- Видео 52
- Просмотров 1 100 870
Мужские Хобби (Men-Нobby)
Россия
Добавлен 2 мар 2015
0813c46d-bde8-4671-8d8c-3d17270e2792
Грибная закуска за 15 минут (шампиньоны в духовке)
В ролике я поделюсь рецептом приготовления очень вкусной и мега быстрой закуски из грибов. Приготовим грибы шампиньоны с майонезом и приправами в духовке.
✎ множество рецептов и обзоров на нашем сайте - men-hobby.ru/
👀 Посмотрите мои плей листы:
🍵 застольные напитки (дистилляты, наливки, настойки и др) - ruclips.net/user/playlist?list...
🍲 душевная кухня - застольные и другие блюда -ruclips.net/user/playlist?list...
🍥 Сыроделие дома - ruclips.net/user/playlist?list...
🍯 пивоварение - ruclips.net/user/playlist?list...
🍗 коптим дома - ruclips.net/user/playlist?list...
📫 посылки - ruclips.net/user/playlist?list...
🎥 мое оборудование - ruclips.net/user/playlist?list...
✎ множество рецептов и обзоров на нашем сайте - men-hobby.ru/
👀 Посмотрите мои плей листы:
🍵 застольные напитки (дистилляты, наливки, настойки и др) - ruclips.net/user/playlist?list...
🍲 душевная кухня - застольные и другие блюда -ruclips.net/user/playlist?list...
🍥 Сыроделие дома - ruclips.net/user/playlist?list...
🍯 пивоварение - ruclips.net/user/playlist?list...
🍗 коптим дома - ruclips.net/user/playlist?list...
📫 посылки - ruclips.net/user/playlist?list...
🎥 мое оборудование - ruclips.net/user/playlist?list...
Просмотров: 1 278
Видео
сыр СУЛУГУНИ (классический рецепт)
Просмотров 77 тыс.8 лет назад
➪ магазин СЫРОМАНИЯ syromaniya.ru ✎ промокод (купон) на 5% - menhobby (действует для первых 100 пользователей). Его необходимо ввести в корзине на шаге 1 в поле Купон. Сегодня мы с вами приготовим сыр сулугуни. На канале уже есть рецепт приготовления сыра сулугуни из имеретинского сыра, однако сегодня я хочу с вами поделиться классическим рецептом приготовления сыра сулугу. На самом деле не мно...
НУЖНОСТИ для СЫРОДЕЛИЯ №2
Просмотров 2,4 тыс.8 лет назад
В ролике я кратко поделюсь новой порцией нужностей для сыроделия, расскажу, что Вас ждет в ближайшем будущем на канале в плане сыроделия. ➪ сайт магазина - ТОВАРЫ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ - syromaniya.ru/ ✎ множество рецептов и обзоров на нашем сайте - men-hobby.ru/ 👀 Посмотрите мои плей листы: 🍵 застольные напитки (дистилляты, наливки, настойки и др) - ruclips.net/p/PLRscEjPNh2DLoaPQjyzUK2cN1wgrR2Spp/ 🍲 ...
Как вкусно засолить горбушу, кету, форель и другую красную рыбу (архивное видео)
Просмотров 75 тыс.8 лет назад
Это архивный ролик, который выходит на канале практически через 9 месяцев после съемки. В нем я расскажу как очень вкусно и просто засолить красную рыбу (горбушу, кету, форель и другие.) Множество рецептов и обзоров на нашем сайте - men-hobby.ru/ Посмотрите мои плей листы: застольные напитки (дистилляты, наливки, настойки и др) - ruclips.net/user/playlist?list... Сыроделие дома - ruclips.net/us...
Супер конденсор: АНТОНЫЧ + ДОМПЕРЕГОН
Просмотров 1,3 тыс.8 лет назад
в данном ролике я провожу испытание на сколько хорошо могут переработать конденсоры от дистиллятора Антоныч и дистиллятора Домперегон если их соединить в один мега конденсор. Котел с врезанной тэной на 3 кВТ. Сразу оговорюсь, ни один из этих конденсоров не справляется с этой мощностью, поэтому и возникла идея о соединении их воедино. Множество рецептов и обзоров на нашем сайте - men-hobby.ru/ П...
пресс для сыра своими руками
Просмотров 18 тыс.8 лет назад
В ролике расскажу как сделать пресс для сыра своими руками. из материалов потребуется: бруски сечением 40х40 мм 8 брусков длинной 500 мм 1 брусок длинной 420 мм 2 бруска длинной 300 мм 2 бруска длинной 200 мм 2 бруска длинной 177 мм 1 брусок от 150 до 200 мм (поршень) саморезы 4.2х64 мм сверло 3 мм шуруповерт с битой кусок линолеума или пластиковой разделочной доски. К указанному списку добавьт...
Коптим дома: копченые куриные сердечки и крылышки (цилиндрическая коптильня)
Просмотров 4,6 тыс.8 лет назад
В данном ролике я расскажу как быстро, просто и вкусно в домашних условиях с помощью цилиндрической коптильни приготовить очень вкусные копченые куриные сердечки и крылышки. Поделюсь новым способом термообработки куриных сердечек и крылышек перед копчением. Множество рецептов и обзоров на нашем сайте - men-hobby.ru/ Посмотрите мои плей листы: застольные напитки (дистилляты, наливки, настойки и ...
Сыроделие дома: сыр Сулугуни (вариант №1)
Просмотров 27 тыс.8 лет назад
в ролике я расскажу как приготовить сыр сулуги из имеретинского сыра, рецепт на самом деле очень простой и не требует каких-либо серьезных трудозатрат и финансовых вложений. но для того чтобы приготовить сыр сулугуни по этому рецепту сделайте сыр имеретинский, как его просто быстро сделать я рассказывал вот в этом ролике - ruclips.net/video/Z-0Zw7ur57E/видео.html Множество рецептов и обзоров на...
Варим пшеничное пиво: часть 5 (краткий ИТОГ)
Просмотров 4,6 тыс.8 лет назад
Всех рад приветствовать на канале Мужские Хобби. Представляю Вашему вниманию заключительную часть "эпопеи" - " Варим пшеничное пиво". Так получилось, что данная серия вышла из 5 частей и двух заметок. Список частей: 1)Варим пшеничное пиво : часть 1 (подготовка к варке и мини обзоры оборудования) ruclips.net/video/Sot9VKHVyWw/видео.html 2)Варим пшеничное пиво: часть 2 (затираем и фильтруем) rucl...
пивные дрожжи: как и в чем хранить жидкие пивные дрожжи
Просмотров 19 тыс.8 лет назад
Всех рад приветствовать на канале Мужские Хобби. Я продолжаю небольшой цикл роликов о зерновом пивоварении в домашних условиях. Изначально я хотел снять 2 или 3 ролика, но когда сел монтировать данное видео понял, что так не получится, и придется сделать серию роликов разбить их по тематике и в каждом в ходе пивоварения буду упоминать и делиться мнением о используемом оборудовании и выкладывать...
В чем карбонизировать и хранить домашнее пиво, кронен пробки и укупориватель
Просмотров 6 тыс.8 лет назад
Всех рад приветствовать на канале Мужские Хобби. Я продолжаю небольшой цикл роликов о зерновом пивоварении в домашних условиях. Так как на момент выпуска первого ролика цикла ролик "Доктор Губер: мельница для солода и форма для сыра ОПРОС" ruclips.net/video/AqG_1RL-wBY/видео.html в виде котором я устраивал вопрос о том следует ли сделать обзор оборудования для пивоварения используемого мной пол...
Варим пшеничное пиво: часть 4 (праймер и карбонизация)
Просмотров 18 тыс.8 лет назад
Всех рад приветствовать на канале Мужские Хобби. Я продолжаю небольшой цикл роликов о зерновом пивоварении в домашних условиях. Так как на момент выпуска первого ролика цикла ролик "Доктор Губер: мельница для солода и форма для сыра ОПРОС" ruclips.net/video/AqG_1RL-wBY/видео.html в виде котором я устраивал вопрос о том следует ли сделать обзор оборудования для пивоварения используемого мной пол...
сыровяленые колбаски к пиву (2 рецепта)
Просмотров 17 тыс.8 лет назад
Сегодня поделюсь как просто и быстро сделать буквально за 10 дней в домашних условиях очень вкусные сыровяленые колбаски к пиву. В ролике представлено 2 рецепта. 1 из говядины ароматный и слегка острый и 2 из постной свинины ароматный но более пресный, для тех кто не любит остроту и специи. текстовый рецепт men-hobby.ru/blog/syrovyalenye-kolbaski-k-pivu/ Подписывайтесь на канал, ставьте свои оц...
Варим пшеничное пиво: часть 3 (варим и охмеляем, ферменторы, дезинфекция, фильтр система "НОСОК")
Просмотров 7 тыс.8 лет назад
Всех рад приветствовать на канале Мужские Хобби. Я продолжаю небольшой цикл роликов о зерновом пивоварении в домашних условиях. Так как на момент выпуска первого ролика цикла ролик "Доктор Губер: мельница для солода и форма для сыра ОПРОС" ruclips.net/video/AqG_1RL-wBY/видео.html в виде котором я устраивал вопрос о том следует ли сделать обзор оборудования для пивоварения используемого мной пол...
Домашнии колбасы: Царские колбаски
Просмотров 6 тыс.8 лет назад
Данный рецепт взят с форума "емколбаски", испытание рецепта показало, рецепт отличный но сахар нужно уменьшить на 1/3. Вообщем смотрите, как приготовить отличные колбаски с ветчинным вкусом, и чудесным ароматом перцев а также чеснока. ингредиенты (приведены из оригинального рецепта): Свинина нежирная - 2 кг; Вода - 100 мл; Сахар - 40 гр; Соль нитритная - 35 гр; Чеснок свежий - 4 зубчика; Перец ...
Варим пшеничное пиво: часть 2 (затираем и фильтруем)
Просмотров 9 тыс.8 лет назад
Варим пшеничное пиво: часть 2 (затираем и фильтруем)
Варим пшеничное пиво : часть 1 (подготовка к варке и мини обзоры оборудования)
Просмотров 12 тыс.8 лет назад
Варим пшеничное пиво : часть 1 (подготовка к варке и мини обзоры оборудования)
Домашняя куриная колбаса: рецепт универсального фарша и приготовления в духовке
Просмотров 21 тыс.8 лет назад
Домашняя куриная колбаса: рецепт универсального фарша и приготовления в духовке
Доктор Губер: мельница для солода и форма для сыра + ОПРОС
Просмотров 1,6 тыс.8 лет назад
Доктор Губер: мельница для солода и форма для сыра ОПРОС
Закуска к пиву - жареный НУТ (3 рецепта)
Просмотров 38 тыс.8 лет назад
Закуска к пиву - жареный НУТ (3 рецепта)
куриный рулет - просто, быстро, вкусно!
Просмотров 2,9 тыс.8 лет назад
куриный рулет - просто, быстро, вкусно!
домашний сыр с травами без заквасок и ферментов
Просмотров 11 тыс.8 лет назад
домашний сыр с травами без заквасок и ферментов
распаковка - "нужности" для домашней колбасы
Просмотров 3,1 тыс.8 лет назад
распаковка - "нужности" для домашней колбасы
Домашний сыр - сыр ГАУДА (пробуем результаты)
Просмотров 8 тыс.8 лет назад
Домашний сыр - сыр ГАУДА (пробуем результаты)
Рисовая водка - часть 2 (спирт сырец, дробная дистилляция: ВЫВОДЫ)
Просмотров 16 тыс.8 лет назад
Рисовая водка - часть 2 (спирт сырец, дробная дистилляция: ВЫВОДЫ)
Рисовая водка - часть 1 (сбраживаем рис с помощью КОДЗИ)
Просмотров 31 тыс.9 лет назад
Рисовая водка - часть 1 (сбраживаем рис с помощью КОДЗИ)
Сыроделие дома: Имеретинский сыр и эксперимент
Просмотров 46 тыс.9 лет назад
Сыроделие дома: Имеретинский сыр и эксперимент
КАЛЬВАДОС (распаковка и дегустация). Посылка из г. Воронеж.
Просмотров 1,6 тыс.9 лет назад
КАЛЬВАДОС (распаковка и дегустация). Посылка из г. Воронеж.
как посолить скумбрию - очень вкусный, пряный посол
Просмотров 20 тыс.9 лет назад
как посолить скумбрию - очень вкусный, пряный посол
Красава, что рецепт снял про нашу кухню!
Я делал! Замоченный и обжаренный замый лучший, разница в специях!
Тягомотина
Ну и как себя чувствует пресс спустя 7 лет. Я бы взял анодированные саморезы и закрутил со стороны ножек.
Здравствуйте, скажите, какой у сыра получится вкус и вообще получится ли сыр, если я буду использовать только сычужный фермент?
Смотрю без осадка. Как избавились от осадка?
Спасибо, возможно попробую. Но боюсь, тк куб не мой. Уже гнал из кодзи на ячке, отжимал руками)) Какая мощность у плиты? Плмешивали во время нагрева и перегона?
И йодную пробу забыл
Здравствуйте. А сколько толщина шнура?
Выдерживать не меньше 14 часов перед плавлением!
Не тянется! Выдержать надо видимо не 2 часа перед плавлением,, а дольше
Такое говно эта коптилка после первого использования заржавела лоток с отверстиями тоже стала ржаветь на дне контактная сварка вся отлетела штырь держится на сварке по центру когда затягиваешь колпак штырь тянет дно за собой и уходит во внутрь. Не советую покупать дерьмо одноразовое. Лучше взять что подороже.
Лень и самогоноварение не совместимы! Варить со жмыхом надо!
Замечательно. Спасибо.
Очень душный
Скажите пожалуйста, Если пиво отбродит. И разлить его по стеклянным бутылкам с декстрозой для карбонизации. (потом рекомендуют 2 недели в комнатной температуре) и взять пиво с собой в машину, ехать 1000км это около 15часов, температура думаю в машине будет близкая к комнатой.,,,,
Довольно часто в коментах вы едите 1000 км,для чего вам это?
@@Сергей-п7д3г я один раз ехал , так как редко отвечают на комментарии написал под разными видео чтобы получить ответ .
Я не могу понять, дистиляция это прямоток, зачем нужен дефлегматор?
Подкупает еще и надежность конструкции.. аналоги в продаже от 2 000 руб, но конструкции очень хлипкие. Потому что вещи на продажу делаются на грани между себестоимостью и надежностью, в для себя делаешь, как для себя! Хорошая идея, берем на вооружение.
Топорно, можно сделать более аккуратно пресс и без железяк.
Подскажите пожалуйста если вместо праймера добавил дикстрозы?
А если сусло кипятильником вартть и с низу плитка бытовая которая не может кипятить такой объем получится?
ФУ БЕСИ ЖУЕТ И ЖУЕТ АЖ ЗАХЛЕБЫВАЕТСЯ АЖ ПРОТИВНО
Унылое говно, а не ролик.
Тоже так делал сразу из холодильника. Но вот возник вопрос а если сразу из первой ёмкости все разнести. Кто что думает
Сколько таких надо баночек с дрожжами на одну варку пива 25 л
Сколько внёс
Ни о чем, вода водой
Добрый день. Подскажите пожалуйста, есть ли необходимость дополнительно добовлять сахар или фруктозу, в праймер, для большей газации, просто люблю когда пиво хорошо газированное. Сделал варку первый раз, на данный момент бродит, скоро внесение праймера и розлив, вот думаю, не испорчю ли я всё?
Сколько хранить ? Температура какая выставляется в холодильнике? В дверце или у стенки?
МАСТЕР
Ну ты пивовар! Кто варит пшеничное пиво с однопаузнвм затиранием 90 мин.? Так ты и назвал ролик: переводим добро на говно и делаем брагу из пшеничных и ячменных солодов
Такое пиво даже не пробуя пивом назвать нельзя: нет пи цвета, ни пены.
Какая плотность у пива? Пшеничное пиво не должно быть таким прозрачным, либо солод, либо гидромодуль
А праймер перед внесением не нужно кипятить?
Желательно (читать -обязательно)
Как же сейчас хорошо, всякие присыпки, ферменты для производства сыра есть. А раньше люди без сыра жили. 😱
добрый..подскажите если поледвицу подвесить то какая длина туда воидёт в см.???
где вторая часть не могу найти?
нету, автор переезжал и выпил по дороге
Нудь!!!
Все хорошо но - йод не дезинфицирует нихуа
👍👍😄
Респект
Можно ли использовать хлористый кальций аптечный?
да
бесполезное видео
Крышечку бы еще где такую взять...
Вернитесь. (Если это возможно) 😭 У вас такие отличные видео.
Делал вонь вонью.
Вонь браги или конечного продукта?
уснул на 3-й минуте.
По горячему все идёт быстрее( лучше крупу немного разварить)- просто дрожжикам легче работать... Поражаюсь силе кодзи- горстка делает просто вулкан
Почему Сулугуни, а не Сулгуни?
Голова густая)