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셰프한끼
Добавлен 8 май 2017
8년차1인 오너 셰프 주방에서 한 끼 해결
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중화(해물) 우동 만들기 / 시원하고 담백한 맛이 일품(一品)
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중화(해물) 우동 만들기 / 시원하고 담백한 맛이 일품(一品)
간단하고 맛있는 '토마토 계란볶음' / 최고의 '스태미너'요리
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간단하고 맛있는 '토마토 계란볶음' / 최고의 '스태미너'요리
동파육(東坡肉) 레시피 영상-> ruclips.net/video/ScqiFtoI5TI/видео.htmlsi=ito66en2WDyfr7u6
백짬뽕이어도 동남아 말린 꼬추가 들어가서 칼칼하겠네요
@@네이쳐-w4v 제대로 보셨습니다 베트남 건고추가 신의 한수? 죠 ㅋ
뭐가 언제 어떻게 들어가야하는지, 본인이 알고 있는걸 대부분은 따라가기 힘듭니다요
ㅠㅠ
크어어 맛있겠읍니다
예 감사합니다
깻잎이 들어갔었다면...! 크으
그니깐요 ㅠㅠ
형님 짜장안드시고 순대볶음을...가게이전은 하셨어요? 상호는 그대로 인가요?
@@봉블리-u6qㅎㅎ 네.. 이전 했습니다 9월 30일 오픈입니다 상호는 西宮(서궁)으로 변경 됐습니다
그냥 제 느낌(?)대로 볶다보니 정확한 레시피가 없댜는점 참고하시고 봐주시면 감사하겠습니다 (순대는 뜨거운물에 10분정도 중탕) . <재료> 순대 1kg 양파 0.5개 양배추 조금 당근 조금 대파 조금 베트남고추 5개 <양념> 식용유1큰술 간장 0.5큰술 다진마늘 0.5큰술 굴소스 1큰술 고추가루 1.5큰술 설탕or 물엿 약간(선택) 고추기름 1큰술
예전엔 짬뽕보다는 우동을 먹었었는데 어느 순간부터 짬뽕이 대세가 되었어요^^ 차 맛있러 보입니다
@@기억의습작-e6q 시청해 주셔서 감사합니다
이전 준비하는게 쉬운일이 아니죠.고생 많으세요.얼른 가보고 싶어요.
감사합니다 담주에 정식으로 오픈합니다 상호는 西宮(서궁)입니다
현재 가게 이전 오픈중이라 주방에서 음식을 만들지 못하고 있습니다 조만간 주방이 완성되면 더 좋은 한끼 영상으로 찾아 뵙겠습니다 감사합니다
철이형님은 유튜브 계정이 몇개인가요? WOW~
@@봉블리-u6q ㅎㅎ운동계정도 하나 더 하고 싶은데 쉽지 않네요
진짜 희귀한 영상 입니다! 현역 주방장님께서 직접 조리에 시식까지! 감사합니다! 💕
@@Johann-e5o 시청해 주셔서 감사합니다 제가 워낙 짜장면을 좋아 하다보니..😋
하ㅠ 개니 밧당 ㅠ 짜장면 뗑기노 😂
@@용정이-z9g 땡길때는 드셔야죠
🙏
차돌 양지(우삼겹)와 차돌 박이는 맛뿐만 아니라 가격도 차이가 많이 납니다(차돌양지안에 차돌박이가 들어있음) 그래서 일반 중국집이나 식당에서 차돌이 들어간 메뉴는 거의 대부분 우삼겹(차돌양지) 이라고 보시면 됩니다
우동 따라해봤어요 전 맛있게 먹었는데 딸아이와 아내는 자극적인 마라탕에 빠져있어서 덤덤하게 먹더락요 쨋든 전 맛있게 먹었습니다 부탁요 얼큰한 해물짬뽕도 올려줘요
@@정예진-m8o ㅎㅎ저희 와이프랑 딸들도 마라탕 좋아 하다보니 슴슴한 우동은 별로 안좋아 합니다 조만간 해물짬뽕 만들어 보겠습니다
📌레시피 영상-> ruclips.net/video/_ZevS2umdMg/видео.htmlsi=lKdVbdGKT75YxshH
혹시 가능하시다면 조미료양들을 표기해주시면 안될까요? 따라하고 싶은분들이 많아질거 같은데.... 수고하세요... 아주 멋진 자장면 잘보고 구독합니다.😂
@@aereeyi8304 말씀하신 부분 참고하서 종 더 유익한 영상 민들도록 노력 하겠습니다 감사합니다 🙏
레시피 영상입니다-> ruclips.net/video/_ZevS2umdMg/видео.htmlsi=lKdVbdGKT75YxshH
웬만한 사람이 보고 연습하고 만들수있네요. 아주 맛나보입니다. 수고하세요.😂
@@aereeyi8304 좋은말씀 감사합니다 🙏
저런 쎈 불을 가정집에서 어떻게 구합니까 ?
@@말라유 ㅋㅋㅋㅋ... 근데 가정용 개스 버너 화력 괜찮은거 아마존 아님 쿠팡에 있어요. 가격도 저렴하고... 모르시는거 같아 알려드립니다... 저 요리사님 화력엔 못미치지만 완전 쌘 버너 저도 하나 가지고있어요. 화력이 쎄니 웬만한 중국음식 집에서 그냥 해먹어요... 한번 아마존 아님 쿠팡 사이트에 들어가보세요.
@@말라유 ㅎㅎ짜장면은 꼭 센불 아니어도 비슷하게 나오더라구요 대신 짬뽕은 ㄴㄴ
ㅠㅠ 먹고파😊😊😊😊
냠냠😋😋
여기에 치즈있으면 퍼팩트인디ㅣ
@@듀크57312 다음에 참고 하겠습니다 감사합니다
치즈있으면 몇입 먹다보면 금방 느끼해지더라고요. 그래서 전 짜계치할때도 치즈는 빼고 짜계 로 먹습니다. 입맛 차이인가봅니다.
@@wegaia 공감합니다
이젠 짜파게티를 짜장면처럼 파는곳이있네ㅋㅋ
파는게 아니고 제 한끼 식사입니다 ㅋㅋ
@@chef_hankki허거걱...
일요일은 ㅉㅍㄱㅌ
국룰이죠
📌 추억의 옛날짜장-> ruclips.net/video/fK_qnNP1k_A/видео.htmlsi=xKEA5a-sTRsTVxRQ
쉐프스타일 최고~~~ 먹어보고싶네요😊
@@eunheecook 다 아는 그맛에 불맛만 조금 입혔습니다 ㅋ 시청해 주셔서 감사합니다 ^^
골뱅이 물회 간단한 레시피 👍
@@나가-p7m 간단하고 맛있습니다
어우 침 고이네요
언제쯤 맛 한번 볼수 있을런지? 😢
@@나가-p7m 꿈(?)은 이루어진다 ㅋ
골뱅이 물회 나도 따라 해봐야지롱 😂
@@나가-p7m 간단하고 쉽습니다 맛있구요
순서가 질서없이 숏츄 가 와 ? 그런지 알아봐서 손좀 보세유 😅
@@나가-p7m 네.알겠습니다 감사합니다
후식으로 짜장면 한그릇 정도는 😅
@@나가-p7m ㅎㅎ😂😂
여보 소주좀
주모! 소주좀 주시요
갑자기 차돌 육개장 한식으로 체인지업 을 ? 😂
@@나가-p7m 차돌 육개장을 가장(?)한 짬뽕 입죠 ㅋ
짬뽕 느낌으로 드실거면 밥대신 면으로 하시는게 좋을것 같습니다 아무쪼록 더운날씨에 건강 챙기시고 맛있게 만들어 드세요
굴소스가 빨간이유는 고추가루을 넣어서 그런거에유.. 돈까스 소스 아닙니다 ㅋ
구독 합니다~ 셰프님 시간 되실때 면 만드는 영상 올려주시면 보고 배우는게 도움이 되겠습니다~
@@ckd1022 시청해 주셔서 감사합니다 🙏 말씀하신 면 영상 만들어서 업로드 해보겠습니다
🎉이게 짜짱면이지
시청해 주셔서 감사합니다 🙏
요리하는만큼이나 빨리도 드십니다ㅎ 요리하는 남편이 이쯤에서 엄청 부러운건 안비밀!ㅎ 더운날 몸관리 잘하시구요 굿잠하세요~^^🎉🎉
몇 십년 주방 생활하다보니 빨리먹는게 습관이 됐네요 ㅠ 저는 요리잘하는 아내가 부럽네요ㅋ 더운날씨에 건강 챙기세요^^
굴소스 낙지덮밥 도 있었나유 😊 맛좀봐야 쓰겠네유 😅
ㅎㅎ 그냥 제 느낌(?)대로 만들었습니다
와 와 와 👍 매일 먹고 싶은 😊 해물덮밥 이과두주 곁들여서 😅
캬~!생각만해도 군침 도네요😋
체력보충 을 위해 계란 후라이 를 먹자
굿입니다 👍
보양식이네요.힘내세요!
감사합니다 💪
음 ..겁나맛있겠습니다 ㅎㅎ
👍10 너무 맛있어 보여요!👍👏 꼭 먹어보고 싶어요. 😊
감사합니다^^
꼭 한번 먹어보고 싶어요ㅜㅠ 구독 콕 누르고 갑니다~
감사합니다 🙏
😅🎉맛잇겟다
시원하고 깔끔하니 맛나네요
짜장면 이 식상한것이 아니고 한번씩 다른 식사도 해야지 몸의 균형이 원만 하리라 생각 해봅니다 😅
정말 옳으신 말씀입니다 👍👏
따봉…!
👍👏
면 삶고 헹구고 담으려면 혼자 하기 힘드시겠네요 ㅠ
별거 없습니다
우와….
와우
날씨 선선해지면 집에서 만들어 봐야겠네요. 아침에 우삼겹 숙주 볶음은 두어 번 했는데 저것도 좋아보입니다. 감사합니다.
우삼겹 숙주나물 볶음에 육수만 추가하시면 됩니다 ㅋ