El amante de la cocina
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Arroz meloso con mixtura de mariscos
#frutosdelmar #recetasfáciles #comidacasera
El sabor a mar me fascina, por eso quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta para cuatro personas. Sencilla y deliciosa, como todas las preparaciones de este canal.
Ingredientes:
1 libra de arroz cocido
2 libras de mixtura de mariscos
2 tomates rallados
1 cebolla cabezona picada
1 pimentón picado
½ taza de cilantro picado
1 litro de caldo
3 dientes de ajo picados
Sal
Pimienta
Páprika
Aceite
Vino blanco (opcional)
Gambas (opcional)
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Tilapia con picadillo de mango
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#tilapia #cocinacolombiana #horno La tilapia es una proteína sana y versátil que se presta para varias preparaciones. Ingredientes: 3 filetes de tilapia 2 mangos maduros 1 cebolla cabezona pequeña picada 1 pimentón pequeño picado 1 tallo de apio picado 2 cucharadas de cilantro picado 2 dientes de ajo picados Sal Pimienta Aceite ......................................................................
Corazón de res en salsa
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#carnederes #cocinacolombiana #recetasfáciles El corazón de res es una pieza un poco despreciada en nuestras cocinas. Para reivindicarla hoy voy a compartir una deliciosa receta para tres personas. Ingredientes: 1 corazón de res 1 cebolla cabezona pequeña picada ½ taza de cilantro 1 taza y media de caldo 3 cucharadas de vinagre Zumo de dos limones 1 cucharada de mostaza 2 dientes de ajo picados...
Crema de maíz con pollo
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#maíz #cremascaseras #recetasfáciles Esta rica crema de maíz es una excelente opción para salir de la rutina en cuanto al menú diario. Con pocos ingredientes se puede preparar esta receta. Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo cocida y troceada 1 taza de granos de maíz 1 cebolla cabezona pequeña picada 2 tazas de leche 2 dientes de ajo picados Sal Pimienta Páprika Aceite Síganme en: ruclips.n...
Cerdo con verduras y salsa de panela
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#carnedecerdo #panelacolombiana #recetasfáciles En esta receta la panela y el cerdo se combinan a la perfección para dar como resultado un exquisito plato. Ingredientes: 1 lb de cerdo 1 taza de panela 1 tallo de apio 1 zanahoria pequeña 1 cebolla cabezona pequeña 1 brócoli pequeño 2 dientes de ajo Salsa soya Mostaza Sal Pimienta Jengibre en polvo Paprika ...........................................
Cachama al horno y chips de plátano
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#pescado #comidacolombiana #horno Esta receta de cachama adobada y horneada está súper fácil. Vale la pena untarse las manos y prepararla para compartir con nuestros seres queridos. Ingredientes: 1 cachama Laurel Albahaca Tomillo Romero Orégano Salsa soya Mostaza Sal Pimienta Páprika Pasta de ajo (o dientes de ajo) Plátano verde Aceite ..............................................................
Arroz aguacatoso
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El arroz en la cocina cotidiana de Colombia es muy importante, por eso les comparto esta receta que tiene como ingrediente principal a este cereal. Preparación para tres o cuatro personas #aguacate #arroz #recetasfaciles Ingredientes: 250 g de arroz cocido 500 g de pechuga de pollo cocida y desmechada 1 aguacate 1 cebolla cabezona pequeña 1 tomate pequeño ½ taza de cilantro Zumo de limón Sal Pi...
Tortilla de arroz y pollo
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#arroz #tortilla #huevos En mi cocina no se desperdicia comida, por eso esta receta tiene como ingrediente principal un arroz que sobró del día anterior. Espero que les guste. Ingredientes: 250 g de arroz cocido 500 g de pechuga de pollo cocida y desmechada 250 g de queso 5 huevos 1 cebolla cabezona pequeña 1 tallo de cebolla larga 1 pimentón pequeño 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel Tomillo s...
Arroz cremoso con chorizo
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Con pocos y económicos ingredientes se prepara esta delicia de arroz para tres o cuatro personas. #arroz #cocinacasera #chorizos Ingredientes: 1/2 lb de arroz 4 chorizos pequeños 1 cebolla cabezona pequeña 1/2 taza de queso parmesano 1 taza de crema de leche 1 cucharada de mantequilla 2 dientes de ajo 1 cucharada de cilantro picado 1 hoja de laurel Sal Pimienta Aceite .............................
Macarrones con pollo y vegetales
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Esta deliciosa y sencilla receta es ideal para tres personas. Con ingredientes fáciles de conseguir usted puede preparar este plato. #macarronesconpollo #recetasfáciles #vegetales Ingredientes: 250 g de macarrones 500 g de pechuga de pollo 1 cebolla cabezona 1 zanahoria 1 tallo de apio 1 pimentón 2 dientes de ajo 1 cucharada de vinagre de arroz (o cualquier otro vinagre) ¾ de taza de salsa soya...
Sopa de pescado - El amante de la cocina
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Esta es una deliciosa opción para preparar pescado. Receta para dos personas. Ingredientes: 1 lb de filete de pescado 1/2 lb de papa 1/2 lb de yuca 1 cebolla cabezona 1 tallo de cebolla puerro o larga 1 taza de crema de leche 4 tazas de caldo Sal Pimienta Paprika Laurel Tomillo Aceite #sopadepescado #recetasfaciles #cocinacasera ............................................. Síganme en mis redes...
Pollo al horno con papas - El amante de la cocina
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Una fácil y deliciosa receta para dos personas. #polloalhorno #recetasfaciles #polloypapas Ingredientes: 2 pierna perniles 2 lb de papas 1 taza de cerveza 4 dientes de ajo 1 taza de cerveza 1/2 taza de aceite Paprika Sal Pimienta Tomillo Romero ....................................................................... Síganme en mis otras redes sociales: UCPJI68hIIw2SennoSKv998g elam...
Arroz agridulce oriental -El amante de la cocina
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El arroz siempre será un protagonista en las cocinas colombianas, por eso les comparto esta deliciosa receta, ideal para cuatro personas. #arrozchino #recetasfaciles #carnedecerdo Ingredientes: 1 lb de arroz cocido 1 lb de cerdo 2 calabacines 1 cebolla cabezona 1 tallo de puerro o cebolla larga 1 pimentón 1 taza de raíces chinas 1 taza de jugo de naranja 1/2 taza de salsa soya 2 dientes de ajo ...
Ensalada de surimi fácil y rápida -El amante de la cocina
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El surimi, también conocido como palmitos de cangrejos aunque no sean hechos con la carne del crustáceo, es un producto delicioso y económico. Esta ensalada rinde para cuatro personas. #comidademar #recetasfaciles #ensalada Ingredientes: 1 lb de surimi 1 pepino 1 mango 1 zanahoria 1 manojo de cilantro 4 cucharadas de mayonesa 1 limón Ajo Mostaza Aceite Sal Pimienta ................................
Costilla sampedrina/ Chicha refrescante - El amante de la cocina
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Комментарии

  • @andresgiraldo7800
    @andresgiraldo7800 2 месяца назад

    Muchas gracias por compartir

  • @alexandervega5408
    @alexandervega5408 2 месяца назад

    genial hoy las haré

  • @victorpe1655
    @victorpe1655 3 месяца назад

    Gracias tomo parte de tu por qué no puedo hacerla tal cual por mi papá mi papá es una persona mayor enferma entonces me ha ayudado mucho parte de tu receta pero me queda delicioso Gracias tú receta me guía para poder hacer lo bien

  • @user-rg4zh2rr6u
    @user-rg4zh2rr6u 4 месяца назад

    Le falto emplatar de una mejor forma...agregarle cilantro y avcompañarlo de una rica ensalada

  • @claralopez1255
    @claralopez1255 4 месяца назад

    Una pregunta amigo y no queda duro el corazon, excelente se ve delicioso gracias saludos desde Ecuador 🫂

  • @edilciaguzman6001
    @edilciaguzman6001 5 месяцев назад

    Muy deliciosa que da mil ganas 😅

  • @evelinguaido1751
    @evelinguaido1751 6 месяцев назад

    Wuuuaaooo me encantó snto esta receta amigo, casualmente me regalaron un corazón para hacerlo y nunca lo he hecho realmente no se a que sabe el corazón preparado, pero esta receta me parece bien, voy a hacerlo a ver como me queda a mí espero sepa muy bien... Gracias por compartir esta receta amigo....

  • @antoniodominguezhernandez2458
    @antoniodominguezhernandez2458 7 месяцев назад

    Añádele antes de la nata una miquinina de vino blanco

  • @antoniodominguezhernandez2458
    @antoniodominguezhernandez2458 7 месяцев назад

    No me acostumbro con lo de un sartén 😂😂😂.....como aquí en España es femenina jajaja

  • @FernandoMartinez-b9c
    @FernandoMartinez-b9c 8 месяцев назад

    Gracias❤

  • @Alfonso_motaschidas
    @Alfonso_motaschidas 11 месяцев назад

    Mal

  • @yennyfernandavallecillavar7230

    Ruco

  • @rosarous9192
    @rosarous9192 Год назад

    Me encantó. Es bueno para los que tenemos dificultad x anemias, glóbulos rojos. El hígado es muy bueno. Lo haré. Gracias !

  • @noryscastro8760
    @noryscastro8760 Год назад

    Gracias x La receta 😊

  • @johngordillo8972
    @johngordillo8972 Год назад

    Acabe de prepararla y quedo super deliciosa gracias

  • @ronaldgonzalez8550
    @ronaldgonzalez8550 Год назад

    Me encanto la voy a probar gracias

  • @fideliachacon
    @fideliachacon Год назад

    Muy rica la voy a preparar

  • @mrdnim
    @mrdnim Год назад

    Mil gracias!!!!

  • @silviah595
    @silviah595 Год назад

    Hola. Que platazo!! No conozco aún esta carne. Se puede cocinar el corazón también en olla de presión para que quede más tierna?

  • @gersonuwu6769
    @gersonuwu6769 Год назад

    lo hice hoy, muy rico 🤤

  • @estefaniacheca6482
    @estefaniacheca6482 Год назад

    espectacular receta! muchas gracias por compartirla :)

  • @beatrizhernandez2620
    @beatrizhernandez2620 Год назад

    Yo lo hice hoy lo puse a olla de presión durante 45 min y quedó duro 😔

  • @albeiroozunasalgado8179
    @albeiroozunasalgado8179 Год назад

    Recomendación, el ajo se le debe sacar el tallo, esto no es bueno para la salud.

  • @nurysdeduarte1802
    @nurysdeduarte1802 2 года назад

    Mil gracias por sus conocimientos en preparación de este delicioso pescado.

  • @nurysdeduarte1802
    @nurysdeduarte1802 2 года назад

    Mil gracias señor Juan Manuel

  • @rosalbaavilapineda761
    @rosalbaavilapineda761 2 года назад

    Gracias por esa receta,se ve deliciosa

  • @danielarivera9362
    @danielarivera9362 2 года назад

    Facil, rico y al punto saludos!

  • @albabuitrago2187
    @albabuitrago2187 2 года назад

    Expectacular me quedaron más pimienta, perejil y cominos.. tuve hasta un orgamm con ese deliciosos spaghetti

  • @arteatodocolor651
    @arteatodocolor651 2 года назад

    se ve sabrosa esa receta

  • @arleidysmendoza9158
    @arleidysmendoza9158 2 года назад

    😋 muy delicioso, acabo de hacerlo para la cena y me encantó, muchas gracias.

  • @marthagraciela4149
    @marthagraciela4149 2 года назад

    La haré mañana si Dios quiere, se ve deliciosa y lo mejor baja en grasa y condimentos 👏👏👍

    • @elamantedelacocina9710
      @elamantedelacocina9710 2 года назад

      Hola, cómo le fue con la preparación? Espero que la haya disfrutado

    • @marthagraciela4149
      @marthagraciela4149 2 года назад

      @@elamantedelacocina9710 super bien, a todos nos encanto. 🙏

  • @angelicapena6778
    @angelicapena6778 2 года назад

    No tenía crema de leche pero agregue harina todo uso y leche para crear una bechamel , y quedo delicioso , le añadí a mi gusto un toque de albahaca y toque pequeñito de orégano , quedo deli muy rico con la crema espectacular Gracias , por tu explicación sin tantos rodeos y al grano ! 💓💓💓

    • @elamantedelacocina9710
      @elamantedelacocina9710 2 года назад

      Gracias por su comentario y qué gusto que le haya resultado la receta. La idea es que todos podamos cocinar rico, fácil y con ingredientes al alcance de la mano. Abrazos.

  • @milagrosaguirre468
    @milagrosaguirre468 2 года назад

    No tengo salsa de soja o negra.. ¿Con que puedo suplantarlo?

    • @elamantedelacocina9710
      @elamantedelacocina9710 2 года назад

      Puede omitirla, de todos modos le quedará deliciosa. ¡Buen provecho! 👌

  • @nidiasantamaria4549
    @nidiasantamaria4549 2 года назад

    Se ve deliciosa...

  • @nidiasantamaria4549
    @nidiasantamaria4549 2 года назад

    Y en el microondas

  • @cocinaconmabe423
    @cocinaconmabe423 2 года назад

    Se ve muy rico, pero este pescado tiene mucha espina creo que toca picarla bien 🙏

  • @cocinajalisciense
    @cocinajalisciense 2 года назад

    Te dejo mi like 16 👍🤗🤗🤗🤗🤗

  • @cocinajalisciense
    @cocinajalisciense 2 года назад

    Se ve súper delisioso Grasias amigo por compartir Dios te vendiga

  • @claudiamunoz7865
    @claudiamunoz7865 2 года назад

    Me encantó lo hice para el hotel donde trabajo y nos fue súper gracias

  • @lineybaquero9509
    @lineybaquero9509 2 года назад

    Bien

  • @andersonhernandez6870
    @andersonhernandez6870 2 года назад

    Gracias por la recomendación don Juan!

  • @laurapinzon4730
    @laurapinzon4730 2 года назад

    Soy 0 experta en la cocina y me quedo súper rica !! Gracias por la receta 💯👌🏼😋

  • @nataliamariacanosilva8989
    @nataliamariacanosilva8989 2 года назад

    Deliii

  • @greiillorente8826
    @greiillorente8826 2 года назад

    Gracias! ❤

  • @Alejandro-vu6fk
    @Alejandro-vu6fk 3 года назад

    Wow lo cocinare aei

  • @anamiyerladuranclavijo3550
    @anamiyerladuranclavijo3550 3 года назад

    Pero tu pones.dos cachamas en una.sola refractario

  • @SrRod02
    @SrRod02 3 года назад

    Que pasa si en dado caso no cuento con la tasa de caldo?

    • @dianadelgadoarce7497
      @dianadelgadoarce7497 Год назад

      Puedes preparar agua con cubo de pollo o carne y ya tendrás el caldo

  • @anamariaherrera204
    @anamariaherrera204 3 года назад

    Lo hice, es muy delicioso el sabor que le da los tomates asados a la pasta, muchas gracias por compartir esta receta. Veo que hace meses no sube videos, qué ha pasado?

  • @Tresvecesbonita
    @Tresvecesbonita 3 года назад

    A repetir. Muchas gracias 😊

  • @nancygarzon7114
    @nancygarzon7114 3 года назад

    Usar la olla a presión es más rápido.

    • @elamantedelacocina9710
      @elamantedelacocina9710 3 года назад

      Claro, es más rápido. La idea de la cocción lenta es para que la carne tome todos los sabores, sin afanes. Además, la intención es que la gente que no sepa usar la olla a presión, o le tenga miedo, no deje de preparar este plato.