- Видео 343
- Просмотров 198 275
Setare Cooking
Великобритания
Добавлен 29 июн 2021
سلام امیدوارم حال دلتون عالی باشه
به کانال ستاره کوکینگ خوش اومدید
در این کانال غذاهای سنتی ایرانی و جنوبی، دسر و شیرینی و آنچه را که بلدم آموزش میدهم و ریزترین نکات آشپزی رو توی ویدئو ها گفتم امیدوارم خوشتون بیاد
ممنون میشم سابسکرایب وحمایت کنید. این حمایت متقابل خواهدبود 🙏🙏🌹🌹🌹
به کانال ستاره کوکینگ خوش اومدید
در این کانال غذاهای سنتی ایرانی و جنوبی، دسر و شیرینی و آنچه را که بلدم آموزش میدهم و ریزترین نکات آشپزی رو توی ویدئو ها گفتم امیدوارم خوشتون بیاد
ممنون میشم سابسکرایب وحمایت کنید. این حمایت متقابل خواهدبود 🙏🙏🌹🌹🌹
این دو تا سالاد رو ۳ سوته آماده کن! / خوشمزه ترین سالادی که میتونی توی مهمانی هات سرو کنی/ سالاد
مواد لازم برای سالاد پاییزی:
کلم سفید و بنفش به مقدار لازم
انار به میزان لازم
هویج به میزان لازم
سس مایونز ۲ ق.غ
آبلیمو ۲ ق.غ
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرزتهیه:
کلم ها را خورد کرده و هویج را با رنده ی درشت رنده میکنیم.
کلم ها و هویج را به ظرف مورد نظر انتقال داده و نصف انار را اضافه میکنیم، سپس سس و آبلیمو و نمک و فلفل را مخلوط کرده و روی سالاد میریزیم و خوب مخلوط میکنیم.
بعد روی سالاد را صاف کرده و بقیه ی انار را روی سالاد میریزیم و چند عدد مغز گردوبرای تزئین روی سالاد قرار میدیم. نوش جان
_______________________________________________
مواد لازم برای سالاد مخصوص:
کلم سفید و بنفش به میزان لازم
خیارشور و ذرت پخته به میزان لازم
شوید خشک یا تازه مقداری
ماست به میزان لازم
سس مایونز ۲ق.غ
سیر رنده شده ۱ ...
کلم سفید و بنفش به مقدار لازم
انار به میزان لازم
هویج به میزان لازم
سس مایونز ۲ ق.غ
آبلیمو ۲ ق.غ
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرزتهیه:
کلم ها را خورد کرده و هویج را با رنده ی درشت رنده میکنیم.
کلم ها و هویج را به ظرف مورد نظر انتقال داده و نصف انار را اضافه میکنیم، سپس سس و آبلیمو و نمک و فلفل را مخلوط کرده و روی سالاد میریزیم و خوب مخلوط میکنیم.
بعد روی سالاد را صاف کرده و بقیه ی انار را روی سالاد میریزیم و چند عدد مغز گردوبرای تزئین روی سالاد قرار میدیم. نوش جان
_______________________________________________
مواد لازم برای سالاد مخصوص:
کلم سفید و بنفش به میزان لازم
خیارشور و ذرت پخته به میزان لازم
شوید خشک یا تازه مقداری
ماست به میزان لازم
سس مایونز ۲ق.غ
سیر رنده شده ۱ ...
Просмотров: 143
Видео
خورشت آلو اسفناج مجلسی / خورش آلو اسفناج با مرغ
Просмотров 10019 часов назад
آلو بخارا: ruclips.net/video/H5L1-ipR6q0/видео.html مواد لازم: ران کامل مرغ ۳ عدد پیاز ۳ عدد مغز گردوی خرد شده ۵۰ گرم رب انار به میزان لازم آلو بخارا به مقدار دلخواه اسفناج خرد شده ۱ کیلو طرزتهیه: اسفناج ها را درظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا پخته شود. پیازها را ریز خرد کرده، مقداری روغن مخصوص سرخ کردنی افزوده، مرغ ها را روی پیاز قرار داده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه میزنیم و به مدت ...
بادمجون شکم پر
Просмотров 85День назад
بادمجانها را میشوریم و قسمتهای پایینی کلاهک بادمجان و مقداری از ساقه را جدا کرده و یک شکاف سطحی روی بادمجان ایجاد میکنیم. بادمجانها را در قابلمه گذاشته و تا حد نیاز آب اضافه کرده و مقداری سرکه،نمک و زردچوبه به بادمجانها می افزاییم. در قابلمه را گذاشته و اجازه میدهیم بادمجانها به مدت ۱۰ دقیقه بجوشند،بادمجانها را در آبکش قرار داده و میذاریم تا آب اضافه ی آنها گرفته بشه. برای اینکه ترشی بیش از اند...
همون روغنی که دوست ماست! / روغن حیوانی / روغن زرد حیوانی
Просмотров 24114 дней назад
مواد لازم: کره ی حیوانی به اندازه ی دلخواه طرزتهیه: من از ۲ کیلو و ۶۰ گرم کره ی حیوانی استفاده کردم که از یخچال خارج میکنیم تا به دمای محیط برسه. کره ها را در قابلمه قرار داده و قابلمه را روی کوچکترین شعله ی گاز با حرارت ملایم قرار میدهیم. اجازه میدهیم کره به مرور ذوب شود. در این حالت کره ی ذوب رنگ مات دارد. کف های ایجاد شده روی کره را تا حد امکان جدا میکنیم.بعد از حدود ۴۰ دقیقه ۱ ق.غ آرد گندم ...
شوری
Просмотров 27814 дней назад
مواد لازم آب نمک: آب ۳ لیوان نمک ۱ ق.غ سرکه ۱ لیوان ابتدا آب و نمک را بمدت ۵ دقیقه میذاریم بجوشه. داخل فیلم مقدار رو دو برابر کردم.بعد از ۵ دقیقه سرکه رو افزوده و ۲ تا ۳ دقیقه اجازه میدیم بجوشه سپس اجازه میدیم تا خنک بشه. مواد لازم شوری: سیر فلفل سبز کرفس هویج خیار گل کلم فلفل سیاه و نخود چند عدد (مقدار مواد بسته به سلیقه ی شماست) همه ی مواد بجز فلفل سیاه را شسته و خشک میکنیم. داخل ظرف شیشه ای ...
مرغی که از لبنان اومد! / مرغ سماقی / مرغ فلسطینی / مرغ با سماق
Просмотров 30621 день назад
مواد لازم: پیاز بزرگ ۳ عدد ران مرغ ۲ عدد نمک و زعفران دم کرده به میزان لازم سس مرغ: سماق ۲ ق.غ رب گوجه ۱ ق.غ رب انار ق.غ روغن مایع ۴ ق.غ آب ½ لیوان نمک،فلفل قرمز و سیاه،زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم همه ی مواد رو باهم مخلوط میکنیم طرزتهیه: پیازها را خلالی کرده و مرغها را روی پیازها قرارمیدیم و مقداری نمک و زعفران دم کرده روی مرغها ریخته در تابه را گذاشته و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا پیاز...
دو پیازه آلو / دو پیازه سیب زمینی
Просмотров 10021 день назад
مواد لازم: سیب زمینی ۶۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک،زردچوبه، فلفل و ادویه روغن طرزتهیه: سیب زمینی ها را آبپز کرده، بعد میذاریم خنک بشه و پوستش را گرفته و رنده میکنیم. پیاز رو خلالی خرد کرده و سرخ ميکنيم، زردچوبه را افزوده و کمی تفت میدهیم.بعد سیب زمینی های رنده شده را افزوده و نمک و ادویه و فلفل قرمز و سیاه میزنیم و کمی تفت میدیم. در تابه را گذاشته و شعله را کم میکنیم و اجازه میدیم چند دقیقه دم بکشه. ن...
این میشه بهترین ترشی لیمویی که توی عمرت خوردی! / ترشی لیمو ترش در آفتاب / طرزتهیه ترشی لیمو
Просмотров 13528 дней назад
مواد لازم: لیموی زرد به مقدار لازم نمک،زردچوبه و فلفل قرمز به میزان لازم آبلیمو تازه به مقدار لازم طرزتهیه: سر و ته لیمو را جدا کرده و حلقه میکنیم و هسته های لیمو را جدا میکنیم. سپس نمک،فلفل قرمز و زردچوبه اضافه کرده و با دست مخلوط کرده. شیشه ای که استفاده میکنیم تمیز و عاری از هرگونه چربی و گرد و غبار باشه و اگر درب آن فلزی هست بدون زنگ زدگی باشه؛لیمو ها را درون شیشه میریزیم و آبلیمو را به لیم...
پسته ای که حرف مادرش رو گوش نداد و کره شد!/ کره پسته خانگی / کره پسته
Просмотров 386Месяц назад
کره پسته کره پسته یک گزینه مناسب برای صبحانه وفیلینگ شکلات وانواع دسرها وکیکها میباشد. برای درست کردن این کره، پوستهای نرم وسخت پسته ی خام را گرفته وآنها راداخل قابلمه میگذاریم وبه مقدار لازم آب روی پسته ها ریخته وقابلمه را روی شعله گاز قرار میدهیم. وقتی آب ازکناره های قابلمه شروع به جوشیدن کردپسته ها را ازآب جداکرده ودرظرفی که محتوی آب ویخ هست به مدت ۲تا ۳دقیقه میگذاریم. سپس پسته ها راداخل آبک...
این معجون تورو از بیماری ها دور نگه میداره! / لیمو عسلی/معجون/معجون لیمو عسلی
Просмотров 117Месяц назад
معجون لیمو عسلی این معجون سیستم ایمنی بدن را افزایش میدهد واز بدن شما دربرابر سرماخوردگی و آنفلوانزا محافظت میکند. مواداصلیه این معجون لیمو وعسل یا شکرهست. ولی میتوان موادی مثل نعناع(بصورت خشک وتازه) دارچین (بصورت پودر یا تکه‌های چوب دارچین)وزنجبیل (بصورت تازه یا پودرشده)را هم دراین ترکیب بکاربرد. طرزتهیه لیموهارا شسته وخشک میکنیم. ابتدا وانتهای لیموها را بصورت دایره جداکرده ولیموها را به شکل ح...
طرزتهیه پودر سوخاری / پودر سوخاری رنگی / پودر سوخاری طعم دار/پودر سوخاری ساده / پودر سوخاری خانگی
Просмотров 153Месяц назад
مواد لازم: نان همبر به مقدار لازم رنگ مایع خوراکی یا ژله ای ادویه جات نان همبر را میذاریم هوا بخوره تا حالت خشک و بیات پیدا کنه،لایه ی قهوه ای رنگ روی نان رو به وسیله کارد یا رنده جدا میکنیم و بقیه ی نان همبر را با رنده ی درشت رنده میکنیم یا در دستگاه غذاساز پودر میکنیم.پودر بدست آمده را در تابه ریخته و روی حرارت ملایم هم میزنیم تا حالت ترد و چیپسی بگیره. برای رنگی کردن،مقداری از پودر همبر را د...
آموزش اصولی سوسیس مرغ خونگی / سوسیس/ سوسیس خونگی/ سوسیس مرغ
Просмотров 101Месяц назад
موادلازم: سینه و ران مرغ ۵۰۰ گرم(نیمه یخی باشه) روغن مایع خوراکی ۹۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر سیر ½ ق غ پودر پاپریکا ½ ق غ آویشن و فلفل سیاه هرکدام ½ ق م پودر تخم گشنیز ۱ ق چ سیر ۳ حبه گلوتن ۱۰ گرم شیر خشک شور ۳۰ گرم آردگندم ۲۰ گرم نشاسته ذرت یا سیب زمینی ۱۷ گرم نمک ۱۰ گرم پوره یخ ۷۰ گرم نکته:همه ی مواد باید خنک باشن،در طی درست کردن خمیر سوسیس این خمیر نباید گرم بشه وگرنه سوسیس به صورت پودر درمیاد...
طرز تهیه خلال پسته / طرزتهیه پودر پسته / خلال پسته خانگی/ پودر پسته خانگی / پسته تازه
Просмотров 279Месяц назад
طرز تهیه خلال پسته / طرزتهیه پودر پسته / خلال پسته خانگی/ پودر پسته خانگی / پسته تازه
کتلت/کتلت شیرازی بازاری/کتلت بازاری/کتلت شیرازی
Просмотров 181Месяц назад
کتلت/کتلت شیرازی بازاری/کتلت بازاری/کتلت شیرازی
این بار به سبک من ته چین مرغ رو درست کن!
Просмотров 1662 месяца назад
این بار به سبک من ته چین مرغ رو درست کن!
اسنک اقتصادی/ اسنک/Snacks/Snacks to make at home
Просмотров 782 месяца назад
اسنک اقتصادی/ اسنک/Snacks/Snacks to make at home
از پاک کردن تا خشک کردن اصولی سبزی / تمام نکات خشک کردن سبزی / سبزی خشک
Просмотров 1032 месяца назад
از پاک کردن تا خشک کردن اصولی سبزی / تمام نکات خشک کردن سبزی / سبزی خشک
کنسرو گوشت / عصاره گوشت گوسفندی/ عرق گوشت
Просмотров 1262 месяца назад
کنسرو گوشت / عصاره گوشت گوسفندی/ عرق گوشت
ته چین میگو/پلو میگو جنوبی/Shrimp rice/میگو پلو مجلسی
Просмотров 842 месяца назад
ته چین میگو/پلو میگو جنوبی/Shrimp rice/میگو پلو مجلسی
انجیر خشک/خشک کردن انجیر سیاه/طرز خشک کردن انجیر
Просмотров 2862 месяца назад
انجیر خشک/خشک کردن انجیر سیاه/طرز خشک کردن انجیر
بهترین روش خشک کردن آلو/آلو بخارا/آلو خشک/آلو بخارا خشک
Просмотров 1602 месяца назад
بهترین روش خشک کردن آلو/آلو بخارا/آلو خشک/آلو بخارا خشک
طرزتهیه مربای انجیر/مربای انجیر رو با این روش درست کن تا انجیر های درون مربا سالم بمونن!/مربا انجیر
Просмотров 873 месяца назад
طرزتهیه مربای انجیر/مربای انجیر رو با این روش درست کن تا انجیر های درون مربا سالم بمونن!/مربا انجیر
Keep the compote of summer fruits/fruits like this for up to 1 year!
Просмотров 1713 месяца назад
Keep the compote of summer fruits/fruits like this for up to 1 year!
آلبالو خشکه / خشک کردن آلبالو/ طرزتهیه آلبالو خشکه / طرزتهیه آلبالو خشک
Просмотров 723 месяца назад
آلبالو خشکه / خشک کردن آلبالو/ طرزتهیه آلبالو خشکه / طرزتهیه آلبالو خشک
مربای آلبالو/ مربا آلبالو خانگی/cherry jam
Просмотров 1193 месяца назад
مربای آلبالو/ مربا آلبالو خانگی/cherry jam
مربا زردآلو / طرزتهیه مربا زردآلو / آموزش مربا زردآلو
Просмотров 623 месяца назад
مربا زردآلو / طرزتهیه مربا زردآلو / آموزش مربا زردآلو
قرمه سبزی/آموزش قورمه سبزی/طرزتهیه قورمه سبزی با گوشت گوسفندی/قرمه سبزی نذری
Просмотров 1474 месяца назад
قرمه سبزی/آموزش قورمه سبزی/طرزتهیه قورمه سبزی با گوشت گوسفندی/قرمه سبزی نذری
آموزش صفر تا صد موچی!/طرزتهیه موچی/آموزش موچی ژاپنی/آموزش موچی کره ای/موچی با آرد گلوتینوس/موچی رنگی
Просмотров 1494 месяца назад
آموزش صفر تا صد موچی!/طرزتهیه موچی/آموزش موچی ژاپنی/آموزش موچی کره ای/موچی با آرد گلوتینوس/موچی رنگی
How to prepare chicken with cherry sauce/Saffron chicken with cherry sauce tutorial
Просмотров 854 месяца назад
How to prepare chicken with cherry sauce/Saffron chicken with cherry sauce tutorial
How to make pickled mango/ripe mango pickle/yellow mango pickle
Просмотров 2054 месяца назад
How to make pickled mango/ripe mango pickle/yellow mango pickle
به به عشقم خورشت آلو🥰
ببین ستاره چه کرده همه رو دیوونه کرده🤤
عااالی مثل همیشه ❤
ممنون بزرگوار 🙏🏻🌹
Very nice healthy and delicious salads
Thank you
👍🏻👍👍👍👍🌳👍🏻👍🏻👍🏻👍🌳💓
هر دو سالاد عالی بودن برای بلدا هم خیلی مناسبن😍👍 full watched 😍😍😍 4:52
ممنون نرگس جون ❤❤
like 18
Like Very nice and yummy 👍👍👏👏😍
Thanks a lot 🌹 🙏🏻
Like Mashaalah very nice and yummy 👍👍👏👏
Thank you so much 🌹 🙏🏻
Great dear ,thank you ❤❤❤ 24:26
Thank you so much my dear friend ❤️ 😘
چه خوبه که خونگیشو استفاده کنیم 😊
همینطوره دوست عزیز 🥰
همراهتم همراهم باش پلیز🙏🏼
به امیدخدا گلم ❤
سلام خوبی ستاره جان؟ ممنون از آموزشت
سلام عزیزم مرسی که همراهی کردی ❤
درود بانو محترم بسيار عالى آموزش دادید 🥀🙏
ممنونم آرادعزیز 🙏🏻🌹
Looks so delicious 👌 Thanks for sharing dear friend ❤
Thanks for visiting 🌹 😊
Great sharing 🌹 4:52
Thank you 🌹 ❤
به به هر دو سالاد بسیار عالی و خوشمزه هستن ❤
ممنونم عزیزم ❤
به به کدبانو ستاره عزیز ، هر دوتا عالی بودن 👍👍👏👏
ممنون دوست عزیز 🌹🌹
Like12 Mashaalah very nice and yummy 👍👍👏👏😍
Thank you so much 🌹 🙏🏻
GooD job my friend 🌿💚😍 4:40
Thanks a lot 🌹 🙏🏻
Tolle Salate ,guten Appetit meine Liebe 🤍🌻 4:52 💐🌹
Thank you 🌹 ❤
Like 11 für deine gute Arbeit 💜
Guten Abend meine liebe ⚘️
Good evening my dear 🌺
چقدر زیبا توضیح دادین ❤
ممنونم 🌹🙏🏻
Nicely prepared
Thank you
Like❤ 4:52
4:52 قربون دستت ستاره جون ،عالی بود ،ممنون ❤
قربون محبتت عزیزم ❤❤
Hello new friend. chén lựu ngon , rau trộn ngon quá. yummy. LIKE. 4;52.
🌹🙏🏻
perfect. full watch 4:52
Thanks a lot 🌹 ❤
هردو سالاد عالي بود عزيزم❤👌🏻
مرسی شهرزادجان ❤
like6❤
سلام ستاره خانم حال شما خوبه ؟ ممنونم از این آموزش 🙏 ستاره خانم من داخل یک مجلس عروسی سالادی خوردم که با کلم سفید و مقدار کمی هویج و اگه اشتباه نکنم سس خردل بود چون رنگش به زردی میزد که یکمی هم شیرین بود که خیلی خوشم آمد اگه مقدور هست اونم آموزش بدید ❤🌹👍۴
سلام هستی جان ❤ مرسی ازلطف ومحبتت عزیزم 😘 توی مجالس معمولا سالادشون همینی هست که گفتی. مقداری کلم وهویج، کاهو، خیار، گوجه وهرچیزی که دردسترس داشته باشن و بنا به میل وسلیقه خودشون از سبزیجات مختلف استفاده میکنن. سس هم معمولا ترکیبی میزنن مثل سس مایونز با ماست وآبلیمو یا چیزای دیگه کلا سلیقه ای هست عزیزم ❤❤❤
4:52 perfect ❤🎉
Thank you 🌹 ❤
In salado dost daram😋❤️
Jatoon khali azizam ❤
Very good ❤
Thanks dear 😘
Salam azizam ❤
Salam sara joon ❤
عااالی و بی‌نظیر مثل همیشه ❤❤❤
لطف دارین 🙏🏻🌹
ستاره همچون ستاره های آسمان بدرخشی❤❤❤❤
🌹🙏🏻
Very nice sharing
Thank you
Amazing🎉🎉🎉🎉
عالیه ستاره جون ❤❤
مرسی عسل جون ❤❤
اولین تقدیم دوست هنرمند کامل دیدم دوست داشتم اره من برگ ازهم بازمیکنم میشورم من دستور خورشت کدو حلوای میخوام شد برام بنویسی❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
سلام دوست عزیزم ❤❤❤❤ تکه های گوشت رو به همراه پیاز خردشده ومقداری نمک وفلفل سیاه وزردچوبه را درروغن مخصوص سرخ کردنی به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت بده وبعداز اون مقداری رب گوجه اضافه کرده وکمی تفت بده تا رنگ رب بازبشه. مقداری آبجوش اضافه کن واجازه بده تا گوشت پخته بشه. مقداری کدو حلوایی را پوست بگیرو به تکه های کوچکتر تقسیم کن و درمقداری روغن سرخ کن. وقتی گوشت پخته شد کدوحلوایی رو به خورش اضافه کن. بعضیا مقداری آلو بخارا هم میریزن توی خورش چاشنی روهم هرچی دوست داری اضافه کن مثل آبغوره وقتی کدو پخت دیگه خورش آمادست.نوش جان ❤❤❤❤❤
بسیار عالی 👌👌👌👍👍👍 4:40
سپاسگزارم ❤
به به بسیار خوشمزهه❤❤❤❤
ممنونم ❤️🙏🏻🌹
Very nice and delicious plum+spinach+chicken meat
full watched 😍😍😍😍 3:33
Thanks a lot 🌹 🙏🏻
عجب خورشتی شد😍😍😍👏👏👏
جاتون خالی عزیزم ❤
like 12
Masha allah delicious👌👌👌
Thank you
عالی بود .چه جالب من رب انار نمیزدم
عالی شمایی عزیزم