Realizziamo progetti di cottura a fuoco vivo per la ristorazione: dalla semplice fornitura di piccoli sistemi di cottura con il fuoco come griglie kamado e griglie konro, alla realizzazione di cucine complete con sistemi di cottura tradizionali integrati con quelli a fuoco vivo, oppure alla sola integrazione/ristrutturazione di cucine preesistenti con questi sistemi di cottura, anche su misura come per le griglie sali e scendi o tradizionali.

Possiamo gestire la sola fase della progettazione oppure l’intero progetto attraverso varie fasi che possono comprendere oltre al disegno del layout della cucina anche il suggerimento dei macchinari ideali e la loro messa in opera.

𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 𝗮𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗰𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗿𝗶𝗺𝗮𝗻𝗲𝗿𝗲 𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗼 𝘀𝘂 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗮𝗽𝗲𝘁𝗲 𝗺𝗮 𝘃𝗼𝗿𝗿𝗲𝘀𝘁𝗲 𝘀𝗮𝗽𝗲𝗿𝗲 𝘀𝘂 𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹 𝗲 𝗯𝗮𝗿𝗯𝗲𝗰𝘂𝗲!