- Видео 147
- Просмотров 758 998
ВкусНина
Казахстан
Добавлен 1 июн 2018
Меня зовут Нина. Любовь к кулинарии у меня с детства. Уже в 10 лет я начала готовить обед для всей семьи, в которой была самой младшей. В 18 лет я уже готовила всё.
На моем канале вы найдете все: приготовление горячих, национальных блюд, салатов и различной выпечки, пирогов, булочек и тортов.
Приятного всем просмотра!
На моем канале вы найдете все: приготовление горячих, национальных блюд, салатов и различной выпечки, пирогов, булочек и тортов.
Приятного всем просмотра!
Салат «Гнездо Глухаря». Два варианта оформления
• Куриная грудка (филе) - 300 г.
• Картофель сырой - 3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Перец сладкий - ½ шт.
• Яйца варёные - 5 шт.
• Сырок плавленый - 1 шт.
• Сыр Чечил копчёный - 1 шт. (210 г.)
• Морковь корейская - 100 г.
• Яблоко - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Майонез по вкусу
• Свекла и морковь
• Укроп
Маринад:
• Вода кипяченая - 100 мл.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ч.л.
• Уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
Сообщество ВКонтакте: vkusnina
Страница в Facebook: VkusNina
"Life of Riley" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/by/3.0/
• Картофель сырой - 3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Перец сладкий - ½ шт.
• Яйца варёные - 5 шт.
• Сырок плавленый - 1 шт.
• Сыр Чечил копчёный - 1 шт. (210 г.)
• Морковь корейская - 100 г.
• Яблоко - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Майонез по вкусу
• Свекла и морковь
• Укроп
Маринад:
• Вода кипяченая - 100 мл.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ч.л.
• Уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
Сообщество ВКонтакте: vkusnina
Страница в Facebook: VkusNina
"Life of Riley" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Просмотров: 401
Видео
Салат «Гранатовый Браслет». Простой Легкий Рецепт на Новый Год
Просмотров 633Год назад
Красивый салат на праздничный стол • Куриная грудка (сырая) - 600 г. • Картофель - 330 г. (6 шт.) • Свекла отварная - 220 г. (2 шт.) • Морковь - 220 г. (3 шт.) • Яйца вареные - 4 шт. • Гранат очищенный - 400 г. • Орехи грецкие - 100 г. • Лук - 210 (1 шт.) • Майонез - 450 г. • Масло подсолнечное - 50 мл. • Соль, черный перец по вкусу Тарелка - 25 см. Сообщество ВКонтакте: vkusnina Страниц...
Хе из Говяжьего Мяса. Корейский Салат.
Просмотров 5402 года назад
Из сырого мяса: • Мясо - 250 г. • Лук - 120 г. • Чеснок - 2 зуб. (15 г.) • Масло подсолнечное - 50 мл. • Уксус 70% - 2,5 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Кориандр молотый - 1 ч.л. • Перец острый - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Перец полугорький - 1 шт. • Перец горький - 0,5 шт. • Кинза - 1/3 пучка • Соевый соус - 1 ст.л. • Лук зеленый - 4 стебля • Перец чёрный - 0,5 ч.л. • Соль по вкусу Выход - 500 г. из ...
Брускеты с Овощами и Сыром. Закуска, Бутерброды
Просмотров 3072 года назад
• Баклажаны - 2 шт. • Батон длинный - 1 шт. • Сыр Моцарелла - 210 г. • Сыр Российский - 85 г. • Масло растительное - 40 г. • Помидоры - 3 шт. (400 г.) • Колбаса полукопчёная - 80 г. • Чеснок - 2 зуб. • Перец чёрный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Красный острый перец - ¼ ч.л. • Паприка - 1/3 ч.л. #ВкусНина #Закуска Сообщество ВКонтакте: vkusnina Страница в Facebook: VkusN...
Быстрое Тесто Без Дрожжей Как Дрожжевое. 2 Варианта
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
Два рецепта бездрожжевого теста, пирожки и лепешки для примера. Тесто №1: • Мука - 280 г. • Кефир - 180 мл. • Масло растительное - 25 мл. • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Сода пищевая - 0,5 ч.л. Тесто №2: • Мука - 335 г. • Сыворотка - 180 мл. • Масло растительное - 25 мл. • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Сода пищевая - 0,5 ч.л. Мука на подпыл - 25 г. #ВкусНина #Тесто #Бездрожжевое Сообществ...
Грузинский Соус из Сливы Ткемали
Просмотров 3092 года назад
Рецепт известного кавказского соуса. • Слива - 2400 г. • Вода - 180 мл. Приправы: • Семена укропа - 1 ч.л. • Кориандр молотый - 1 ч.л. • Мята - 1 ч.л. • Перец чили с семенами - 1 шт. • Чеснок - 1 гол. • Соль - 1,5 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Хмели-сунели, уцхо-сунели по желанию Выход - 1,5 л. #ВкусНина #Ткемали #Кавказское Сообщество ВКонтакте: vkusnina Страница в Facebook: Vkus...
Тёщин Язык из Кабачков на Зиму. Авторский Рецепт.
Просмотров 4472 года назад
Этот рецепт я придумала сама. • Кабачки - 4 шт. (870 г.) • Перец сладкий красный - 4 шт. (400 г.) • Помидоры красные - 500 г. • Помидоры розовые - 300 г. • Укроп - 15 г. • Кинза - 15 г. • Уксус яблочный - 1,5 ст.л. • Перец черный горошек - 0,5 ч.л. • Перец душистый - 4 шт. • Гвоздика - 4 шт. • Чеснок - 4 зуб. • Масло растительное - 25 мл. • Масло растительное для запекания - 20 мл. • Соль - 1 с...
Маринованная Слива
Просмотров 3132 года назад
Это слива, приготовленная по рецепту SevaCookZone Оригинальный рецепт на SevaCookZone: ruclips.net/video/TCK1efmvq4Y/видео.html • Слива красная и чёрная - 900 г. • Чеснок - 120 г. • Мята сухая - 16 г. • Перец красный острый - 0,5 ч.л. • Перец чёрный горошек - 1/3 ч.л. • Перец душистый - 2 шт. • Лавровый лист - 3 шт. • Укроп - 15 г. В банку 720 мл.: • Уксус яблочный - 1 ст.л. • Соль - 1 ст.л. • ...
Салат из Капусты по-Корейски
Просмотров 3882 года назад
Корейский салат, легкий в приготовлении. • Капуста - 800 г. • Морковь - 1 шт. (120 г.) • Перец болгарский - 1 шт. (80 г.) • Огурец - 1 шт. (75 г.) • Чеснок - 4 зуб. • Лук - 1 шт. (80 г.) • Кориандр - 2 ч.л. • Паприка - 2 ч.л. • Масло подсолнечное - 60 мл. • Перец острый - 0,5 ч.л. (по вкусу) • Сахар - 1 ч.л. • Соль - 2 ч.л. • Перец черный - 1/3 ч.л. • Уксусная кислота 70% - 1,5 ч.л. • Укроп - 3...
Торт «Павлова». Изысканный и Яркий
Просмотров 2802 года назад
Этот торт назван в честь русской балерины Анны Павловой. На 2 коржа: • Яичные белки - 5 шт. (172 г.) • Сахар - 344 г. • Лимонный сок - 12 мл. • Ванилин - 2 г. • Крахмал кукурузный - 4 ч.л. • Орехи грецкие - 50 г. • Соль - 1 щепотка На 1 корж: • Яичные белки - 74 г. • Сахар - 148 г. • Лимонный сок - 5 мл. • Ванилин - 1 г. • Миндаль - 15 г. • Соль - 1 щепотка Крем: • Сливки домашние - 200 мл. • К...
Огурцы с Мясом по-Корейски. Ве-ча ч. 2
Просмотров 4092 года назад
Ещё один вариант приготовления салата ве-ча. • Мясо говяжье - 200 г. • Огурцы - 800 г. • Лук - 1 шт. (180 г.) • Перец болгарский красный - 90 г. • Чеснок - 3 зуб. (20 г.) • Масло подсолнечное - 80 мл. • Паприка молотая - 1 ст.л. • Кориандр - 1 ст.л. • Кунжут - 1 ч.л. • Уксусная кислота 70% - 1,5 ч.л. • Соевый соус - 6 ст.л. • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Чёрный перец - 0,5 ч.л. • Красный о...
Огуречные Рулетики с Морковью по-Корейски
Просмотров 6292 года назад
Рецепт маринованных огурцов с морковью На 2 однолитровые банки: • Огурцы - 500 г. • Морковь - 450 г. • Перец чили - 1 шт. • Чеснок - 5 зуб. • Перец душистый горошек - 4 шт. • Перец черный горошек - 1/3 ч.л. • Кориандр целый - 1 ч.л. • Масло подсолнечное - 2 ст.л. Маринад: • Вода - 1 л. • Соль каменная - 1 ст.л. • Сахар - 3 ст.л. • Уксус 9% - 30 мл. #ВкусНина #Огурцы #Заготовка Сообщество ВКонта...
Куырдак - Казахское Национальное Блюдо
Просмотров 3793 года назад
Рецепт куырдака из баранины • Баранина молодая - 2 кг. • Лук - 2 шт. • Картофель - 950 г. • Печень - 300 г. • Сердце баранье - 400 г. • Морковь - 1 шт. • Соль - 1,5 ст.л. • Перец чёрный - 0,5 ч.л. • Сало курдючное - 55 г. • Масло растительное - 90 мл. • Вода - 700 мл. • Укроп по вкусу • Лук зеленый по желанию #ВкусНина #Мясо #Куырдак Сообщество ВКонтакте: vkusnina Страница в Facebook: fa...
Самые Вкусные Малосольные Огурцы
Просмотров 1913 года назад
Легкое и простое приготовление малосольных огурцов. • Огурцы - 800 г. • Чеснок - 3 зуб. • Листья вишни - 8 шт. • Зелень кинзы - 3 веточки • Вода горячая 80-90̊ С - 1 л. • Соль - 1,5 ст.л. • Зонтики укропа • Кориандр целый - 1 ч.л. • Перец крупный душистый горошек - 6 шт. #ВкусНина #Огурцы Сообщество ВКонтакте: vkusnina Страница в Facebook: VkusNina
Корейский Салат из Огурцов Ве-ча
Просмотров 1,5 тыс.3 года назад
Ве-ча - это огуречный салат приготовленный по-корейски. Корейская лапша Кукси: ruclips.net/video/8rEAY3QwfW4/видео.html • Огурцы - 1 кг. • Масло растительное - 60 мл. • Паприка молотая - 1 ст.л. • Перец горький - 0,5 ч.л. • Кориандр молотый - 1 ст.л. • Чеснок - 3 зуб. • Глутамат натрия - 1/3 ч.л. • Соль - 2 ст.л. • Соевый соус - 3-4 ст.л. (по вкусу) • Уксусная кислота по желанию • Смесь чёрного...
Чахохбили - Грузинское Блюдо из Курицы
Просмотров 8283 года назад
Чахохбили - Грузинское Блюдо из Курицы
Китайские Королевские Крахмальные Цветные Пигоди
Просмотров 6903 года назад
Китайские Королевские Крахмальные Цветные Пигоди
Вы Пробовали Мясо в Апельсиновом Соку?
Просмотров 7383 года назад
Вы Пробовали Мясо в Апельсиновом Соку?
Медовый Торт без Раскатки, без Трудностей
Просмотров 5023 года назад
Медовый Торт без Раскатки, без Трудностей
Болгарский Перец Фаршированный. Классика
Просмотров 1373 года назад
Болгарский Перец Фаршированный. Классика
Натуральная Глазурь без Красителей для Куличей
Просмотров 1853 года назад
Натуральная Глазурь без Красителей для Куличей
Как Красить Пасхальные Яйца. Декупаж Яиц.
Просмотров 1393 года назад
Как Красить Пасхальные Яйца. Декупаж Яиц.
Итальянский Торт Тирамису. Самый Правильный Рецепт
Просмотров 1,1 тыс.3 года назад
Итальянский Торт Тирамису. Самый Правильный Рецепт
Мясо с Картофелем под Тестом от ВкусНины
Просмотров 1,8 тыс.3 года назад
Мясо с Картофелем под Тестом от ВкусНины
Пасхальный Венок, Кулич. Два Варианта Приготовления
Просмотров 2293 года назад
Пасхальный Венок, Кулич. Два Варианта Приготовления
Печенье из Быстрого Слоёного Теста с Начинкой
Просмотров 9223 года назад
Печенье из Быстрого Слоёного Теста с Начинкой
Спасибо большое!Аппетитно!
У меня мама белорусска, а папа - кореец. В детстве часто гостила у бабушки в Ташкенте и вдоволь ела пигоди и другие корейские явства, но последние 20 лет живу в России и очень редко ем корейскую кухню. Начну возвращение к своим корням с вашего рецепта, потому что именно он мне абсолютно подходит , так как предпочитаю вегетарианское питание👍 Скажите, пожалуйста, чем заменить чесночный лук? Или он незаменим?)
Если у вас есть там черемша,то можно заменить ёмди на черемшу. А так можно без неё. Чеснок обязательно.
@@vkusnina благодарю за совет
И вкусно и недорого с курицей. Спасибо
Спасибо очень внятно по доброте своей выложили рецепт. Еще раз благодарю
Вот умница, быстро . Все по делу рассказала. Буду печь!❤
Благодарю Вас!❤
Бай бай бай какая красота обожаю японскую кухню
Лайк и подписка в поддержку!!! ❤
Здравствуйте! Года 4 пользуюсь Вашим рецептом тесто !!! Спасибо большое за рецепт!!! 2:09
Спасибо вам большое. Скоро я возобновлю ведение своего канала.
Вы волшебница!!!
❤😊😋👍💐
Хочу тоже
Спасибо за рецепт❤ можно тесто в морозилке хранить?
Да,конечно
Доброго времени суток. Тесто можно замораживать? Заранее благодарю⚘️
Да,естественно.
Выглядит отвратительно
А,ты на себя посмотри,на свою физиономию. Она выглядит,не лучшим образом.
@@vkusnina я у мамы самый красивый вообще-то!
Это ты так думаешь....
Нина привет с уважением казахстанцы,вы просто хорошая хозяйка, здоровья и благополучия
Сәлем, мен сіздің арнаңызға Испаниядан жаңадан келдім, маған бұл рецепт ұнады. ❤❤❤👏
Здравствуйте! Мне очень приятно. Спасибо! Рахмет!
Тесто вкусное,но мне сложно из него лепить,оно словно ломается
Может вы масла или маргарина больше добавили. Не знаю,потому что я уже много лет делаю это тесто и всегда нормально лепится. Попробуйте в точности положить все ингредиенты,как указано в моём рецепте.
Оно не должно ломаться,что-то вы сделали не так. Всё строго по рецепту делайте и у вас получится.
Для самсы слоеное тесто нужно.
Но, если вы хотите сделать слоёную самсу.... А многим нравится из песочно-дрожжевого теста,очень вкусная получается выпечка из этого теста.
"Фольга с помидорами" -оригинально.😁
Добрый день!!! Спасибо за рецепт, быстро, аккуратно и и я думаю очень, очень вкусно. Обязательно приготовлю ❤
❤ Для сырого мяса нужна Эссенция, а не уксус. Корейская еда. Живём с корейцами рядом
Уксус 70% постоянно используют корейцы,и не только эссенцию.Попробуйте,очень даже подходит и работает.А у меня все подруги и родственники корейцы,всю жизнь прожила в окружении корейцев.Готовлю исключительно все корейские блюда,часто готовим.
Вы,молодец!все ясно и понятно!
Спасибо❤
Аэрогриль, на каком режиме надо?
Если бы вы внимательно посмотрели,вы бы знали. Режим на 200°. Спасибо,что зашли на мой канал.
Покласть 🤯 этого хватило чтобы остановиться
Здравствуйте, подскажите пожалуйста а можно маринованное казы в пищевой плёнке приготовить на духовке?
Нет,нельзя. Как вы это себе представляете? Только варить надо.
@@vkusnina СПС
А если арбуз не какой можно варить такое варенье! Спасибо.
Нет,не получится хорошее варенье.
Делать не умеешь
Если руки у тебя не оттуда растут,и при чём тут я?....
Спасибо, очень простой рецепт. А почему нужно утром варить, вечером и ещё раз утром? Побыстрее нельзя, нужно чтобы оно настаивалось? А хранить между варками в холодильнике или как первый раз просто на столе?
Нет можно на плите оставлять. А варится периодически,потому чтобы было яркое и касивое варенье 😅
@@vkusnina Я имею ввиду зачем такие большие паузы?
@@alexanderv.753 Ну это всегда так готовят. Если будем его варить одним разом,то переварим,оно не будет успевать остывать и консистенция и вкус изменятся. Оно потемнеет,цвет будет темный и перевариться,варенье станет вязким. А так структура не будет меняться,когда остывает и заново варится,оно остаётся красивым и цвет яркий и вкус хороший,а лимон сохраняет яркий цвет варенья.
@@vkusnina Тогда не обязательно до вечера оставлять, получается когда остынет, через два часа можно дальше варить? Настаивать не требуется...
@@alexanderv.753 Почему,надо варить,как я велела.Надо утром и вечером варить. Ну,сварить, попробуйте,как вы хотите. Что получится,то и получится. Вы упорно хотите сварить быстро.Варите.
Пришел к выводу,что конину хранить в морозилке лучше не в сыром виде,а предварительно засоленную,вкус намного вкусней после приготовления.
Ничего вкуснее настоящего казахского беша нет!!!
Дааа, в России брат живет, раньше здесь жил, в 90 е уехали, так теперь каждый раз я везу своё мясо с Казахстана, он говорит ооо казахи мои приехали, я говлрит так жду бешпармак настоящий!
Тате, спасибо Вам за рецепт, как раз искала правильного беша с конной, как солить, как варить, так мне нравится из соленого мяса беш.
Быстро и понятно.
Невероятно вкусное корейское блюдо.
Спасибо за хороший рецепт.
Вкуснятина
Очень вкусный салат и красивый.
Самый вкусный крем из домашних сливок,просто идеально для торта Павлова.❤️
При вет ствуем Изумительный аппетитный салата👍
Прекрасный рецепт, спасибо. Сделала пирог 2х слойным, сверху добавила сыр с плесенью и грецкий орех. Очень вкусно!
Я испекла.Оченььььь классное тесто получилось❤❤❤
Красотища!
*꧁ Удовольствие 🌟 Благодарю 👌 Хорошее видео.. 👍 Всё Супер 👍 ꧂*
Доброго времени суток Ниночка!!! Спасибо за замечательный рецепт ! Обязательно воспользуюсь этим рецептом . Смотрится очень красиво и аппетитно ! Спасибо тебе Ниночка ! Здоровья тебе!👍👍👍👍👍👍
Благодарю.
Не Каза,а шужук 🤦🏻♀️
Да,что вы такое говорите мне да и не знать. Я делала своими руками это казы.У меня именно Казы,а чужук из мелконарезанного мяса,а у меня Казы из рёбра цельное мясо вырезано лентой.
натуральные продукты в ингридиентах класс
Спасибо!❤️
Не забудьте самому Глухарю в Москву передать)))
+14