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[요리조리tv] 메로 부추찜
#요리조리tv #메로 #부추찜
*재료
메로 2봉 , 양파1개 , 새송이버섯 1개 청양고추2개 , 대파1/2대 부추 한줌
육수 : 다시마 육수 3컵
양념장 :고추장 2큰술 , 고추가루 3큰술 , 다진마늘 2큰술 ,
다진생강 1/2작은술, 간장 2큰술 , 설탕 1큰술 , 후추 약간
*요리방법
1 양파는 굵게 슬라이스 하고 새송이는 반으로 자르고 어슷썬다.
2 청양고추도 어슷썰기 하고 대파도 굵게 어슷썰기 한다 .
3 부추는 10cm길이로 자른다.
4 분량의 양념장을 섞는다 .
5 메로는 2등분 혹은 3등분 한다.
6 넓은 냄비에 육수를 넣고 양파 , 새송이 버섯, 메로 양념장을 넣고 졸이다가~
7 청양고추 , 대파 부추를 넣고 뚜껑을 덮고 찌듯이 조려주면 완성 ~
맛있게 드세요~~~~~~~^^
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[요리조리tv] 코다리 콩나물찜
Просмотров 2554 года назад
#요리조리tv #코다리 #콩나물찜 *재료 코다리 1종지 , 전분가루 1/2컵, 콩나물 300g, 통깨 약간 코다리 밑간 :참기름2큰술 , 간장 1큰술 , 소금 후추 약간 콩나물 밑간: 참기름 1큰술 , 고추기름 1큰술 , 소금 ,후추 약간 양념장 :고추장 5큰술 , 다시마육수 1/2컵, 참기름 1큰술 , 설탕 2큰술 , 다진마늘 2큰술 , 맛술3큰술 , 올리고당 3큰술, 간장 1큰술 , 생강즙1작은술 *요리방법 1 코다리는 깨끗이 손질한 후 썰어 코다리 밑간에 재운다 . 2 코다리는 녹말가루를 묻혀 올리브 오일 두른 팬에 지져낸다. 3 콩나물은 삶아 콩나물 콩마눌 밑간에 무친다. 4 양념장을 딸로 끓인 후 지져낸 코다리넣고 섞는다 . 5 접시에 콩나물 깔고 코다리 양념을 올리고 통깨 뿌려주면 완성 ~ ...
[요리조리tv] 랍스타테일 짬뽕 스파게티
Просмотров 1344 года назад
#요리조리tv #랍스타 #짬뽕스파게티 *재료 올리브유 2큰술 .랍스터테일 1개 , 슬라이스 마늘 1큰술 , 채썬양파 30g, 베트남 고추 3알 믹스 해물 100g, 청경채 1개 , 방울 토마토 5알 ,삶은 스파게티면 200g 스파게티 삶은 면수 : 한컵 굴소스 2작은 술 ,토마토소스 한컵 고추가루 2큰술 , 소금 후추 , 고추기름 *요리방법 1 달군팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 볶는다. 2 양파가 투명해지면 베트남 고추 넣고 랍스터테일과 믹스 해물을 넣고 볶는다. 3 랍스터 꼬리가 빨개지면 청경채를 넣고, 토마토 넣고 한번더 볶은 후 면수를 넣어준다 . 4 굴소스 토마토 소스 넣고 파스타 면을 넣고 끓이다가 고추 가루 넣고 소금 후추 간을 하면 완셩 ~ 맛있게 드세요 ^^
[요리조리tv] 코다리 꽈리조림
Просмотров 874 года назад
#요리조리tv #코다리 #꽈리조림 *재료 코다리 1봉지 , 전분가루 1/2컵 , 꽈리 10개 , 통마늘 10알 양념장 :간장 3큰술 , 물 3큰술 , 설탕 1큰술 , 물엿 2큰술 , 맛술 3큰술 , 후추 약간 , 참기름 1큰술 *요리방법 1 코다코다리는 녹말가루를 묻혀 기름에 두른 팬에 지져낸다. 2 통마늘과 꽈리 넣고 같이 익혀주다가 3 양념장재료를 모두 섞은 후 조려주면 완성 ~ 맛있게 드세요^^
[요리조리tv] 랍스터 해물 떡볶이
Просмотров 1264 года назад
#요리조리tv #랍스터 #랍스터해물떡볶기 *재료 믹스 해물 80g, 랍스터테일 1마리 ,어묵 40g, 밀떡80g, 통마늘 6알 ,양파 30g, 베트남 고추 , 2조각 , 토마토 40g ,물 250ml ,토마토 소스 100g ,굴소스 1작은술 , 간마늘 1작은술 , 고추가루 2작은술 , 소금 1/4작은술 , 설탕 1/2작은술 , 가니쉬 베이비 채소 *조리방법 1. 팬에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 넣고 향을 낸다 2. 해물을 넣고 센불에서 섞어주다가 베트남 고추 넣고 물과 토마토 소스 굴소스 넣고 살짝 끓어오르면 3. 떡볶이 어묵을 넣고 끓인다   4. 토마토 , 간마늘 넣고 끓이다가 떡에 맛이 베어나면 고추가루 넣고 소금 설탕 넣어 한소끔 끓여준다 5. 그릇에 옮겨 담고 베이비 채소 올려주면 완성 ...
[요리조리tv] 고추장 메로 스테이크
Просмотров 1404 года назад
#요리조리tv #메로 #메로스테이크 *재료 메로 1팩 소스: 고추장 2.큰술 , 케찹2큰술 , 다진마늘 1/2작은술 , 다진생강 약간 , 설탕 ,1 큰술 , 물엿1큰술 , 간장1/2작은술 , 고추기름 약간 , 후추 약간 가니쉬 : 만가닥버섯, 양파 , 파인애플 ,피망,치커리 *조리방법 1 분량의 소스 재료를 섞는다 . 2 양파랑 피망은 길게 굵게 자르고 , 달구어진 팬에 버섯, 양파, 파인애플 피망을 구워준다 3 다른팬에 기름을 두르고 메로를 노릇하게 굽다가 섞어놓은 양념장을 넣고 조리듯 굽는다 4 접시에 구운 메로와 소스룰 뿌리고 구운 채소 올리고 치커리로 마무리 하면 끝 맛있게 드세요^^
[요리조리tv]코다리김치찜//Braised Kimchi
Просмотров 3,6 тыс.5 лет назад
#요리조리tv #김치찜 #코다리 *재료 코다리 2봉지 , 익은김치 1/2포기 대파1대, 양파1/2개 ,홍고추1개, 청양고추3개,무2토막 다시마 육수 2컵 양념장 :간장10큰술,고추가루 5큰술 ,맛술3큰술, 다진마늘1큰술, 다진생강1/3큰술 ,후추가루,올리고당2큰술 , 된장 1큰술 *요리순서 1 양념장을 섞어놓는다 . 2 코다리는 해동후 물기를 제거한다 3 무는 1cm두께로 자르고 대파는 굵게 어슷썰기 한다 . 4 양파도 굵게 자르고 홍고추 청양고추도 어슷썰기 한다. 5 냄비에 무를 깔고 그위에 김치 올리고 코다리 올리고 양념장 올리고 양파 대파 고추 올린 후 다시마 육수 넣고 20분 정도 조리면 완성 ~ 맛있게 드세요 ^^
[요리조리tv] 미역국과 메로의만남//sea mustard soup
Просмотров 3035 лет назад
#요리조리tv #메로 #미역국 *재료 메로 1팩 ,불린미역 200g, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술 , 물 5컵 , 국간장 1큰술 , 소금1/2큰술 *요리순서 1 메로는 한입크기로 잘라 놓는다 . 2 달구어진 냄비에 , 참기름과 마늘을 넣고 살짝 볶다가, 불린 미역을 넣고 달달 볶는다 . 3 미역이 투명해 지면 물 5컵을 넣고 뭉근히 푹끓이다가 메로를 넣어준다 4 국간장과 소금으로 간을 한다 5 맛있게 먹는다 ^^
[요리조리tv] 메로,동태,연어,갈치,고등어,랍스터, 맛있게 만드는 레시피 모음[COOK]
Просмотров 3235 лет назад
#메로 #동태 #연어 #갈치 #고등어 #랍스터 메로,동태,연어,갈치,고등어,랍스터 냉장고에 있는 재료로 간편하고 럭셔리하게 만들수 있는 레시피 소개^^ 맛있게 만들어서 사랑하는 사람들과 함께 하세요^^
[요리조리tv] 고등어,연어,갈치,동태,메로,랍스타[COOK]
Просмотров 1745 лет назад
고등어구이,연어지라시,고등어김치찜,단호박갈치국,동태게살튀김,깻잎메로링귀네,랍스타 토마토스프등 간편한 재료로 쉽게 요리해도 럭셔리하게 보이면서 최고의 맛을내는 레시피 소개^^
[요리조리tv] 전설의 메로전골 PatagonianToothfish メロ戦のゴール
Просмотров 5645 лет назад
#메로 #전골 #술안주 1.양념장 재료를 섞는다 . 2.메로는 반으로 자른다 3.두부는 편으로 썰고 알배추도 손가락 길이로 길에 자른다 . 4.양파는 굵게 썰고 ,대파 고추는 어슷썰기 한다 . 5.전골냄비에 각종 채소들을 담고 메로 올리고 육수 붓고 양념장 넣 고 끓이다가 마지막에 쑥갓을 넣어 완성 *소주안주로 영양만점 환상적인 궁합입니다!!! 맛있게 드세요^^
[요리조리tv] 고등어 김치찜 Braised Mackerel and Kimchi コドゥンオ・ギムチチム
Просмотров 2275 лет назад
#고등어김치찜 #묵은지 #소주안주 1.고등어는 세토막으로 자르고 묵은지 김치에 돌돌만다 . 2.양파는 채썰고 대파는 어슷썰기 하고 청양고추도 굵게 송송 썬다 . 3.분량의 소스를 섞는다 . 4.냄비에 고등어 김치를 올리고 양파넣고 소스 넣고 끓이다가 대파 와 청양 고추 넣고 마무리 한다 . 5.마지막으로 맛있게 먹는다 꿀 꺽^^
[요리조리tv] 랍스터 똠양꿍 Tom Yum Goong トムヤムクン ต้มยำกุ้ง
Просмотров 1475 лет назад
#랍스터 #똠양꿍 #トムヤムクン 1.랍스터 테일은 껍질과 살을 분리 한다 . 2.가지는 한입사이즈로 자르고 토마토는 가지와 같은 사이즈로 자른다 . 3.냄비에 물을 넣고 끓이다가 버섯, 가지 , 새우 ,랍스터 넣고 끓인다 . 4.똠양꿍 페이스트 넣고 한소끔 끓이다가 기호에 따라 고수 곁들어 맛있게 먹는다 ^^
[요리조리tv] 초간편 소주안주 동태찜 Braised Pollack ファンテチム
Просмотров 3 тыс.5 лет назад
#동태찜 #소주안주 #미나리 1.끓는 물에 동태를 데치듯이 삶는다 . 2.양파는 굵게 채썰고 대파도 굴게 어슷썰기 .하고 청양고추도 썰어 준다 . 3.미나리는 8츠 길이로 자른다 . 4.분량의 소스 재료를 섞는다 . 5.궁중팬에 동태 삶은 물 넣고 동태 넣고 양념장 넣고 양파 콩나물 넣 고 끓인다 . 6.소스가 베어지면 미나리와 대파 , 청양고추 넣고 섞어준 후 전분과 물을 넣어 물녹말을 넣어 섞어주면 끝 ^^
[요리조리tv] 지금까지 이렇게 초간편한 카레갈치구이는 없었다^^ Grilled Cutlassfish カルチカレグイ
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[요리조리tv] 연어 카르파쵸 salmon carpaccio
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[요리조리tv] 꽈리 고등어 데리야끼 조림 teriyaki てりやき
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