Видео 267
Просмотров 598 630

5:05

ОХЛЮВЧЕТА

5:46

FILLED ROASTED PEPPER

3:55

ПЕЧЕНИ ДЮЛИ С ПЛЪНКА

Здравейте,Приятели! Днес споделям с Вас не толкова рецепта, а по-скоро детски спомен...Спомен за арамати,за усещане, за дом и уют..В дома на Дядо ми и Баба ми, в който премина по-голямата част от детството ми, имаше стар кладенец с каменно корито,засенчено от две дюлеви дървета...През есента, Дядо обираше дюлите, а Баба ми заедно с ябълки и зимни круши ги подреждаше в голямата стая,която се използваше само когато идваха гости..Цялата къща ухаеше на дюли и топла есен..
През зимните дни, Дядо режеше от ябълките и крушите да хапваме...а Баба ми правеше печени дюли...Но, не просто дюли, беше дюли,мляко с ориз и крем едновременно. Печеше десерта в печката на дърва и той винаги беше запечен и ка...

Видео

5:05

СПАНАЧЕНА СУПА

Просмотров 1,1 тыс.12 часов назад

Здравейте,Приятели! Днес сме сготвили вкусна Спаначена супа...Всички у дома много я обичаме..дори три годишният ни Внук, който в момента на всичко казва: "Не икам", си хапна с удоволствие .... ПРОДУКТИ За 5-6 литрова тенжера олио; 120 гр.лук; 170 гр.морков; магданоз; 70 гр.домат; 300 гр.пресен спанак; сол; дафинов лист; риган; черен пипер по желание; 80 гр.ориз; За застройката: 3 жълтъка; 140 г...

5:46

ОХЛЮВЧЕТА

Просмотров 60519 часов назад

Здравейте,Приятели! Днес една лесна и много простичка рецепта за вкусни курабийки...нищо сложно и засукано, а стават неустоими... ПРОДУКТИ 130 мл.вода хладка; 130 мл. Олио; 5 с.л.( 90 гр.) захар; ванилия; 1 пакетче ( 7 гр.) суха мая за хляб; ½ пакетче ( 5 гр.) бакпулвер; 500 гр.брашно; 250 гр.мармалад канела пудра захар. Както винаги благодаря ви, че гледахте видеото! Ще се радвам, ако го споде...

6:49

КЮФТЕТА С БЯЛ СОС

Просмотров 1,7 тыс.День назад

Здравейте, Приятели! Това ястие едно от най-любимите на моя Съпруг...а аз го готвя винаги, когато искам да ми е лесно... Този път го приготвям по всички правила и по точната рецепта,която се използва в Ресторанти и Заведения за Обществено Хранене! ПРОДУКТИ 750 гр.кайма; 70 гр.ориз /полу сварен/; 1 бр./100 гр./ лук; 2 яйца; магданоз; сол; 1 ½ ч.л.чубрица; 1/3 ч.л. черен пипер; За бульона: 1 лук;...

3:29

ЩРУДЕЛ

Просмотров 49714 дней назад

Здравейте, Приятели! " Щруделът е тестено сладкарско изделие, обикновено свързвано с австрийската национална кухня.В историята на традиционния австрийски десерт се промъкват ориенталски нишки. Произходът на щрудела е свързан с различни версии и легенди. Според най-разпространената сладкото изкушение се е появило в епохата на Ренесанса под силно арабско влияние.Друга версия свързва щрудела с Виз...

3:25

PEAS WITH PLACE

Просмотров 72721 день назад

Здравейте, Приятели! Някога, мноого отдавна....спомням си когато започнаха да пускат сварен Грах в буркани по магазините...харесвах го толкова много че, Майка ми се принуждаваше да купува допълнителен буркан с Грах...ядях го с лъжицата,директно от буркана... На последък, моят Съпруг ме кара да го правя само сварен с копър и масло,... Но този път съм си извоювала да е на яхнийка,както го харесва...

3:55

FILLED ROASTED PEPPER

Просмотров 2,2 тыс.28 дней назад

Здравейте,Приятели! Една малка идея за лесни и бързи пълнени пиперки....След изминалите празници и всичкото готвене....точно каквото ни е нужно... ПРОДУКТИ 1 глава лук; 4-5 скилидки чесън; 750 мл.смелени домати; 1 ч.л.риган; 1/3 ч.л.черен пипер; олио; 10 печени пиперки; 350 гр.сирене; 3 яйца; 1 ч.л.риган; 200 гр.кашкавал. Както винаги благодаря ви, че гледахте видеото! Ще се радвам, ако го спод...

6:02

ВОЙНИШКИ КУРАБИИ

Просмотров 1,1 тыс.Месяц назад

Здравейте,Приятели! Всички от моето поколение и по-възрасните, сме израснали с тези курабийки...Простички и лесни,но винаги ти се иска да си вземеш и още една...Ароматни и запленяващи... ПРОДУКТИ 250 гр.кисело мляко; 1 пак.амонячна сода; 1 ч.л.сода бикарбонат; 4 яйца; 220 гр.захар; 100 мл.олио/св.мас/; ванилия; кората от 1 портокал; 750 гр.брашно. Както винаги благодаря ви, че гледахте видеото!...

3:51

ГЪБЕНА СУПА

Просмотров 364Месяц назад

Здравейте, Приятели! Да си починем от тежките празнични трапези с една бърза супичка...А който не иска да почива ...Гъбената супа е чудно мезе за ракийката... ПРОДУКТИ 2 бр./170 гр./ моркови; 1 бр./ 80 гр./ лук; 100 гр. целина глава; 300 гр.гъби по ваш избор; 50 гр.фиде; олио; сол; дафинов лист; люти чушлета; риган; черен пипер; За застройката: 2 жълтъка; 100 гр.кисело мляко; 100 мл.пр.мляко /т...

9:12

ПЪЛНЕНА ПАТИЦА

Просмотров 2 тыс.Месяц назад

Здравейте, Приятели🥰! Тази година решихме да разнообразим коледното меню🎄☃️ и да си сготвим Пълнена Патица🧑‍🍳🦆💗..Дълго време се чудих как да я приготвя, опитвах се да си спомня как я е приготвяла Баба ми някога...дали да не експериментирам с малко по-азиатски стил🤔😬??....Е все пак реших за Коледа да бъде традиционна рецепта...леко изменена...🧑‍🍳🦆💗🎄☃️ 📕ПРОДУКТИ📕 За плънката: вътрешностите от пат...

7:16

БАКЛАВА С КЕЙКОВА ПЛЪНКА

Просмотров 1,6 тыс.Месяц назад

Здравейте, Приятели! Харесвам и другите видове Баклава, но тази е нещо уникално! Още в ученическите ми години намерих рецептата в една сладкарска книжка под името "Кубинска баклава", след това съм я срещала като "Гръцка баклава" и под още много различни наименования. Както и да се казва, резултът е великолепен - с мека сърцевина, напоена и същевремено приятна хрупкавост от ядките и корите. Наис...

6:09

КИФЛИЧКИ ЗА САВИ

Просмотров 441Месяц назад

Здравейте,Приятели! Кифлички, които правя за малкия ни Внук,много мекички и подходящи за малки дечица... ПРОДУКТИ 2 яйца; 250 мл.прясно мляко; 100 гр.захар; 25 гр.жива мая /1 пакетче суха/; 500 гр.бяло пшенично брашно 150 гр.за доизмесване; ванилия; ½ п. Бакпулвер; Мармалад или сладко за плънката, а може и шоколад. 1 жълтък 1 с.л.пр.мляко. Както винаги благодаря ви, че гледахте видеото! Ще се р...

2:44

КИСЕЛО ЗЕЛЕ СЪС СВИНСКИ ДЖОЛАН

Просмотров 1,1 тыс.Месяц назад

Здравейте, Приятели!🥰 Когато със Съпругът ми💞 започнахме съвместния си живот, той изобщо не искаше и да чуе за кисело зеле😬...е...сега след 30 години, в дома ни е традиция през почивните дни да си сготвим Зеле, естествено ТРЯБВА да е с месце...🤗🥰💞 📕ПРОДУКТИ📕 1кг.свинско месо от джолан; 1,700кг. Кисело зеле; 4-5 скилидки чесън; дафинов лист; зърна пипер; зърна бахар; 1 ч.л.червен пипер; 1 ч.л. ч...

8:16

МНОГО БАНАНОВА ТОРТА

Просмотров 2,5 тыс.2 месяца назад

Здравейте, приятели! Преди време бяхме купили доста Банани от някаква промоция...Нали знаете, Банани не се съхраняват в хладилник !!! .....Е и Аз, по професия Готвач....естествено че го знам...Все пак прибрах една голяма част от Бананите в хладилника...и там ги и забравих... И така си престояха доооста време ...В един момент...Гледам ..Охоо, чернички станали.." Хайде, Станиславке измисляй нещо ...

4:39

КАЧАМАК

Просмотров 2,1 тыс.2 месяца назад

Здравейте, Приятели! От години не бях се сещала да направя Качамак...спомням си че,като малка много обичах да надничам във високата тенджера на Баба ми,когато Тя правеше Качамак...и днес животът повтаря своя кръговрат...малкият ми внук дотътри един стол, голям почти колкото него и дойде любопитно да наднича в моята тенджера... ПРОДУКТИ 1,5 л. Вода; 1 ч.л.сол; ½ ч.л.чимен; 10 мл.олио; 200 гр.цар...