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【おうちで作るサクサク唐揚げ】和風派？韓国派？あなたはどっち？日韓唐揚げ対決!!

みなさんこんにちは！ 今回は、わが家のつくりおきの様子をノーカットでお届けします。 食材は、鶏むね肉、キャベツ１玉、大根１本など、 比較的安価に手に入るものを使ったので節約にもなります。 まとめて作るので、毎日作るよりもかなり時短になります。 ちなみに今回は２時間３０分で１０品作りました。 もっと改善の余地はあると思うので、日々鍛錬します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のりっぺ 作ったものはコチラ↓↓（URLは参考にしたレシピです） １．小松菜としらすのニンニク醬油炒め www.lettuceclub.net/recipe/dish/16028/ ２．大根ステーキ www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/index.html?menu_id=18802 ３．ゴボウとニンジンの豚肉巻き moguna.com/recipe...

こんにちは、のりっぺです。 そろそろバレンタインデーが近いので、フォンダンショコラってやつを作ってみました。 まさかの卵が足りないハプニングがありましたが、 なんとか味はよかったようで、妻も大満足してくれました。 00:06:08 あたりから夫婦での実食もあるんで、そちらもどうぞ！ 参考にしたレシピはコチラです↓↓ chef-recipe.com/menu/超簡単！とろとろフォンダンショコラ！ガナッシ/

こんにちは、のりっぺです。 今回は、春巻きを作ってみました。 最近、料理の腕が上がってきたんで、 そろそろ料理研究家と名乗ろうと思っていましたが、やめます 理由は動画を見ていただければわかります

こんにちは、のりっぺです。 今回は麻婆豆腐を作りました。 実はわたくし、麻婆豆腐があまり好きではありませんでした… が、このレシピで作るようになってからは、かなりの頻度で食べてます！ 通常の麻婆豆腐よりも具が多いので、 味見をしながら調味料を少し多めにしたほうがよさそうです。 【材料】 ニラ　１袋 豚ひき肉　１５０ｇ ショウガ　１片 ニンニク　１片 絹ごし豆腐　１丁 しめじ　１株 ごぼう　１本 豆板醤　大さじ１ 甜面醤　大さじ１ 醤油　大さじ１ 酒　大さじ１ 砂糖　小さじ２ 鶏ガラスープの素　小さじ２ #料理初心者 #簡単料理 #つくりおき

こんにちは、のりっぺです。 今回はもやし炒めを作りました。 スーパーに行くと安いからついつい毎回買ってしまうモヤシ 消費期限間近のもやしを救済するために 急遽作ることになったのですが、妻のアドバイスもあって 激うまなモヤシ炒めが完成しました。 【材料】 もやし　１袋 卵　２個 塩コショウ　少々 マヨネーズ　大さじ１ 鶏ガラスープの素　小さじ１ #料理初心者

こんにちは、のりっぺです。 今回はスパイスカレーを作りました。 実は意外と簡単に作れるスパイスカレー、 普通のカレーよりも低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。 【材料】 玉ねぎ　小２個 鶏もも肉　１枚 カットトマト缶　２００ｇ にんにく　１片 しょうが　１片 クミンシード　小さじ１（なくても大丈夫） レッドチリ　小さじ１/２ ターメリック　小さじ１ コリアンダー　小さじ３ ローズマリー　あれば #料理初心者

こんにちは、のりっぺです。 今回は大人のポテトサラダです。 お酒とにんにくが好きな方は絶対にうける自信ある一品です。 是非作ってみてください。 【材料】 じゃがいも　６個 ニンニク　２片 ブロックベーコン　８０ｇ 酢　大さじ１ マヨネーズ　大さじ５～６ あらびき黒コショウ　少々 #おつまみ #ビールによく合う #激うま

こんにちは、のりっぺです。 今回はキャベツ丸ごと１個使います。 食材は安いものばかりなので、節約にもなります。 今回の食材費は６００円くらい？ 【お品書き】 酢キャベツ キャベツの豚肉巻き お好み焼き風チーズオムレツ キャベツとしめじのオイスター炒め 【材料】 ♦酢キャベツ キャベツ　１/４ オリーブオイル　大さじ３ かんたん酢　大さじ４ 黒コショウ　お好み ローリエ　１枚（なくても大丈夫） ◆キャベツの豚肉巻き キャベツ　１/４ 豚バラ肉　１５０ｇ 塩コショウ　少々 タレ↓ 醤油　大さじ２ 酢　大さじ１ しょうがチューブ　３～４ｃｍ にんにくチューブ　３～４ｃｍ 砂糖　小さじ１ ◆お好み焼き風チーズオムレツ キャベツ　１/４ 卵　４個 ピザ用チーズ　お好みの量で 黒コショウ　お好みの量で バター　１０ｇ ◆キャベツとしめじのオイスター炒め キャベツ　１/４ しめじ　１株 オイスター...

こんにちは、のりっぺです。 今回は韓国料理です。 韓国料理大好きな妻が絶賛してくれた自信ある１１品です。 作り置きにもなるので、気軽に作ってみてください。 あまり手間のかかるものはないので、短時間でできると思います。 材料は比較的安いものが多いですが、さらに節約したい方は、カムジャタンのスペアリブを手羽元に替えたり、キンパの具材を替えたりしてもいいと思います。 料理初心者でも作れるものばかりなので、ぜひ作ってみてください。 感想お待ちしてます！ 【お品書き】 ほうれん草のナムル 00:00:50 もやしのナムル 00:01:30 にんじんのナムル 00:02:00 ニラチヂミ 00:02:52 チーズ入りニラチヂミ 00:04:18 カムジャタン 00:05:10 00:12:53 トゥブチョリム 00:07:12 トッポギ 00:08:03 00:08:46 00:09:03 プル...

こんにちは、のりっぺです。 今回はお正月料理です。 初めて妻も撮影に参加しました。 わが家は正月にお節料理を食べる習慣がないのですが、 今年はおせち風な料理を作ってみました。 時短のために出来合いのものも使ったので、 短時間で準備できました。 料理初心者でも作れるものばかりなので、ぜひ作ってみてください。 感想お待ちしてます！ 【お品書き】 ローストポーク ガーリックシュリンプ 紅白かまぼこ 昆布巻き 黒豆 筑前煮 しめじとほうれん草のおひたし なます ピンチョス さつまいもきんとん 伊達巻 煮干し（犬猫用） 【材料】 ♦ローストポーク 豚ヒレブロック　３００ｇ 塩コショウ　少々 砂糖　大さじ１ 粗挽き黒コショウ　少々 にんにくチューブ　３～４ｃｍ ローズマリー　１本 ↓なくても大丈夫 コリアンダー　小さじ１ ターメリック　小さじ１ レッドチリ　小さじ１/２ ◆ガーリックシュリンプ ...

こんにちは、のりっぺです。 今回はクリスマス料理第２弾です！ クリスマスにピザが食べたいという妻の夢をかなえるため、 今回もがんばりました 料理初心者でも作れるものばかりなので、ぜひ作ってみてください。 感想お待ちしてます！ 【お品書き】 マルゲリータ ツナマヨコーンポテトピザ ミックスピザ チョコバナナピザ 【材料】 ♦ピザ生地 水　２００ｃｃ 強力粉　２００ｇ 薄力粉　２００ｇ オリーブオイル　２０ｇ 塩　３ｇ ドライイースト　４ｇ ◆マルゲリータ ニンニク　１片 オリーブオイル　大さじ２ トマト缶　１缶 塩　小さじ１ ◆ツナマヨコーンポテトピザ じゃがいも　５個 コーン　１缶 ツナ缶　１缶 マヨネーズ　大さじ６ 塩コショウ　少々 荒引黒コショウ　少々 ※大量にできあがりますが、ポテサラとしてお楽しみください ◆ミックスピザ ピーマン　５個 マッシュルーム　１袋 オリーブ　３個 ...

こんにちは、のりっぺです。 今回はクリスマスバージョンです。 料理初心者でも作れるものばかりなので、ぜひ作ってみてください。 感想お待ちしてます！ 【お品書き】 ブロッコリー ミニトマトとモッツアレラのカプレーゼ 大人のポテトサラダ ほうれん草とコーンとしめじのバターソテー ミネストローネ マカロニグラタン 煮込みハンバーグ 手羽元のローストチキン コールスロー プリン 【材料】 ◆ミニトマトとモッツアレラのカプレーゼ ミニトマト　10個くらい モッツアレラチーズ　1袋 ◆大人のポテトサラダ じゃがいも　5個 ニンニク　2片 ベーコン　1パック オリーブオイル　大さじ1 塩コショウ　少々 マヨネーズ　大さじ4 ◆ほうれん草とコーンとしめじのバターソテー ほうれん草　１袋 コーン　１缶 しめじ　１株 バター　10ｇ 塩コショウ　少々 ◆ミネストローネ ニンジン　１本 キャベツ　１/４個...

こんにちは、のりっぺです。 今回は５カ月になった息子の離乳食を作りました。 離乳食は簡単に作れるので、 料理したことないお父さんたちにもおすすめです！ 【お品書き】 １０倍がゆ 【材料】 ◆１０倍がゆ 米　０.５合 水　適量（全の１まで）

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