- Видео 28
- Просмотров 57 916
Artem Rudenko
Украина
Добавлен 12 июл 2013
Рабочее видео для сети кофеен Coffee Go. Предназначено для обучения, стажировки и помощи в работе Бриста
Видео
Использование сифона для взбивания сливок
Просмотров 18 тыс.5 лет назад
Использование сифона для взбивания сливок
Это литровый сифон или на 500мл?
""""""" П+(
Как привʼязати цей термінал до мої карти ??
Все понятно и четко спасибо!
Спасибо друг, ты меня очень выручил
🎉
Чистый чисты , заебал уже, попав по резьбе ну блядь это естественно.
Где брать эти баллоны с газом????
Опять сука " Ложите "! Ложат только мужской детородный орган на рыло. Всё остальное КЛАДУТ!
Можете подсказать что делать если сифон выдает жидкие сливки, при этом у другихработников все нормально
Не холодные сливки, мокрый сифон, теплый сифон .
можно ли сделать взбитые сливки из обычного сифона?
Можно, я делал. Просто не удобно использовать лимонадный сифон, и потом тяжело все промывать. Он не предназначен для сливок.
А если лента не влазит
Попробуйте ленту другого размера
а не будет на вкус как кислое молоко, с прокисшим вкусом углекислоты? По человечески для СЛИВОК используют оксид азота, N2O. К тому-же он работате как консервант. Углекислота портит многие вкусы... например попробуйте загазировать компот)
Это не сливки а крем
Если нет в меню зет баланса, как снять зетку
Что-то ты мужик нам тут лапшу на уши навесил сколько ( грамм, %, миллилитры ) не показал
Доброе время суток. Скажите пожалуйста, как сделать сливки сладкими и когда это делать? Как вы думаете, можно к сливкам влить сахарного сиропа и если можно сколько его надо на 250гр.
купите сливки белария они сладкие
Игорь, ну как получилось
@@belka_strelka77Добрый день. Здесь где я живу нету сладких сливок. У меня сифон на 250мл и пришлось комбинировать. Я сделал так, влил 200мл сливок и 50гр сахарного сиропа(концентрат сиропа не помню, какой был такой и добавил). Результат меня порадовал, сливки получились в меру сладкие, пропорцию угадал с первого раза и теперь от этого можно отталкиваться в зависимости от того кому какую сладость нужно.
Надо было на первом болтать
блять чистые ок ок ээто понятно
А сам сифон на литр?
Все хорошо, но...почему 2 баллона? 1 баллона на 0.5л вполне достаточно.
Понял. У вас сливки 26%. Наверное, у вас под конец сливки становятся жидкими или остаётся осадок. Это потому, что жирная часть выбилась, а нежирная не выбилась. Если брать сливки 33% , то у вас : взбитые сливки будут мегавкусными, 100% сливок будут взбитыми и вам на это нужно будет 1 баллончик.
@@user-ww1bk7tx6y В чому може бути проблема , що при приготуванні на 0,5 сифону виходить тільки 6-8 порцій( порція складає 40-50 грам) , а потім рідкий стан сливок виходить ??? Все робили згідно вашого відео. Дякую.
Классно! Мне было это очень необходимо.!!!! 🤗
Пользуйтесь , это в помощь и в обучение !
@@artemrudenko5432 😂👍💯
2 гильзы это много, как по мне. Или же у вас они слабые.
На литровку 2балона а если 0.5 то 1 балон
На 1 лт-2 балона,а на 0,5-1 балон
А какую смесь используете?