Видео

Красную смородину обязательно с веточками надо.

Здравствуйте! Можно заказать на озон или вайлдберриз.

@@ЛавкаЗельеВаренья Спасибо.

В красную смородину никогда не добавляю ничего кроме сахара. Главное - оставить крышку открытой, до полного остывания.

А почему тогда не густеет,? Все делала по описанию, крышкой не закрывала.

Вы ошибаетесь. Из красной смородины легко получается желе. И ничего, кроме сахара, больше не нужно.

Веточки уйдут в отходы также как семечки от ягод и шкурки! Если вас это не устраивает, просто уберите веточки! Здесь вам показали рецепт желе!!!😊😅😂

Загуститель

Но они не показывают что кладут загуститель. Зачем обманывать.

Надо просто ягоды трлкушкой помять и сварить 5 минут, все это через сито протереть, добавить сахар в протертое пюре и снова варить минут 10 и заливаете по банкам, но крышкой не закрывать, а оставить так до остывания и прекрасное желе твёрдое получается😊

вот именно что не говорят,у меня тоже не получается желейная масса

​​@@olgavolkova1405арить с момента закипания 8,10мин (огонь сильный),не больше и сразу протираете ,разлить горячее, крышкой не закрывать пока не остынет полностью Варю не один год

Кило на кило

Пробуйте! Это так красиво получается! 😍 Можно дарить всем, как сувенир!

Если добавить немного сахара, то, как правило, не трескается.

И сахар добавляла, 4 ст. ложки

@@ТанюшкаЖукова-т1ы ещё может быть от того, что очень густое пюре было. Можно разбавлять водой, для более однородной консистенции, и равномерного распределения пектина из яблок.

Спасибо ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️, буду пробовать ещё 😘

Отлично! Сезон айвы в разгаре!

Да, возможно.

Да, можно. Я тыквенные цукаты сушилка в духовке, все получилось.

​@@ЛавкаЗельеВаренья при какой температуре и сколько часов нужно?

Пожалуйста👍

Как и в обычной малине. Мне не мешают. Если Вам не нравится с косточками, можно перед варкой варенья из ягод мякоть отжать на шнековой соковыжималке, и в итоге будет идеально гладкий джем! Я в этом году из клубники так делала.

@@ЛавкаЗельеВаренья спасибо

Пожалуйста)

Всегда пожалуйста)

Я только сегодня снова варила это варенье. Оно невероятно вкусное!

пожалуйста)

Спасибо за внимание к моим видео. Буду за вашим каналом приглядывать)

Круто! Приятного аппетита!

😁

Спасибо

в действительности это не так

Да, и готовить вместе с детьми. Им интересно будет, и в памяти останется приятно проведенное время с родителями!

Да, очень по Новогоднему!

Спасибо, посмотрю.

Да, так и есть) Просто с лимоном - тоже очень вкусно!

О том, что он теряет свои свойства при нагревани, я читала. Поэтому добавляю в конце и не варю его. А вот про то, что токсичен - впервые слышу. Дадите ссылку на научные исследования?

У меня нигде не сказано, что это новый рецепт!

Это же ещё от размера яиц зависит. Да и от муки тоже. Тесто должно быть довольно жидкое, свободно стекать. Я сегодня снова пекла такой пирог: 6 яиц(крупных), 2 стакана муки без горки - все прекрасно получилось!

@@ЛавкаЗельеВаренья я вам верю, одно уточнение- сколько миллилитров стакан? Они сейчас такие разные! Я брала 250. Думала о проблеме с яйцами, но ведь густота тогда причём? Яйца не мелки были. Вообще то я шарлотку по молодости часто пела, а сейчас конфуз🤪

@@ТатьянаСизова-ф2д у меня стакан 200мл.

@@ЛавкаЗельеВаренья спасибо😍

Я на 8 яиц беру 240 гр. (На одно яйцо 30 грамм муки), а тут 2 стакана - это ооочень много

Да, так и есть. Но для диабетиков, например, его можно использовать.

Да, сахара стараюсь сыпать поменьше. И без разрыхлителя все прекрасно поднимается и пропекается, главное хорошенько взбить яйца с сахаром, до пены.

@@ЛавкаЗельеВаренья а если увеличить количество сахара, другие ингредиенты тоже нужно увеличить?

@@ОксанаБрюнина-р3л Я считаю, что сахар, как и соль, можно добавлять на свой вкус. Хоть 1 столовую ложку.

@@ЛавкаЗельеВаренья понятно, что ничего не понятно. Странный рецепт у вас. Я просто заинтересовалась, потому что всегда делаю шарлотку по классическому рецепту. А у вас ни разрыхлителя нет, и соотношение сахара и яиц странное. Хотела уточнить как это работает, но увы так ничего у вас и не узнала.

миксер отлично всё перемешивает, комочков не остается.