L’Organizzazione non Governativa (O.N.G.) CO.P.E. - Cooperazione Paesi Emergenti è un organismo senza fini di lucro e di volontariato internazionale nato a Catania nel 1983, federato alla “FOCSIV - Volontari nel Mondo” (Federazione Organismi Cristiani di Servizio Internazionale Volontario).
Dal 1988 il CO.P.E. è riconosciuto idoneo dal Ministero degli Affari Esteri Italiano a svolgere attività di Cooperazione internazionale e di Educazione allo Sviluppo (decr. n. 1988/128/5110/ID), nell’ambito della legge Italiana n. 49/1987 in materia di Cooperazione allo Sviluppo. Il CO.P.E. gode quindi dello status di Organizzazione non Governativa (ONG) ed ONLUS di diritto.