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Cuciniamo con Maria Pia
Италия
Добавлен 24 мар 2021
Cucina insieme a me!
Impariamo a cucinare, impariamo dagli errori, non demordiamo, ci divertiamo, e come una grande famiglia, CONDIVIDIAMO!!!
La passione sarà il nostro punto di forza!
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Ghiotta di patate e ova alla SICILIANA - zuppa patate e uova, piatto povero e semplice
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La ghiotta di patate e ova è una ricetta che preparava spesso mia madre nelle serate fredde.
Mia madre non amava cucinare 😅 quindi queste pietanze facili, poco impegnative e semplici erano le sue preferite, ma devo dire che nella loro semplicità, sprigionano una bontà che purtroppo in tempi moderni in pochi conoscono
In Sicilia esistono diverse versioni e nomi della ghiotta di patate e ova, c'è chi soffrigge la cipolla, c'è chi aggiunge sedano, chi non mette salsa o derivati, insomma ognuno la prepara come gli è stato insegnato dalle proprie madri o nonne.
La mia è la ver...
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Ma perché si sbriciolata non è bello compatto
@@MariaCarasi-f5q lo dico nel video, nella fase iniziale l'impasto tende a sbriciolare, perché c'è solo il vino cotto, né uova né burro
Buona, a me piace tanto. A casa mia la facciamo con patate e zucchina lunga e non mettiamo i piselli
@@prontoeservito la zucchina lunga la metto in estate 😉
Ricetta?
@@angelafelicani2663 eccola ruclips.net/video/cTc-Ab3MEtg/видео.htmlsi=cZZyxO0qniBSCW3T
Senza uova giusto????
@@letizialarocca7904 sì giusto
Maria Pia, complimentissimi sinceri.👏😋
@@antoniettacarbonara6019 grazie cara, molto gentile ❤️😘
con quei tempi lunghi di lievitazione è molto meglio usare il lievito madre che da pane assai più buono, duraturo e salutare... 👍
@@nandonandi8233 grazie per il consiglio, ma le garantisco che anche il mio è buonissimo e leggero, se le fa piacere provi ☺️
Una ricetta con 5 stelle 😊
@@cookingwithmimmo grazie mille 😊
Ciao grazie milledella ricetta buonissima là proverò sicuramente che a noi piacciono queste piatti poveri ma buoni grazie Maria Pia
@@francescataormina112 grazie a te cara 😘
Ciao Maria Pia , non conoscevo questo piatto, sembra delizioso.😊
@@Marisaincucina è semplice, ma allo stesso tempo molto saporito, grazie Marisa 😘
👍👏👏😋🤤😋🌷🙏 Buonissima, grazie per la condivisione 🌷
@@Panda33-rh4so grazie a te 😘
mai vista e sentita😊le ricette vincenti sono quelle poco conosciute. grazie per averle fatte per noi queste patate ghiotte 😊
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna grazie Anna carissima ❤️
Anche se e un piatto povero e gustoso a me piace molto , complimenti Maria Pia ❤👍
@@giuseppadipietra1352 ❤️🤗
Che delizia 😊😊😊👍👋
@@piratidisogni6907 grazie mille 🥰
Ma che bella ricetta, adoro le ricette regionali. Grazie❤
@@VALECUCINA grazie a te 😘
Che beddu piatto 😍😍😍😋😋😋 Bravissima Maria Pia 😃👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@@IncucinaconBmax beddo e bono 😋🤗 ciao Max grazie ❤️
Che bontà 😮😮😮😊
@@iocucinoconilcuore sì nella sua semplicità è buonissimo 😋 😘
@@iocucinoconilcuore grazie mille 🥰
A noi piacciono questi piatti poveri e semplici come hai detto bene tu,brava Maria Pia!!!
@@YesLuCan74 grazie mille ☺️
Spettacolare bravissima❤
@@AnnaOliva-s6o grazie cara ❤️
Ciao Maria, mi sono appena iscritta al tuo canale, sei stata molto brava a spiegare questa ricetta, come tutte le ricette che sembrano facili da realizzare, in realtà non lo sono. Ma proverò a fare questi deliziosi pasticcini alle mandorle, buona serata👏💞
@@mariagaetano1545 grazie 🥰 Ecco brava, non bisogna mai demordere, se provi a farli e se ti fa piacere, fammi sapere, buona serata a te 😘
Contaci, 👍💞
Complimentissimi Maria Pia...mani d'oro!👏😋
@@antoniettacarbonara6019 grazie carissima Antonietta 🥰
Ci sono i buchi!!
E quindi? 🤔
Una vera bontà
Che buona questa torta,anche facile da preparare. La crema all' arancia deve essere proprio buona . Brava ❤
Grazie Marisa 😘
Parli troppo! Inizia a fare vedere la ricetta che è meglio!
😮😮😮😊😊
Deve essere ottima, mi ha ricordato la Fiesta...soprattutto quando hai fatto le strisce...anche così sarebbe stata bellissima 😍ottima, mi piace molto, io la faccio senza cioccolato quindi immagino il sapore della tua arricchita di golosità...poi con le vostre arance!!!! un caro saluto ❤❤
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna ma lo sai che il sapore è proprio simile alla fiesta? Grazie Anna buona giornata ❤️
Buonissima adoro le torte con farcia❤brava like
Grazie mille ❤️
Una bella torta agrumata, sicuramente buonissima 😋 complimenti 💯
Meravigliosa complimenti 👍❤
@@giuseppadipietra1352 grazie 😘
Che meraviglia 😍😋❤️😘👏🤗 purtroppo io non ho la confettura di fichi. Posso metterne di un altro tipo di frutta?
@@pc.2700 ciao 😊 non è una confettura sono fichi secchi, io l'ho acquistati già tritati, ma nei supermercati vendono i fichi secchi, basta togliere il picciolo, sbollentarli qualche minuto, tamponare con un tovagliolo e frullare o macinare con trita carne Se vuoi mettere confettura, dovrai modificare eventualmente la quantità di mandorle, dovrai ottenere un composto compatto e sodo, altrimenti in cottura fuoriesce 😉
Buonissima torta ottima ricetta complimenti Mariapia 😊
@@piratidisogni6907 grazie 😘
Chi meglio di voi,avete le migliori arance del mondo,che buonaaaaaaaaaaaaaaaaa!!
@@YesLuCan74 tra l'altro quelle che utilizzo sono del giardino di un mio vicino di casa, bio al 100% Grazie Gerry 🤗
Ciao Maria Pia grazie della ricetta buonissima e bellissima complimenti
@@francescataormina112 grazie 😍😘
Non solo buona... ma anche bella! Complimenti...
@@giannilpx ti ringrazio Gianni, buon inizio di settimana 🙂
Deve essere deliziosa, bravissima come sempre 😊
@@prontoeservito sì 😋
In effetti, la torta della nonna senza pinoli. 🤷🏽♀️
@@tmg6121 no, non c'entra nulla con la torta della nonna, ha una crema diversa, invece è simile alle Genovesi ericine, e credo che si siano ispirati proprio a questi dolcetti
GRAZIE Oltre che bravissima sei anche gentilissima buona domenica
BRAVISSIMA COME SEMPRE Essendo intollerante alle uova Posso metter acqua? E in che dosi Grazie
@@paolasaracino9481 ciao grazie 🥰❤️ prova questo impasto senza uova Qui 👇 ruclips.net/video/z5S_HuiRZlE/видео.htmlsi=V_y-91TdGcNY6_6e
BRAVISSIMA Come sempre Essendo in
Una domanda non si mette anche la farina 00 perché solo rimacinata assorbe molto olio,io così metto metà rimacinata e metà ,00, però ognuno fa come piace! Buona giornata!😍
@@georgetabodoasca6029 certo cara, si può fare anche metà e metà, diciamo che a casa mia e credo in generale le donne siciliane, un tempo usavano solo la rimacinata perché non esisteva la 00 Buona domenica 😘
I biscotti sono piaciuti. Li volevo rifare ma questa volta metterò olio di semi al posto del burro .Grazie x la ricetta. Oramai li farò anche x fare un regalo . 😊 basta metterli in sacchettini da confezione piccoli trasparenti
@@ninetta6580 grazie a te cara 🥰 buona domenica 😘
Buona domenica a te ,carrissima😊@@cuciniamoconmariapia1331
Si può fare la sera per la mattina?
@@carmineromano9863 certo, anzi meglio 😊
Grazieee
Bellissimi, grazie per il video ❤️
@@MonicaBesussi grazie a te ❤️
Ciao Mariapia mi hai fatto venire voglia, ancora nn le ho mai fatte, il profumo che emanano è autunno allo stato puro❤❤❤
@@VALECUCINA ciao cara, io invece l'ho fatte già 3 volte, e mio marito ieri ne ha comprate altre 😅 a casa mia ne siamo ghiotti 😘
😮😮😮 😊
Grazie 😘👍
Anche io le faccio in padella, solo che non metto il sale. E' la cottura piu' comoda e non sporca nulla, mani comprese 😊😊
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna ciao Anna, ma senza sale non vengono totalmente insipide? A casa mia addirittura le vorrebbero ancora più salate 😁
@@cuciniamoconmariapia1331 Dipende sicuramente dai gusti e dalle abitudini, da noi le castagne si usano soprattutto nei dolci oppure si mangiano lesse o arrosto, ma semplici. Forse quelle lesse, in aggiunta al rosmarino si mette un pizzico di sale, ma quelle arrosto ti confermo che no. Le castagne hanno il loro sapore che non sempre purtroppo esce deciso, infatti possono capitare annate in cui le definiamo "sciape" (perché hanno poco sapore) e annate in cui sono ottime e saporite (perché hanno il loro sapore marcato e speciale). La castagna non è sempre bella come quella che ci hai fatto vedere. Quest'anno ad esempio, sono saporite, ma almeno la metà sono nere e immangiabili. Le raccogliamo noi nei boschi. Un abbraccio cara ❤❤😘😘
@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna ok ho capito, da noi invece si consumano prevalentemente arrostite, nelle vie delle nostre città si vedono gli ambulanti che le cuociono con sale nell'apposito attrezzo che una volta mio marito ha acquistato, ma niente, non sono venute come quelle dell'ambulante 😂 quindi le cuciniamo in padella, che per la verità dovrebbe essere con i buchi, ma rovina il piano di cottura, anche no 😁 Ciao Anna cara, è sempre un piacere parlare con te 😘
@@cuciniamoconmariapia1331 ❤❤
meraviglioso! Brava Maria Pia! ❤❤😘😘
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna ti ringrazio 😘