Видео

Hola María! 125 agua 125 leche 100 manteca … Cuando rompe el hervor agregas 150 de harina y cocinas un minuto y fuera del fuego 4 huevos de a uno! Horno pre calentado 180/200

125 gr de manteca!!!

Muchas gracias 😊

Gracias😊

Hola 👋! Dale veo de agregar alguna receta! Tengo algunos reels y short! Pronto subo masa madre ! Muy buena receta para aprender a hacer tu propia levadura! Saludos

que bueno !!!!!! gracias por ver!

Muchas gracias María!

Hola!! Si me parece mucho aditivo! Y ponelo un poco antes en el horno! Y al no hacerlo con sobadora cambia mucho!!!!

Hola Elvio! La manteca tiene que estar blanda o con poco frío y no pomada! Ósea muy blanda! Y se tiene que mezclar muy bien para que. O te aparezca pedazos de manteca ya que cuando la cocines puede quedar hueco ese lugar!!! Saludos

@@CocinaFacildel o sea tiene q tener cuerpo es decir maleable y no ser una crema ?eso es lo que querés decir...porq me ha pasado q cdo cocinaba alguna tarta me transpiraba o algunas veces las galletitas no quedaban blandas.por esa razón dejé de hacerlas,.probare tu receta

@@ElvioGonzalez-uo5xk si ! Maleable! Y en lo posible siempre dar frío antes de hornear!!!!

hola!!! dale buena idea!!!

Hola!!! Con un cortante de 5 o 6 cm salen unas 30 Unidades aproximadamente Muchas gracias 😊

250gr de agua más 250gr de leche y 200 de manteca …lo pones a hervir y después cuando rompe el hervor le agregas 200 de harina0000 de una sola vez y fuera del fuego mezclas hasta que se forme una pasta lisa! Hay se le pone los huevos de a uno hasta lograr el punto deseado…. Serían unos 4 o 5 huevos!!! Luego manga y con horno pre calentado a 200 grados hasta que doren!!!

@@CocinaFacildel hola gracias que lindo todo te felicito que Dios te bendiga 😊

@@beatriztorres4255 gracias!!!!

Muchas gracias exelente receta .los Ise y me quedaron bárbaro .❤

❤ Gracias yo las hice pero con agua con otra persona. Me quedaron riquísimo. Las rellene con crema pastelera..las voy hacer con leche también gracias

Muchas Gracias Maru!!!!

Hola! Al rededor de 20 a 30 minutos! Que duplique el tamaño! Lo estiras 1 cm de espesor está bien!! Y cuando los veas ya leudados ahí los metes con horno medio! Saludos!!!

@@CocinaFacildel muchas gracias

Hola Nestor ! 180 grados y en el caso de que tengas un horno sin reloj, metes la mano 🤚 si aguantas…. Está bien y si no aguantas el calor 🔥 es por que está muy fuerte!!!!! Abrazo

Se las preparaste? Son fácil de hacer!!!! Saludos

Hola David ! Uno de 5/6 cm de diámetro!

Hola Ana! Con 500 gr te salen aproximadamente 20/22 con un cortante de 5cm de diámetro!! También va a depender del espesor de la masa! Con 1 cm queda de aproximadamente 2 cm cocinado

@@sergiorivadeneira muchas gracias 🙂

muchas gracias!!!!

@@CocinaFacildel 🙏❤️

Hola! Si puede ser ! Al tener gas natural se hace más económico!! Si usarías garrafa sería otra la cuestión! Saludos!

Gracias abrazo!!!!

Muchas Gracias Maritza!!

Dale buenísimo y contame como te salieron!!!!!!

que bueno!!! si son fácil y muy ricas!!! saludos!!

Hola! El molde de 10x 25cm El rociador con agua! Se puede freezar después de que esté bien frío. Pero si lo enfilmas y lo mantenes en heladera queda muy bien por largo tiempo. Lo de la parte superior podes pintar con manteca y cuando sale del horno lo rocías con agua fría!!!! Espero te salgan lindos!!!! Saludos

Gracias. Saludos

Siiiii mejor eso le da brillo a la cáscara y más crocante!!!!! Saludos

Bien!!!!!!👍 foto!!!

Hola Estela ! Si, es una muletilla como diciendo “entienden” o “queda entendido”. Gracias

Es una clase en un colegio laboral público a personas de diferentes edades , que no saben nada de nada de cocina en general! Y fue creado el canal para los alumnos del colegio! Igualmente gracias por el comentario ! Para mejorar!!!

Hola!! Con un cortante de 6/7cm y un espesor de 1cm al cortar unos 28 a 32 unidades! Siempre va a depender del cortante y el espesor! Gracias por mirar

Gracias Héctor!!! Abrazo

Gracias Héctor!!! Abrazo

Gracias Pablo! Es muy importante saber cómo actúa el Gluten para no tener complicaciones a la hora de manejar harinas!! Saludos grandes!!

Que bueno Irma! Saludos

Hola!! Harina 0000 sale más liviano y mejor miga , de otra forma seria pesado ! Con leche quedaría lacteado como si fuera pan Lactal! Yo usaría leche en polvo más agua en todo caso!!!! Gracias por ver

Hola! Chicos! Que bueno que les gusto y muchas gracias por suscribirse!! Ya mismo me suscribo a tu canal con este canal y con mi canal de viajes por Argentina! Saludos grandes desde Tierra del Fuego 🔥 Argentina

😂

Dale ! Lo tendré en cuenta y hacerlo más ágil!

Hola Luciana! Es lo más recomendable siempre todo lo que tenga harina por el gluten el descanso de 30/40’ ! Cuanto más descanso tenga mejor miga logras!!

Podes pintar con manteca derretida o huevo y un poquito de agua! Lo mezclas bien al huevo y agua y con eso pintas! Saludos

Hola! Si se le puede poner menos levadura, y la dejas leudar más y listo si no reacciona rápido! Saludos!

Gracias Celina!

Hola! Esos que se ven en el video son de 5 cm . Con un cortante de 8 o 10 cm creo que estaría bien! Y siii derretí manteca y cuando los sacas los píncelas en caliente toman mucho brillo! Ojalá te salgan lindos! Suerte ! Cualquier cosa pregunta nomás!