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💕빵은 소화가 잘되어야 합니다.!“

💕소화가 잘되어야 합니다.!“
여러분! 🌼 오늘은 곤트란 쉐리에 신당점에서 사용하는 천연 발효종에 대해 알아볼까요? 자연에서 우리에게 주는 선물, 천연 발효종의 힘을 느껴보세요! 🍞🌾
1️⃣ 천연 발효종, Levain (Yeast / 효모): 천연 발효종은 인공 이스트가 아닌 자연에서 발효종을 배양하여 장시간에 걸친 관리로 얻은 천연 효모를 말해요. 건포도와 현미에서 찾아낸 천연 효모를 사용해 빵을 만들어요. 🍇🌾
2️⃣ 살아있는 빵: 천연 발효종으로 만들어진 빵은 고유의 맛과 영양을 더욱 유익하게 만들어 주며, 소화도 잘되고 건강에도 좋답니다. 🍞😋
3️⃣ 곤트란 쉐리에 신당점의 천연 발효종: 저희 곤트란 쉐리에 신당점에서는 이 천연 발효종을 사용해 빵을 만들어요. 최상의 재료들의 맛을 고객에게 그대로 전달하여 풍부한 향과 깊은 맛을 느낄 수 있게 만들어줍니다. 🍞🥖
천연 발효종의 힘을 믿고, 최상의 재료를 사용하는 저희 곤트란 쉐리에 신당점에서 만나는 빵은 어떤 맛일까요? 다음에 방문하실 때, 꼭 이 천연 발효종의 힘을 느껴보세요! 😉
📍 위치: 서울 중구 난계로15길 63, 1층 105호
⏰ 영업시간: 매일 08:30 - 21:00
📞 연락처: 070-8831-2900

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신당 3대 소금빵 맛집

Просмотров 2,2 тыс.9 месяцев назад

🍞💛 ”곤트란 쉐리에 신당점의 소금빵, 그 만드는 방법을 함께 알아볼까요?“ 안녕하세요, 여러분! 🌼 오늘은 곤트란 쉐리에 신당점의 소금빵이 어떻게 만들어지는지 함께 알아보려고 해요! 🍞💛 1️⃣ 하루에 세 번이나 구워요: 여기서 가장 특별한 건, 우리의 소금빵이 하루에 세 번이나 구워진다는 사실이에요. 아침, 점심, 오후에 각각 한 번씩 구워내니까요. 이렇게 하면 항상 신선한 빵을 즐길 수 있어요. 🌞🌤️🌙 2️⃣ 조금씩 자주 구워요: 소금빵을 한 번에 많이 구우지 않고, 조금씩 자주 구워요. 이렇게 하면 갓 구운 빵의 맛과 향을 느낄 수 있답니다. 빵을 좋아하는 분들이라면 이 맛과 향을 잘 아실 거에요. 🥖💕 3️⃣ 번거로워도 최상의 맛을 위해: 매일 세 번이나 빵을 구우는 건 사실 조금 번거로운 ...

크로와상은 버터가 중요합니다. #신당카페

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버터가 가장 중요합니다 🌼 오늘은 곤트란 쉐리에 신당점에서 사용하는 버터와 다른 버터와의 차이점에 대해 알아볼게요! 🧈💛 1️⃣ 원산지의 차이: 곤트란 쉐리에 신당점에서는 프랑스 노르망디 지역에서 생산된 고급 버터를 사용해요. 이 지역은 품질이 우수한 유제품으로 유명하며, 그래서 생산되는 버터의 품질도 매우 뛰어납니다. 🇫🇷🌿 2️⃣ 제조 과정의 차이: 이 버터는 철저한 품질 관리와 전통적인 제조 방법을 통해 만들어져요. 이 과정을 통해 버터의 부드러움과 풍미, 그리고 질감이 향상되는 거랍니다. 🏭🔄 3️⃣ 맛과 질감의 차이: 프랑스 노르망디의 버터는 다른 버터에 비해 더욱 부드럽고, 풍미가 풍부하며, 층이 잘 형성되는 특징이 있어요. 이런 특성 덕분에 크로와상의 맛과 질감이 더욱 향상되는 거죠. 🍞🎈...

💕 빵은 소화가 잘되어야 합니다.! #곤트란쉐리에신당

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우리가 빵을 만드는 이유에 대해서

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안녕하세요, 여러분. 곤트란 쉐리에 신당점에서 베이커리를 운영하는 이유에 대해 이야기해보려 합니다. 저희 목표는 파리의 느낌을 그대로 신당에서 느끼게 하는 것입니다. 프랑스의 낭만적인 분위기와 맛있는 빵, 이 두 가지를 갖춘 곳이 바로 신당점이죠. 프랑스 본토와 같은 맛을 내는 것은 쉽지 않습니다. 어떻게 하면 이를 달성할 수 있을까 많은 고민을 했습니다. 그리고 그 답은 ’재료‘에서 찾았습니다. 국내산 재료도 훌륭하지만, 프랑스의 고유한 풍미를 재현하기 위해서는 프랑스 본토에서 직접 공수한 재료가 필요하다고 판단했습니다. 그래서 우리는 비싸지만 프랑스 본토에서 직접 공수한 노르망디 버터, T45, T65 프랑스산 밀가루를 사용하고 있습니다. 이런 노력 덕분에, 곤트란 쉐리에 신당점에서는 프랑스 본토의...

🥪 ”곤트란 쉐리에의 ’빵‘에 대해 알아볼까요? 🍞💕“ #신당카페

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🥪 ”곤트란 쉐리에의 ’빵‘에 대해 알아볼까요? 🍞💕“ 안녕하세요 🌼 여러분! 오늘은 샌드위치에서 가장 중요한 요소, 그것이 바로 ’빵‘에 대해 이야기해 볼까 해요. ”샌드위치의 핵심은 바로 ’빵‘입니다. 그것이 바로 곤트란 쉐리에의 샌드위치가 맛있는 비결입니다.“ 🥪💕 1️⃣ 구조적 기반: 빵은 샌드위치의 구조를 제공합니다. 다양한 재료들을 함께 잡아주는 역할을 하죠. 🌈🌟 2️⃣ 맛과 질감의 균형: 빵은 샌드위치의 맛과 질감에 크게 기여해요. 적절한 빵을 선택하면 다른 재료들의 맛을 보완하고 향상시킬 수 있답니다. 🍞💖 3️⃣ 다양성: 빵의 종류에 따라 샌드위치의 스타일과 맛이 달라집니다. 프랑스 빵, 호밀빵, 통밀빵, 플랫브레드 등 다양한 빵을 선택함으로써 샌드위치의 특성을 달리 할 수 있어요. ...

🥪💛 ”곤트란 쉐리에의 샌드위치, 그 특별함을 함께 느껴볼까요?“

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🥪💛 ”곤트란 쉐리에의 샌드위치, 그 특별함을 함께 느껴볼까요?“ 안녕하세요, 여러분! 🌼 오늘은 곤트란 쉐리에 신당점에서 만나볼 수 있는 특별한 샌드위치에 대해 이야기해볼게요! 🥪💛 1️⃣ 조금씩 자주 만들어요: 곤트란 쉐리에 신당점에서는 샌드위치를 조금씩 자주 만들어요. 이렇게 해서 항상 신선하고 맛있는 샌드위치를 제공할 수 있답니다. 항상 최고의 상태로 샌드위치를 즐길 수 있어요! 🎉👍 2️⃣ 재료는 풍성하게: 우리 샌드위치에는 재료를 푸짐하게 넣어요. 입 안 가득 채워주는 풍성한 재료로, 한 입 먹을 때마다 다양한 맛을 느낄 수 있어요. 🥬🍅 3️⃣ 신선한 야채만 사용해요: 우리 샌드위치를 특별하게 만드는 또 다른 비결은 신선한 야채를 사용한다는 거예요. 신선하고 맛있는 야채로 샌드위치의 맛을 ...

블랑제리의 정신, 곤트란 쉐리에 신당점 가치

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녕하세요, 여러분! 🌼 오늘은 프랑스의 블랑제리(Boulangerie) 정신을 곤트란 쉐리에 신당점에 어떻게 녹여냈는지 알아보려고 해요! 🥖🍞 1️⃣ 블랑제리의 정신: 블랑제리는 그냥 ’빵집‘을 넘어서 프랑스 문화와 식생활의 중요한 부분을 나타내는 곳이에요. 다양한 종류의 빵을 제공하면서, 빵 굽는 기술에 전문성을 두고, 빵의 품질과 맛에 큰 가치를 두는 곳이죠. 🇫🇷🌾 2️⃣ 곤트란 쉐리에 신당점의 블랑제리: 저희는 이 블랑제리의 정신을 신당점에서도 이어가고 있어요. 프랑스 본토에서 직접 공수한 재료를 사용해 다양한 빵을 만들고, 그 중에서도 특히 노르망디 버터와 T45, T65 프랑스산 밀가루를 활용해 프랑스 본토의 맛을 그대로 재현하고 있답니다. 🍞🥖 3️⃣ 지역특성과의 조화: 또한, 신당 중앙시...

곤트란쉐리에 신당점의 인기메뉴 각종 크로와상 🥐🥖📍 위치: 서울 중구 난계로15길 63⏰ 연중무휴 📞 전화번호: 070-8831-2900 #곤트란쉐리에신당점 #크로와상맛집

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어제 산 소금빵 눅눅하지 않게 즐기는 법을 알려드릴게요! 🍞📍서울 중구 난계로15길 63 ⏰ 연중무휴 📞 070-8831-2900 #곤트란쉐리에신당점

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곤트란쉐리에 신당점은 프랑스 밀가루만 사용합니다🇨🇵🥖 📍 위치: 서울 중구 난계로15길 63 ⏰ 연중무휴 📞 070-8831-2900 #곤트란쉐리에신당점 #신당역빵집

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곤트란쉐리에 신당점은 노르망디 버터를 고집합니다. 📍서울 중구 난계로15길 63 ⏰ 연중무휴 📞 070-8831-2900 #곤트란쉐리에신당점 #신당역 #소금빵맛집 #크로와상맛집

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스파이시 치킨 케사디아 4200원📍서울 중구 난계로15길 63 ⏰ 연중무휴 📞 070-8831-2900 #곤트란쉐리에신당점 #신당역빵집 #스파이시치킨케사디아

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**매일 아침 중 솔드아웃! 🌄#대파치즈치아바타 5800원🥖 📍서울 중구 난계로15길 63 ⏰ 연중무휴 📞 070-8831-2900 #곤트란쉐리에신당점 #신당역빵집

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매일 아침 중 솔드아웃! 🥖 첫번째 햄치즈 치아바타 📍서울 중구 난계로15길 63 ⏰ 연중무휴 📞 070-8831-2900 #곤트란쉐리에신당점 #신당역빵집 #신당빵집 #치아바타

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@날씨맑은구름칭구 10 месяцев назад
저 크림은 뭐예요??? 처음봐서요!
@gontrancherrier_sindang 9 месяцев назад
아이올리 마요네즈에요!
@콩콩-z6j 10 месяцев назад
곤트란쉐리에 케이크는 동물성 생크림인가요?
@0o422 11 месяцев назад
갓기업될듯 구독박음

곤트란쉐리에 신당점

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