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연어초밥❤ 좋아해요 ~~

*재료 연어-초밥 8~9개 분량 밥 한 그릇 (210g) 양파 한줌 *단촛물 만들기 식초 2 스푼 설탕(알룰로스) 1 스푼 소금 한 꼬집 *토핑 소스 마요네즈 2 스푼 설탕(알룰로스) 1 스푼 레몬즙 0.5 스푼 와사비 1 티스푼 후추 톡톡 파슬리 톡톡 *찍먹 소스 간장 1 스푼 와사비 1 티스푼 -초밥 안에 와사비를 넣지 않고 취향대로 찍어 먹을 수 있도록 와사비와 간장을 담아 곁들였습니다.

*재료 (3~4인분 분량이니 적은 양은 양념을 줄여 주세요) 오징어 2마리(350g) 무 300g 어묵 2장 밥 2 그릇분량 김밥용 김 4장 맛술 *무 절이기 소금 0.5 식초 1 올리고당(물엿) 2 *양념 만들기 다진마늘 1 간장 2 멸치액젓 1 식초 1 고춧가루 6 올리고당(물엿) 1 참기름 1 통깨 -양념 계량은 숟가락 기준 계량입니다. -시간 여유가 있다면 양념은 냉장고에서 숙성 후 무치면 더 좋습니다. -무절임은 오징어 어묵과 함께 무쳐도 좋지만 물이 생길 수 있어 따로 무쳤습니다. -간편하게 드실 때는 오징어와 어묵만 사용하셔서 빠르게 만들어 드세요. ^^

그대로 조청넣고 볶으면 맛탕?

정말 메리크리스마스네욤^^❤

맛도 영양도 이쁘기도 최고일듯 해용❤

*재료 샐러드 채소 150g 귤 작은 사이즈 2개 미니 모짜렐라(보코치니) 80g 석류알 조금 *샐러드 소스 만들기 (숟가락 계량) 올리브유 2 발사믹 식초 2 꿀 1 (또는 대체당) 소금 한 꼬집 후추 톡톡

유익ㅇ반 정보 감사해용❤❤

*재료 시금치 한줌 달걀 2개 또띠아 1장 모짜렐라 치즈 1컵 슬라이스 치즈 2장 스리라차소스 소금 0.5 티스푼 후추

*재료 중간크기 감자 2개 대파 아랫부분 10cm 양파 1/4개 슬라이스 치즈 2장 식빵이나 발효빵 버터 2스푼 물 1컵 우유 2컵 치킨스톡 0.5 티스푼 (없으면 맛소금 한꼬집) 소금 후추 파슬리 *대파는 생략해도 좋지만 단맛을 올려주는 양파는 넣어주시고, 물이나 우유의 양은 농도에 따라 달라질 수 있습니다. 양이 많을 때는 감자를 전자레인지로 미리 익혀 넣으면 시간을 단축할 수 있습니다.

*재료 그릭요거트 2 스푼 유자청 1 티스푼 소금 아주 조금 (생략가능) -유자청 과육이 크면 작게 잘라서 섞어주세요. 영상에서는 갈아서 만든 유자청을 사용했습니다.

와우 아이디어 짱이네요.

굽기전에 식용유안뿌려도 안타나요?

*재료 밀가루(강력분이나 중력분) 2컵 이스트 1 티스푼 소금 1/2 티스푼 설탕 2스푼 물 2/3컵 자세한 과정은 쇼츠제목 위, 관련 동영상(호떡만들기) 누르시면 나옵니다.

호떡 반죽할때 물,설탕,소금,밀가루의 비율이 얼만가요?

*준비물 지퍼백 김발 김밥용 김 공기밥 2개(김밥 2줄 분량) 소금 0.5 티스푼 참기름 1스푼 통깨 속재료는 가진 것으로 대체하세요. 달걀 3개 당근 0.5개 오이 1 개 진미채 누드김밥을 만들 때 일반 비닐이나 랩으로 김발을 감싸는 것보다 지퍼백에 넣고 사용하면 좀 더 힘이 있어 말기 쉬워요. 김발에도 밥알이 붙지 않아 좋고 지퍼백은 세척 후 재사용할 수 있어요. ^^

*뚝배기 불고기 재료 (1인분 기준) 소고기 200g 당면 30g 양파, 당근, 대파 한줌씩 버섯 조금 물 1컵(180ml) 국간장 1스푼 참기름 0.5스푼 *불고기 양념 설탕 1 티스푼 다진 마늘 1 티스푼 간장 2 스푼 (고기 100g당 1스푼) 맛술 1 스푼 참기름 1 티스푼 후추 -국간장의 염도는 모두 차이가 있기 때문에 조금씩 넣으면서 입맛에 맞게 조절해 주세요. 국간장이 없다면 참치액으로 대체해도 좋습니다. ^^

감자로 만드는 뢰스티의 레시피가 많지만, 영상에서는 가장 간단한 레시피로 만들어 보았습니다.😅 도톰하게 만들어 달걀 프라이, 소시지, 베이컨, 치즈, 샐러드 등과 함께 식사로 드세요. *다른 레시피들 -감자채를 헹구지 않고 자체 전분 이용해서 굽기 -감자를 살짝 삶아서 강판에 갈아서 굽기 -감자채를 물에 헹구고 다시 전분 추가해서 굽기 -감자채에 녹인 버터를 미리 섞어 굽기 -감자채를 팬에서 굽다가 뒤집어 오븐에서 다시 굽기

혹시 레몬즙이나 레몬 안 넣으면 맛이 달라지나요??

🍄

*재료 양송이버섯 한팩(200g) 마늘 3~4개 또는 다진 마늘 1 티스푼 스파게티면 1인분(얇은 파스타면 종류 추천) 물 2컵(360ml) 우유 1컵(180ml) 치킨스톡 1 티스푼 (없으면 맛소금으로 간 맞추기) 버터 한조각(30g) 슬라이스 치즈 1장 올리브유 3스푼 소금 0.5 티스푼 후추 치즈가루 파슬리 * 원팬 파스타 만드실 때는 얇은 파스타면을 추천합니다. 조리 불의 세기에 따라 물과 우유가 빨리 줄어들 수 있기 때문에 불 조절을 신경 써주세요. 만약 물은 줄어들었는데 면이 덜 익은 상태라면, 물과 우유를 추가해서 더 익혀주세요.

*재료(1인분 기준) 두부 반모 (150g) 달걀 2개 올리브유 2 스푼 마늘 0.5 스푼 참기름 1스푼 후추 통깨 *소스 물 3 간장 2 맛술 1 굴소스 1 -밥없이 드실 때는 간장을 줄여주세요

요거트 도 되나요

와우 이쁘고 맛있고 좋아요

*재료 고구마 1개 (160g) 우유 200ml 꿀 1스푼 (설탕, 시럽, 대체당 등 다른 단맛으로변경하세요) 소금 아주 아주 살짝(생략가능) 계핏가루 토핑용 견과

*재료 느타리버섯 한줌 양송이버섯 4개 치아바타 빵 1개 발사믹식초 2 스푼 올리브유 3~4 스푼 올리고당 1 스푼 모짜렐라 치즈 1컵 홀그레인머스터드 마요네즈 소금 (버섯 양에 따라 조절해서 넣어줍니다) -치아바타가 아닌 도톰한 식빵으로 만들어도 좋고 빵에 바를 소스는 좋아하는 것으로 대체하여 만들어보세요.

😋👍

*재료 (1개 분량) 식빵 2장 샤인머스켓 10알 내외 그릭요거트 250~300g 꿀 또는 설탕(알룰로스) -농도가 꾸덕하면 액체류 단맛을 추가하고 보통 농도이면 가루 단맛을 추가해서 조절하시면 됩니다. -샤인머스켓의 크기는 비슷한 사이즈로 골라서 맞추고 랩을 감쌀 때 살살 말아줍니다.

밥없이 이거만 먹어도 맛있어요. 참치액이 킥이네요

영상에서 사용한 단호박의 크기는 지름 15cm정도 크기로, 달걀 2개가 들어가는 크기입니다. 미니 단호박으로 만드실 경우 달걀 1개면 충분합니다. (터지지 않도록 달걀 노른자를 콕콕 찌르거나 섞어주세요) 전자레인지의 성능과 단호박의 크기가 다르기 때문에 조리 시, 긴 시간 한번에 가열하기보다 시간을 끊어가며 익는 정도를 조절해주세요.

*재료 황태채 100g 물 5 스푼 맛술 3 스푼 *양념준비(숟가락 계량) 간장 1 매실청 1 고춧가루 1 설탕 1 고추장 2 물엿 2 +물 1~2스푼 식용유 2 마늘 1/2 참기름 2스푼 통깨

*재료 오징어 2마리 오이 1개 양파 1/2 개 소금 1/2 스푼 맛술 1 스푼 *양념 (숟가락 계량) 고춧가루 2 마늘1 설탕 1.5 고추장 2 식초 3 참기름 2(마지막에 넣어줍니다) 통깨 -재료의 크기와 고추장맛이 가정마다 다르니 입맛에 맞게 조절해주세요

채식주의자😊아주 간편하게 만들고 먹을수 있겠네요~~계란 후라이 얹어서 먹어봐야 겠어요~~감사합니당~

*재료 (1인분 기준) 애호박 0.5개 양파 0.5개 대파 1대 올리브유 3~4스푼 참기름 1스푼 통깨 김가루 토핑용 *양념 만들기 (숟가락 계량) 마늘 1 고춧가루 2 간장 2 올리고당 1 맛소금 0.5 티스푼

와우 이거 꼭 해보고 싶네요. 감사합니다^^

참치액과 육수 .... 조미료맛 너무 강할듯

* 새우탕 만들기 재료 (2인분 정도 분량입니다) 냉동 새우 200g 표고버섯 2개 당근 , 양파 조금(배추나 청경채도 좋습니다) 부추 3~4줄기 소금 한 꼬집 다진 마늘 0.5 티스푼 감자 전분 1 스푼 * 국물만들기 물 800ml 코인육수 2개(1인분은 1개) 다진마늘 0.5 스푼 참치액 0.5 스푼

*재료 아보카도 1개 토마토 1개 다진 양파 0.5컵 분량 소금 0.5 티스푼 레몬즙 1스푼 후추 약간 토핑재료-있는 것으로 활용 (큰 새우 3마리, 달걀 1개)

같은 감자를 갖고 우째 이런 레시피를 만드는지요. 대단해요. 바로 시도~

우왕~~정말 맛나게 보여요~~반죽이 영상에서 처럼 잘 될까요?? 그럼 영양 만점 호떡일텐데요~~😊

이런거좋아

오늘 바로 저의 부모님 간식으로 만들어야겠어요.

*감자 치즈 호떡 재료 큰 감자 2개(450g) 모짜렐라 치즈 1컵 소금 0.5 티스푼 설탕 1 스푼 전분 4 스푼 파슬리 (선택) 식용유 -약 8cm크기 호떡 6개 만들 수 있습니다. -감자의 크기에 따라 익힘 시간이 다를 수 있고, 수분 정도에 따라 전분의 양을 가감해주세요. -마요네즈나 버터를 조금 추가하면 더 부드러운 질감으로 만들 수 있습니다. ^^

와우 요리 내공이 대단하군요😊

*리코타 치즈 만들기 재료 일반 우유 1리터 레몬즙 4스푼 소금 한 꼬집 -저지방 또는 무지방 우유가 아닌 일반 우유를 사용해주세요. -레몬즙이 없을 때 식초도 가능하지만 식초향이 살짝 날 수 있습니다.

*숙주 우동 볶음 재료 우동면 1인분(냉장용) 숙주 200g 대파 1 대 다진마늘 1스푼 간장 1스푼 고춧가루 2스푼 올리고당(또는 알룰로스) 1스푼 굴소스 1스푼 식초 1스푼 참기름 1스푼 달걀 1개 통깨

저재료들로..국물이저렇게뽀얗게된다구요?????

*사과 땅콩버터 오픈 토스트 재료 빵 한 조각(영상에서는 호밀빵 사용) 올리브유 사과 반쪽 100% 땅콩버터 꿀 또는 알룰로스 계피 조금(선택) #사과, #땅콩버터, #오픈토스트, #땅콩버터레시피, #사과요리

간편한데 한끼 식사로도 손색이 없을듯요~~❤❤

레시피 좋네요