Мужские Хобби (Men-Нobby)
Мужские Хобби (Men-Нobby)
  • Видео 52
  • Просмотров 1 100 870
Грибная закуска за 15 минут (шампиньоны в духовке)
В ролике я поделюсь рецептом приготовления очень вкусной и мега быстрой закуски из грибов. Приготовим грибы шампиньоны с майонезом и приправами в духовке.
✎ множество рецептов и обзоров на нашем сайте - men-hobby.ru/
👀 Посмотрите мои плей листы:
🍵 застольные напитки (дистилляты, наливки, настойки и др) - ruclips.net/user/playlist?list...
🍲 душевная кухня - застольные и другие блюда -ruclips.net/user/playlist?list...
🍥 Сыроделие дома - ruclips.net/user/playlist?list...
🍯 пивоварение - ruclips.net/user/playlist?list...
🍗 коптим дома - ruclips.net/user/playlist?list...
📫 посылки - ruclips.net/user/playlist?list...
🎥 мое оборудование - ruclips.net/user/playlist?list...
Просмотров: 1 278

Видео

сыр СУЛУГУНИ (классический рецепт)
Просмотров 77 тыс.8 лет назад
➪ магазин СЫРОМАНИЯ syromaniya.ru ✎ промокод (купон) на 5% - menhobby (действует для первых 100 пользователей). Его необходимо ввести в корзине на шаге 1 в поле Купон. Сегодня мы с вами приготовим сыр сулугуни. На канале уже есть рецепт приготовления сыра сулугуни из имеретинского сыра, однако сегодня я хочу с вами поделиться классическим рецептом приготовления сыра сулугу. На самом деле не мно...
НУЖНОСТИ для СЫРОДЕЛИЯ №2
Просмотров 2,4 тыс.8 лет назад
В ролике я кратко поделюсь новой порцией нужностей для сыроделия, расскажу, что Вас ждет в ближайшем будущем на канале в плане сыроделия. ➪ сайт магазина - ТОВАРЫ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ - syromaniya.ru/ ✎ множество рецептов и обзоров на нашем сайте - men-hobby.ru/ 👀 Посмотрите мои плей листы: 🍵 застольные напитки (дистилляты, наливки, настойки и др) - ruclips.net/p/PLRscEjPNh2DLoaPQjyzUK2cN1wgrR2Spp/ 🍲 ...
Как вкусно засолить горбушу, кету, форель и другую красную рыбу (архивное видео)
Просмотров 75 тыс.8 лет назад
Это архивный ролик, который выходит на канале практически через 9 месяцев после съемки. В нем я расскажу как очень вкусно и просто засолить красную рыбу (горбушу, кету, форель и другие.) Множество рецептов и обзоров на нашем сайте - men-hobby.ru/ Посмотрите мои плей листы: застольные напитки (дистилляты, наливки, настойки и др) - ruclips.net/user/playlist?list... Сыроделие дома - ruclips.net/us...
Супер конденсор: АНТОНЫЧ + ДОМПЕРЕГОН
Просмотров 1,3 тыс.8 лет назад
в данном ролике я провожу испытание на сколько хорошо могут переработать конденсоры от дистиллятора Антоныч и дистиллятора Домперегон если их соединить в один мега конденсор. Котел с врезанной тэной на 3 кВТ. Сразу оговорюсь, ни один из этих конденсоров не справляется с этой мощностью, поэтому и возникла идея о соединении их воедино. Множество рецептов и обзоров на нашем сайте - men-hobby.ru/ П...
пресс для сыра своими руками
Просмотров 18 тыс.8 лет назад
В ролике расскажу как сделать пресс для сыра своими руками. из материалов потребуется: бруски сечением 40х40 мм 8 брусков длинной 500 мм 1 брусок длинной 420 мм 2 бруска длинной 300 мм 2 бруска длинной 200 мм 2 бруска длинной 177 мм 1 брусок от 150 до 200 мм (поршень) саморезы 4.2х64 мм сверло 3 мм шуруповерт с битой кусок линолеума или пластиковой разделочной доски. К указанному списку добавьт...
Коптим дома: копченые куриные сердечки и крылышки (цилиндрическая коптильня)
Просмотров 4,6 тыс.8 лет назад
В данном ролике я расскажу как быстро, просто и вкусно в домашних условиях с помощью цилиндрической коптильни приготовить очень вкусные копченые куриные сердечки и крылышки. Поделюсь новым способом термообработки куриных сердечек и крылышек перед копчением. Множество рецептов и обзоров на нашем сайте - men-hobby.ru/ Посмотрите мои плей листы: застольные напитки (дистилляты, наливки, настойки и ...
Сыроделие дома: сыр Сулугуни (вариант №1)
Просмотров 27 тыс.8 лет назад
в ролике я расскажу как приготовить сыр сулуги из имеретинского сыра, рецепт на самом деле очень простой и не требует каких-либо серьезных трудозатрат и финансовых вложений. но для того чтобы приготовить сыр сулугуни по этому рецепту сделайте сыр имеретинский, как его просто быстро сделать я рассказывал вот в этом ролике - ruclips.net/video/Z-0Zw7ur57E/видео.html Множество рецептов и обзоров на...
Варим пшеничное пиво: часть 5 (краткий ИТОГ)
Просмотров 4,6 тыс.8 лет назад
Всех рад приветствовать на канале Мужские Хобби. Представляю Вашему вниманию заключительную часть "эпопеи" - " Варим пшеничное пиво". Так получилось, что данная серия вышла из 5 частей и двух заметок. Список частей: 1)Варим пшеничное пиво : часть 1 (подготовка к варке и мини обзоры оборудования) ruclips.net/video/Sot9VKHVyWw/видео.html 2)Варим пшеничное пиво: часть 2 (затираем и фильтруем) rucl...
пивные дрожжи: как и в чем хранить жидкие пивные дрожжи
Просмотров 19 тыс.8 лет назад
Всех рад приветствовать на канале Мужские Хобби. Я продолжаю небольшой цикл роликов о зерновом пивоварении в домашних условиях. Изначально я хотел снять 2 или 3 ролика, но когда сел монтировать данное видео понял, что так не получится, и придется сделать серию роликов разбить их по тематике и в каждом в ходе пивоварения буду упоминать и делиться мнением о используемом оборудовании и выкладывать...
В чем карбонизировать и хранить домашнее пиво, кронен пробки и укупориватель
Просмотров 6 тыс.8 лет назад
Всех рад приветствовать на канале Мужские Хобби. Я продолжаю небольшой цикл роликов о зерновом пивоварении в домашних условиях. Так как на момент выпуска первого ролика цикла ролик "Доктор Губер: мельница для солода и форма для сыра ОПРОС" ruclips.net/video/AqG_1RL-wBY/видео.html в виде котором я устраивал вопрос о том следует ли сделать обзор оборудования для пивоварения используемого мной пол...
Варим пшеничное пиво: часть 4 (праймер и карбонизация)
Просмотров 18 тыс.8 лет назад
Всех рад приветствовать на канале Мужские Хобби. Я продолжаю небольшой цикл роликов о зерновом пивоварении в домашних условиях. Так как на момент выпуска первого ролика цикла ролик "Доктор Губер: мельница для солода и форма для сыра ОПРОС" ruclips.net/video/AqG_1RL-wBY/видео.html в виде котором я устраивал вопрос о том следует ли сделать обзор оборудования для пивоварения используемого мной пол...
сыровяленые колбаски к пиву (2 рецепта)
Просмотров 17 тыс.8 лет назад
Сегодня поделюсь как просто и быстро сделать буквально за 10 дней в домашних условиях очень вкусные сыровяленые колбаски к пиву. В ролике представлено 2 рецепта. 1 из говядины ароматный и слегка острый и 2 из постной свинины ароматный но более пресный, для тех кто не любит остроту и специи. текстовый рецепт men-hobby.ru/blog/syrovyalenye-kolbaski-k-pivu/ Подписывайтесь на канал, ставьте свои оц...
Варим пшеничное пиво: часть 3 (варим и охмеляем, ферменторы, дезинфекция, фильтр система "НОСОК")
Просмотров 7 тыс.8 лет назад
Всех рад приветствовать на канале Мужские Хобби. Я продолжаю небольшой цикл роликов о зерновом пивоварении в домашних условиях. Так как на момент выпуска первого ролика цикла ролик "Доктор Губер: мельница для солода и форма для сыра ОПРОС" ruclips.net/video/AqG_1RL-wBY/видео.html в виде котором я устраивал вопрос о том следует ли сделать обзор оборудования для пивоварения используемого мной пол...
Домашнии колбасы: Царские колбаски
Просмотров 6 тыс.8 лет назад
Данный рецепт взят с форума "емколбаски", испытание рецепта показало, рецепт отличный но сахар нужно уменьшить на 1/3. Вообщем смотрите, как приготовить отличные колбаски с ветчинным вкусом, и чудесным ароматом перцев а также чеснока. ингредиенты (приведены из оригинального рецепта): Свинина нежирная - 2 кг; Вода - 100 мл; Сахар - 40 гр; Соль нитритная - 35 гр; Чеснок свежий - 4 зубчика; Перец ...
Варим пшеничное пиво: часть 2 (затираем и фильтруем)
Просмотров 9 тыс.8 лет назад
Варим пшеничное пиво: часть 2 (затираем и фильтруем)
Варим пшеничное пиво : часть 1 (подготовка к варке и мини обзоры оборудования)
Просмотров 12 тыс.8 лет назад
Варим пшеничное пиво : часть 1 (подготовка к варке и мини обзоры оборудования)
Домашняя куриная колбаса: рецепт универсального фарша и приготовления в духовке
Просмотров 21 тыс.8 лет назад
Домашняя куриная колбаса: рецепт универсального фарша и приготовления в духовке
Доктор Губер: мельница для солода и форма для сыра + ОПРОС
Просмотров 1,6 тыс.8 лет назад
Доктор Губер: мельница для солода и форма для сыра ОПРОС
Закуска к пиву - жареный НУТ (3 рецепта)
Просмотров 38 тыс.8 лет назад
Закуска к пиву - жареный НУТ (3 рецепта)
куриный рулет - просто, быстро, вкусно!
Просмотров 2,9 тыс.8 лет назад
куриный рулет - просто, быстро, вкусно!
домашний сыр с травами без заквасок и ферментов
Просмотров 11 тыс.8 лет назад
домашний сыр с травами без заквасок и ферментов
распаковка - "нужности" для домашней колбасы
Просмотров 3,1 тыс.8 лет назад
распаковка - "нужности" для домашней колбасы
Домашний сыр - сыр ГАУДА (пробуем результаты)
Просмотров 8 тыс.8 лет назад
Домашний сыр - сыр ГАУДА (пробуем результаты)
Рисовая водка - часть 2 (спирт сырец, дробная дистилляция: ВЫВОДЫ)
Просмотров 16 тыс.8 лет назад
Рисовая водка - часть 2 (спирт сырец, дробная дистилляция: ВЫВОДЫ)
Рисовая водка - часть 1 (сбраживаем рис с помощью КОДЗИ)
Просмотров 31 тыс.9 лет назад
Рисовая водка - часть 1 (сбраживаем рис с помощью КОДЗИ)
Сыроделие дома: Имеретинский сыр и эксперимент
Просмотров 46 тыс.9 лет назад
Сыроделие дома: Имеретинский сыр и эксперимент
КАЛЬВАДОС (распаковка и дегустация). Посылка из г. Воронеж.
Просмотров 1,6 тыс.9 лет назад
КАЛЬВАДОС (распаковка и дегустация). Посылка из г. Воронеж.
как посолить скумбрию - очень вкусный, пряный посол
Просмотров 20 тыс.9 лет назад
как посолить скумбрию - очень вкусный, пряный посол
Сыроделие дома: с чего начать?
Просмотров 34 тыс.9 лет назад
Сыроделие дома: с чего начать?

Комментарии

  • @Vigit1996
    @Vigit1996 5 месяцев назад

    Красава, что рецепт снял про нашу кухню!

  • @j.p.7799
    @j.p.7799 7 месяцев назад

    Я делал! Замоченный и обжаренный замый лучший, разница в специях!

  • @ВалентинаРахманина-ф2ч
    @ВалентинаРахманина-ф2ч 7 месяцев назад

    Тягомотина

  • @ДмитрийЛуняшин-т2г
    @ДмитрийЛуняшин-т2г 7 месяцев назад

    Ну и как себя чувствует пресс спустя 7 лет. Я бы взял анодированные саморезы и закрутил со стороны ножек.

  • @натальяпетрова-я7л6я
    @натальяпетрова-я7л6я 10 месяцев назад

    Здравствуйте, скажите, какой у сыра получится вкус и вообще получится ли сыр, если я буду использовать только сычужный фермент?

  • @evgenat83
    @evgenat83 11 месяцев назад

    Смотрю без осадка. Как избавились от осадка?

  • @DMB2017
    @DMB2017 Год назад

    Спасибо, возможно попробую. Но боюсь, тк куб не мой. Уже гнал из кодзи на ячке, отжимал руками)) Какая мощность у плиты? Плмешивали во время нагрева и перегона?

  • @crazyfrog6185
    @crazyfrog6185 Год назад

    И йодную пробу забыл

  • @ИринаОсина-о7ж
    @ИринаОсина-о7ж Год назад

    Здравствуйте. А сколько толщина шнура?

  • @ВалентинаКовальчук-ж1у

    Выдерживать не меньше 14 часов перед плавлением!

  • @ВалентинаКовальчук-ж1у

    Не тянется! Выдержать надо видимо не 2 часа перед плавлением,, а дольше

  • @777fsb7
    @777fsb7 2 года назад

    Такое говно эта коптилка после первого использования заржавела лоток с отверстиями тоже стала ржаветь на дне контактная сварка вся отлетела штырь держится на сварке по центру когда затягиваешь колпак штырь тянет дно за собой и уходит во внутрь. Не советую покупать дерьмо одноразовое. Лучше взять что подороже.

  • @СергейЦарев-щ9я
    @СергейЦарев-щ9я 2 года назад

    Лень и самогоноварение не совместимы! Варить со жмыхом надо!

  • @miriamburshtein6230
    @miriamburshtein6230 2 года назад

    Замечательно. Спасибо.

  • @qwerttqwertt1
    @qwerttqwertt1 2 года назад

    Очень душный

  • @ВячеславЖитник-э4г

    Скажите пожалуйста, Если пиво отбродит. И разлить его по стеклянным бутылкам с декстрозой для карбонизации. (потом рекомендуют 2 недели в комнатной температуре) и взять пиво с собой в машину, ехать 1000км это около 15часов, температура думаю в машине будет близкая к комнатой.,,,,

    • @Сергей-п7д3г
      @Сергей-п7д3г 2 года назад

      Довольно часто в коментах вы едите 1000 км,для чего вам это?

    • @ВячеславЖитник-э4г
      @ВячеславЖитник-э4г 2 года назад

      @@Сергей-п7д3г я один раз ехал , так как редко отвечают на комментарии написал под разными видео чтобы получить ответ .

  • @MrKentavr
    @MrKentavr 2 года назад

    Я не могу понять, дистиляция это прямоток, зачем нужен дефлегматор?

  • @GolovachevAlex
    @GolovachevAlex 2 года назад

    Подкупает еще и надежность конструкции.. аналоги в продаже от 2 000 руб, но конструкции очень хлипкие. Потому что вещи на продажу делаются на грани между себестоимостью и надежностью, в для себя делаешь, как для себя! Хорошая идея, берем на вооружение.

  • @igorantonof705
    @igorantonof705 3 года назад

    Топорно, можно сделать более аккуратно пресс и без железяк.

  • @evgen09kochkoharov87
    @evgen09kochkoharov87 3 года назад

    Подскажите пожалуйста если вместо праймера добавил дикстрозы?

  • @СергейГлушков-ж8б
    @СергейГлушков-ж8б 3 года назад

    А если сусло кипятильником вартть и с низу плитка бытовая которая не может кипятить такой объем получится?

  • @Dari36096
    @Dari36096 3 года назад

    ФУ БЕСИ ЖУЕТ И ЖУЕТ АЖ ЗАХЛЕБЫВАЕТСЯ АЖ ПРОТИВНО

  • @helpilotbbc8702
    @helpilotbbc8702 3 года назад

    Унылое говно, а не ролик.

  • @АлексейГорбунов-ц5ю

    Тоже так делал сразу из холодильника. Но вот возник вопрос а если сразу из первой ёмкости все разнести. Кто что думает

  • @АртемПатраков-я8ю
    @АртемПатраков-я8ю 3 года назад

    Сколько таких надо баночек с дрожжами на одну варку пива 25 л

  • @ОлегНиколаевич-щ4в

    Сколько внёс

  • @taisa2830
    @taisa2830 3 года назад

    Ни о чем, вода водой

  • @НиколайНиколаев-п9ы

    Добрый день. Подскажите пожалуйста, есть ли необходимость дополнительно добовлять сахар или фруктозу, в праймер, для большей газации, просто люблю когда пиво хорошо газированное. Сделал варку первый раз, на данный момент бродит, скоро внесение праймера и розлив, вот думаю, не испорчю ли я всё?

  • @vadimdirty1757
    @vadimdirty1757 3 года назад

    Сколько хранить ? Температура какая выставляется в холодильнике? В дверце или у стенки?

  • @Pazdolie
    @Pazdolie 3 года назад

    МАСТЕР

  • @alexb6970
    @alexb6970 3 года назад

    Ну ты пивовар! Кто варит пшеничное пиво с однопаузнвм затиранием 90 мин.? Так ты и назвал ролик: переводим добро на говно и делаем брагу из пшеничных и ячменных солодов

  • @alexb6970
    @alexb6970 3 года назад

    Такое пиво даже не пробуя пивом назвать нельзя: нет пи цвета, ни пены.

  • @alexb6970
    @alexb6970 3 года назад

    Какая плотность у пива? Пшеничное пиво не должно быть таким прозрачным, либо солод, либо гидромодуль

  • @alexb6970
    @alexb6970 3 года назад

    А праймер перед внесением не нужно кипятить?

    • @Aqua-323
      @Aqua-323 3 года назад

      Желательно (читать -обязательно)

  • @if67gh8givc6uvb
    @if67gh8givc6uvb 3 года назад

    Как же сейчас хорошо, всякие присыпки, ферменты для производства сыра есть. А раньше люди без сыра жили. 😱

  • @ВладимирТимощик-е2у

    добрый..подскажите если поледвицу подвесить то какая длина туда воидёт в см.???

  • @ILbgizon
    @ILbgizon 4 года назад

    где вторая часть не могу найти?

    • @nechmilov
      @nechmilov 3 года назад

      нету, автор переезжал и выпил по дороге

  • @АлексейКосенчук-х5х

    Нудь!!!

  • @АркадийБогатырев-г3с

    Все хорошо но - йод не дезинфицирует нихуа

  • @edgargegami2046
    @edgargegami2046 4 года назад

    👍👍😄

  • @ИванКобзий
    @ИванКобзий 4 года назад

    Респект

  • @vanelavan3616
    @vanelavan3616 4 года назад

    Можно ли использовать хлористый кальций аптечный?

  • @olegbond100
    @olegbond100 4 года назад

    бесполезное видео

  • @natali231150
    @natali231150 4 года назад

    Крышечку бы еще где такую взять...

  • @novatorrx
    @novatorrx 4 года назад

    Вернитесь. (Если это возможно) 😭 У вас такие отличные видео.

  • @АлексейМясников-й6ц

    Делал вонь вонью.

  • @александррумянцев-е5з

    уснул на 3-й минуте.

  • @maz6793
    @maz6793 4 года назад

    По горячему все идёт быстрее( лучше крупу немного разварить)- просто дрожжикам легче работать... Поражаюсь силе кодзи- горстка делает просто вулкан

  • @marimario233
    @marimario233 4 года назад

    Почему Сулугуни, а не Сулгуни?

  • @drakulaziopabg3662
    @drakulaziopabg3662 4 года назад

    Голова густая)