寫眞文庫
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一宮庵 一器三様
一宮庵の女将、斎藤文恵でございます。
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日本の食文化を学んでいただきたい・・・・・そんな願いを込めた教室です。
素材に感謝する、無駄を出さない、生かして捨てない、これをモットーにする食事文化をお話ししながら、最高のもてなしの様式である「懐石料理」のいただき方を、椅子席で簡単にお話させていただいています。
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藤間勘光   奉納の舞 「松之緑」
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(株)寺島商会の新たな挑戦
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寺島商会は昭和48年(1973年)設立。「当初はヤンマーなどの農業機械を扱っていた。(前身は寺島機械)その後、当時始まったばかりの道南での昆布の養殖業者の需要に応えるべく昆布洗浄機や乾燥機分野に進出。社名変更・場所も現在地へ。他社製機械の代理販売から、やがて自社開発乾燥機の製造販売、メンテナンスへと進んだ」と語るのは同社の創業者の長男で2010年12月に社長に就いた寺島達則氏。   顧客のニーズにきめ細かく応えていくことで同社の事業は大きく成長。現在は、自社開発の昆布乾燥機と昆布洗浄機の製造販売とメンテナンスが売り上げの約8割を占めるほか、昆布のしわ伸ばし機やダンボール梱包の時に使用するプレス機等の昆布漁業に関する機器を中心に取り扱っている。   今や同社の販路は昆布漁の盛んな全道沿岸一帯へと拡大。代理店を道南5カ所のほか、日高、羅臼、雄武、網走、北見枝幸、稚内、利尻、小樽の他東北の...
寺島商会の新しい挑戦
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寺島商会は昭和48年(1973年)設立。「当初はヤンマーなどの農業機械を扱っていた。(前身は寺島機械)その後、当時始まったばかりの道南での昆布の養殖業者の需要に応えるべく昆布洗浄機や乾燥機分野に進出。社名変更・場所も現在地へ。他社製機械の代理販売から、やがて自社開発乾燥機の製造販売、メンテナンスへと進んだ」と語るのは同社の創業者の長男で2010年12月に社長に就いた寺島達則氏。   顧客のニーズにきめ細かく応えていくことで同社の事業は大きく成長。現在は、自社開発の昆布乾燥機と昆布洗浄機の製造販売とメンテナンスが売り上げの約8割を占めるほか、昆布のしわ伸ばし機やダンボール梱包の時に使用するプレス機等の昆布漁業に関する機器を中心に取り扱っている。   今や同社の販路は昆布漁の盛んな全道沿岸一帯へと拡大。代理店を道南5カ所のほか、日高、羅臼、雄武、網走、北見枝幸、稚内、利尻、小樽の他東北の...
一宮庵 餅つき大会
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一宮庵の女将、斎藤文恵でございます。 ikkuan.com/ 日本の食文化を学んでいただきたい・・・・・そんな願いを込めた教室です。 素材に感謝する、無駄を出さない、生かして捨てない、これをモットーにする食事文化をお話ししながら、最高のもてなしの様式である「懐石料理」のいただき方を、椅子席で簡単にお話させていただいています。
一宮庵 東西の酒器
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一宮庵の女将、斎藤文恵でございます。 ikkuan.com/ 日本の食文化を学んでいただきたい・・・・・そんな願いを込めた教室です。 素材に感謝する、無駄を出さない、生かして捨てない、これをモットーにする食事文化をお話ししながら、最高のもてなしの様式である「懐石料理」のいただき方を、椅子席で簡単にお話させていただいています。
一宮庵 茶懐石マナー教室
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一宮庵 茶懐石マナー教室
一宮庵 懐石マナー教室
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一宮庵のいろいろな教室です。 ikkuan.com/
故 齋藤厚生納骨式
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父 齋藤弘祥(厚生)告別式 令和5年11月23日 染井霊園にて、無地終了いたしました。 一宮庵の女将、斎藤文恵でございます。 ikkuan.com/ 日本の食文化を学んでいただきたい・・・・・そんな願いを込めた教室です。 素材に感謝する、無駄を出さない、生かして捨てない、これをモットーにする食事文化をお話ししながら、最高のもてなしの様式である「懐石料理」のいただき方を、椅子席で簡単にお話させていただいています。
「いただきます文化」講座 第2回「器」
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一宮庵の女将、斎藤文恵でございます。 ikkuan.com/ 日本の食文化を学んでいただきたい・・・・・そんな願いを込めた教室です。 素材に感謝する、無駄を出さない、生かして捨てない、これをモットーにする食事文化をお話ししながら、最高のもてなしの様式である「懐石料理」のいただき方を、椅子席で簡単にお話させていただいています。
「いただきます文化」講座 第1回「箸」
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一宮庵の女将、斎藤文恵でございます。 ikkuan.com/ 日本の食文化を学んでいただきたい・・・・・そんな願いを込めた教室です。 素材に感謝する、無駄を出さない、生かして捨てない、これをモットーにする食事文化をお話ししながら、最高のもてなしの様式である「懐石料理」のいただき方を、椅子席で簡単にお話させていただいています。
北前船 治部煮
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東京・成城 一宮庵 ikkuan.com 成城学園前駅から徒歩5分。昭和の雰囲気の佇まい・・・・・茶懐石の「一宮庵」です。伝統を継承しつつ、どんな世代の方でもお楽しみいただけるようなお料理をご提供し、様々なイベントも開催しております。 懐かしさを感じる畳の部屋で、ほっとくつろぎながら食事がしたい・・・・・ そんな時は、ぜひ気軽にお立ち寄りください。
北前船に一宮庵を乗せて 最終回
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一宮庵 鯛としんじょ
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石狩鍋と縄文土偶
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Комментарии

  • @JJJ-od1sr
    @JJJ-od1sr Месяц назад

    日本人の美意識が発揮される「一器三様」ですね。🌝

  • @7694
    @7694 Месяц назад

    天龍寺の龍に勝るとも劣らない出来栄え!! 日本には何匹龍が居るのだろうか・・・

  • @JJJ-od1sr
    @JJJ-od1sr 3 месяца назад

    硝子のお盃に猫ちゃんの柄が入ってますか?

  • @JJJ-od1sr
    @JJJ-od1sr 3 месяца назад

    行ってみたく成りました。🌝

  • @JJJ-od1sr
    @JJJ-od1sr 4 месяца назад

    もの作りの現場は発想のお花畑ですね。

  • @JJJ-od1sr
    @JJJ-od1sr 4 месяца назад

    函館市赤川町の寺島商会さんですね。 www.techakodate.or.jp/genki/04terashima.html おいさまの郷土愛も素晴らしいです。🥰

  • @JJJ-od1sr
    @JJJ-od1sr 5 месяцев назад

    お盃(お器)によって 味まで変わる気持ちが致します。 そのお器の持つ 生まれと歴史と文化、 長年持ち継がれてきた方々の思いまで お酒に溶け込むのでしょうね。🥰 美しい動画をありがとうございました。🌝

  • @limpuaykoon6311
    @limpuaykoon6311 Год назад

    很美

  • @dorcasderivera7437
    @dorcasderivera7437 2 года назад

    No entiende su Ideoma, pero me gusta su presentación y creo que nos esta contando una historia, saludos

  • @user-ke2kw7ww9l
    @user-ke2kw7ww9l 2 года назад

    1968年まで吾妻鉱山に住んでいました。幼少期の思い出は今でも脳裏に焼き付いています。

  • @dorcasderivera7437
    @dorcasderivera7437 2 года назад

    Que talento, muy bien ejecutado, felicitaciones ⭐️

  • @megan2878
    @megan2878 2 года назад

    Very talented. A pleasure to see the dragon created.👍

  • @feralbluee
    @feralbluee 2 года назад

    incredibly created and absolutely beautifully painted piece of Art. this dragon is so alive and superb. also, that is the deepest and glowing black water color paint i have ever seen. thank you so much for N.Y. video! from N.Y., N.Y. :) 🐉 🌻

  • @artman2886
    @artman2886 3 года назад

    ノートのはしに、 アンパンマンやドラえもんを描くようなことを… 何を たいそうに値打ちこいてやってるのか… プライドがないのか? 高い和紙と墨と筆を使えばええのか… 見ているこっちが恥ずかしくなる

  • @m.kawasaki7476
    @m.kawasaki7476 4 года назад

    浅岡先生、相変わらす、御見事 ! 当方、眼光・獰猛さは失せ、牙は抜け落ちて終った巫山の夢