Первая Вакуумная Кулинария
Первая Вакуумная Кулинария
  • Видео 26
  • Просмотров 40 178
Про здоровое питание!
Гость - Стас СлепРо
Инстаграм автора: chococheff
Музыка в видео:
1. От автора: Malone-"Террикон 513"
Студия оборудована компанией ООО "ТОР" torgdon.ru/
2019_05_04 Лаборатория Идей_0007 выпуск
#ЛабораторияИдей #Кухня #Общепит
Просмотров: 1 274

Видео

Самое сокровенное, в нашем разговоре
Просмотров 1,4 тыс.5 лет назад
Гость - Шеф ресторана "Фишка" @fishkarestoran Сречко Лончар Инстаграм автора: chococheff Музыка в видео: 1. От автора: Malone-"Террикон 513" Студия оборудована компанией ООО "ТОР" torgdon.ru/ 2019_04_27 Лаборатория Идей_0006 выпуск #ЛабораторияИдей #Кухня #ресторан#шеф-повар
КУЛИЧ МРАМОРНЫЙ. САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!
Просмотров 1,6 тыс.5 лет назад
У нас в гостях Рафаил Гянджалиев бренд-шеф повар сети кафеин "Гурман Булкин" Лайфхаки: 1. 02:03 выбор дрожжей 2. 11:51 выбор миксера 3. 13:23 подготовка Форм для выпечки 4. 22:52 подготовка изюма для куличей 5. 37:38 белок для глазури Печем КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ двухцветный! Рецепт: Мука пшеничная - 4кг Дрожжи живые - 80гр Яйцо куриное - 8шт Сахар - 500гр Соль - 20гр Шпинат с/мороженый - 400гр Сливк...
ЗАКУСКА на скорую руку! Готовится за 15 минут!
Просмотров 1 тыс.5 лет назад
Автор готовит сырные закуски! Инстограм автора: chococheff Музыка в видео: 1. От автора: Malone-"Террикон 513" Помощь: ООО "ТОР" torgdon.ru/ 2019_04_20 Лаборатория Идей_4 выпуск #ЛабораторияИдей #Кухня #Общепит
Сыр рецепт от мастера!
Просмотров 1,9 тыс.5 лет назад
Гость - Пятницкая Карина Олеговна dimitrievskaya_syrovarnya Делаем шоколад ручной работы Инстограм автора: chococheff Музыка в видео: 1. От автора: Malone-"Террикон 513" Помощь: ООО "ТОР" torgdon.ru/ 2019_04_17 Лаборатория Идей_3 выпуск #ЛабораторияИдей #Кухня #Общепит
Лаборатория Идей Выпуск 2 Шоколадный
Просмотров 2,1 тыс.5 лет назад
Гость - Анна Высоцкая Делаем шоколад ручной работы Инстограм автора: chococheff Музыка в видео: 1. От автора: Malone-"Террикон 513" Помощь: ООО "ТОР" torgdon.ru/ 2019_04_12 Лаборатория Идей_2 выпуск #ЛабораторияИдей #Кухня #Общепит
Лаборатория Идей! Выпуск первый!
Просмотров 2,8 тыс.5 лет назад
Лаборатория Идей! Выпуск первый!
Лаборатория Идей - ознакомительное видео
Просмотров 1,2 тыс.5 лет назад
Лаборатория Идей - ознакомительное видео
Лаборатория Идей/ Орбита Общепита/ Выпуск №4
Просмотров 5348 лет назад
Лаборатория Идей/ Орбита Общепита/ Выпуск №4
Лаборатория Идей /Орбита Общепита/Выпуск№3
Просмотров 9628 лет назад
Лаборатория Идей /Орбита Общепита/Выпуск№3
Лаборатория Идей/ Орбита Общепита / выпуск №2
Просмотров 6458 лет назад
Лаборатория Идей/ Орбита Общепита / выпуск №2
Лаборатория Идей . Выпуск №1 - Орбита Общепита
Просмотров 3698 лет назад
Лаборатория Идей . Выпуск №1 - Орбита Общепита
Орбита Общепита
Просмотров 348 лет назад
Орбита Общепита
Орбита Общепита
Просмотров 3158 лет назад
Орбита Общепита
Орбита Общепита
Просмотров 4478 лет назад
Орбита Общепита
Орбита Общепита
Просмотров 4729 лет назад
Орбита Общепита
Орбита Общепита
Просмотров 1,7 тыс.9 лет назад
Орбита Общепита

Комментарии

  • @pantera7045
    @pantera7045 Год назад

    Где находитесь?

  • @ЛЕОНИД-х4т
    @ЛЕОНИД-х4т Год назад

    Когда покурил с пацанами во дворе.

  • @Dervy6893
    @Dervy6893 Год назад

    Жестко

  • @KeerTravel
    @KeerTravel Год назад

    Супер!!!

  • @SwordOfTheBrave
    @SwordOfTheBrave Год назад

    Чё за дичь 😂

  • @riannehuff3019
    @riannehuff3019 4 года назад

    Пора продвинуть видео, советую сервис Вибум. По промокоду LETO20 скидка 20% 1593936796546

  • @mellomanist
    @mellomanist 4 года назад

    А.... Че целый год тишина??

  • @mellomanist
    @mellomanist 4 года назад

    Жекан!!

  • @almankhalidov5362
    @almankhalidov5362 5 лет назад

    Или Том,или Рокфор

  • @СторогоПосути
    @СторогоПосути 5 лет назад

    Какой молодец Стас поднял в самом начале выпуска , проблему о куриной грудке ))

  • @KeerTravel
    @KeerTravel 5 лет назад

    Отличный выпуск! Вопрос, а кто следующий гость?

  • @BigStyleShow
    @BigStyleShow 5 лет назад

    Вот теперь я знаю что такое правильное мясо! Спасибо!!!

  • @АннаВысоцкая-щ4т
    @АннаВысоцкая-щ4т 5 лет назад

    Очень классный рецепт,ребята Вы молодцы!!! Я пробовала Ваше блюдо-это КОСМОС!

  • @AlexRadchenkov
    @AlexRadchenkov 5 лет назад

    Крутите просмотры?

    • @VideoKeer
      @VideoKeer 5 лет назад

      В смысле, накручивают?

  • @RulevoyTV
    @RulevoyTV 5 лет назад

    Привет Всем! А я Стаза знаю! Класс выпуск!

  • @KeerTravel
    @KeerTravel 5 лет назад

    Сречко легенда! Молодец Евгений, что смог с ним записать интервью!

  • @AlexandrBocharoV
    @AlexandrBocharoV 5 лет назад

    Сыры красивые на заднем плане. Я с добавками еще не пробовал делать.

  • @МихаилРыженко-ч5п

    Супер!

  • @VideoKeer
    @VideoKeer 5 лет назад

    Великий человек Сречко!

  • @KeerTravel
    @KeerTravel 5 лет назад

    Отличный но длинный выпуск!

  • @АннаВысоцкая-щ4т
    @АннаВысоцкая-щ4т 5 лет назад

    Как же красиво ,когда мужчины готовят!!!

  • @ОООТОР-в6у
    @ОООТОР-в6у 5 лет назад

    Знаешь ты рецептов много, Знаешь, как испечь пирог, Булки, калачи и торты! Вкусно ты готовишь, видит Бог! Мы тебе от сердца пожелаем, Чтобы жизни был рецепт такой: Смешиваешь счастье с мармеладом, А глазурь - конечно же, любовь! 💞💞💞

  • @Malman007
    @Malman007 5 лет назад

    Мой рецепт куличей таков: (вряд ли кто - то сможет его повторить) Итак! Берём телефон, звоним брату Рафаилу и говорим: Братик, Пасха скоро, куличей хочу, привези пожалуйста!!! :-D :-D :-D И что вы думаете, работает! Всегда! :-D :-D :-D :-D

  • @АннаВысоцкая-щ4т
    @АннаВысоцкая-щ4т 5 лет назад

    А почему оператор в конце никаких смешных кадров не оставил???

  • @АннаВысоцкая-щ4т
    @АннаВысоцкая-щ4т 5 лет назад

    Мой любимый рецепт Куличей: Опара 1 л молоко подогреть+80 гр сахар ,200 гр муки,30 гр дрожжи свежие.На 1-2 часа оставить.Потом в опару размягчить масло 800 гр и ликер в котором цукаты стояли.Цукаты залить коньяк на несколько часов.Это изюм,цукаты.Потом сахар 600 гр,желтки их много надо 15-20,соль и ванилин.Цедра лимона,кардамон 1 ч о, мускатный орех,1 ч л куркумы.,мука 2 кг.И замесить тесто.Потом цукаты добавить.Тесто на 2 часа в тепло накрыть.

    • @АннаВысоцкая-щ4т
      @АннаВысоцкая-щ4т 5 лет назад

      И перед сахаром 100 гр растит масло

    • @didkovskiychef
      @didkovskiychef 5 лет назад

      Аня, спасибо за рецепт! Куличь можешь забрать, как и обещал!)

    • @KeerTravel
      @KeerTravel 5 лет назад

      Анна! Спасибо за помощь! И за твоё терпение! Здоровья тебе!!!

  • @АннаВысоцкая-щ4т
    @АннаВысоцкая-щ4т 5 лет назад

    Женя нужно делать МК живые,что б люди видели и пробовали!!!

  • @АннаВысоцкая-щ4т
    @АннаВысоцкая-щ4т 5 лет назад

    Пасхи вернее куличи оболденные!!!! Сама лично ела их.

  • @АннаВысоцкая-щ4т
    @АннаВысоцкая-щ4т 5 лет назад

    Ура!!!

  • @ЕвгенийВойнов-з2э

    Смени оператора Братан! Ну и того кто монтирует твои видосы! ) Контент норм.,а картинка вырви глаз!! (( Удачи Бро!)

    • @didkovskiychef
      @didkovskiychef 5 лет назад

      Спасибо! Уже поришали, приняли к сведенью. В следующих выпусках всё норм будет!

  • @Malman007
    @Malman007 5 лет назад

    За блюдо лайк! За картинку жирнейший минус!

  • @nellaLK
    @nellaLK 5 лет назад

    Сыр Том

  • @VideoKeer
    @VideoKeer 5 лет назад

    Отличный выпуск!

  • @akininvladimir
    @akininvladimir 5 лет назад

    Жека, салат 🔥. Успехов в этих начинаниях с каналом. P.s. попроси оператора не делать съёмку снизу, уваленный потолок портит кадр.

    • @didkovskiychef
      @didkovskiychef 5 лет назад

      Обязательно! Спасибо!

  • @AAAru-rg3zf
    @AAAru-rg3zf 5 лет назад

    Отлично пойдёт на перекус и в дорогу!

  • @RulevoyTV
    @RulevoyTV 5 лет назад

    Класс! А любой сыр модно класть?

    • @didkovskiychef
      @didkovskiychef 5 лет назад

      Да, кроме плавленных, и мацареллы в рассоле)

    • @RulevoyTV
      @RulevoyTV 5 лет назад

      @@didkovskiychef Спасибо!

  • @marrripro
    @marrripro 5 лет назад

    Из форм они уверенно выходят как на арену силачи 💪🏻

    • @didkovskiychef
      @didkovskiychef 5 лет назад

      Marrriko, конфеты можете получить на ул. Каракумская 29/30 "Торговое Оборудование Ростов"

  • @marrripro
    @marrripro 5 лет назад

    Шоколадные конфетки очень любят наши детки.

  • @marrriko3545
    @marrriko3545 5 лет назад

    мультфильм "чип и дейл" сыр рокфор по российской версии, американский вариант - монтрей

  • @АннаВысоцкая-щ4т
    @АннаВысоцкая-щ4т 5 лет назад

    Карина супер!!! Сыр очень вкусный!!! Спасибо

  • @AAAru-rg3zf
    @AAAru-rg3zf 5 лет назад

    Не думал что у нас в Ростове есть такие классные СЫРОВАРЫ!!! Женя молодец! Вы молодцы!!!

  • @Malman007
    @Malman007 5 лет назад

    Мультфильм Чип и дейл! Австралийская мышь в русском переводе имела имя Рокфор (Рокки) , а в оригинале ( на английском) его звали Monterey Jack, (Monty). Правильный ответ Монтерей Джэк!

    • @VideoKeer
      @VideoKeer 5 лет назад

      Опа! Кто то сыр получит на холяву!!!

    • @didkovskiychef
      @didkovskiychef 5 лет назад

      Тельман, Поздравляю!! Головка Монтерея ваша!!) Забрать можно на ул.Каракумская 29/30 "Торговое Оборудование Ростов"

    • @Malman007
      @Malman007 5 лет назад

      @@didkovskiychef Спасибо! Это супер!!! Сегодня приеду!😋😁😁😁

    • @didkovskiychef
      @didkovskiychef 5 лет назад

      @@Malman007 , после 12ти сыр будет по указанному адресу)

    • @Malman007
      @Malman007 5 лет назад

      @@didkovskiychef договорились! 👍

  • @ОООТОР-в6у
    @ОООТОР-в6у 5 лет назад

    Отличные сыры! Не знали, что в Ростове есть такие мастера как Карина! Теперь в Дмитриевские сыроварни 😙😋🙂

  • @Snezha1313
    @Snezha1313 5 лет назад

    Да и когда конфеты выпадают из форм, очень похоже на монеты которые падают из игрвого автомата ) джекпооот!!!!!

    • @didkovskiychef
      @didkovskiychef 5 лет назад

      Снежана, вы можете получить конфеты на ул.Каракумская 29/30

  • @Snezha1313
    @Snezha1313 5 лет назад

    А как на счет сделать конфеты разноцветными слоями. Например залить оранжевый, подождать пока он застынет, потом еще так же пару цветов)

  • @vaxaai572
    @vaxaai572 5 лет назад

    Строительно-шоколадный выпуск 😀😀😀💪💪💪! Хотим конфет😜

  • @akininvladimir
    @akininvladimir 5 лет назад

    Когда розыгрыш коробочки :)))

    • @didkovskiychef
      @didkovskiychef 5 лет назад

      Владимир, это не оригинальный коментарий))

  • @Malman007
    @Malman007 5 лет назад

    Оригинальнее этого коментария , только шоколадные шедевры с неповторимым дизайном и изысканным вкусом от Евгения Дидковского! :-D Я тоже с радостью поучаствовал бы в Вашей передаче!

    • @didkovskiychef
      @didkovskiychef 5 лет назад

      Тельман, добрый вечер! За коробочкой вы можете подьехать по адресу: Ростов-на -Дону, ул. Каракумская 29/30 В будний день! С 9ч до 17ч

    • @didkovskiychef
      @didkovskiychef 5 лет назад

      Какая идея у вас есть для участия в выпуске?

    • @Malman007
      @Malman007 5 лет назад

      @@didkovskiychef Юхуууу!!! Спасибо!!!! Обязательно буду!

    • @Malman007
      @Malman007 5 лет назад

      @@didkovskiychef А есть ли какие-нибудь критерии по которым определяется годность идеи? Я имею ввиду время приготовления, ингредиенты, сложность , и прочее....

    • @didkovskiychef
      @didkovskiychef 5 лет назад

      89381128028 Евгений Наберите меня завтра, обсудим)

  • @СветланаЗобова-е8у

    Аня, ты бомба! Очень классный выпуск!!!!

  • @СветланаМогучая-р7к

    Анютка умница-красавица!!

  • @aromafeja
    @aromafeja 5 лет назад

    Мою коробочку вкусных конфет подарите нашей звезде любимой Анюте😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹