- Видео 81
- Просмотров 11 411
Manger Demain
Бельгия
Добавлен 8 май 2020
« Manger Demain » :
- un slogan fédérateur porteur de la Stratégie wallonne « Vers un système alimentaire durable en Wallonie »
- une vision collective d’avenir construite par l’ensemble des acteurs de l’alimentation, et en concertation avec les citoyens.
Votée à l’unanimité par le parlement wallon le 30 novembre 2018, la Stratégie Manger Demain a pour objectif de coordonner, de faire du lien et de faciliter les initiatives locales et régionales en matière d’alimentation. Elle dote la Wallonie d’une vision globale, d’une méthodologie de travail et d’un plan de travail ciblé sur une thématique prioritaire pour les trois années à venir : la restauration collective (cfr Green Deal Cantines Durables).
www.mangerdemain.be/
La Stratégie wallonne Manger Demain est propriété de la Wallonie. La Cellule Manger Demain, qui coordonne la mise en œuvre de la Stratégie, opère quant à elle grâce au soutien de la Wallonie.
- un slogan fédérateur porteur de la Stratégie wallonne « Vers un système alimentaire durable en Wallonie »
- une vision collective d’avenir construite par l’ensemble des acteurs de l’alimentation, et en concertation avec les citoyens.
Votée à l’unanimité par le parlement wallon le 30 novembre 2018, la Stratégie Manger Demain a pour objectif de coordonner, de faire du lien et de faciliter les initiatives locales et régionales en matière d’alimentation. Elle dote la Wallonie d’une vision globale, d’une méthodologie de travail et d’un plan de travail ciblé sur une thématique prioritaire pour les trois années à venir : la restauration collective (cfr Green Deal Cantines Durables).
www.mangerdemain.be/
La Stratégie wallonne Manger Demain est propriété de la Wallonie. La Cellule Manger Demain, qui coordonne la mise en œuvre de la Stratégie, opère quant à elle grâce au soutien de la Wallonie.
9 cantines ottintoises au plus haut niveau du label «Cantines Durables»
Les cantines des neuf écoles communales d’Ottignies-Louvain-la-Neuve, desservies par TCO SERVICE, ont décroché les trois radis du Label Cantines Durables, le troisième et plus haut niveau de labellisation.
La Commune a décidé de mettre les acteur·rices de cette réussite à l’honneur lors d’une réception à l’Hôtel de Ville.
Signataires du Green Deal Cantines Durables, les cantines d’Ottignies-Louvain-la-Neuve ont été accompagnées par la Cellule Manger Demain pendant tout le processus de labellisation.
Pour plus d'infos sur le Label Cantines Durables, c'est ici bit.ly/3KE6hy1
La Commune a décidé de mettre les acteur·rices de cette réussite à l’honneur lors d’une réception à l’Hôtel de Ville.
Signataires du Green Deal Cantines Durables, les cantines d’Ottignies-Louvain-la-Neuve ont été accompagnées par la Cellule Manger Demain pendant tout le processus de labellisation.
Pour plus d'infos sur le Label Cantines Durables, c'est ici bit.ly/3KE6hy1
Просмотров: 13
Видео
Le Pass Dalle, une carte de réduction pour les étudiant·es
Просмотров 16414 дней назад
Pas toujours simple de consommer durable quand on est étudiant·e dans le supérieur. Pour vous aider, la Cellule Manger Demain a mis en place le Pass Dalle, une carte de réduction. Jusqu’au 31 décembre 2024, les étudiant·es détenteur·rices d’un Pass Dalle pourront le faire valoir dans une centaine de points de vente, en circuit court, vrac, bio, partenaires de notre action et répartis sur l'ense...
Webinaire "Comment soutenir les producteur·rices locaux·ales via vos marchés publics alimentaires ?"
Просмотров 66Месяц назад
Des productions wallonnes, durables, sources de revenus, au menu des collectivités : oui c’est possible ! Pour aborder cette question des marchés publics, redécouvrez le webinaire organisé par Terre-en-vue, la Cellule Manger Demain et Influences végétales. Avec la participation de : -Françoise Ansay, chargée de projet “Terres publiques” pour Terre-en-vue -Sylvie Deschampheleire, directrice de l...
Cinq maisons de repos namuroises labellisées Cantines Durables
Просмотров 80Месяц назад
Cinq maisons de repos namuroises ont obtenu le Label Cantines Durables en juin 2023. Il s'agit du Grand Pré (Wépion), des Chardonnerets (Jambes), La Closière (Erpent), Harscamp (Namur) et Saint-Joseph (Namur). Desservies par la cuisine centrale du CPAS de Namur, elles ont obtenu deux radis, soit le second niveau de labélisation. Retour en images, avec les acteurs de terrain, sur leur démarche d...
Vers une offre locale et durable de pain et produits dérivés en restauration collective (v. longue)
Просмотров 1876 месяцев назад
L’aventure commence en janvier 2023, lorsque l’Institut Sainte-Anne de Florenville (ISA) rejoint officiellement le Green Deal Cantines Durables en intégrant le groupe de travail « Sandwichs et Salad Bar ». L’ISA est un établissement d’enseignement secondaire qui nourrit en moyenne 150 élèves chaque jour. Leur offre de repas est principalement constituée de sandwichs, potages, salades composées,...
Centre Adeps Le Liry - Chiny
Просмотров 2006 месяцев назад
En décembre 2023, le Centre Adeps le Liry à Chiny a obtenu le Label Cantines Durables (niveau 1) délivré par la Wallonie pour sa cantine : une reconnaissance officielle de leurs efforts en matière d’alimentation durable ! Découvrez dès à présent en images la dynamique mise en place au bénéfice de tous les jeunes sportifs de passage au centre. Nous y rencontrerons notamment Cédric Lamkin (chef d...
Athénée Royal Nestor Outer (ARNO) - Virton
Просмотров 2066 месяцев назад
En novembre 2023, l’Athénée Royal Nestor Outer a obtenu le Label Cantines Durables (niveau 1) délivré par la Wallonie pour sa cantine : une reconnaissance officielle de leurs efforts en matière d’alimentation durable ! Découvrez dès à présent en images la dynamique mise en place au sein de la cantine. Nous y rencontrerons notamment Laetitia Guetaz (cheffe de cuisine) et Jean-Pierre Alexandre (p...
Vers une offre locale et durable de pain et produits dérivés en restauration collective
Просмотров 1816 месяцев назад
L’aventure commence en janvier 2023, lorsque l’Institut Sainte-Anne de Florenville (ISA) rejoint officiellement le Green Deal Cantines Durables en intégrant le groupe de travail « Sandwichs et Salad Bar ». L’ISA est un établissement d’enseignement secondaire qui nourrit en moyenne 150 élèves chaque jour. Leur offre de repas est principalement constituée de sandwichs, potages, salades composées,...
La relocalisation alimentaire dans les cantines selon les participant.e.s du Salon HORECATEL 2024
Просмотров 596 месяцев назад
L’alimentation durable au cœur de la restauration collective : coup de projecteur sur cette dynamique lors du Salon Horecatel ! A l’occasion de la journée du 12 mars 2024, les organisateurs ont souhaité s’adresser davantage aux cuisines de collectivités en partenariat avec la Cellule Manger Demain. Pour cette première participation, nous proposons une série d’activités autour de la relocalisati...
Aftermovie / Les fêtes de l'anti-gaspi !
Просмотров 816 месяцев назад
Depuis la rentrée scolaire 2023, 36 écoles du territoire wallon participent, dans le cadre du plan de relance de la Wallonie, à un challenge de lutte contre le gaspillage alimentaire. Pour célébrer la fin de ce projet et mettre en pratique les connaissances acquises, ces écoles et leurs 570 élèves se sont rassemblés à Mons ou à Namur lors des fêtes de l'anti-gaspi !
Evénement annuel Green Deal Cantines Durables : Zoom sur les coûts cachés de l'alimentation
Просмотров 1119 месяцев назад
L’alimentation à un prix : est-ce réellement celui que le consommateur paye au magasin ou à la cantine ? Selon le rapport annuel de la FAO intitulé « Révéler les coûts réels de l’alimentation pour transformer les systèmes alimentaires » paru le 6 novembre 2023, la réponse est bien sûr non. En effet, les externalités qui découlent de notre système agro-alimentaire sont encore trop peu considérée...
Aftermovie / Les rencontres des acteur.rice.s de la transition alimentaire en Wallonie (2023)
Просмотров 17411 месяцев назад
Aftermovie / Les rencontres des acteur.rice.s de la transition alimentaire en Wallonie (2023)
Webinaire "Terres agricoles publiques : terres de projets pour nos communes et citoyens ?"
Просмотров 147Год назад
Webinaire "Terres agricoles publiques : terres de projets pour nos communes et citoyens ?"
Webinaire "Terres publiques agricoles : Le bail à ferme in concreto"
Просмотров 189Год назад
Webinaire "Terres publiques agricoles : Le bail à ferme in concreto"
Webinaire "cartographier son foncier"
Просмотров 101Год назад
Le 27 avril 2023 nous coorganisions avec Terre-en-vue et Crédal un webinaire « cartographier son foncier ». Il s’agit d’une séance d’information en ligne sur la pertinence de réaliser une cartographie de ses parcelles agricoles et pour permettre d’identifier les outils et les procédures pour y arriver (à destination des opérateurs publics).
Terres agricoles publiques : alternatives à la vente au plus offrant
Просмотров 95Год назад
Terres agricoles publiques : alternatives à la vente au plus offrant
SRJ de Forrières (Province de Luxembourg)
Просмотров 199Год назад
SRJ de Forrières (Province de Luxembourg)
(FR) Le Green Deal Cantines Durables pour les acteurs de l’approvisionnement, en quoi ça consiste ?
Просмотров 26Год назад
(FR) Le Green Deal Cantines Durables pour les acteurs de l’approvisionnement, en quoi ça consiste ?
Etat des lieux de l'alimentation durable en Wallonie
Просмотров 88Год назад
Etat des lieux de l'alimentation durable en Wallonie
Concours "Imag'ine l'alimentation durable" - Aftermovie du grand prix 2022
Просмотров 70Год назад
Concours "Imag'ine l'alimentation durable" - Aftermovie du grand prix 2022
Des Conseils de Politique Alimentaire (CPA) locaux : un réseau qui se développe en Wallonie
Просмотров 643Год назад
Des Conseils de Politique Alimentaire (CPA) locaux : un réseau qui se développe en Wallonie
Aftermovie / Evénement annuel Green Deal 2023
Просмотров 40Год назад
Aftermovie / Evénement annuel Green Deal 2023
Papotes entres signataires | Le Green Deal vu par les autorités politiques
Просмотров 123Год назад
Papotes entres signataires | Le Green Deal vu par les autorités politiques
Papotes entres signataires | Le Green Deal vu par les acteurs de l'approvisionnement
Просмотров 102Год назад
Papotes entres signataires | Le Green Deal vu par les acteurs de l'approvisionnement
Papotes entres signataires | Le Green Deal vu par les cantines
Просмотров 182Год назад
Papotes entres signataires | Le Green Deal vu par les cantines
Papotes entres signataires | Le Green Deal vu par les cuisines centrales et sociétés de catering ?
Просмотров 148Год назад
Papotes entres signataires | Le Green Deal vu par les cuisines centrales et sociétés de catering ?
5 crèches desservies par le Centre Hospitalier Bois de L'Abbaye (CHBA)
Просмотров 290Год назад
5 crèches desservies par le Centre Hospitalier Bois de L'Abbaye (CHBA)
(DE) Le Green Deal Cantines Durables pour les autorités politiques, en quoi ça consiste ?
Просмотров 29Год назад
(DE) Le Green Deal Cantines Durables pour les autorités politiques, en quoi ça consiste ?
C'est intéressant je suis venu parce qu'il n'y en a pas beaucoup du poulet basse température cuisson lente... mais c'est pas là cuisson lente pour moi j'aurais mis plusieurs heures au moins 4h et moins chaud plutot dans les 55 ou 60 degrés et ensuite le cadrage de votre Vidéo est très mauvais monsieur désolé mais on ne voit pas bien quand vous parez les cuisses au début je comprends que peu de gens participent à cette vidéo ceci dit bravo quand même
Si vous aimez le rôti de porc cru n'hésitez pas à suivre cette recette !