- Видео 26
- Просмотров 40 178
Первая Вакуумная Кулинария
Россия
Добавлен 29 ноя 2014
Этот канал пере запущен 6 апреля 2019 года.
Создан двумя авторами с новыми целями и нацелен работать постоянно.
Темы которые будут подниматься связаны с общепитом.
И так для кого это может быть интересно!
Если вы любите общепит так как люблю его я подписывайтесь на канал.
Если вы на себе знаете боль этого рынка подписывайтесь на канал :(
Если вы собираетесь зайти в эту нишу, подписывайтесь на канал :)
Если вы уже в общепите тем более подписывайтесь на наш канал!
Создан двумя авторами с новыми целями и нацелен работать постоянно.
Темы которые будут подниматься связаны с общепитом.
И так для кого это может быть интересно!
Если вы любите общепит так как люблю его я подписывайтесь на канал.
Если вы на себе знаете боль этого рынка подписывайтесь на канал :(
Если вы собираетесь зайти в эту нишу, подписывайтесь на канал :)
Если вы уже в общепите тем более подписывайтесь на наш канал!
Про здоровое питание!
Гость - Стас СлепРо
Инстаграм автора: chococheff
Музыка в видео:
1. От автора: Malone-"Террикон 513"
Студия оборудована компанией ООО "ТОР" torgdon.ru/
2019_05_04 Лаборатория Идей_0007 выпуск
#ЛабораторияИдей #Кухня #Общепит
Инстаграм автора: chococheff
Музыка в видео:
1. От автора: Malone-"Террикон 513"
Студия оборудована компанией ООО "ТОР" torgdon.ru/
2019_05_04 Лаборатория Идей_0007 выпуск
#ЛабораторияИдей #Кухня #Общепит
Просмотров: 1 274
Видео
Самое сокровенное, в нашем разговоре
Просмотров 1,4 тыс.5 лет назад
Гость - Шеф ресторана "Фишка" @fishkarestoran Сречко Лончар Инстаграм автора: chococheff Музыка в видео: 1. От автора: Malone-"Террикон 513" Студия оборудована компанией ООО "ТОР" torgdon.ru/ 2019_04_27 Лаборатория Идей_0006 выпуск #ЛабораторияИдей #Кухня #ресторан#шеф-повар
КУЛИЧ МРАМОРНЫЙ. САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!
Просмотров 1,6 тыс.5 лет назад
У нас в гостях Рафаил Гянджалиев бренд-шеф повар сети кафеин "Гурман Булкин" Лайфхаки: 1. 02:03 выбор дрожжей 2. 11:51 выбор миксера 3. 13:23 подготовка Форм для выпечки 4. 22:52 подготовка изюма для куличей 5. 37:38 белок для глазури Печем КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ двухцветный! Рецепт: Мука пшеничная - 4кг Дрожжи живые - 80гр Яйцо куриное - 8шт Сахар - 500гр Соль - 20гр Шпинат с/мороженый - 400гр Сливк...
ЗАКУСКА на скорую руку! Готовится за 15 минут!
Просмотров 1 тыс.5 лет назад
Автор готовит сырные закуски! Инстограм автора: chococheff Музыка в видео: 1. От автора: Malone-"Террикон 513" Помощь: ООО "ТОР" torgdon.ru/ 2019_04_20 Лаборатория Идей_4 выпуск #ЛабораторияИдей #Кухня #Общепит
Сыр рецепт от мастера!
Просмотров 1,9 тыс.5 лет назад
Гость - Пятницкая Карина Олеговна dimitrievskaya_syrovarnya Делаем шоколад ручной работы Инстограм автора: chococheff Музыка в видео: 1. От автора: Malone-"Террикон 513" Помощь: ООО "ТОР" torgdon.ru/ 2019_04_17 Лаборатория Идей_3 выпуск #ЛабораторияИдей #Кухня #Общепит
Лаборатория Идей Выпуск 2 Шоколадный
Просмотров 2,1 тыс.5 лет назад
Гость - Анна Высоцкая Делаем шоколад ручной работы Инстограм автора: chococheff Музыка в видео: 1. От автора: Malone-"Террикон 513" Помощь: ООО "ТОР" torgdon.ru/ 2019_04_12 Лаборатория Идей_2 выпуск #ЛабораторияИдей #Кухня #Общепит
Лаборатория Идей - ознакомительное видео
Просмотров 1,2 тыс.5 лет назад
Лаборатория Идей - ознакомительное видео
Лаборатория Идей/ Орбита Общепита/ Выпуск №4
Просмотров 5348 лет назад
Лаборатория Идей/ Орбита Общепита/ Выпуск №4
Лаборатория Идей /Орбита Общепита/Выпуск№3
Просмотров 9628 лет назад
Лаборатория Идей /Орбита Общепита/Выпуск№3
Лаборатория Идей/ Орбита Общепита / выпуск №2
Просмотров 6458 лет назад
Лаборатория Идей/ Орбита Общепита / выпуск №2
Лаборатория Идей . Выпуск №1 - Орбита Общепита
Просмотров 3698 лет назад
Лаборатория Идей . Выпуск №1 - Орбита Общепита
Где находитесь?
Когда покурил с пацанами во дворе.
Жестко
Супер!!!
Чё за дичь 😂
Пора продвинуть видео, советую сервис Вибум. По промокоду LETO20 скидка 20% 1593936796546
А.... Че целый год тишина??
Жекан!!
Или Том,или Рокфор
Какой молодец Стас поднял в самом начале выпуска , проблему о куриной грудке ))
Отличный выпуск! Вопрос, а кто следующий гость?
Вот теперь я знаю что такое правильное мясо! Спасибо!!!
Очень классный рецепт,ребята Вы молодцы!!! Я пробовала Ваше блюдо-это КОСМОС!
Крутите просмотры?
В смысле, накручивают?
Привет Всем! А я Стаза знаю! Класс выпуск!
Сречко легенда! Молодец Евгений, что смог с ним записать интервью!
Сыры красивые на заднем плане. Я с добавками еще не пробовал делать.
А где мы можем купить их
Супер!
Великий человек Сречко!
Отличный но длинный выпуск!
Как же красиво ,когда мужчины готовят!!!
Знаешь ты рецептов много, Знаешь, как испечь пирог, Булки, калачи и торты! Вкусно ты готовишь, видит Бог! Мы тебе от сердца пожелаем, Чтобы жизни был рецепт такой: Смешиваешь счастье с мармеладом, А глазурь - конечно же, любовь! 💞💞💞
Мой рецепт куличей таков: (вряд ли кто - то сможет его повторить) Итак! Берём телефон, звоним брату Рафаилу и говорим: Братик, Пасха скоро, куличей хочу, привези пожалуйста!!! :-D :-D :-D И что вы думаете, работает! Всегда! :-D :-D :-D :-D
Там мы тоже им воспользуемся!!!
😁это да!
А почему оператор в конце никаких смешных кадров не оставил???
Мой любимый рецепт Куличей: Опара 1 л молоко подогреть+80 гр сахар ,200 гр муки,30 гр дрожжи свежие.На 1-2 часа оставить.Потом в опару размягчить масло 800 гр и ликер в котором цукаты стояли.Цукаты залить коньяк на несколько часов.Это изюм,цукаты.Потом сахар 600 гр,желтки их много надо 15-20,соль и ванилин.Цедра лимона,кардамон 1 ч о, мускатный орех,1 ч л куркумы.,мука 2 кг.И замесить тесто.Потом цукаты добавить.Тесто на 2 часа в тепло накрыть.
И перед сахаром 100 гр растит масло
Аня, спасибо за рецепт! Куличь можешь забрать, как и обещал!)
Анна! Спасибо за помощь! И за твоё терпение! Здоровья тебе!!!
Женя нужно делать МК живые,что б люди видели и пробовали!!!
Пасхи вернее куличи оболденные!!!! Сама лично ела их.
Ура!!!
Смени оператора Братан! Ну и того кто монтирует твои видосы! ) Контент норм.,а картинка вырви глаз!! (( Удачи Бро!)
Спасибо! Уже поришали, приняли к сведенью. В следующих выпусках всё норм будет!
За блюдо лайк! За картинку жирнейший минус!
Сыр Том
Нет,) Джек!)
Отличный выпуск!
Жека, салат 🔥. Успехов в этих начинаниях с каналом. P.s. попроси оператора не делать съёмку снизу, уваленный потолок портит кадр.
Обязательно! Спасибо!
Отлично пойдёт на перекус и в дорогу!
Класс! А любой сыр модно класть?
Да, кроме плавленных, и мацареллы в рассоле)
@@didkovskiychef Спасибо!
Из форм они уверенно выходят как на арену силачи 💪🏻
Marrriko, конфеты можете получить на ул. Каракумская 29/30 "Торговое Оборудование Ростов"
Шоколадные конфетки очень любят наши детки.
мультфильм "чип и дейл" сыр рокфор по российской версии, американский вариант - монтрей
Карина супер!!! Сыр очень вкусный!!! Спасибо
Не думал что у нас в Ростове есть такие классные СЫРОВАРЫ!!! Женя молодец! Вы молодцы!!!
Мультфильм Чип и дейл! Австралийская мышь в русском переводе имела имя Рокфор (Рокки) , а в оригинале ( на английском) его звали Monterey Jack, (Monty). Правильный ответ Монтерей Джэк!
Опа! Кто то сыр получит на холяву!!!
Тельман, Поздравляю!! Головка Монтерея ваша!!) Забрать можно на ул.Каракумская 29/30 "Торговое Оборудование Ростов"
@@didkovskiychef Спасибо! Это супер!!! Сегодня приеду!😋😁😁😁
@@Malman007 , после 12ти сыр будет по указанному адресу)
@@didkovskiychef договорились! 👍
Отличные сыры! Не знали, что в Ростове есть такие мастера как Карина! Теперь в Дмитриевские сыроварни 😙😋🙂
Да и когда конфеты выпадают из форм, очень похоже на монеты которые падают из игрвого автомата ) джекпооот!!!!!
Снежана, вы можете получить конфеты на ул.Каракумская 29/30
А как на счет сделать конфеты разноцветными слоями. Например залить оранжевый, подождать пока он застынет, потом еще так же пару цветов)
Строительно-шоколадный выпуск 😀😀😀💪💪💪! Хотим конфет😜
Когда розыгрыш коробочки :)))
Владимир, это не оригинальный коментарий))
Оригинальнее этого коментария , только шоколадные шедевры с неповторимым дизайном и изысканным вкусом от Евгения Дидковского! :-D Я тоже с радостью поучаствовал бы в Вашей передаче!
Тельман, добрый вечер! За коробочкой вы можете подьехать по адресу: Ростов-на -Дону, ул. Каракумская 29/30 В будний день! С 9ч до 17ч
Какая идея у вас есть для участия в выпуске?
@@didkovskiychef Юхуууу!!! Спасибо!!!! Обязательно буду!
@@didkovskiychef А есть ли какие-нибудь критерии по которым определяется годность идеи? Я имею ввиду время приготовления, ингредиенты, сложность , и прочее....
89381128028 Евгений Наберите меня завтра, обсудим)
Аня, ты бомба! Очень классный выпуск!!!!
Анютка умница-красавица!!
Мою коробочку вкусных конфет подарите нашей звезде любимой Анюте😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹