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【方叔叔挑食记】香港茶餐厅的松弛感 来一个夹满厚牛油外酥内软的菠萝油 咬一口酥脆而内馅滑溜溜的酥皮蛋挞 虽是小食心思不小，手工细作滋味其中！

【方叔叔挑食记】好吃到缺氧的生滚粥！ 80多年传承两代，凌晨熬煮猪骨粥底 绵滑米香，食材新鲜至上，火候精准 旁边的清汤牛腩也是“生记”，别错过！

【方叔叔挑食记】新加坡卖30多年的浓汤猪什面 方叔叔挑食记新加坡挑食中 新加坡蜜驼路小档口卖了30多年的猪什面 用猪骨、鲜虾大火熬成浓鲜汤 火候严格把控的猪杂爽嫩有度 一碗猪什面看着简单全是功夫！ 方叔叔说：“这种老店抓紧打卡！ 可遇而不可求了， 要感谢他们还在一直坚持✊”

【方叔叔挑食记】新加坡炭火煮的叻沙 方叔叔挑食记边走边挑食！！ 一大早就要来排队的店？！方叔叔最爱的叻沙！ 据说是新加坡最后一家用炭火煮的叻沙！ 汤底椰香浓郁，带着淡淡的炭火香 现烫蛳蚶鲜甜爆汁，叻沙叶碎更是灵魂！

【方叔叔挑食记】跟着方叔叔脚步品尝新加坡20多年的潮式肉骨茶 用新鲜排骨、白胡椒、 蒜头细火慢熬一锅足料清汤，汤色清澈，入口却是浓浓的鲜甜 这里的肉骨茶带着胡椒特有的辛辣，还加了一点自己的小秘方（视频有介绍哦）身体越吃越酣畅！ 还有方叔叔推荐必吃的“潮式蒸鱼” 记得一定要点午鱼的尾巴 鱼皮胶质感满满，鱼肉因为长期摆动而特别嫩滑 加上潮式咸梅一起蒸，酸能提鲜更开胃 只有真吃货才会点哦！

【方叔叔挑食记】新加坡手作客家酿豆腐必吃 方叔叔挑食记边走边挑食! 这一站来到他在新加坡🇸🇬最爱早餐店之一 就在新加坡最热闹的地区新世界 客家酿豆腐 酿冬菇 酿苦瓜等等 徜徉在慢火煮的清甜黄豆汤中 爆汁手打牛肉丸筋道十足，凭实力抢镜 方叔叔：“成年人不做选择，我都要❗️”

【方叔叔挑食记】你知道香港🇭🇰“鱼蛋王”安利吗？！ 几十年来一直坚持两种新鲜鱼制作鱼蛋 人手打制，鱼味鲜浓，汤底清甜[Drool] 超多明星打卡！牛腩和现烘多士都不可错过！

【方叔叔挑食记】新加坡用牛皮纸包的咖喱饭你吃过吗？ 最会挑食的方叔叔，带你边走边挑食 20年前当他初到新加坡🇸🇬，第一餐饭就吃它 用牛皮纸打包、用剪刀的的咖喱饭！ 方叔叔说：“好吃才是硬道理！”

【方叔叔挑食记】三代人卖了80年的甲鱼汤！ 方叔叔带知名艺术家陈彧君挑食新加坡！ @陈彧君 也是方叔叔的福建莆田老乡哦！ 这次来到1946年开始就新加坡开卖的山瑞（甲鱼）店 三代人传承做好一道菜 跟大部分甲鱼喜欢红焖不同，新加坡的甲鱼汤用作清炖浓汤 搭配上药材配方，肉香鲜甜，浓浓药材香更加大补！

【方叔叔挑食记】『方华绝代』出道❤️ 带华与华的华杉莆田黄瓜岛吃黄花鱼！ 年卖200万条百秒黄花鱼大公开！ 方叔叔现捞现煮，鲜甜的咧！

【方叔叔挑食记】 几代人做好一碗面 香港云吞面门派多，各有秘方宛如江湖 方叔叔独爱“忠记”，从加了鸭蛋的面身、 大地鱼猪骨熬成的清汤，到包入海虾的云吞，每碗都饱含“匠心”！

【方叔叔挑食记】 方叔叔说：这家潮州猪杂米粉可真慢？！ 清甜清澈的潮式清汤底，自家制香辣酱 都快不得！全靠慢火用心熬！[666] 不过来吃记得要快！不然可得排长队哦！

【方叔叔挑食记】继续带大家到香港新界挑食去！ 闻名的深井烧鹅，鼻祖必数“裕记” 60多年坚持传统，果木小批量烤制 新鲜出炉才更皮脆、油香、肉嫩多汁！

【方叔叔挑食记】香港清汤腩的当家天后 “华姐”，其灵魂是牛骨熬成的清汤底，清澈且鲜甜，牛腩软滑肉香浓，配上吸满清汤入口即化的白萝卜，一碗满足汤都不剩！