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초콜릿마들렌(+가나슈)
초콜릿 마들렌을 만드는 영상입니다
초코 마들렌에 초콜릿 가나슈를 듬뿍 넣어서
찐하게 즐길 수 있는 마들렌입니다
팬닝 양이 적은 레시피라서 양을 좀 늘여서
만드셔도 됩니다
인스타그램 @dalbbang_mari
1. 계란과 설탕, 올리고당을 거품기로 잘 풀어줍니다
2. 체친 가루류를 넣고 잘 섞어줍니다
3. 따끈한 버터를 넣고 매끈하게 섞어줍니다
4. 차갑지 않은 상태의 생크림을 넣고 섞어줍니다.
5. 밀착 랩핑하여 냉장고에 휴지를 합니다
(휴지 시간은 24시간을 넘기지 않도록 합니다.)
6. 오븐을 180도로 예열하고, 마들렌 팬에 버터를 칠해서 준비합니다.
7. 냉장고에서 반죽을 꺼내어 주걱으로 잘 풀어준뒤
짤주머니에 넣고 80~90프로 정도로 팬닝 합니다.
8. 180도의 오븐에서 10분가량 구워줍니다.
가나슈
1. 초콜릿에 데운 생크림을 넣고 잘 유화 시켜줍니다.
2. 따뜻한 상태의 마들렌에 가나슈를 짜주고 굳혀줍니다.
레시피는 출처를 밝히고 사용해 주세요
재료
계란 75
설탕 55
소금 1
올리고당 15
박력분 50
헤이즐넛분말 25
베이킹파우더 2
코코아분말 25
녹인버터 80
생크림 30
가나슈
초콜릿 40
생크림 50
즐거운 베이킹 하세요 ~! ♥
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Комментарии

  • @ksoon2580
    @ksoon2580 3 года назад

    도움 많이 됐어요...저도 만들어봣어요..맛나요..전 핫케익가루도 같이.넣어어요~~♡♡감사합니다

  • @독도는내가지킨다
    @독도는내가지킨다 3 года назад

    재료를 외국말로 사용해서 따라 해 볼수 없음다

  • @chaekang0608
    @chaekang0608 3 года назад

    와우 비쥬얼 정말 끝내주네요!!!!!!

  • @chaekang0608
    @chaekang0608 3 года назад

    굿굿굿

  • @chaekang0608
    @chaekang0608 3 года назад

    맛나보여요 이뻐용

  • @엄지공원
    @엄지공원 3 года назад

    🍓제가 좋아하는 딸기 롤케익이라니!! 단면도 동그래서 너무 예쁘네요 ㅎㅎ 잘 감상하고 갑니다 ㅎㅎ

  • @toya11010
    @toya11010 4 года назад

    가나슈 듬뿍 진짜 달달하겠네요 ㅎㅎ

  • @sesej320
    @sesej320 4 года назад

    가나슈 듬뿍 들어가것이.. 와~ 진짜 맛있어보여요~ 촉촉 부드럽겠어요~♡

  • @scarletthan9194
    @scarletthan9194 4 года назад

    너무 맛있을꺼 같아욧! 택배로 받고싶네용ㅋ

  • @heajaeom5209
    @heajaeom5209 4 года назад

    아이들간식해주고싶어요눈으로보아도맛있네요

  • @주영이모-r9b
    @주영이모-r9b 4 года назад

    와!! 너무맛나보여요~ 색감도이뿌고 저도 영상보고 시도고고!!

  • @toya11010
    @toya11010 4 года назад

    딸기랑 타르트 둘다 제일 좋아하는건데 합쳐서 딸기타르트!! 거기다 크키도 큰데 얼마나 맛있을까요?!^^

  • @TV-by2mq
    @TV-by2mq 4 года назад

    영상잘보구2종누르고갑니다. 자주소통해여 .저희채널에도놀러오세여...

  • @빛하기
    @빛하기 4 года назад

    제가좋아하는 베이비슈네요 항상 잘보고갑니다

  • @빛하기
    @빛하기 4 года назад

    맛있겠네요

  • @끼니해결
    @끼니해결 4 года назад

    맛보고 싶은 빵이네여 🙂😄😆🙄

  • @끼니해결
    @끼니해결 4 года назад

    호두를 정말 아낌없이ㅎㅎ 정말 맛나 보여요

  • @끼니해결
    @끼니해결 4 года назад

    영상이 보면서 편안해 지네요ㅎ 맛보고 싶은 빵이에요

  • @끼니해결
    @끼니해결 4 года назад

    집에서 만드니 더 건강한 맛일꺼 같아요~ 넘 맛나보임

  • @지금해야하는일
    @지금해야하는일 4 года назад

    와 엄청 맛있겠어요 영상보면 쉬울꺼 같아보이는데 와이프 한테 해달라고 해야지

  • @엄녀사
    @엄녀사 4 года назад

    ㅎ ㅎ 다양한 빵만드는법을 쉽게접할수있다니 감사~~

  • @엄녀사
    @엄녀사 4 года назад

    값지고 유익한영상 잘봤 습니다

  • @끼니해결
    @끼니해결 4 года назад

    제일 좋아하는 빵이네요~ 치대는거 박력 있으시네요~

  • @TV-gy3ez
    @TV-gy3ez 4 года назад

    헐.. 너무 맛있어보여.. 영상 잘 봤습니다 :)

  • @구하-i1h
    @구하-i1h 4 года назад

    잘보고가요! 👍🏻👍🏻👍🏻 구독 쾅💥 좋아요 쾅💥 찍고가요 mentalholdertv 요기도 놀러오세용😭😭 ruclips.net/video/aWuYeHr7QFk/видео.html

  • @companynita8505
    @companynita8505 4 года назад

    우왕 이걸 만들다니 대단해요!!

  • @쮸얌-u6c
    @쮸얌-u6c 4 года назад

    이번 크리스마스에는 브라우니를 만들어 소중한 사람들에게 선물해야겠어요!😄

  • @char-ld7rx
    @char-ld7rx 4 года назад

    우와 맛있어 보입니다..ㅎ

  • @luckyman2005
    @luckyman2005 4 года назад

    한번도 안 먹어본 맛이라 궁금하네요. 풀시청과 좋아요로 응원합니다^^🎶🎵

  • @엄녀사
    @엄녀사 4 года назад

    맛있는간식 애들도 좋아할듯 하네요

  • @onsemiro6079
    @onsemiro6079 4 года назад

    점심 먹었는데 너무 배고파졌어요 ㅠㅠㅠ 오늘 해먹어봐야겠네용

  • @hjojk9885
    @hjojk9885 4 года назад

    와 진짜 맛있을거 같아요!!!

  • @dark-wq3wn
    @dark-wq3wn 4 года назад

    너무 잘 하시네요^^

  • @DDOCHI_realestate
    @DDOCHI_realestate 4 года назад

    배 고픈데 ,,,맛나보여요,,,

  • @다아는오빠정우-z7e
    @다아는오빠정우-z7e 4 года назад

    유튜브를 보면서 오늘도 새삼 느낍니다!!! 세상엔 재주가 좋으신 분들이 너무나 많다는거~~ 영상 정말 잘 봤습니다~

  • @엄녀사
    @엄녀사 4 года назад

    건강하고 맛있는빵 만들어 보고 싶네요~

  • @SSO-b2g
    @SSO-b2g 4 года назад

    안녕하세요 달빵로망스입니다 영상이유익하셨다면 좋아요와 구독을 꾸욱눌러주세요! ^^ 감사합니다^^

  • @misokitchen6235
    @misokitchen6235 4 года назад

    정말 맛있어보여요~~

  • @smd39301
    @smd39301 4 года назад

    진짜 잘만드시네요. 맛있어 보여요.

  • @user-pf6iu1gr3k
    @user-pf6iu1gr3k 4 года назад

    집에서 만든거 치곤 비쥬얼이 너무 대단한데요..?!!!