Видео

@@saraa6907 merci je dirais plusieurs semaines au réfrigérateur, à moins de le stériliser et là plus longtemps 😊

@@gula86clo super merci beaucoup pour votre retour 😊🙏 je reviens bientôt pour de nouvelles recettes

@@faucon4444 bonjour de rien, Oui 200 bloom 😊 je reviens bientôt pour de nouvelles vidéos de recette à bientôt

Yes nikel et donc c est bien 6 grammes?

​@@faucon4444 Oui 3 feuilles représente 6g environ pour les prochaines recettes je préciserai 😊

@@melaniemacedo9963 bonjour, c'est du lait demi écrémé

@@jean-lucjlc0165 merci pour cette précision 😊

@@annickhoudu8175 bonjour c'est la 1er marque de electrodepot, HIGHone autant dire qu'il ne coûte vraiment pas cher mais je fais régulièrement des pralinés avec, il a dû me coûter 30€, il y a des marques sans doute meilleur 😊

Merci à vous

@@samiraaroui merci 🙏

@@1phildefer323 hello phil, merci 😉

@@soniaflorent913 bonjour merci beaucoup avec plaisir 😊

Je suis ravie d'avoir cette recette mais pourquoi ne pas mettre tout de suite la feuille de papier cuisson sur la plaque , il n'y aurait plus qu'a faire glisser la feuille sur le plan de travail... merci de votre réponse bonne journée.

@@michelecheminal9758 bonjour j'ai toujours cuit à même la plaque pour une meilleure cuisson 😊 après peut être que sur feuille c'est bien aussi mais j'ai jamais essayer

De rien avec plaisir 😊🙏

Bonjour vous pouvez le réaliser plusieurs jours à l'avance du moment qu'il est congelé par contre le glaçage se réalisera soit le samedi soir ou dimanche matin de bonne heure de façon à ce que l'entremets décongele gentiment au réfrigérateur 😉

Merci beaucoup de votre réponse

Bonjour, une fois que le dessert est terminé, il doit être encore congelé? On le remet au frigo? Merci Cordialement

@@pascallefer8734bonjour, si vous l'avez glacé vous pouvez le mettre au réfrigérateur et le manger sous 48h si vous le mangez que dimanche laissez au congélateur et sortez le du congèle dimanche matin avant 8h

Entendu, merci de ces précisions, bonne journée

Bonjour, très bonne question je n'ai jamais essayé, je pense que ça risque de manquer de tenu mais sans en être sûr à 100%

Super merci 😊

Salut phil, ça doit être sympa aussi avec myrtille, mon préféré c'est crumble mirabelles 😉

@@christodesucre4972 Ah ouais pas mal les mirabelles.Il faut que j'attende la prochaine saison...lol

@@1phildefer323 pareil va falloir être patient 😅😅

Bonjour, merci 😊 oui pomme c'est possible

Bonjour bebelleadam, super j'espère que ce sera une réussite 😊🙏

Bonjour, oui pas de soucis 😊

@@christodesucre4972 merci beaucoup 😉

De rien avec plaisir, dessert très frais 😁

@@christodesucre4972 très frais et qui donne vraiment envie....bon courage

@@lylyrose8234 merci également 😉

Bonsoir 😊, je vous avouerais que la vanille c'est pas une obligation ça apporte un petit truc en plus, j'ai jamais essayer avec le citron, certaines vanilles sont plus puissante que d'autres mais c'est pas une obligation on va dire que j'aime bien mettre de la vanille un peu partout 😂, et oui pour le beurre plus il est mou et plus c'est facile, j'ai pas oser le faire fondre de peur de changer la texture du biscuit 😊. Content si la recette vous a plus 🙏

Oui je me suis trompé, mon micro-ondes était réglé trop fort.... Mais ce que je veux dire c'est que ça se rattrape bien 👍🏻 2eme fournée très bien, mais vu que mes biscuits sont bien épais a cause de mon embout de piston large j'ai dû doubler le temps de cuisson presque. Alors attention a bien adapter le temps a l'épaisseur des biscuits !!! Sinon autre astuce, je fais la recette avec seulement 100g de chocolat fondu et je ne nappe pas le dessous (on s'en met moins partout quand on mange et les originaux sont fait comme ça alors...) comme ça pas de gaspi 😉

Merci mais pas intéressé 👍

De rien avec plaisir 🙏

De rien avec plaisir 😊

C'est une très bonne question, je n'ai jamais testé 😅, vous voulez mélanger nougat avec beurre de cacahuète ? Je ne voudrais pas dire de bêtise ne l'ayant jamais essayer mais oui testez et voyez le résultat pour ajuster la prochaine fois 😉, parfois le 1er test est valide du premier coup.

@@christodesucre4972 Bonjour chef ! Ça à marché !!! La confiserie est une aventure ! Il y a eu quelques rebondissements mais çà l'a fait. J'ai versé une partie du sucre cuit sur le fouet, et je me suis trompé sur la quantité de beurre de cacahuète que j'avais décidé au départ... J'étais carrément désespérée en voyant ça... Mais je suis allé au bout. J'avais donc coupé votre recette en deux et j'ai mis (par erreur)80g de beurre de cacahuète. Le résultat est meilleur qu'un vrai snikers mais ça colle un peu plus au dents. Merci pour votre optimisme, ça m'a permis de pas abandonner quand je croyais que c'était un désastre ! Je manque souvent de confiance en moi et la réponse d'un professionnel C'est toujours utile ! Bonne journée à vous. Merci encore.

@@philomene961 merci beaucoup pour votre retour 🙏🙏 je suis fier de votre détermination vous avez été au bout et en plus c'est un succès 👏 continuez aussi 😉

De rien avec plaisir 😊🙏

Merci beaucoup 😊🙏

Merci beaucoup 😊🙏

Bonjour merci beaucoup Sonia 😊🙏

@@nicolep1283 merci beaucoup 😊🙏

Bonjour bebelleadam pour l'agar agar il fait compter pratiquement 2g ça représente les 3/4 d'un sachet vahiné 😊

Bonsoir belleadam merci et puis au moins c'est fait maison 😉

Ho oui 😋

Bonsoir bebelleadam 😊 merci beaucoup 😊🙏 bon week-end de pâques

Thanks you 😊🙏

Merci beaucoup phil 🤜🤛😉 bon dimanche

de même......

@@1phildefer323 merci 😉

Merci beaucoup lylyrose 😊🙏

LOL, ils donnent tous ce même conseil pour desecher le nougat... Ou alors ils disent rien et ton nougat est foiré. Génial !

Bonjour Sylvain merci beaucoup 😊🙏 c'est une très bonne question je n'ai jamais réalisé sans robot 😅, ni trempé la meringue dans de l'eau. Il faut que la meringue soit assez difficile à mélanger

Je vais donc voir. J'ai tout fait avec le même Moulinex qu'au début de ta vidéo. Il était un peu chaud après 20 minutes de séchage, alors je n'ai pas mélanger 10 minutes de plus lors du refroidissement de la meringue avant de la mouler. J'attends dirait 48h pour être sûr. Wait and see.

@@sylvainl.7929 oui à voir dans 48h le résultat 😉👌👌🤞

Voici 48h de passée. Résultat super. Je referai ça en séchant ma pâte encore 5min de plus. Mais le résultat est super. Proche des photos de la vidéo. Merci.

@@sylvainl.7929bonjour, je suis super content quand j'ai des retours comme le vôtre, quand les recettes réalisées sont des succès 😁👌👌👌👌

Bonjour, pas de soucis 😉 le gâteau aujourd'hui, le glaçage demain matin et au frigo jusqu'à demain soir comme ça il décongelera tranquillement l'après-midi

De rien 😊🙏 avec plaisir, toujours une joie de vous partagez mes recettes 😊 merci à tous pour votre fidélité 🙏🤩

Merci beaucoup 😊🙏

Merci phil 🙏🤩🐞, je vois ça, ça fait plaisir 😃

Bonjour, c'est bien pâte à gaufres 😅, j'ai modifié dans la description, je sais pas à quoi je pensais à ce moment là

Je ferais une vidéo sur le temperage pour pâques 😉 je vais mettre les nez dans mes cours de chocolat que j'avais eu en apprentissage 😊🙏

Merci beaucoup 😀😀😀😀🙏

Merci beaucoup 😊🙏

De rien avec plaisir, bonne journée à vous également 😊