![Cocinando y viajando con Isa y Miguel](/img/default-banner.jpg)
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Cocinando y viajando con Isa y Miguel
Испания
Добавлен 5 ноя 2021
Comida sencilla, casera y que todos podéis hacer. Para los principiantes y que quieren aprender o para los que ya saben y quieren copiar recetas.
Por otro lado, también os iré contando algún viaje que vayamos haciendo (alojamientos, comidas, etc.) . Y en algún momento os comentaré algún truco casero que os puede resultar tan efectivo como a mi.
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Un excelente jamon serrano queda listo a los 9 meses
Que rico❤
Yo creo que es un plato que a casi todo el mundo gusta 😂. Muchas gracias por tu comentario ❤
Que parte del cerdo es x favor
No pongan tanta letra ,que no se ve bien lo que cocina
Disculpe, pero yo no he puesto ninguna letra. Lo único que está escrito son los ingredientes, Si le salen letras, es porque usted lo tiene puesto para que le salgan subtitulos y debe de quitarlo.
¡Buenísimo! ¿Qué parte del cerdo es? 😢¿nada de condimentos? Yo lo hago parecido con la bondiola fresca, pero luego del curado de sal, agrego una mezcla de: pimienta/ajo/clavos de olor/nuez moscada/romero/tomillo/pimentón ahumado (o pimentón con humo en polvo-q se vende así-)y sal de cura al 3%x kilo. Luego lo espolvoreo y lo sello al vacío dejándoko en la heladera x 1mes. ¡Juro q es un manjar!
Muy buena su receta, he de hacerla porque tiene muy buena pinta. Esta parte del cerdo es la aguja, que tiene bastante grasa. Pero eso va en gustos, no a todo el mundo le gusta que tenga grasa. Muchas gracias!!
Ya se me antojo 😢 >;(
Anímate!! es muy sencillo de hacer y está buenísimo. Y si no tienes moldes, hasta en los chinos los venden. Un saludo. ☺☺
@@cocinandoyviajandoconisaymigue saludo 👋
Wow!
😂😂
Eso esta crudo todavía doña😅
que dice?? está totalmente hecho y hasta con costra. No se por donde narices ve usted que haya quedado crudo.
Gracias por la receta
Cuantos kilos de carne son para esas cantidades de dal y azucar
En el video digo las cantidades. Siga las indicaciones y verá que rico sale. Un saludo.
Pues muy ricas ❤
Sii!! La cosa es que mucha gente en verano no come estas cosas, pero a nosotros de vez en cuando nos mola comer plato de cuchara aunque sea verano😊
Pues tienes razón, pero yo soy también de las que comen legumbres guisadas en verano. De hecho, ayer hicimos cocido y lo comimos con un buen gazpacho fresquito. La próxima semana hago tus lentejas 😘😘😘
@@estherloro6505 Espero que te gusten y que te aproveche!! Buena semana!! ☺☺☺☺
Que corte de carne se usa?
Lo ideal sería hacerlo con la pierna del cerdo, pero yo lo hice con filetes de segunda (que tienen mas grasa), está claro, que depende del tipo de jamón. Si le gusta con mas grasa, entonces los filetes de aguja sin hueso y en un trozo es muy buena opción.
Por que pones sin harina
Porque no es la harina que normalmente usamos para cocinar. Para la sémola se utiliza un trigo diferente que para la harina.
Tonos 😂
No entiendo que me quiere decir
Gracias y saludos desde México, lo voy hacer, se ve fácil, espero lo logre y pueda comerlo 😂😂😂
Si sigue usted los pasos, seguro que le sale muy rico. Muchas gracias!!
Mañana lo hago. Se ve bien y fácil. Muchísimas gracias por la receta. Saludos cordiales desde Londres, Provincia de Catamarca, Argentina.
Si sigue los pasos, seguro que le sale riquísimo. Muchas gracias!! un saludo.
Buen día@@cocinandoyviajandoconisaymigue Le contaré los resultados. Muchísimas gracias a Usted.
No es jamón serrano , el jamón serrano lleva muchos meses curarlo , y en unas condiciones especiales .
Que bueno lo voy a intentar.. saludos de Argentina!
Si sigue usted bien los pasos, verá que rico sale. Un saludo desde Asturias (españa)
En Argentina, el corte que uso se llama bondiola
Si entre las capas de chocolate intercalas crema inglesa o natillas quizá no se haga tan empalagosa,pero tiene buena pinta.😊
@@user-hm8cn1ni2v la idea es que se parezca a los huesitos y con lo que usted dice, seguramente esté buenísima, pero ya no sería lo mismo. Muchas gracias igualmente!! 💜
@@cocinandoyviajandoconisaymigue levas razón perdona 🌹
@@user-hm8cn1ni2v no mujer!! Por favor, que tu idea es muy buena. Lo que pasa es que quería algo parecido al “huesitos” pero como tú has dicho,tiene que estar de muerte también. Habrá que probarla!! ☺️
Qué buena pintaaa... 😩
@@raquelrodriguez9840 y encima está súper buena. Pruebe a hacerla y si le gusta el huesito, la tarta le gustará ☺️
Buenísima 🤤
@@artemisagarcia1903 muchas gracias!! Un saludo 😉
Muy buena pinta, qie ganas de hacerla ♥️♥️
@@tarako_wada1553 está muy rica. Se parece a los huesitos. Aunque hay que comer poco… tiene muchas calorías 🤣🤣
Hola,mi piscina contiene 9 m cúbicos de agua.Sabes cantidad y cada cuánto debería echar el alguicida?. Y dices q la lona,a parte con un poco de agua para q acudan a ése agua,verdad?. Gracias
Hola, yo creo que para la cantidad de agua que tiene tu piscina, deberías de echar unos 105 mililitros, aunque en el envase del alguicida, ya te pone la cantidad que corresponde por cada litro de agua de tu piscina. Y si!! cuando quites la lona la estiras en el suelo con un poco de agua con el alguicida y muchas avispas van a ello. A mi me resultó muy efectivo el verano pasado, que teníamos un montón de ellas y con esto las espantamos. Espero que te vaya bien, sino ya solo te quedará comprar un producto que venden (bastante caro) para echar. Un saludo.
Probaré,porque éste año es horroroso.Las que se quedan en la lona,mueren o se van al notar el alguicida?.A qué producto te refieres específico para repeler avispas y que es caro. Muchas gracias,ya te contaré 👍🏼
@@miguelm8397 www.manomano.es/p/piscina-especial-anti-avispas-y-tbanos-1l-tensioline-subito-11987 Con el alguicida dentro de la piscina mucha se van (aunque no todas) y en la lona al quedar agua pues van a ella a beber. A mi me vino bien, pero NO es la panacea. Pero por probar no vas a perder nada. El enlace que te puse es el de el producto. Dicen que es muy bueno, aunque yo no lo llegue a comprar. Mucha suerte!!
Diossssss nata y mantequilla... una bomba de calorías....!
pues si!! como he dicho en el video. Puede hacerlo sin poner ni nata, ni mantequilla, pero NO le va a quedar tan cremoso y tan rico. Un saludo.
Looks nice 😮😊
Thank you so much!! The flavor it has surpasses the presence. All the best. 😉😉😉😉
Rico rico ❤
No se lo puede imaginar... y sin necesidad de que sea de toro. De ternera sale estupendo. 😏😏
Yo no me atrevo hacer la dorada así,pero se ve muy rico
Le aseguro que sale buenísima. A mi me pasaba lo mismo que a usted, no me podía creer que saliera bien y que no estuviera súper salado, pero es increíble. Sale jugosa y en su punto de sal😊
Que bueno
Y esto si que es fácil de hacer...
Fácil de hacer sin complicaciones
Y con un sabor buenísimo. Contraste de el ácido del limón con la galleta 💃💃💃
Este sí que es sencillo!!, y bueno❤
Muchas gracias!! se hace muy rapido y está muy rico... demasiado para estas épocas en la que una quiere guardar la linea. 😂😂😂😂
Y las cantidades, por favor
Disculpe que no la haya contestado primero, acabo de ver ahora el mensaje. 250 gr queso 125 gr azúcar 1 vaso de leche 1 sobre de cuajada 400 ml nata eso para la tarta, para la fresa hay que poner un bote pequeño de mermelada con unas hojas de gelatina.
Se ve muy bien y sencillo de hacer, voy a hacerlo.
Sale muy rico, parece mentira lo bien que sabe. Y comom todo, según la pieza que escojas, más o menos jugoso. Un saludo. 😉😉
Qué merluza más rara? Parece panga🤔
Muy apetecible, muchas gracias por compartir 😘
Muchas gracias a usted!! ES muy sencillo y sabroso 😉😉
Muy buena pinta, muchas gracias por la receta
Muchas gracias a usted ❤. Si lo hiciera, recuerde sacarlo del congelador un rato antes de comerlo, ya que sino estará muy duro. Pero si lo saca con antelación, está riquísimo 😊
me encanta😍😍😍😍😍😍😍😍
Muchas gracias!! Prueba a hacerla, verás que rica está. 💜💜
Muy buena pinta, muchas gracias
Si lo vas a hacer, añade un poco más de leche condensada porque quizás esté poco dulce. Muchas gracias!!
Muy amable, muchísimas gracias😘
Gracias ❤
De nada 😊
250 hrs de sal? De verdad un cuarto de kilo de sal?
Sii!! Es esa cantidad. Pero a la hora de usarlo, vas a echar una cucharada y te va a dar sabor y el sal justo a la comida. Yo se lo echo a casi todo (si ves mis vídeos te darás cuenta) y con una cucharada es como si echaras un poco de sal a la comida. Puede asustar esa cantidad, pero para nada es mucho. Aparte lo metes al congelador en tarros y no se llega q congelar del todo y te dura mucho ❤
Al final para hacer una tortilla con patatas de bolsa, se usa mas tiempo esperando hidratacion que con patatas caseras fritas,.. 😅 y se creia uno que iba a ser al reves jeje Em video esta bien explicativo 👌
Está claro que NO tiene nada que ver con una tortilla de patatas con patatas caseras. Está claro que esto es para salir del paso un día y más si tienes bolsas de patatas en casa y no te las vas a comer, pero NO es una mala tortilla para un día. Lo que si que es cierto, es que hay que hidratarlas bien para que esté buena, sino no sale bien.
Ésos gogos.😅❤
Perdón!! que son gogos??
Buena receta
Muchas gracias!! 😊😊
Sigo. Tienes Mucha paciencia y alegría Me encantó todo. Ya!!! Ya mismo lo hago. Gracias!!! 😅❤😘
Excelente!😅 Explicaste de maravilla, siempre dándole y con la Cámara !!! Explic.
Muchas gracias!! me alegra que te guste como lo he explicado y como me has dicho que lo vas a hacer, espero que te guste muchísimo. El problema de este arroz es la cantidad de calorias que tiene 🤣🤣por lo demás está buenísimo. Ya verás!! Un saludo.
Hola,yo lo hago con yogur de limón, sale espectacular.Sin la vainilla 😅y molde redondo me gusta más.Un saludo❤
Pues tendré que probar a hacerlo con el de limón y ver que tal. Gracias por la sugerencia. Un saludo.
Tienes buena pinta...quiero decir que comunicas con una sinceridad que llega. Yo cocino de flipar pero creo que puedes sorprenderme. Gracias de Ángeles, tocayina tuya
Muchas gracias Angeles!! Me da mucho ánimo que me digas eso. Un agrazo.
También con amoníaco. Un saludo.
Pues habrá que probarlo. Muchas gracias.
❤❤❤❤❤❤
Prueba y verás que buenas 😊
Mucho menos trabajo👍🏻🤣🤣😘
Sii!! Es que es lo mismo, pero sin pelearse por hacer el agujero 😂😂
Meca! Que buena idea, ésta si que me la apunto 📝
Ya verás que bueno está. A mi que no me gusta la soja ni la miel, me encantó. Además que se hace muy rápido. Espero que te guste mucho.. 🙂🙂