- Видео 51
- Просмотров 210 015
Александра Агеева ~ Рецепты
Добавлен 14 окт 2024
Кулинарный блог🥗✨
Телеграмм: @shu_mars
Телеграмм: @shu_mars
✨ Лимонный поссет✨Легкий, нежный и очень вкусный десерт для твоего идеального вечера! 🍋 #рецепты
✨ Лимонный поссет ✨
Ингредиенты:
• Сливки 33% - 500 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Лимонный сок -50-90 мл
• Цедра 1 лимона - 15 г
• Лимоны - 4 шт
Готовим:
🍋 Лимоны хорошо моем. С одного лимона снимаем цедру (он больше не понадобится), из оставшихся трех выжимаем сок. Остатки мякоти удобно убрать ложкой
🍋 Смешиваем цедру, сахарную пудру и сливки. Ставим смесь на слабый огонь, постоянно помешиваем, чтобы ничего не пригорело. Доводим до кипения. У меня это заняло 20-25 минут. Пудра должна полностью раствориться
🍋 Снимаем с огня, добавляем лимонный сок. Количество можно регулировать: я добавила 90 мл, так как люблю покислее. Остаток сока перелила в баночку - пригодится для другого рецепта
🍋 Процежива...
Ингредиенты:
• Сливки 33% - 500 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Лимонный сок -50-90 мл
• Цедра 1 лимона - 15 г
• Лимоны - 4 шт
Готовим:
🍋 Лимоны хорошо моем. С одного лимона снимаем цедру (он больше не понадобится), из оставшихся трех выжимаем сок. Остатки мякоти удобно убрать ложкой
🍋 Смешиваем цедру, сахарную пудру и сливки. Ставим смесь на слабый огонь, постоянно помешиваем, чтобы ничего не пригорело. Доводим до кипения. У меня это заняло 20-25 минут. Пудра должна полностью раствориться
🍋 Снимаем с огня, добавляем лимонный сок. Количество можно регулировать: я добавила 90 мл, так как люблю покислее. Остаток сока перелила в баночку - пригодится для другого рецепта
🍋 Процежива...
Просмотров: 583
Видео
Один из моих любимых салатов, супер быстрый и вкусный, попробуйте😉#рецепты
Просмотров 11 тыс.2 дня назад
🥗 Простой и вкусный салат за пару минут! Ингредиенты: 🍅 Помидоры - 2 крупных 🌱 Базилик - 30 г 🧀 Буратта 🧂 Соль и оливковое масло по вкусу Легко, красиво и невероятно вкусно! #рецепты #простоибыстро #салаты #еда #ужин
Паста орзо с грибами 🍄 Очень вкусно, нежно и легко #рецепты
Просмотров 6883 дня назад
Паста орзо с грибами 🍄 Очень вкусно, нежно и легко ✨ Ингредиенты: • Шампиньоны - 250 г • Орзо (ризони) - 130 г • Сливки (20%) - 110 мл • Белое сухое вино - 100 мл • Пармезан - 30 г • Лук - 1 маленькая луковица • Чеснок - 1 зубчик • Тимьян (сушеный) - 1 ч.л. • Соль, черный перец - по вкусу • Оливковое и сливочное масло ✨ Готовим: 1. Грибы нарежьте пластинками, лук - кубиками, чеснок мелко поруби...
Очень вкусные гиросы, сохраняй рецепт🤤✨ #рецепты #гирос #еда
Просмотров 5907 дней назад
✨ Идеальный рецепт гироса! ✨ Ингредиенты: 🎯 Для теста (10 лепёшек, для 4 разделите на 2,5): • Мука пшеничная - 510 г • Вода тёплая - 350 мл (100 мл кипятка 250 мл холодной воды) • Сахар - 1 ст. л. • Соль - 1/2 ч. л. • Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г 🎯 Для маринования курицы: • Филе бедра - 500-600 г • Греческий йогурт - 200 г • Растительное масло - 1 ст. л. • Лимонный сок - 2 ст. л. • Соль...
✨Горячий шоколад - самый вкусный согревающий напиток🍫 #рецепты #горячийшоколад
Просмотров 3,7 тыс.15 дней назад
🌟 Идеальный рецепт горячего шоколада 🍫 Что нужно (на 2 порции): • Горький шоколад (80-90 г, 70%) • Молоко 3,5% - 600 мл • Сахар - 1 ст.л. • Ванильный сахар - 1 ч.л. • Щепотка соли • Корица - 1/3 ч.л. • Кукурузный крахмал - 2 ч.л. (по желанию для густоты) Как готовить: 1️⃣ Мелко порубите шоколад, сложите в сотейник. Добавьте сахар, ванильный сахар, соль и корицу 2️⃣ Влейте 100 мл молока, поставь...
✨ Ёлочка со шпинатом - идеальная закуска к праздникам 🎄 #рецепты
Просмотров 92119 дней назад
✨ Ёлочка со шпинатом - идеальная закуска к праздникам 🎄 💚 Ингредиенты: • Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г • Шпинат (свежий или замороженный) - 150 г • Сыр маасдам - 60 г • Творожный сыр - 2-3 ст. л. • 1 маленькая луковица • Яйцо - 1 шт 💚 Как готовить: 1. Разморозьте тесто по инструкции 2. Мелко нарежьте лук, обжарьте его, добавьте шпинат (если был замороженный заранее разморозьте), готовьте н...
Рулетики с форелью: самая быстрая и вкусная закуска на Новый год! 🎄#рецепты
Просмотров 10 тыс.21 день назад
Рулетики с форелью: самая быстрая и вкусная закуска на Новый год! 🎄 Ингредиенты: • Тортилья (2 шт.) • Форель слабосоленая (200 г) • Творожный сыр Готовим: 1. Форель нарезаем тонкими кусочками 2. Намазываем тортилью творожным сыром 3. Нарезаем на полоски, выкладываем рыбу и скручиваем рулетики Всего пару минут - и праздничный стол станет ярче! Это идеальный способ подать красную рыбку красиво и ...
✨ Тёплый салат с морепродуктами - идеальное украшение праздничного стола! ✨ #рецепты
Просмотров 8 тыс.22 дня назад
✨ Тёплый салат с морепродуктами - идеальное украшение праздничного стола! ✨ Ингредиенты: • Креветки королевские - 25 шт • Кальмар - 150 г • Салатный микс (фриссе, шпинат, свекла, морковь) - 150 г • Помидоры черри - 100 г • Апельсин - 1/2 шт • Чеснок - 2 зубчика Для апельсиновой заправки: • Сок апельсина - 30 мл • Красный винный уксус - 1,5 ст. л. • Мёд - 2 ч. л. • Горчица с зернами - 1 ч. л. • ...
Рулетики с начинками: вкусно, просто, красиво!🎄☃️ Разлетятся первыми со стола! #рецепты
Просмотров 5 тыс.26 дней назад
Рулетики с начинками: вкусно, просто, красиво!🎄☃️ 📋 Ингредиенты: • Ветчина - 200 г • Колбаса из индейки - 70 г • Сыр (у меня маасдам) - 100 г • Чеснок - 2 зубчика • Майонез • Куриное филе - 60 г • Ананас - 70 г • Помидор - 1 крупный • Сыр Чечил (длинный) 🍴 Приготовление: 1. Натрите сыр, добавьте чеснок через пресс, смешайте с майонезом, разделите на 2 части 2. Отварите куриное филе, разделите н...
Безумно вкусное новогоднее имбирное печенье🎄🍪 Аромат, который сразу переносит в зимнюю сказку❄️☃️
Просмотров 60828 дней назад
Безумно вкусное новогоднее имбирное печенье🎄🍪 Аромат, который сразу переносит в зимнюю сказку. Хрустящее снаружи, мягкое внутри - идеальный повод собрать семью или друзей за одним столом ❤️ ✨ Ингредиенты: • Мёд - 100 г • Тростниковый сахар - 80 г • Соль - 1/4 ч.л. • Яйцо - 1 шт. • Сливочное масло - 100 г • Мука - 340 г • Какао-порошок - 1 ст.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Корица - 1 ч.л. • Молоты...
Каннеллони с двумя начинками😍 #рецепты #еда
Просмотров 3,4 тыс.29 дней назад
Каннеллони с двумя начинками😍 Ингредиенты: Каннеллони (у меня поместилось 18 шт) Первая начинка: • 300 г фарша • 1 луковица • 1 морковь • 4 зубчика чеснока • 1 банка измельченных томатов (400 г) • Специи по вкусу: соль, перец, орегано Вторая начинка: • 150 г мини моцареллы (нетто) • 150 г томатов черри Соус Бешамель: • 700 мл молока • 55 г масла • 55 г муки • 2/3 ч. л. соли • 1/3 ч. л. мускатно...
Тирамису-шарики с ванильным соусом🎄Нежный десерт с ароматом кофе, ванили и какао #рецепты
Просмотров 585Месяц назад
Тирамису-шарики с ванильным соусом🎄 Нежный десерт с ароматом кофе, ванили и какао. Идеальное угощение для праздника или уютного вечера! Ингредиенты Основа: • 300 г печенья савоярди • 2 ст. л. сахарной пудры • 1 ч. л. ванильного сахара • 50 мл кофе • 250 г маскарпоне Для начинки: • 150 мл молока • 0,5 ст. л. муки • 0,5 ст. л. сахара • 0,5 ч. л. крахмала • 1 яичный желток • 0,5 ст. л. маскарпоне ...
Сырные бейглы - идеальный завтрак или перекус!❤️ #рецепты
Просмотров 1,2 тыс.Месяц назад
Сырные бейглы - идеальный завтрак или перекус!❤️ 🌟 Ингредиенты: • Творог - 200 г • Яйца С0- 2 шт • Сыр (у меня маасдам) - 100 г • Мука пшеничная - 100 г • Соль - по вкусу Для начинки: используйте все, что любите! 🥓🥗🧀 Как приготовить: 1. В миске соедините творог, яйца, тертый сыр, муку и соль. Тщательно перемешайте 2. Мокрыми руками сформируйте 4 шарика (по ~125 г каждый), приплюсните их и сдела...
Киш с форелью - нежный и ароматный, он станет звездой вашего стола!😍 #рецепты #еда #киш
Просмотров 2,2 тыс.Месяц назад
Киш с форелью - нежный и ароматный, он станет звездой вашего стола!😍 📏 Форма диаметром 28 см 🥟 Ингредиенты для теста: • Мука - 300 г • Сливочное масло (холодное) - 150 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1/3 ч. л. • Молоко - 3 ст. л. 🐟 Ингредиенты для начинки: • Филе форели - 150 г • Брокколи - 150 г 🧀 Ингредиенты для заливки: • Яйца - 3 шт. • Сливки - 200 мл • Сыр - 100 г • Соль и перец - по вкусу 1️⃣ П...
Идеальная закуска: Брускетты с креветками😍 #рецепты
Просмотров 5 тыс.Месяц назад