- Видео 12
- Просмотров 8 863
Кондитерская школа - Ольги Зарубиной
Добавлен 1 апр 2017
Приветствую, я - Ольга👩🏽🍳
Рада видеть вас в своей Кондитерской школе!
Давайте немного расскажу о себе:
Я - кондитер, живущий в самом центре Сибири, городе Красноярск. Занимаюсь кондитерским искусством с 2013 года.
Обучающую деятельность я начала в 2020 году. Обучив уже более 5000 учеников, обучим и тебя!
Что я показываю в своём сообществе:
- Даю свои профессиональные советы.
- Делюсь кондитерскими рецептами, почти каждый день!
- Даю обратную связь по каждому курсу.
Подпишись, и радуй себя и близких вкусными и красивыми десертами!
Рада видеть вас в своей Кондитерской школе!
Давайте немного расскажу о себе:
Я - кондитер, живущий в самом центре Сибири, городе Красноярск. Занимаюсь кондитерским искусством с 2013 года.
Обучающую деятельность я начала в 2020 году. Обучив уже более 5000 учеников, обучим и тебя!
Что я показываю в своём сообществе:
- Даю свои профессиональные советы.
- Делюсь кондитерскими рецептами, почти каждый день!
- Даю обратную связь по каждому курсу.
Подпишись, и радуй себя и близких вкусными и красивыми десертами!
Отсаживание Подсолнуха из Зефира с Ольгой Зарубиной
📝ЗЕФИР НА ДЖЕМЕ
Заварной способ
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
•В сотейник:
150гр воды
8 гр агар-агар (900блюм)
150 гр сахара
50 инвертного сиропа
200 гр джема манго -персик
В дежу:
60 гр белка
60 гр сахара
щепотку соли
📌ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В дежу миксера опускаем белки и сахар, добавляем соль.Включаем на среднюю скорость если есть прогрев чаши на 40-45c.
Одновременно включаем варить сироп.Соединяем все ингредиенты для сотейника. Полностью время варки составляет 10 минут.
Готовый сироп выливаю в дежу миксера и пробиваю до пещерок.
Выключаю миксер и отсаживаю зефирную массу по желанию!
#ОльгаЗарубина #зефирнаяфлористика #цветыиззефира #лилияиззефира #бесплатныйурок #бесплатныйурокпозефиру #прямойэфирпозефирнойфлористике #цветы #бу...
Заварной способ
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
•В сотейник:
150гр воды
8 гр агар-агар (900блюм)
150 гр сахара
50 инвертного сиропа
200 гр джема манго -персик
В дежу:
60 гр белка
60 гр сахара
щепотку соли
📌ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В дежу миксера опускаем белки и сахар, добавляем соль.Включаем на среднюю скорость если есть прогрев чаши на 40-45c.
Одновременно включаем варить сироп.Соединяем все ингредиенты для сотейника. Полностью время варки составляет 10 минут.
Готовый сироп выливаю в дежу миксера и пробиваю до пещерок.
Выключаю миксер и отсаживаю зефирную массу по желанию!
#ОльгаЗарубина #зефирнаяфлористика #цветыиззефира #лилияиззефира #бесплатныйурок #бесплатныйурокпозефиру #прямойэфирпозефирнойфлористике #цветы #бу...
Просмотров: 89
Видео
Зефирный веночек из курочек с Ольгой Зарубиной
Просмотров 677 месяцев назад
Зефирный веночек из курочек👌 📝ЗЕФИР НА ДЖЕМЕ Заварной способ 📌ИНГРЕДИЕНТЫ •В сотейник: 150гр воды 6 гр агар-агар (900блюм) 150 гр сахара 50 инвертного сиропа 200 гр джема манго -персик В дежу: 60 гр белка 60 гр сахара щепотку соли 📌ПРИГОТОВЛЕНИЕ В дежу миксера опускаем белки и сахар, добавляем соль.Включаем на среднюю скорость если есть прогрев чаши на 40-45c. Одновременно включаем варить сироп...
Готовим Гнездо с Птичкой из ЗЕФИРА с Ольгой Зарубиной🙏❤
Просмотров 1248 месяцев назад
Прямой эфир с Ольгой Зарубиной🙏❤ ЗЕФИР НА ДЖЕМЕ Заварной способ . ИНГРЕДИЕНТЫ •В сотейник: 150гр воды 6 гр агар-агар (900блюм) 150 гр сахара 50 инвертного сиропа 200 гр джема манго -персик В дежу: 60 гр белка 60 гр сахара щепотку соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ В дежу миксера опускаем белки и сахар, добавляем соль.Включаем на среднюю скорость если есть прогрев чаши на 40-45c. Одновременно включаем варить си...
Готовим Гиацинт из Зефира с Ольгой Зарубиной
Просмотров 698 месяцев назад
Прямой эфир с Ольгой Зарубиной, готовим Гиацинт из Зефира!❤ Узнать информацию про новое обучение: 📝ЗЕФИР НА ДЖЕМЕ Заварной способ 📌ИНГРЕДИЕНТЫ •В сотейник: 150гр воды 6 гр агар-агар (900блюм) 150 гр сахара 50 инвертного сиропа 200 гр джема манго -персик В дежу: 60 гр белка 60 гр сахара щепотку соли 📌ПРИГОТОВЛЕНИЕ В дежу миксера опускаем белки и сахар, добавляем соль.Включаем на среднюю скорость...
Приготовление Пионов из зефира с Ольгой Зарубиной!
Просмотров 316Год назад
Приготовление Пионов с Ольгой Зарубиной!❤ Приглашаем на увлекательный курс по зефирной флористики❤ Тема : 5 букетов с Пионами🌸 Получите инструктаж : ✨По окрашиванию. ✨По тонированию. ✨По насадкам (железные, пластик). ✨По транспортировке и хранению зефирных цветов. ✨Все рецепты будут оформлены, вы сможете их распечатать. ✨Научу упаковывать готовый букет. Разберем всё по полочкам, почему же не по...
Приготовление Люпина из Зефира с Ольгой Зарубиной!
Просмотров 159Год назад
Готовим Люпин из Зефира с Ольгой Зарубиной! Понравился эфир жми❤ РЕЦЕПТ: ЗЕФИР НА ДЖЕМЕ 🤍 ИНГРЕДИЕНТЫ 🤍 В сотейник: 100 гр воды 7гр агар-агар (900блюм) 170 гр сахара 150 гр джема (покупного клубника) 🤍 В дежу: 70гр белка 65 гр сахара Лимонной кислоты щепотку 🤍 ПРИГОТОВЛЕНИЕ В дежу миксера опускаем белки и сахар частями постепенно подсыпаем, добавляем лимонную кислоту. Включаем на среднюю скорос...
Приготовление Арбузов из зефира от Ольги Зарубиной🍉
Просмотров 126Год назад
Бесплатный прямой эфир: Зефирная флористика💐 Арбуз из зефира🍉 Зефир на шампанском из клубники. В дежу миксера: 💟65 гр. - белка 💟65 гр. - сахара 💟Щепотку лимонной кислоты В сотейник: 💟150 гр. - клубничного пюре 💟150 гр. - сахара 💟50 гр. - инверсного сиропа 💟7 гр. - агар-агар (900) 💟100 мл. - шампанское Приготовление: В дежу миксера опускаем белки , сахар, лимонную кислоту. Ставлю взбиваться на с...
Отсадка Георгина из Зефира от Ольги Зарубиной!
Просмотров 6 тыс.Год назад
Какой следующий цветочек, вы хотели бы увидеть на бесплатном двухдневном марафоне ?❤ Пишите все свои варианты в комментарии 😍 Уже 22-23 вы сможете получить доступ к бесплатному двухдневному обучению от Ольги Зарубиной 🥰 ✅После прохождения обучения, у вас будет возможность получить сертификат, об успешном прохождение уроков! ✅Вы сможете задать все свои вопросы напрямую Ольге и получать обратную ...
Вау, готовлю миксер... По классике на вишне, прям вовремя ваше видео!!!!!
Наше основное сообщество ВКонтакте: vk.com/olgazarubina0501
❤❤❤ Спасибо все красиво!!!!!
Хочу на курс пять корзин,детский подскажите как можно зайти.
Класс
Как всегда красотища ❤
ссылка на основное сообщество Ольги: vk.com/olgazarubina0501
Ссылка на основное сообщество: vk.com/olgazarubina0501
❤
На какое время будет МК ?
Гарнесегька квіточка.До зустрічі 22-23.❤❤❤
СУПЕР !!! КЛАСС!!! БРАВО МАСТЕРУ!!! 💥💥💥💥💥👍👍👍👍👍❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо за возможность попробовать сделать зефир. Если вместо покупного джема, яблочное пюре, которое сварила сама...грамовка ингредиентов не меняется?
Ссылка на курс не работает. Где можно ознакомиться с курсом?
Мое сообщество ВК: vk.com/olgazarubina0501
Какой насадкой делали гергин ?
Оля, какой насадкой делали гергин ?
ссылка на сообщество: vk.com/olgazarubina0501