Видео

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, Камамбер приготовила уже 18 дней назад, делала по рецептуре, а когда сыр становится мягким( жидким) внутри?

Здравствуйте.Как хранить моцарэллу?

Спасибо за видео- всё просто и доступно , буду всё пробовать по вашему рецепту

😂спасибо пришла, за сыром, а тут таблица👍 бедная😢 моя внучечка, сегодня за эту таблицу ремня схватила😢 как во время, на семь, восемь и девять, ни как не поддаётся, может правда поможет 🤔🤔 этот метод.

Чем фольга лучше бумага для выпечки

Нет смысла в дренажном коврике, если используете фольгу

Большое спасибо за рецепт ! Всё доступно и понятно! Подскажите, пожалуйста, если применять хлористый кальций, в какой момент - после внесения фермента или до? И тогда лимонная кислота не вносить?

Спасибо за рецепт. Все получилось супер. Вы такая молодец. Все объяснили доступно. С 3литров получилось 376гр.

❤

Добрый день а на 30 л молока сколько ложек нужно лимонки?

Прорезаете по полосочке я поняла? Тоже надо, а я боюсь, что неправильно что нибудь сделаю.

У меня коровы Голштинки. С их молока выход сыра типа моцареллы 115 гр.сыра из 1л молока. Это если сыр хорошо отжат от сыворотки.

Точно получиться из козьего молока ответьте пожалусто,многие говорят что из козьего молока не получается тянущейся сыр

Мне удалось толька по вашему рецепту зделать еті сири спасіба вам за рецепт.

Спасибо, всё понятно!

Если можно, оставьте пожалуйста ссылку на термометр который вы показываете. И про фольгу очень интересно. Обязательно попробую.

А потом их всех сьедят

Скажите пожалуйста, сливки надо пастеризовать?

Как из сыворотки сделать рикоту?

Подписался. Всё складно и понятно. Купил молоко домашнее и сырную закваску. Завтра буду пробовать. Спасибо.

Десять грамм на литр это 9% раствор.

Так, где же копчение адыгейского сыра? Это какое копчение холодное, или гарячее?

Очень много пустого времени. Нужно из снятого видео делать нарезку.

Армия Украины на поле действия😂😂😂

Здравствуйте Ольга, побывала сделать сыр Чечил, заготовка пролежала более 3 ч но он так и не плавился

Красота!

А как в натуральеой корке вызревают? Обмываете? И как?

Если купить у вас трёх порасяточек? Сколько денег надо ??

Классные фунтики

Мелочь пузатая😁

𝓨𝓸𝓾𝓻 𝓬𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰 𝓼𝓴𝓲𝓵𝓵 𝓲𝓼 𝓼𝓾𝓹𝓮𝓻𝓫. 𝓦𝓮𝓫𝓼𝓲𝓽𝓮 𝓷𝓪𝓶𝓮𝓭 𝓴𝓱𝓪𝓵.𝓬𝓸𝓶 𝓲𝓼 𝓶𝓪𝓭𝓮 𝓯𝓸𝓻 𝓬𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰 𝓼𝓴𝓲𝓵𝓵𝓼. 𝓣𝓱𝓮𝓷 𝔀𝓱𝓪𝓽 𝓪𝓻𝓮 𝔂𝓸𝓾 𝔀𝓪𝓲𝓽𝓲𝓷𝓰 𝓯𝓸𝓻, 𝓬𝓱𝓮𝓬𝓴 𝓸𝓾𝓽 𝓴𝓱𝓪𝓵.𝓬𝓸𝓶 𝓪𝓷𝓭 𝓼𝓱𝓸𝔀 𝔂𝓸𝓾𝓻 𝓬𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰 𝓼𝓴𝓲𝓵𝓵𝓼 𝓽𝓸 𝓽𝓱𝓮 𝔀𝓸𝓻𝓵𝓭. WEBSITE : khal.com/ ...........

А что же вы придумали Что дальше

Здорово! Умничка , классно все рассказала и показала. Спасибо

Супер,спасибо вам!Все очень доходчиво.Страчателлу обожаю.

Очень много лишних слов, можно было обойтись тремя предложениями., все же понятно и так.

Та то Як

Тукой вздох с первых секунд видео, буд то бы насильно заставили снимать ролик

Я тоже недавно сделала этот сыр,делала с уксусом.Всё получилось отлично!А ещё он классно плавится и тянется.Для горячих бутербродов и пиццы то что надо!!!

Спросили бы хоть...

Вы чудо все очень понятно спасибо

Чем все закончилось?

Скажите а сливки какой температуры заливать?

Благодарю за ваш опыт! Для чайника это очень важно.

👍👍👍👍👍

Здраствуйте скажите пожалуйста вода должна быть холодной? или теплой?

Скажите пожалуйста а можно смешивать козье и коровье молоко для этих сыров?

Что за интерес одну и ту же массу на разную делать формировку, вкус один и тот же ведь, а названия разные.Чепуха.

Отлично! Всё понятно! Скажите, пожалуйста, из козьего молока получится такой сыр?

Отличный рецепт! Вы умничка! А как в дальнейшем хранить, каждый из сыров?

из моцареллы и страчателлы можно еще и буррату сделать