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Harmony Kitchen
Германия
Добавлен 13 апр 2024
Willkommen in der Harmony Kitchen, wo Zeit keine Eile kennt und das Kochen zu einem genussvollen Erlebnis wird. Unsere Videos sind eine Einladung zu einer kurzen Entspannungsreise, frei von der Hektik des Alltags. Wir präsentieren dir darin Lieblingsrezepte, abgestimmt auf die Jahreszeiten und für jedes Koch-Level einfach zuzubereiten. Lass dich dabei von sanften Melodien und ruhigen Bildern begleiten - denn bei uns steht “Genuss für alle Sinne” im Mittelpunkt. Schön, dass du da bist.
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Welcome to our Harmony Kitchen, where time knows no hurry, and cooking becomes a delightful experience. Our videos are an invitation to a brief relaxation journey, free from the hustle and bustle of everyday life. We present favorite recipes, tailored to the seasons and easy to prepare for every cooking level. Let yourself be accompanied by gentle melodies and calm visuals - because here, "pleasure for all the senses" is at the forefront. We're glad you're here.
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Welcome to our Harmony Kitchen, where time knows no hurry, and cooking becomes a delightful experience. Our videos are an invitation to a brief relaxation journey, free from the hustle and bustle of everyday life. We present favorite recipes, tailored to the seasons and easy to prepare for every cooking level. Let yourself be accompanied by gentle melodies and calm visuals - because here, "pleasure for all the senses" is at the forefront. We're glad you're here.
Cheddar Cheese Muffins - Herbst-Snack mit Suchtgefahr
Stell dir vor: Es ist ein kühler Herbsttag, und du genießt einen dieser frisch gebackenen, noch warmen Cheddar Cheese Muffins….Der würzige, gereifte Cheddar sorgt dabei für intensiven Geschmack, während süße, leicht karamellisierte Zwiebeln und getrocknete Tomaten eine perfekte Balance zwischen mediterran, herzhaft und dezent süß bieten. Außen leicht knusprig, innen weich kommen sie genau recht für gemütliche Herbst-Nachmittage.
Das brauchst du:
* 280 g Mehl
* 3 TL Backpulver
* 1 gestrichener TL Salz
* 120 g sehr weiche oder flüssige Butter
* 120 g geriebener Cheddar Cheese
* 3 EL fein gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) oder TK-Mischung
* 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
* 60 g klei...
Das brauchst du:
* 280 g Mehl
* 3 TL Backpulver
* 1 gestrichener TL Salz
* 120 g sehr weiche oder flüssige Butter
* 120 g geriebener Cheddar Cheese
* 3 EL fein gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) oder TK-Mischung
* 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
* 60 g klei...
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A match made in heaven - Geringelte Apfeltaschen mit Vanillesauce
Просмотров 703Месяц назад
Apfel und Blätterteig - A match made in heaven! Und damit es noch mehr knuspert, bekommen diese zuckersüßen Apfeltaschen kleine Ringe und eine exotische Ingwernote. Tief in Vanillesauce getunkt - ein perfekter Seelenschmeichler. Übrigens, in Italien heißt das Süssgebäck: Sfogliatelle und ist eine wahre Ikone der neapolitanischen Konditorkunst. Das brauchst du: * 1 Rolle Blätterteig * 2-3 EL Zuc...
Absolutes Lieblings-Rezept! Birnentarte „unten ohne“ für süße Naschkatzen
Просмотров 792Месяц назад
Willst du schnell etwas Leckeres backen oder hast gerade keine Lust auf komplizierte Rezepte? Dann möchten wir dir diese unwiderstehliche Tarte vorstellen. Sie ist ruckzuck gerührt, gebacken und ebenso schnell weggenascht. Aus dem Ofen kommt sie herrlich saftig und nussig, und das Beste daran ist: Du kannst das Rezept nach Lust und Laune variieren. Probiere einfach andere Nüsse, Gewürze, Obstso...
Vom Wald auf den Teller - Tiroler Moosbeernocken - Traditioneller Geschmack aus den Bergen
Просмотров 1032 месяца назад
Süß-sauer und himmlisch! Zu den schönsten kulinarischen Erinnerungen meiner Kindheit in den Bergen zählen die Tiroler Moosbeernocken. Dieses einfache, traditionelle Gericht wird bis heute gerne zubereitet und oft in einer großen Pfanne, aus der alle gemeinsam essen, serviert. Im Sommer verbrachten wir Kinder damals (80er) viel Zeit im Wald und pflückten gefühlt kiloweise Blaubeeren. Abends wurd...
Pflaumen Caprese mit Mohn - ganz schnell gemacht!
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Caprese trifft Pflaume. Es ist heiß und keiner hat Muße lange zu kochen. Da ist dieser neu interpretierte Klassiker genau richtig. Schnell gemacht und vor allem leckeres Essen ohne Schwitzen. Die Saison für Pflaumen ist gestartet und wir können es kaum erwarten mit ihnen noch mehr zu kreieren. Noch jemand Ideen was die Pflaume noch so unerwartetes kann? Lasst es uns wissen. : ) Guten Appetit! Z...
Weekend Vibes mit Melon Colada - Easy Shake für heiße Tage
Просмотров 1152 месяца назад
Gönn dir diese sommerliche Erfrischung mit süßer Melone und einem kalt geshakten Kokosdrink mit Maracuja. On top gibt schwarzer Sesam das gewisse Extra und eine ganz besondere Geschmacksnote. Abkühlung und Weekend Feeling garantiert. Zutaten: *1 Cantaloupe oder Honigmelone * 400 ml Kokosmilch aus der Dose * 200 ml Maracujasaft * 1 Stange Vanille * 2 EL Agavendicksaft * Eiswürfel * schwarzer Ses...
Lotuszwiebeln mit Weiße Bohnen-Creme - ein Fest für die Sinne
Просмотров 2332 месяца назад
Sie sind ein kleiner Augenschmaus: Rote Lotuszwiebeln, die sich wie zarte Blumen auf dem Teller entfalten. Die Weiße Bohnen-Creme darunter schmeckt dazu erfrischend leicht und verführt mit orientalischen Gewürzen und einem Hauch Zitrus und Sesamnote. Eine harmonische Kombination zum Dippen und darüber herfallen. Zutaten für 1 Teller für 4 Personen als Dip/Snack: * 4 Rote Zwiebeln mittlere Größe...
Alpen-Bruschetta mit frischen Eierschwammerl - Rustikaler Gipfelgenuss zum Verlieben
Просмотров 2742 месяца назад
Alpen-Bruschetta mit Eierschwammerl | Rustikaler Gipfelgenuss zum Verlieben Dieses würzige Bruschetta mit Pfifferlingen ist unsere Hommage an den italienischen Klassiker, verfeinert mit den Aromen der Alpen. Ein saisonales Geschmackserlebnis, zubereitet in den malerischen Kitzbüheler Alpen in Tirol. Die kleinen, goldenen Wald-Delikatessen (in Österreich besser bekannt als Eierschwammerl) kommen...
Melanzane con Fichi - Verführerischer Snack zum Aperitivo!
Просмотров 2073 месяца назад
Feige mal anders! Melanzani aka Aubergine und wilder Thymian geben den Feigen die perfekte Bühne sich herzhaft zu präsentieren. Dieses sizilianische Gericht nach Nonna Giovannas Art zubereitet vereint den sanften Geschmack der Aubergine mit der natürlichen Süße frischer Feigen und dem aromatischen Hauch von wildem Thymian. Ein köstliches Essen für den kleinen Hunger oder als Vorspeise. Mit weni...
Radieschenbrot Reloaded - Süße Butter-Radieschen scharf gebraten
Просмотров 4653 месяца назад
Ein klassisches Butterbrot mit Radieschen? Himmlisch. Wer es mal etwas ungewöhnlicher mag, probiert diese Kombination von Radieschen, Butter und Ahornsirup in einer heißen Pfanne gebraten und gedünstet. Dabei entsteht eine phänomenale Mischung, die diesen Sommer in Dauerschleife auf unserem Teller landet. Und das zurecht. Die kohlig-senfigen Radieschen werden mild gedünstet und von leicht bitte...
Antipasti für heiße Tage - Pane Cunzatu & Peperoni in Padella
Просмотров 1833 месяца назад
In diesem Video zeigen wir euch zwei köstliche Rezepte aus Sizilien die einfach zu kochen und perfekt für heiße Sommertage sind. Pane Cunzatu und Peperoni in Padella. Diese traditionellen Gerichte der sizilianischen Küche sind perfekte Vorspeisen oder ein Highlight auf jeder Antipasti-Platte. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Unsere Gastgeber haben uns das wunderschöne Appartment Il Ba...
Pasta Ca Muddica Rezept: Einfache traditionelle sizilianische Pasta mit dem Feuer des Südens.
Просмотров 9123 месяца назад
Tauche ein in den authentischen Geschmack Siziliens mit unserem Pasta Ca Muddica Rezept! Dieses Gericht, durchdrungen vom Feuer des Südens und einer Liebe zur Einfachheit, bringt die besten Aromen Italiens auf deinen Teller. Unsere traditionelle sizilianische Pasta verwendet altbackenes Brot, um knusprige Semmelbrösel herzustellen, die dem Gericht eine unverwechselbare Textur und einen köstlich...
Dolce Vita aus dem Herzen Siziliens mit Rezepten, perfekt für den Sommer.
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Cool und pink! Kalte Rote Bete Suppe mit Kefir - Erfrischend, leicht für heiße Sommertage
Просмотров 1883 месяца назад
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Ruck-Zuck Knäckebrot - Einfache Anleitung für großartigen Geschmack - Unwiderstehlich knackig
Просмотров 1195 месяцев назад
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Gemüse Deluxe - Kohlrabi mit fruchtigen Apfel-Linsen - perfekt zum Aperitif
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Streusel-Traum: Feiner Mandel Crumble mit Erdbeeren und Vanillesahne
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Gesunder Frühlingsgenuss: Grüner Ofen-Spargel mit süß scharfen Ingwer-Erdbeeren
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Frühlingshafte Galette mit Zucchini und Zitronen-Ricotta-Creme
Просмотров 1036 месяцев назад
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❤❤❤❤❤❤❤❤
OMG - Ich hab schon so viele Humusrezepte gesehen, aber noch nieeeeeeee hat das jemand mit so viel Liebe angerichtet.❤️💕❤️👍
Oh, danke dir! Wir hatten auch viel Spaß dabei. 😊
@@Harmony_Kitchen ❤
❤
très beau gateau, mais quelle dommage je n'ai pas la traduction en français, je ne pourrais pas le faire😪😪😍
Pas de problème, voici la traduction 🙂 *1 grosse poire Conférence *1 œuf de taille M ou L *180 ml de kéfir (ou de babeurre) *80 ml de sirop d'érable *40 g de beurre fondu *130 g de farine *50 g de noisettes finement moulues * 2 c. à soupe de noisettes supplémentaires pour le moule à tarte * 2 c. à café de levure chimique * Une pincée de sel * 1 c. à café de cannelle * 1 gousse de vanille (graines) * 1 citron bio - zeste râpé *3 c. à soupe de sucre de canne brun * Sucre glace * 1 petit pot de ricotta (alternativement : mascarpone ou crème) Voici comment faire : Préchauffez le four à 190°C (chaleur haut-bas). Beurrez le moule à tarte et répartissez 1-2 c. à soupe de noisettes finement hachées. Mélangez ensuite le babeurre, le sirop d'érable, l'œuf, le beurre fondu, la cannelle et le zeste de citron. Ajoutez ensuite la farine, les noisettes, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez le tout au fouet. Vous n'avez pas besoin de mixeur. Coupez la poire en deux, enlevez les pépins et tranchez-la dans le sens de la longueur. Répartissez uniformément la pâte dans le moule à tarte. Disposez les tranches de poire en cercle, en partant de l'extérieur vers le centre. Saupoudrez de sucre de canne pour caraméliser. Faites cuire au four pendant 35-40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée. Laissez refroidir la tarte. Mélangez la ricotta avec un peu de jus de citron et de vanille, et servez une cuillerée avec la tarte. Bon appétit!
Et j'ai oublié de dire, elle s'appelle "tarte aux poires sans fond" :-)
cool merci beaucoup
përktheni ne ghuhën shqip
Very nice❤❤❤❤
Toller Schnitt! Die Weekend Vibes mit Melon Colada sehen einfach perfekt aus - genau das Richtige für heiße Tage. Danke für die erfrischende Idee! 😊🍹 Like 6
Danke dir für deine netten Worte ☺️
😋😋😋😋
amazing!
Thank you so much! It is very yummy.
nice
Dieses Alpen-Bruschetta mit frischen Eierschwammerl sieht einfach fantastisch aus! Rustikaler Gipfelgenuss zum Verlieben. Vielen Dank fürs Teilen. Ich habe deinen Kanal abonniert und ein Like dagelassen. Freue mich schon darauf, es auszuprobieren! 😊👍
Herzlichen Dank! ☺️
Was ist das für ein Pfeffer? Ist der vergoldet? Ich will den auch haben! 😅 Und auch dieses Rezept werde ich nachmachen. Abo ist draußen. 👍
Lieben Dank, das freut uns sehr. Und was für ein Adlerauge?! Der Pfeffer ist tatsächlich vergoldet und vom französischen Gewürzhändler "Savor & Sens Tradition" - Kann man u.a. im KDW in Berlin kaufen oder auch in diesem Shop: www.vindilo.com/produit/melange-de-poivre-et-baies-dorees-savor-sens-tradition/ Liebe Grüße, Andrea & Sandra
@@Harmony_KitchenAh, Danke. Zeit auch mein essen vergolden zu lassen.
Tolle Idee so ein Eierschwammerl-Bruschetta. Werde ich auf jedenfall nachmachen!
Lass es dir schmecken! Und falls es keine Pfifferlinge mehr gibt, kann man diese durch Champignons oder Kräuterseitlinge ersetzen.
like comment back please stay connected❣❣❣
❣❣❣
amazing
very nice
Thank you so much! I'm glad you enjoyed it. Your support means a lot! 😊
@@Harmony_Kitchen welcome stay connected dear❣❣❣❣❣❣
Kenne ich in ähnlicher Form als Pasta la con mollica.
Knusprige Brösel und Pasta - immer eine sehr leckere Kombination 🙂
@@Harmony_Kitchen Als ich davon zum ersten Mal las, konnte ich mir nicht vorstellen, wie lecker das sein würde. Dann habe ich es ausprobiert und war restlos begeistert. Im Ursprung war es ein Essern für arme Leute, die sich den teueren Hartkäse nicht leisten konnten.
@@Goedeke_Michel Das Gute im Einfachen entdecken...