Lo que necesitas
3 láminas hojaldre
Crema de chocolate para untar
Para la cobertura:
1 clara de huevo
Azúcar granulada
Así se hace
Empieza por extender las 3 láminas de hojaldre (a temperatura ambiente) sobre la mesa.
Corta cada lámina por la mitad para que queden cuadrados.
Unta un poco de crema de chocolate en el centro de cada cuadrado con el dorso de una cuchara.
Dobla el hojaldre sobre la crema, juntando los bordes en el centro y presionando suavemente con los dedos para sellarlos. Así evitarás que se abran mientras se hornean.
Coloca los hojaldres con la parte sellada hacia abajo en una bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre cada uno.
Haz unos cortes pequeños en la parte su...