Видео

찬바람이 불땐, 역시 김치요리죠 🥘 📍만드는법 냄비에 참기름을 두르고 냉동 삼겹살과 김치를 넣고 볶다가 고기색이 변하면 토마토조금, 스리라차소스1T, 피쉬소스1T,굴소스1/2T , 물 250ml 넣고 끓이다 불끄기전 숙주와 체다치즈를 올려주세요 단맛을 추가하고 싶은분은 미림을 조금 넣어주세요 :)

너무빨리 지나가요 재료소개해주세요

남은 피망 가지고 뭐해먹을까 하다가 마트에서 사온 바나나가 눈에 띄어 달콤매콤한 카레를 만들었어요 뭔가 일하는 느낌의 메뉴였지만 달콤한 바나나와 오뚜기 카레가루의 만남이 신선했어요 밥 없이 스프로 먹어도 좋을듯 해요 🩵 📍만드는 법 양파를 볶다가 카라멜라이징 시간 단축을 위해 설탕을 조금 넣고 볶아주세요 마늘을 넣고, 물을 조금씩 추가하며 타지않게 볶아요 토마토(감칠맛)와 물 넣고 끓이다 으깬 바나나를 넣어주세요 치킨파우더 스리라차소스 땅콩소스 또는 땅콩버터 후추 팬을 바꾸고 채선 피망,파프리카 새우를 넣고 볶다가 치킨파우더로 간을 하고 끓이던 채소팬에 섞어주세요 조금 더 끓이다 불을 줄이고 카레가루(오뚜기카레 사용) 넣고 개어주세요 📍양파는 푹 익힘이 좋고요 📍파프리카 피망은 아삭한 식감이 살아있음의 정도가 좋습니다 기호에 따라 고수 레몬 곁들이면 아 행복 🩵

육전용 홍두깨살을 배음료에 잠시 재워 (20-30분) 전분가루+찹쌀가루 뭍혀 구워 데리야키(시판)+생강에 살짝 조려 양배추와 곁들여보세요 이것은 아 행복 🩵 #food

전직요리사이십니까용~ ㅎ 이케무금 진짜 우아할고가틈요 근데 왠지 어려워보이징 ㅎㅎ

잘해먹었습니다 ~~~ 식감도 적당히 아삭아삭하고, 드레싱도 너무 시거나 달지 않아서 맛있었어요 대충 했는데도, 보기에 예쁘구요 💕 허브는 파슬리만 넣고, 드레싱도 입맛따라 적당히 가감했어요 ~!

표정무엇. 황당

가오픈 중인 이전한 하마야 셀프이용안내 드려요 🩵 주문결제, 물, 음료(콜라), 장국, 반찬 모두 셀프이며 픽업,리턴 또한 셀프로 이루어진 공간입니다 🛎️ 연근 돼지고기 함박에 소스를 주방에서 살짝 조려 나가기에 대부분 소스를 남기시는 경우가 많았어요 추가로 필요하신 분들을 위해 테이블 위에 비치하였습니다 지금은 메뉴 2가지와 위 2가지 콤보로 준비드리고 있지만 오픈 안정기가 지나면 곧 한가지 메뉴를 정기적으로 변경하며 준비하겠습니다 모든것이 셀프이용으로 가득찬 만큼 식재료와 음식구성에 에너지를 담겠습니다 포장의 경우도 셀프코너에 반찬과 장국용기가 있습니다 원하시는 분들은 셀프로 담아주세요 항상 감사합니다 🩵 주소 : 강서로 10길 26 매장 : 070 8865 1131 주차 : 근처 공영주차장 이용바랍니다 (검달래문화센터)

모든것이 셀프지만 메인에 모든 정성을 담습니다 새로운 장소로 이전한 하마야 식당 많은 관심 부탁드립니다 ^^ 강서로 10길 26 푸른 지붕 하마야 식당 까치산역 2번출구에서 355m 운영 : 11:00 - 20:00 준비 : 15:00 - 17:30 라오 : 마감 40분전 토요일 : 12:30 - 20:00 일요일 : OFF 0

오 틀 탐나네요

우와 하마야덮밥 맛있겠네요 까치산 신정네거리역맛집은 우통령도 추천 전국1등 소고기 모듬 수육 전골 3만8천원 (소꼬리+아롱사태+스지) 매운소뼈찜 2만8천원 소고기국밥 1만원 산더미소뼈국밥 1만5천원 비빔밥 7천원 냉국수 7천원 묵사발 6천원 서울 신정네거리역 2번출구에서 도보2분

매력있네

온갖 폼잡느라 ..ㅉㅉㅉ 정신이 혼미. 정신이 하나도 없네

쉐킷쉐킷! 상콤달달 벌써 맛있겠는데요오!!! 👍

대활용‘s 요거트 드레싱과 그에 찰떡같이 어울리는 샐러드 좋아하는 채소과일들 잘게잘라 콩과 견과류 섞어먹는걸 좋아하는데요 오늘은 중복이라 베이컨 느낌을 훈제오리로 올려보았어요 토핑은 무궁무진하다는 거 샐러드의 매력이죠 🫶🏻 #치폴레 샐러드처럼 도시락용기에 넣고 흔들어먹으니 세상 편해요 💛 ✔️요거트 드레싱 - 플레인요거트 180g (한팩) 기준 - 양파 1/2개(다짐) - 오레가노 1/3T - 사과즙 3T (선택) - 레몬즙 1T - 꿀 1,1/2T - 올리브유 또는 포도씨유 3T - 소금 1/3T 꾸덕한 그릭요거트로 하시면 더 좋을거 같아요 🫶🏻

남편 컬러링이라 깜놀햇어요 ㅎㅎㅎ 잘봣습니다

우리가 블로그가 아니라 동영상을 보는 이유는 화면에 내용이 다 있기때문 아닐까요...

종종 갈은 앤초비를 사용하는데, 편리함을 찾고자 페이스트를 사용해보았어요 참 괜찮더라구요 🌟 ✔️김치볶음 -오일 -간장 -설탕 -고추장 -통조림 옥수수 ✔️비빔밥 -앤초비 페이스트 (생략가능) -모짜렐라 치즈 에어프라이 200도 앞뒤로 15분씩 30분 구워주었어요

코코넛밀크와 땅콩버터가 들어간 카레가 꽤 부드럽습니다 고기보다 생선파라 가성비 좋은 냉동대구살을 이용해 만들어보았어요 카레 좋아하신다면 이 방법으로도 추천드려요 🫶🏻 이 더운데 혹, 번거로우시다면 여기로 드시러 오세요 😉 #하마야덮밥#까치산역#화곡동 ➰제가 즐겨 사용하는 제품들 확인하시려면 프로필 링크로 들어가시면 보실 수 있습니다 ✔️재료 -양파 2개 -감자 2개 -당근 1개 -설탕 1T -물 500ml -우스타소스 2T -치킨파우더 1/2T -올리브유 -고체 카레 210g -뜨거운물 400ml -코코넛밀크 250ml(한팩) -땅콩버터 2T -물 200-300ml (농도에따라 추가) -대구살 / 허브맛솔트/ 감자전분가루 -올리브유 / 버터 -고수잎 / 레몬 / 크러쉬드페퍼 오늘도 우아하게, 맛있게 드세요 😋

아 토마토를 한번 굽고할걸 ㅜㅜ 전 그냥 끓였는데 ㅎㅎ

소금,참기름으로 간을 한 갈은 마와 양념한 낫또를 올리신다면 장국은 1/2만 넣어주세요 😉 ➰면은 제품설명대로 3분정도 삶아주시고 찬물에 3-4번 씻어 물기를 빼주세요 ➰제품에는 와사비와 가쓰오부시도 들어있어요

무슨 소스인가요? 칠리소스인지요.

혈관을 부탁해 #비트샐러드 뿌리채소를 겨울에 먹으면 보약이 따로 없쥬? 갈아서도 먹고 구워서도 먹고 삭혀서도 먹는 혈관 청소부 #비트 를 가지고 이번에는 찜통에 쪄서 다른 채소들과 잘게 썰어 섞어보았어요 늘 그렇듯 채소는 개인의 취향에 따라 궁합 좋은 것들로 픽업 하세요 🙆🏻‍♀️ 참 과일도 넣으면 단맛으로 맛이 한층 더 좋습니다. 이번 드레싱은 허니 머스타드이에요 ~ 🔹재료 1-2인분 - 비트 1/4 오이1/2 파프리카 1/2 브로콜리 1/2 적양파 1/3 딜 10g(허브 : 선택) -드레싱 : 허니머스타드 (4T) 간장 (1T) 다짐마늘 (1T) 설탕 (1,1/2T) 레몬쥬스(2T) 올리브유 (5T) 🔹과정 1. 비트를 깨끗히 씻어 찜통에서 30분간 익혀준 후 잘라주세요 2. 준비한 채소들 비슷한 크기로 잘라주세요 저는 깍둑모양 (브로콜리는 데쳐서 잘라줬어요) 3.허브가 들어가면 향을 풍성하게 해줘요 저는 딜 사용 했어요 4.분량의 드레싱을 만들어주세요 5.볼에 모든 채소들 담고 드레싱을 뿌려주면 끝! 견과류로 호두와 눈꽃 치즈를 조금 추가 했는데 여기에도 페타치즈가 참 잘 어울릴 거 같아요 :)

재료에대한 설명이 필요해요

초간편 돌미나리 #월남쌈 💕 고수를 대신해 향긋한 돌미나리 넣고 모든 재료 가위로 슥슥 잘라 소스에 버무려 라이스페이퍼 말아먹었어요 굉장히 간편한 이방법 너무 좋네요 좋아하는 채소와 해산물 또는 고기로 한번쯤 이 방식으로도 만들어드셔보세요 손빨래하다가 세탁기 돌리는 느낌입니다~ ✔️저는 -돌미나리 -새우 -파인애플 -오이 -달걀스크램블 -파프리카 넣었어요 🫶🏻

설명이없...엄... 정신없...엄...ㅜㅡ

그러게요. 설명 이 있어야

5월 27,28,30 (월,화,목) 점심식사 이용 가능하세요 :) 이번 주 메뉴 칠리소스 닭다리살 구이와 함께 준비드립니다 🫶🏻 운영시간 10:00 - 15:00 ( L.O 40분전)

뭔가 건강해질꺼같은 식단!! 요즘은 건강식이 대세죠~~

와꼬다리 왕맛날듯

비트는 확실히 제주비트가 좋더라구요 네이버 훈규네마켓 비트 강추 드려요^^

공심채 너무 쇳어요 더 얇고 부드러운걸 사야... 저렇게 두꺼운건 심지쪽 한번 살짝 데쳐서 써야함

검은 그릇 사고 싶네....

사랑하는 채소 중에 채소 공심채에요 🥰 이상하게 시금치 청경채 마늘쫑등 같은 소스와 조리방법으로도 이같은 맛이 안나요 음.. 특별한 향이 있거나 그런건 아닌데… 아마도 줄기 속이 비어있다는 점이 매력있는 거 같아요 🥰 간은 조절하시어 밥과 함께 드시면 조금 쎄게 맨입에 드실거라면~ ➰공심채 150g - 타이피쉬소스 1T (까나리,멸치액젓 대체) - 미소(된장) 1/3T - 굴소스 1T - 미림 1T - 오일 4T - 통마늘 4개 / 마른고추 📌센불에 빠르게 볶아내는 것이 팁이라면 팁 😉

잘라낸 토마토랑 긁어낸 오이 속은요??? 그대로 버리기엔 너무 아깝네요 ㅡㅡ;;;

책 거꾸로 들었으면 웃겼을거 같은데ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬

지금의 날씨에 잘 어울리는 콩샐러드에요 🌼 간편하게 즐겨먹는 꿀스틱을 주문하였더니 사은품으로 농축된 요거트를 받았어요 ☺️ 맛이 좋아 오랜만에 냉장냉동고 털며 샐러드를 만들었습니다 그냥먹어도 맛있고 빵이랑 먹어도 흥미로운 콩샐러드 한끼로도 훌륭해요 🫶🏻 ✔️냉동시킨 삶은 병아리콩 에프에서 180도에서 20분 ✔️씻은 건포도 ✔️씻은 후 에프에서 180도 20분 구운 호두 ✔️강낭콩조림 (시판제품) ✔️오이, 토마토, 적양파 ✔️요거트, 꿀, 올리브유, 레몬즙, 후추

🔸샌드위치 4개 분량 - 아보카도 2개 - 기름뺀 통조림 참치 1캔(150g) - 다짐샬롯 6T (대체: 적양파)## - 다짐피클 4T - 다짐로즈마리 또는 딜 1T (선택) - 스리라차소스 3T - 마스카르포네 치즈 2T - 레몬주스 2T -소금,후추 조금씩 -잎채소,토마토슬라이스 ✔️빵 한면에만 마요네즈

무엇을 넣는지도 써주시면 좋을거같네요~ㅎㅎ

🔸재료 (25-30개) - 갈은 돼지고기 750g (250g x3팩) ✔️돼지고기 밑간 - 치킨파우더 1,1/2T , 굴소스 1T, 설탕 1T 갈은생강 1/3T, 다짐마늘 1T , 후추 -양배추 1/3개 : 절이는 소금 1T -물기짠 김치 300g -부추 80g -양송이버섯 3개 -만두피 (왕만두피 사용) 🔹과정 1. 양배추는 1cmx1cm가량 썰은 후 소금에 절인 후 숨이 죽으면 물기를 짜준다. 2. 물기짠 김치도 총총 잘라주고, 부추, 양송이버섯 도 잘게 썬다 3. 갈은돼지고기에 밑단양념을 넣고 반죽하듯 섞어준 후 1,2를 넣어 잘 섞어 만두소를 만들어준다 4. 먹는 용도에 맞게 만두모양을 빚는다 📌부추 대신해 셀러리를 볶아 넣어도 돼지고기와 잘 어울려요

양념장을 미리 만들어 놓고 냉동 꽃게 세척만 하면 굉장히 간단한 음식입니다 자신있게 권해요 🕊️ 🔸냉동 절단 꽃게 한팩 450g 기준 ✔️세척하고 물기 제거한 꽃게 -백후추 톡톡톡 -미림 2T ✔️숙성양념 - 고춧가루 4T - 간장 4T - 까나리액젓 1T - 흑설탕 2T - 미림 2T - 혼다시 1T - 갈은생강 1/2T - 다짐마늘 1T - 식초 1T ✔️양념 숙성 후 버무릴 때 + 물엿 3-4T (당도 선택) 청양고추 총총 썰어 올려먹으니 매콤! 다가오는 더운날씨 실감을 보태주어요 🥰

백미:카무트 3:7 비율로 하면 부드러운 맛을 느낄 수 있다고 설명서에 표시 되었는데요, 전 그냥 100프로 다 넣고 했더니 김밥써는데 고생 좀 했어요 😂 (곡물에 찰기가 없어서 김에 물을 발라 마감해야하고 써는데도 알알이 튀어나오니 백미와 혼합하면 조금 더 수월할 거 같아요 😉) 부드러운 크래미와 폭신한 지단채, 상쾌한 오이채등 재료 모양들을 채로 통일 시키면 보다 샐러드 김밥에 어울리는 식감을 느낄 수 있습니다 🫶🏻

🔸 캔 완두콩 한캔 분량 (샌드위치 3개정도 나와요) - 통조림 파인애플 슬라이스 두 조각 - 양파 1/4 - 치즈 3-4T

잘익은 김치의 신맛을 좋아해서 넣었는데요, 달달한 배추로 넣어도 참 좋아요 :) 면은 다양하게 우동면, 스파게티, 당면등 기호에 따라 선택하셔도 좋고요, 밥 말아먹으면 으뜸이죠 🫶🏻 채소 또한 좋아하는 것들로 선택하세요 저는 냉장고에 가지고 있는 것들로 넣어 보았습니다 대파,숙주등 다양한 맛을 내는 채소들로 맛있게 만들어 드세요 🥰 🔸 재료 1인분 - 칼국수면 - 김치, 쥬키니,당근,양파,양송이버섯,목이버섯,청경채 - 냉동새우, 솔방울오징어 ✔️양념 -올리브유 3T -고운 고춧가루 2T -다짐마늘 1T -까나리액젓 1T -굴소스 1T -혼다시 1T -미림 2T -물 400ml 📌잘 안익는 채소들을 먼저 넣어 볶아주면 고루고루 익어요 📌 먼저 오일에 고운 고춧가루를 살살 볶아내야 (살짝 태워도 좋아요) 고소하고 매콤해요

🌿 밥도둑 깻잎찜이에요 깻잎장아찌,깻잎김치와는 향의 결이 조금 다른, 삼삼하게 밥에 툭툭 걸쳐 열에 익힌 깻잎향을 즐길실 수 있어요 먹다보면 밥 한공기는 그냥 사라지는 🤭 반은 에어프라이에 반은 팬에 만들어보았어요 팬은 조려지는 느낌이 있고 에어프라이 찜기능으로 만든 건 촉촉하니 수분이 넉넉해요 둘다 간단한 조리법입니다 :) 날씨 좋고 한산한 목요일 점심 깻잎찜으로 밥 한공기 후딱 했네요 🐷 🔸재료 -깻잎 150g (대량 50-60장) -양파 1/2개 -홍고추 2개 -청양고추 2개 ✔️양념장 -간장 3T -다짐마늘 1/2T -까나리 액젓 1-2T -미림 2T -올리고당 2T -고춧가루 3T -사과주스 3T -생수 150ml 🔹과정 1.깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거 후 분량의 양념장에 흔들며 고루 뭍힌 후 트레이 또는 팬에 올린다 채소 양념을 솔솔 뿌려준다 📌매콤함을 좋아하신다면 청양고추를 더 추가해주세요 📌고소함을 좋아하신다면 참기름 깨를 추가해주세요

밥을 튀기니 고소한 누룽지 맛에 할라피뇨 넣어 섞은 참치를 올려 먹어요 💁🏻‍♀️ 겉은 바삭하고 속은 찰진 튀긴밥💛 은근한 매력이 있어요~ ✔️참치 양념 - 참치캔 150g - 스리라차 소스 2T - 마요네즈 1,1/2T - 갈은(다짐) 할라피뇨 2T - 후추 간단한 간식으로 바삭 😋

🔸재료 (대략 삼각김밥 6-8개 정도) - 잔멸치 90g - 참기름 2-3T - 설탕 2T - 미림 3T - 청양고추 8-10개 - 식용유 2-3T - 미림 3T - 굴소스 1/2T - 고추장 1T 🔹과정 1. 좋아하는 잡곡을 섞어 밥을 짓는다 2.약한불에서 팬에 멸치와 분량의 재료를 순서대로 넣으며 살살 볶아준다. (📌물엿보다 설탕을 추천 : 물엿 올리고당은 질척하며 삭은 후 딱딱해진다) 3. 청양고추는 가급적 씨를 발라 다지는 것을 추천한다 (종류에 따라 다르지만 채소의 씨 독성으로 소화에 방해가 될 수 있다) 다지기가 있다면 넣고 다져도 좋다. 📌청양고추 손질할 때는 장갑을 꼭 낀다. 그렇지 않으면 매운기 먹은 손으로 눈코를 만지게 되면 하루종일 눈물이 난다 🥹 4. 다짐 청양고추를 분량의 양념에 볶으며 조린다 식초는 마무리 불끄기 전에 넣는 것이 좋다 5. 밥에 볶은 멸치를 넣고 섞은 후 삼각김밥틀을 이용해 모양을 만들어주며 속에는 고추조림을 넣는다 주먹밥 위에 더해 올려먹어도 좋다 개인적으로 김을 빼고 먹는게 입맛에 더 맞았어요 ☺️

🔸재료 -냉동 절단 꽃게 5마리 (10조각) -홍고추 1-2개, 대파흰부분 1대, 파인애플 3조각 -식용유 -전분가루 ✔️양념 - 다짐마늘 1T - 갈은생강 1/3T - 굴소스 1/2T - 간장 1T - 혼다시 1T - 설탕 3T - 케첩 2T - 미림 3T - 식초 5-6T - 크러쉬드페퍼 또는 고춧가루 🔹과정 1. 냉동꽃게는 깨끗이 세척 후 키친타올로 물기를 잘 제거 한 후 전분가루 뭍혀 기름에 튀겨낸다 대략 6분 정도면 익는다 2. 팬에 기름 5T 정도 남겨두고 따라내고 (채소등에 볶아도 맛있다) 채소와 양념을 차례대로 넣고 볶아준다가 튀긴 꽃게를 넣고 빠르게 잘 버무려준다 3. 접시에 양상추 또는 양배추를 깔아주고 꽃게를 담는다 땅콩, 쪽파등 고명으로 뿌려주어도 좋다 📌새콤해야 맛이 나는 음식으로 식초를 넉넉히 잡았어요 산미는 취향에 따라 조절하세요 📌양파 피망등 다지거나 채썰어 추가해도 좋아요 📌다짐파와 고추가루를 넣고 볶다가 양념들을 넣어도 매콤하니 좋아요

💃 Promo`SM

간단하게 어묵 김치만 넣어도 좋아요 👍🏻 🔸재료 (3~4줄) - 어묵 5장 - 다짐 김치 - 슬라이스 오이 1/3개 - 깻잎 - 밥 -갈은깨 -김 ✔️양념장 -고추장 2T -굴소스 1T -올리고당 2T -미림 2T -갈은 앤초비 1T (대체 : 까나리액젓) -올리브유 3T 🔹과정 1. 김치는 총총 썰고 어묵은 길이를 살려 채썬 후 살짝 데친다 2. 오이는 슬라이스 또는 채썬다 3. 팬에 올리브유를 두르고 갈은 앤초비를 타지 않게 볶다가 김치를 넣고 볶는다. 분량의 양념장과 데친 어묵을 넣고 볶아준다 4. 밥에 갈은깨 듬뿍 넣고 준비한 재료들을 김으로 말아준다