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현람쥐의 요리연습실
Южная Корея
Добавлен 19 фев 2022
요리를 즐겨하는 현람쥐 입니당!
제 소소한 요리영상을 보시고 같이 만들어서 드셔보셨으면 좋겠어요😋
제 소소한 요리영상을 보시고 같이 만들어서 드셔보셨으면 좋겠어요😋
한번 만들어 먹으면 집에서만 만들어 먹는 닭갈비 레시피‼️
안녕하세요 현람쥐입니다아😋
오늘의 요리연습은 닭갈비 입니다.
제가 닭갈비를 정말 좋아하는데요
특히 닭갈비 안에 들어가는 고구마 정말 좋아합니다ㅎㅎ
닭갈비는 만들기 손 많이 간다고 생각하실 수 있는데,
사실 정말 만들기 쉬워요☺️
그래서 제가 실패 없는 닭갈비 레시피를 알려드리려고 왔습니다!
굴소스가 없으시다면 생략 가능합니다
단맛을 별로 안좋아하시면 올리고당을 생략하시거나
1t 넣으시는것도 좋아요
양파,양배추에서 단맛이 나옵니다😉
제 닭갈비 레시피 중요 포인트는 카레가루이니
카레가루는 생략하시면 안됩니다..!!!
(저는 카레가루 순한맛으로 했어요 매운게 좋으시면
취향에 맞게 맵기 정하셔서 넣으시면 됩니다)
*재료*
닭다리살 chicken leg meat 600g
고구마 sweet potato 250g
양배추 cabbage 220g
양파 onion 120g
깻잎 perilla leaf 25g
청양고추 Cheongyang red pepper 1개
대파 large green onions 90g
*양념*
고추장 red pepper paste 3.5T
고춧가루 red pepper powder 2.5T
카레가루 curry 1t
다진마늘 crushed garlic 1T
진간장 blended soy sauce 1T
굴소스 oyster sauce 1T
올리고당 oligosaccharide 1T
미림 korean cooking wine 2T
후추 black pepper
오늘도 재밌게 보셨다면 좋아...
오늘의 요리연습은 닭갈비 입니다.
제가 닭갈비를 정말 좋아하는데요
특히 닭갈비 안에 들어가는 고구마 정말 좋아합니다ㅎㅎ
닭갈비는 만들기 손 많이 간다고 생각하실 수 있는데,
사실 정말 만들기 쉬워요☺️
그래서 제가 실패 없는 닭갈비 레시피를 알려드리려고 왔습니다!
굴소스가 없으시다면 생략 가능합니다
단맛을 별로 안좋아하시면 올리고당을 생략하시거나
1t 넣으시는것도 좋아요
양파,양배추에서 단맛이 나옵니다😉
제 닭갈비 레시피 중요 포인트는 카레가루이니
카레가루는 생략하시면 안됩니다..!!!
(저는 카레가루 순한맛으로 했어요 매운게 좋으시면
취향에 맞게 맵기 정하셔서 넣으시면 됩니다)
*재료*
닭다리살 chicken leg meat 600g
고구마 sweet potato 250g
양배추 cabbage 220g
양파 onion 120g
깻잎 perilla leaf 25g
청양고추 Cheongyang red pepper 1개
대파 large green onions 90g
*양념*
고추장 red pepper paste 3.5T
고춧가루 red pepper powder 2.5T
카레가루 curry 1t
다진마늘 crushed garlic 1T
진간장 blended soy sauce 1T
굴소스 oyster sauce 1T
올리고당 oligosaccharide 1T
미림 korean cooking wine 2T
후추 black pepper
오늘도 재밌게 보셨다면 좋아...
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이제 삼치 구워드시지만 말고 간장조림으로 드셔보세요 밥 반찬으로 매우 좋아요😉 /간장삼치조림🐟
Просмотров 128Год назад
안녕하세요 현람쥐입니다아😋 오늘의 요리연습은 간장삼치조림 입니다. 학교다닐때 가끔 반찬으로 나오던 음식이였는데요 그때는 그냥 아무 생각없이 먹었는데 지금 만들어서 먹어보니 세삼 맛있는 밥 반찬이네요ㅎㅎ 그냥 밀가루 한번 묻혀서 구워서 먹어도 맛있지만 저처럼 만들어드시면 어린아이들도 좋아하는 반찬이될거같아요! 양파는 안넣어도 상관없지만 같이 드시면 더욱 맛있습니다😉 *재료* 삼치 Japanese Spanish mackerel 165g 밀가루(중력분) plain flour 2T 식용유 cooking oil 양파 onion 80g 페페론치노 peperoncino *양념* 물 water 100ml 진간장 blended soy sauce 1T 쯔유 Mentsuyu 3T 올리고당 oligosaccharide 1T...
수육 간단하게 만들어서 김장김치에 드셔보세요👍
Просмотров 219Год назад
안녕하세요 현람쥐입니다아😋 오늘의 요리연습은 수육 입니다. 김장철이라 저희 엄마께서 김장김치를 보내주셨는데 수육과 먹어보니 너무 맛있어서 간단하게 수육을 만들어 봤습니다😄 수육은 항상 맛있지만 특히 김장철에 정말 맛있는거 같아요! 다음엔 겉절이 만드는 영상도 준비해서 올리겠습니다😉 날씨가 많이 추워졌어요 따뜻하게 입으시고, 항상 감기조심하세요💚 *재료* 돼지고기 앞다리살 shoulder cushion 1kg 물 water 후추 black pepper 10알 월계수잎 bay leaf 3-4개 된장 soybean pasre 1T 소주 soju 오늘도 재밌게 보셨다면 좋아요👍 구독하기 눌러주세요❣️ #수육 #김장김치 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track :사르르 녹는 귀여운 BGM 모음 ...
순대볶음 이제 집에서 만들어 드셔보세요😳
Просмотров 33Год назад
안녕하세요 현람쥐입니다아😋 오늘의 요리연습은 순대볶음 입니다. 여러분은 순대볶음 좋아하시나요?? 저는 순대볶음하면 학교 다닐때 반찬으로 종종 나와서 먹었던 기억이나요. 지금은 순대곱창에 나오는 순대 , 국밥에 나오는 순대로 가끔 먹었는데 옛 추억에 잠겨 한번 만들어봤습니다ㅎㅎ 지금은 술 안주로 매우 좋아합니다❣️ 순대는 그냥 썰면 터지니 썰기전에 찜기나 전자레인지에 살짝 데우시고 썰어주세요‼️ *재료* 순대 blood sausage 1kg 양배추 cabbage 360g 양파 onion 100g 다진마늘 minced garlic 1T 들깨가루 powdered perilla seegs 3T 청양고추 very spicy green chilli pepper 1개 깻잎 perille leaves 20g *양념*...
한번 먹으면 수저를 멈출 수 없는 마성의 김치볶음밥‼️🍚‼️
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안녕하세요 현람쥐입니다아😋 오늘의 요리연습은 김치볶음밥 입니다. 집에서 정말 자주해먹는 음식 중 하나인 김치볶음밥! 참치도 넣어서 먹고 돼지고기도 넣어서 먹고는 하는데 정말 맛있는건 아무래도 돼지고기죠ㅎㅎ 그래서 돼지고기 김치볶음밥으로 준비했습니다🤤 저는 돼지고기만 넣었지만 햄도 같이 넣어서 만드시면 2배로 맛있습니다💚 내일 수능날이네요. 모두 그동안 고생하신만큼 아니 그보다 더 좋은 결과 있으셨으면 좋겠습니다🙏 *재료* 묵은지 aged kimchi 300g 삼겹살 sihgle belly 200g 양파 onion 130g 후추 black pepper 미림 korean cooking wine 2T 다진마늘 minced garlic 1T 참기름 sesame oil 1t 김 laver 4g 밥 rice 계란...
소고기 장조림 하나면 밥 한공기 뚝딱🍚
Просмотров 162 года назад
안녕하세요 현람쥐입니다아😋 오늘의 요리연습은 소고기 장조림 입니다. 저번에는 고기가 안들어간 장조림 영상으로 올렸었는데 이번엔 소고기가 들어간 장조림으로 준비했습니다ㅎㅎ 마늘,꽈리고추가 들어가서 더욱 맛있게 즐기실 수 있어요! 육수 쓰실때 월계수잎 향이 날 수 있으니, 월계수잎 향을 싫어하시면 빼고 고기 삶아주세요😊 *재료* 소고기(장조림용) Rump 500g 물 water 1.5L 양파 onion 100g 월계수잎 bay leaf 3-4장 통후추 black pepper 8알 미림 korean cooking wine 3T 메추리알 quail eggs 1kg 청양고추 korean green chilli pepper 3개 꽈리고추 shishito peppers 100g 통마늘 garlic 100g *양념*...
생각보다 간단하고 빠르게 만드는 깻잎김치😯
Просмотров 1992 года назад
안녕하세요 현람쥐입니다아😋 오늘의 요리연습은 깻잎김치 입니다. 따뜻한 밥에 깻잎김치 올려서 먹으면 정말 맛있는데요. 특히 고기 먹을때 없으면 서운 할 정도입니다ㅎㅎ 깻잎김치하면 뭔가 할게 많을거 같지만 생각보다 되게 간단하고 빠르게 만드실 수 있어요! 깻잎 씻으실때 물에 식초 1T 넣고 5~10분정도 담궈두셨다가 흐르는 물에 힝궈주시는걸 추천할게요😉 씻은 깻잎은 물기를 제대로 제거해주시고, 꽁다리 부분은 살짝만 잘라주세요😊 *재료* 깻잎 perille leaves 50g 양파 onion 130g 청양고추 korean green chilli pepper 1개 통깨 sesame seeds 1t *양념재료(소주잔 기준)* 진간장 blended soy sauce 1잔 매실액 또는 배음료 green plum s...
따뜻하게 먹어도 차갑게 먹어도 너무 맛있어요!
Просмотров 2022 года назад
안녕하세요 현람쥐입니다아😋 오늘의 요리연습은 진미채볶음(무침) 입니다. 어릴때 정말 없어서는 안되는 반찬중 하나였는데 성인이되고는 손에 꼽힐 정도로 안먹었네요ㅎㅎ 제가 직접 만들어 먹으니 기분도 묘하고요..😳 이 레시피는 정말 어릴때 먹던 진미채맛 그대로 입니다! 아, 그리고 어릴때는 차갑게만 먹어봐서 몰랐는데 따뜻하게 먹으니 밥 한그릇 뚝딱이네요👍 *재료* 진미채 dried squid 250g 미림 korean cooking wine 3T 마요네즈 mayonnaise 2T 통깨 sesame seeds 1t *양념재료* 물 water 100ml 고추장 Red chili paste 3T 고춧가루 Red pepper powder 3T 올리고당 oligosaccharide 3T 오늘도 재밌게 보셨다면 좋아요...
간단하게 시금치무침 만들어보세요😄
Просмотров 1,3 тыс.2 года назад
안녕하세요 현람쥐입니다아😋 오늘의 요리연습은 시금치무침 입니다. 요즘 왜이렇게 나물무침이 좋은지 자주 해먹는거 같아요! 여름에는 더워서 입맛도 없고 금방 상할까봐 잘 안해먹었는데 요즘은 날씨가 쌀쌀해서 그나마 몇 일은 더 두고 먹을 수 있어서 자주 해먹는거 같아요! 밥 차려먹기 귀찮을때는 나물 요리 다 넣고 밥 비벼먹으면 좀 행복하더라고요 ㅋㅋㅋ (그래서 자주 비벼먹어요) 어릴때는 정말 안먹던 반찬들을 직접 만들어 먹으니 1살씩 나이들수록 입맛이 바뀐다는 말이 사실이네요😄 *재료* 시금치 spinach 450g (손질전) 통깨 sesame seeds 1t *양념재료* 다진마늘 minced garlic 1t 국간장 soy sauce for korean 1T 설탕 sugar 1t 참기름 sesame oil...
밥 반찬으로도 좋고 비빔밥 재료로도 좋은..! 느타리버섯 애호박볶음‼️
Просмотров 4,9 тыс.2 года назад
안녕하세요 현람쥐입니다아😋 오늘의 요리연습은 느타리버섯 애호박볶음 입니다. 애호박볶음 좋아하시나요?? 저는 그냥 애호박볶음도 좋아하지만, 버섯을 좋아해서 느타리버섯을 넣고 같이 볶아먹는걸 좋아합니다ㅎㅎ 오래 두고 먹을 수 없어서 먹다가 비빔밥도 해먹기도 하는데 이 반찬 너무 좋습니다..👍 요즘은 날씨가 쌀쌀해서 조금은 천천히 드셔도되지만 그래도 최대한 빠른시일에 다 드시는걸 추천드려요ㅠㅠ 느타리 넣고 볶으시다보면 야채에서 물이 나오는데 그때 약불로 낮추시고 마지막 홍고추,통깨,참기름 넣고 마무리해주시면 국물이 남아있을거에요! 저는 중불로하고 딴짓해서 증발했어요...🙄 국물이 없으셔도 시간이 조금 지나면 야채에서 물이 나오니 걱정안하셔도 됩니다❣️ *재료* 애호박 korean squash 1개 느타리버섯...
탱글탱글 마성의 볶음우동
Просмотров 902 года назад
안녕하세요 현람쥐입니다아😋 오늘의 요리연습은 볶음우동 입니다. 우동 면 요리 좋아하시나요?? 탱글탱글한 우동 면에 중독성있는 양념까지 더해지면 젓가락을 멈출 수 없어요🤤 면 대신 밥 위에 덮밥처럼 올려서 먹어도 정말 맛있어요! 매운 음식이 아니라 가족이 다 함께 드셔도 좋을 것 같아요ㅎㅎ 매콤한 맛을 원하신다면 청양고추나 페퍼론치노를 넣어서 드시면 됩니다💚 *재료* 식용유 또는 올리브유 cooking oil or olive oil 1T 다진마늘 minced garlic 1T 느타리버섯 oyster mushroom 80g 대패삼겹살 daepae-pork belly 200g 양파 onion 70g 숙주 green bean sprouts 150g 가쓰오부시 katsuobushi 우동면 udon noodle ...
쌀쌀한 날씨 감자탕 한그릇 어떠신가요?
Просмотров 3032 года назад
안녕하세요 현람쥐입니다아😋 오늘의 요리연습은 감자탕 입니다! 날씨가 쌀쌀해져서 그런지 갑자기 감자탕이 먹고싶더라고요 하지만 밖에서 사먹자니 물가가 올라서 부담스러워서 요즘은 집에서 만들어 먹는답니다ㅎㅎ 생각보다 간단하니 한번 집에서 만들어서 드셔보세요😊 등뼈 핏물제거는 냉장기준 1~2시간 냉동기준 3~4시간 등뼈가 물에 잠길만큼 물을 넣어주세요! 소주나 청주 한바퀴정도 넣어주셔도 좋습니다😊 *재료* 돼지등뼈(backbone of a pig) 3kg 기준 통후추 black pepper 10알 월계수잎 bay leaf 4~5 소주 soju 묵은지 김치 aged kimchi 400g 우거지 Napa Cabbage 300g 감자 potato 5개 대파 green onion 청양고추 very spicy gree...
실패 없는 떡볶이 레시피👍
Просмотров 2002 года назад
안녕하세요 현람쥐입니다아😋 오늘의 요리연습은 떡볶이 입니다. 제가 정말 떡볶이를 사랑하는데 즐겨먹는 제 레시피를 가져왔습니다! 물론 원래는 만들기 귀찮아서 시켜먹지만..물가가 너무 많이 올라서 만들어먹는게 양도 많고 좋더라고요☺️ 여러분은 떡볶이 좋아하시나요?? 저는 하루 3끼도 가능해요ㅎㅎ 만드셔서 맛있게 드셨으면 좋겠어요❣️ *재료* 떡 rice cake 360g 어묵 fish cake 200g 양배추 cabbage 200g 비엔나 소시지 vienna sausage 90g 삶은계란 a boiled egg 3개 대파 gredn onion 물 water 1L 멸치티백 dried anchory 고추장 red chili pasre 2T 고춧가루 red pepper powder 3T 진간장 blended s...
군침 싹-🤤 열무김치 제육볶음
Просмотров 7992 года назад
안녕하세요 현람쥐입니다아😋 오늘의 요리연습은 열무김치 제육볶음 입니다. 열무김치가 너무 익어서 그냥 먹기엔 시더라고요.. 그래서 요즘 찌개,볶음으로 많이 해먹고있는데, 너무 맛있게 먹어서 공유하기위해 왔습니다!😆 *재료* 열무김치 young radish kimchi 400g 돼지고기 앞다리살 shoulder cushion 600g 양파 onion 120g 청양고추 very spicy green chilli pepper 1개 *양념장* 다진마늘 minced garlic 1T 고추장 red chili pasre 2T 고춧가루 red pepper powder 2T 미림 korean cooking wine 2T 굴소스 oyster sauce T 올리고당 oligosaccharide 1T 후추 black pep...
사과 잼?조림?🍎🍎🍎
Просмотров 3502 года назад
안녕하세요 현람쥐입니다아😁 오늘의 요리연습은 사과 잼(조림) 입니다🍎 과일 금손 아빠께서 사과를 사오셨어용 사과만 먹다보니 갑자기 사과잼이 먹고싶더라고요ㅎㅎ 그래서! 사과 잼(조림)을 준비했습니다! 왜 잼,조림 이냐고 물으시면..잼보다는 조림에 가깝고, 또 그렇다고 조림은 아닌것같고 해서 둘 다 붙였습니다🙏 비주얼은 약간 다진마늘같지만, 맛은 좋습니다..💛 사과 apple 2개 (410g) 설탕 sugar 100g 레몬즙 juice of a lemon 1T 오랜만에 사과를 먹었는데 달고 맛있더라고요 그냥 먹어도 맛있지만 가끔은 이렇게 해먹어도 맛있죠?🍎 오늘도 재밌게 보셨다면 좋아요👍 구독하기 부탁드려요오🙏 #사과잼 #사과조림 #사과 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track :사르르 녹...
고구마순(줄기) 김치 드셔보셨나요?? 너무 맛있어서 소개해드려요🤗
Просмотров 9 тыс.2 года назад
고구마순(줄기) 김치 드셔보셨나요?? 너무 맛있어서 소개해드려요🤗
요즘 같이 더운 날 입맛 없으시죠? 입맛이 확 올라와요! (김 없는)묵은지 참치김밥
Просмотров 602 года назад
요즘 같이 더운 날 입맛 없으시죠? 입맛이 확 올라와요! (김 없는)묵은지 참치김밥
안녕하세요 MBC <뭐먹을랩> 프로그램입니다! 다름이 아니라 저희가 해당 영상을 [출처:현람쥐의 요리연습실] 기재 후 자료 협조 요청 가능하실지 문의 드립니다! 확인 후 회신 부탁드리겠습니다 감사합니다:)
이제 확인했네요ㅠㅠ 사용 가능합니다!! 너무 감사하죠☺️
❤
당장 내일 할게요 감사해요 현람쥐
어제 해먹었는데 너무 맛있어서 오늘도 해먹을려구요 ㅎㅎ 맛있는 레시피 감사해요😊
열무김치 제육은 계절 상관없이 너무 맛있는거 같아요☺️ 맛있게 만들어 드셨다니..감사합니당🫶
내일 점심으로 먹어보렵니다. 감사해요!
찾아주셔서 감사합니다🩵
보통사람들은 감자로 하는데 특이하게 고구마로 하셨네요. 넘 예쁘고 맛있게 보여요. 즐청하고 꾹꾹 눌러 이웃도하고 또 올께요 ❤❤❤
감사합니다🩵🩵
영상 잘봤습니다 월계수잎 대체할게 뭐가 있을까요?
월계수잎이 없으시다면 된장,소주,통후추만 넣으셔도 맛있지만 대파 또는 양파(둘 다 넣으셔도 됩니당) 넣어주시면 더 맛있어요☺️
따라했는데 정말 맛잇어요 근데 저는 밀가루풀 만들어서 저양념그대로했더니 아삭아삭 정말맛잇어요
맛있으셨다니 정말 기분좋네요..🥰 앞으로도 맛있는 레시피 많이 올리겠습니당💚
김치가 양념이 너무 말랐어요.
담을때는 말라보이지만 담아두고 익히다보면 물이 생긴답니다😊
보관해놓으면 오래 갈까요..? 만들어놓고 아침마다 꺼내먹어도 되려나..🤔
레몬즙을 넣어서 2주는 냉장보관하기 괜찮아요! 또 요즘은 날씨가 쌀쌀해서 냉장보관은 오래가는거 같아요😊 그래도 최대한 빨리 드시는걸 추천합니당❣️
Love 😋
Thank you☺️
빨간다라 ㅋㅋ
정감가죠?😄저는 어릴때부터 빨간다라에 김치담은걸 봐서 그때 추억도 생각나고 더 좋더라구요ㅋㅋㅋ
@@현람쥐의요리연습실 그러게여~~일부러 전 빨강다라를 사서 쓰게되더라구여
나폴리탄 스파게티 보기만 해도 군침이 도네요 ㅎㅎ3종세트하고 잘보고 갑니다 😍🥰자주뵈요
감사합니다☺️나폴리탄은 모두가 아는 맛이지만 중독성이 강한거같아요ㅎㅎ
미니언즈
맛있겠어요 ~
든든하게 한끼 먹기 정말 좋아요☺️
추석에 느끼함을 제대로 잡겠어요. 정성 가득한 영상 감사합니다. 추석 연휴~~사랑 가득 넉넉한 마음으로 가족, 친지분들과 따뜻한 정 많이 나누시는 행복한 시간 되세요.
감사합니다아☺️ 추석 연휴 즐겁게 보내세요!ㅎㅎ
파김치 조아해요
저도 파김치 정말 좋아해요!ㅎㅎ 한번 만들어서 드셔보세요🤤
아~~ 고구마맛탕 정말 좋아하는데 파는 곳이 없어서 속상했거든요 저도 도전해봐야할까요? BGM이 현람쥐님하고 뭔가 어울리게 귀염귀염해요 >.< ㅎㅎ
저도 오랜만에 만들어 먹었는데 맛있더라구요!ㅎㅎ BGM 고민 많이하고 골랐는데 어울린다고 말해주시다니..😳 감사합니다😆
ㅈ,
달달한 고구마탕 추억의 국민 간식이지요. 잘 배우고 손 잡고 응원드려요.
감사합니다☺️
고구마줄기 무침 요즘 많이 먹고있는데 김치도 만들수 있군요! 앞으로도 영상 기대하겠습니다^^ 손꾸욱 잡고갑니다~!
고구마순 김치 정말 맛있어요! 앞으로도 좋은 레시피영상 올리겠습니다☺️
ruclips.net/video/VXuJFTIG_NY/видео.html ❤️긴급속보 진짜로 대박 ❤️ruclips.net/video/zHJaufubgE8/видео.html ❤️봉팔이의 너 떠난후에
똑같이따리했어요 천도복숭아싸길래한박스샀는데 그다음날로 겉이다 상해있어서 통조림몽땅담궜네요 감사해요
제 레시피가 도움이 되었다니 정말 다행이네요ㅎㅎ 요즘 같이 더운날 조림해서 시원하게 먹어도 좋죠!😆
좋아요
김사합니다~😊
잘보고 가요~ 좋아요~ 구독~ 꾹
감사합니다아☺️
맛있겠다..
정말 맛있어요! 한번 만들어서 드셔보세요오☺️