Ингредиенты:
✔ Банан - 2 шт. (небольшие)
✔ Яйца - 2 шт.
✔ Сахар - 2 ст.л.
✔ Молоко - 250 мл
✔ Мука - 150 гр
✔ Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
✔ Сливочное масло - 20 гр.
Способ приготовления:
В миску выкладываем бананы и раздавливаем их вилкой до состояния пюре.
Вливаем яйца, перемешиваем.
Добавляем сахар, снова перемешиваем.
В яично-банановую смесь добавляем молоко, перемешиваем.
Вводим муку с разрыхлителем, должна получиться консистенция очень густой сметаны.
Добавляем кусочек сливочного масла и хорошо перемешиваем (можно пробить блендером или перемешать миксером).
Обжариваем панкейки с 2 сторон на раскалённой сковороде.
Приятного аппетита 💕