惜月的古樹茶
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烘青和曬青,最核心的是溫度方面的差別。乾燥過程中,烘青的溫度大多在120℃以上,而曬青溫度大多在60℃以下。 溫度不同導致的結果是:烘青茶一次乾燥定型,外形翠綠、香氣高揚、苦澀度較低;而曬青茶,較多保留了鮮葉的狀態,茶底柔軟、水分含量相對較高。 同樣是合格的曬青茶與烘青茶,曬青茶水分含量是10%左右即合格,而烘青茶,水分含量要在5%以下。 不過,對於普洱茶而言,曬青與烘青的關鍵區別是:高溫烘青鈍化了酶活性,曬青則保留了酶活性。只有曬青毛茶製成的普洱茶,才具有後期存放轉化的潛力和價值,烘青毛茶不適合製成普洱茶,製成了也沒有保存陳化的價值。
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Комментарии

  • @饒思敏
    @饒思敏 9 дней назад

    感謝說明。

  • @JorY-Y
    @JorY-Y 14 дней назад

    学习了。不知可以把所有課集在一个空间?

  • @cnh8888
    @cnh8888 24 дня назад

    紫娟不是林黛玉的丫鬟吗?

    • @Puertea52
      @Puertea52 23 дня назад

      哈哈,你太可愛了

  • @宙宇-j4f
    @宙宇-j4f Месяц назад

    99傣文熟 7572 还有在关注吗?

    • @Puertea52
      @Puertea52 26 дней назад

      7572很好喝的

  • @lungkinlam6196
    @lungkinlam6196 Месяц назад

    老師你好.兰沧古茶(紫芽生熟普洱茶)是紫绢茶吗?🙏

    • @Puertea52
      @Puertea52 Месяц назад

      我沒喝過也,具體還是要喝到才能知道。

    • @ZanyuanWang
      @ZanyuanWang Месяц назад

      喝了感觉很养生 什么意思

    • @Puertea52
      @Puertea52 27 дней назад

      ⁠意思就是口感一般,但是花青素含量較高想著可以美容😄

  • @lcx3228
    @lcx3228 Месяц назад

    哔哩哔哩没有看到哦

  • @janiceho8154
    @janiceho8154 Месяц назад

    想请教关于做旧白茶~是摊青时间拉长, 让叶片看起较较黑吗?所以压起饼较偏褐黑吗? 还是别的工艺做法, 安全饮用吗? 谢谢🙏

    • @Puertea52
      @Puertea52 Месяц назад

      一般市面上有三種老白茶做舊的典型手段 第一:高溫烘烤 第二:渥堆發酵 第三:拼配 做舊的白茶不建議飲用。

  • @pz7240
    @pz7240 Месяц назад

    我的老樹大雪山白茶遠超我福鼎白牡丹,不論香氣、口感、茶韵都比福鼎好

    • @Puertea52
      @Puertea52 Месяц назад

      大雪山的白茶真的很好喝。🌹

  • @ss671220
    @ss671220 Месяц назад

    👍

  • @大文-d5p
    @大文-d5p Месяц назад

    老师能不能讲一下春茶秋茶的区别

    • @Puertea52
      @Puertea52 Месяц назад

      好的,抽空來講講

  • @明陽陳-n3i
    @明陽陳-n3i Месяц назад

  • @五月闪人
    @五月闪人 2 месяца назад

    老师说语声音好好听,有男朋友吗?

    • @Puertea52
      @Puertea52 2 месяца назад

      謝謝,三個孩子的媽媽啦

  • @mm90313
    @mm90313 2 месяца назад

    謝謝老師分享❤

  • @jesusjesus8418
    @jesusjesus8418 3 месяца назад

    冷茶不是伤胃吗?,现今太多吧,变化原本保护饮食该有的好处,病痛,苦楚,无名病毒,都是食物带来的,病从口入😂,为了生命,不要太过创新可以吗。。。。

    • @Puertea52
      @Puertea52 26 дней назад

      可以喝熱茶或是白開水

  • @八坂霖之助
    @八坂霖之助 3 месяца назад

    老師您好~因為看到有的賣普洱茶葉袋的老闆說袋子要微微打開讓茶餅透氣比較好,想請問老師,不同的熟茶如果沒有完全密封放在同一個保鮮箱裡,會不會互相影響味道呢?

    • @Puertea52
      @Puertea52 3 месяца назад

      都是熟茶影響不大,但最好密封保存比較好。

  • @蔡蔡子-z9e
    @蔡蔡子-z9e 3 месяца назад

    建水紫陶罐

  • @BeautyTeaGarden
    @BeautyTeaGarden 4 месяца назад

    正確應該是要戴手套的

    • @Puertea52
      @Puertea52 4 месяца назад

      撬至少要洗手哦。您也可以選擇帶手套。

  • @麗意何
    @麗意何 4 месяца назад

    有樣品可以試喝嗎?

    • @Puertea52
      @Puertea52 4 месяца назад

      可以加賴:0979012777

  • @leejimmy3961
    @leejimmy3961 4 месяца назад

    请问普洱熟茶算不算黑茶类?

    • @Puertea52
      @Puertea52 4 месяца назад

      算的,普洱熟茶屬於黑茶類。

  • @ss671220
    @ss671220 4 месяца назад

    謝謝老師的解說❤

  • @ckw3167
    @ckw3167 4 месяца назад

    背景音樂吵死人,視頻品質都沒監控好,還想推廣什麼?

    • @Puertea52
      @Puertea52 4 месяца назад

      慢走,不送!

  • @ss671220
    @ss671220 5 месяцев назад

    謝謝分享受益良多

  • @張達志-x3w
    @張達志-x3w 5 месяцев назад

    這款茶有賣否?

    • @Puertea52
      @Puertea52 5 месяцев назад

      请加赖:0979012777

    • @張達志-x3w
      @張達志-x3w 5 месяцев назад

      @@Puertea52 已加

  • @祥樟焦
    @祥樟焦 5 месяцев назад

    我有一個普洱茶山 中3900多公克 我到手之後 至今有25年之酒 我相信他的品質 絕對絕對不差 我出生在台灣宜蘭 我父親親兄弟五個潭兄弟15個 結果 在兩岸來完之後 發現 我父親15個譚兄弟中也有一個小孩和我同名 我們這一輩的人 是祥子吉祥的祥祥自備 第三個字 取的米必須是樹的名字 所以就重複了 這個普洱茶種3900多公克的 茶山 就是跟我同名的 兄弟送給我的 當然我也有回重禮 查我只懂得喝茶而且從小喝茶很喜歡喝茶 我家鄉的 六安茶 奇門紅茶 都非常有名 所以 跟隨父母的生活習慣 我從小就 喝茶 因我家是大戶 被共產黨鬥爭 我父親的15個 堂兄弟嗎 被分發到天南地北 其中有人被分發到 雲南 貴州 與我同名的兄弟 因為綠茶的認識 被分配到 茶廠工作 所以我相信他送我的 普洱茶 3900多公克的 茶山 品質絕對不一般 若用普通的普洱茶 做出如此一個 稱王的 普洱茶 山餅 毫無道理 我始終將他放在我家中的客廳 無聲的炫耀 如今我退休了 所以請教 晚上懂茶的朋友 告訴我 如何喝此茶

  • @ms0606432
    @ms0606432 5 месяцев назад

    超級好喝❤

  • @阮聰琳
    @阮聰琳 5 месяцев назад

    困鹿山龍玮還有嗎

    • @Puertea52
      @Puertea52 5 месяцев назад

      沒有了耶

  • @阮聰琳
    @阮聰琳 5 месяцев назад

    野生曬紅一顆多少錢因鹿山能珠還有嗎

    • @Puertea52
      @Puertea52 5 месяцев назад

      7克龍珠一顆50元一粒,困鹿山龍珠沒有了呀

  • @blackblack-uj8pf
    @blackblack-uj8pf 5 месяцев назад

    這款大雪山野生曬紅,CP值超高,超好喝。

    • @Puertea52
      @Puertea52 5 месяцев назад

      是呀,香氣馥郁

  • @Hamama2233
    @Hamama2233 5 месяцев назад

    音樂太大聲!你在說什麼?

    • @Puertea52
      @Puertea52 5 месяцев назад

      不好意思😅,確實很大。

  • @酱油小哥-e4k
    @酱油小哥-e4k 5 месяцев назад

    其实加多加少都看自己当时的心情,有时候我还觉得150CC对7克茶还比较好喝呢

    • @Puertea52
      @Puertea52 5 месяцев назад

      適口為珍👍

  • @林釗徳
    @林釗徳 5 месяцев назад

    黑水梁子價位

    • @Puertea52
      @Puertea52 5 месяцев назад

      請加賴:20210215lai

  • @kuangyuan192
    @kuangyuan192 5 месяцев назад

  • @林余澍
    @林余澍 5 месяцев назад

    太快了,都沒看清楚

    • @Puertea52
      @Puertea52 26 дней назад

      可以放慢速度

  • @林溢昌-s1k
    @林溢昌-s1k 6 месяцев назад

    天在看、人在做、公道和在、給我撲骯水、我不怕、全世界、洪門兄弟、青幫腔兄地、一貫道會他、、、、、要回公道@

  • @林溢昌-s1k
    @林溢昌-s1k 6 месяцев назад

    我外公是林明通、是台灣茶農也是茶商、大地主、一生受軍方暗害、

  • @林溢昌-s1k
    @林溢昌-s1k 6 месяцев назад

    我朋友用二千萬的房子、收長幾千萬普耳茶@

  • @林溢昌-s1k
    @林溢昌-s1k 6 месяцев назад

    用衡吸煮、最好喝

  • @林溢昌-s1k
    @林溢昌-s1k 6 месяцев назад

    現在我只喝台灣農林虎受山

  • @林溢昌-s1k
    @林溢昌-s1k 6 месяцев назад

    中國茶、一葉茶、龍僅猴拆茶大紅袍、、、、都喝過

  • @林溢昌-s1k
    @林溢昌-s1k 6 месяцев назад

    這一晴我損失幾億元、還被小偷、三十幾客拉剛玉、

  • @38youngluka
    @38youngluka 6 месяцев назад

    有些商業機密或細節,正常狀況下,是持保留態度,產家不會全部透露……聽聽就好了。

  • @林釗徳
    @林釗徳 6 месяцев назад

    請問茶老師 可提供拜訪地址嗎

    • @Puertea52
      @Puertea52 6 месяцев назад

      台中市西屯區福雅路155號 0979012777惜月

  • @eemicrophage
    @eemicrophage 7 месяцев назад

    你好,我我在公司官網有下單。三天了,有看到訂單?

    • @Puertea52
      @Puertea52 7 месяцев назад

      不好意思,我現在去看一下。

    • @Puertea52
      @Puertea52 7 месяцев назад

      有看到您下的單,一片常樂,一片鹿鳴,一盒初荷。麻煩您加line 噢。。0979012777😊

    • @eemicrophage
      @eemicrophage 7 месяцев назад

      @@Puertea52 有加囉...再幫我注意一下。

  • @taho6238
    @taho6238 8 месяцев назад

    请问这个茶壶是什么材质?

  • @Lulu-gv2jx
    @Lulu-gv2jx 8 месяцев назад

    謝謝分享

  • @MKuang-ou5tx
    @MKuang-ou5tx 8 месяцев назад

    042324 Noticed 🙏。

  • @bumblebe3888
    @bumblebe3888 8 месяцев назад

    快进快出。还10秒。肯定黑😢 你真的会吗

    • @Puertea52
      @Puertea52 8 месяцев назад

      我不會,您會😄

  • @younglin107
    @younglin107 9 месяцев назад

    Hi 您好 非常喜歡您的頻道,很有系統的介紹普洱茶,非常收益。請問你們也有在販賣普洱茶嗎?

    • @Puertea52
      @Puertea52 8 месяцев назад

      謝謝您喜歡~我們有官網哦。www.sycjcy.com/ 台中也有實體店,西屯區福雅路155號0979012777

  • @junelotus
    @junelotus 9 месяцев назад

    音乐太响,喧宾夺主了

  • @judywong1118
    @judywong1118 9 месяцев назад

    音樂很美 可惜大聲了些. 比說話更大聲呀 !