와인을 사람처럼
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쏨냥토크#29-[네비올로 편]- 네비올로의 다양한 명칭과 와인 종류를 소개해 드립니다.
쏨냥토크#29-[네비올로 편]- 네비올로의 다양한 명칭과 와인 종류를 소개해 드립니다.
장소
-이태리포도 (중랑구 용마산로 529 언신회관 1층)
와인
-보에르지오 마르티니 랑게 네비올로 2020년 (포도 품종: 네비올로 100%)
-콜리나 세라그릴리 바르바레스코 스타르데리 2019년 (포도 품종: 네비올로 100%)
내용
1. 가을이 되면 가장 마시고 싶은 와인
2. 네비올로를 생산하는 다른 주의 네비올로의 다양한 명칭 소개
3. 이태리 북부 각 주를 대표하는 네비올로로 만든 와인 소개
4. 성믈리에가 추천하는 랑게 네비올로와 바르바레스코 테이스팅과 정보
*이 영상의 자막은 AI 편집 프로그램 VREW를 이용하였습니다.
*네비올로 이미지 자료 출처
divinea.com/blog/en/wine-tasting-in-barolo/
www.winedering.com/barolo-and-barbaresco-wine-tasting-experience_d2506_travel#2
www.saporie.com/territorio/itinerari/piemonte/novara-il-nebbiolo-dellalto-piemonte-e-non-solo
www.wine-searcher.com/regions-valtellina
piedmonttravelguide.com/best-piedmont-wines
www.terredeuropa.net/racconti-di-viaggio/vi...
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쏨냥토크#28-[솔데라 페가수스 편]- 지안프랑코 솔데라 그는 누구인가?
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쏨냥토크#28-[솔데라 페가수스 편]- 지안프랑코 솔데라 그는 누구인가? 장소 -이태리포도 (중랑구 용마산로 529 언신회관 1층) 와인 -페가수스 솔데라 2005년 (포도 품종: 산지오베제 100%) -Case Basse di Gianfranco Soldera 'Pegasos' Sangiovese Toscana IGT 2005 내용 1. 특별한 저녁 식사와 함께한 솔데라 페가수스 이야기 *이미지 자료 출처 www.justerinis.com/fine-wines/italy/tuscany/case-basse-di-gianfranco-soldera totalgrandcru.com/collections/gianfranco-soldera www.vivino.com/soldera-pegasos-sangiovese...
쏨냥토크#27-[게부르츠트라미너 편]- 향에 취하고 맛에 취하는 알토 아디제 게부르츠트라미너!
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쏨냥토크#27-[게부르츠트라미너 편]- 향에 취하고 맛에 취하는 알토 아디제 게부르츠트라미너! 장소 -이태리포도 (중랑구 용마산로 529 언신회관 1층) 와인 -조셉 호프스테티 게부르츠트라미너 쥐트티롤 DOC 2023년 (포도 품종: 게부르츠트라미너 100%) 내용 1. 이태리 토착 품종 이외에 흥미로운 포도 품종? 2. 게부르츠트라미너의 특징 3. 게부르트트라미너와 잘 어울리는 음식 4. 게부르츠트라미너 테이스팅! *이 영상의 자막은 AI 편집 프로그램 VREW를 이용하였습니다. -이미지 자료 출처- www.foodandwine.com/wine/gewurztraminer-wine-everything-to-know www.altoadigewines.com/en/wine-varieties/gewürztr...
쏨냥토크#26-[가비 디 가비 편]- 죽기 전에 마셔봐야 할 가비 디 가비!
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쏨냥토크#26-[가비 디 가비 편]- 죽기전에 마셔봐야 할 가비 디 가비! 장소 -이태리포도 (중랑구 용마산로 529 언신회관 1층) 와인 -콜리나 세라그릴리 가비 디 가비 DOCG 나예 2023년 (포도 품종: 코르테제 100%) 내용 1. 가비 와인이란? 2. 가비에서 사용하는 포도 품종 3. 가비 스타일과 종류 4. 가비 스토리 5. 7개월을 기다린 가비 디 가비 테이스팅! *이 영상의 자막은 AI 편집 프로그램 VREW를 이용하였습니다. 이미지 자료 출처 www.serragrilli.it/sito/eng/prodotto.asp?vino=gavi_eng www.coop.ch/en/wine/wine-knowledge/grape-varieties/cortese.html www.wine-searcher...
쏨냥토크#25-[페코리노 편]- 와인 인생 21년차 인생 페코리노 와인을 만나다!
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쏨냥토크#25-[페코리노 편]- 와인 인생 21년차 인생 페코리노 와인을 만나다! 장소 -이태리포도 (중랑구 용마산로 529 언신회관 1층) 와인 -테누타 마샨젤로 테리 디 키에티 IGT 2022년 (포도 품종: 페코리노 100%) 내용 1. 이태리 남부를 대표하는 포도 품종 페코리노 2. 페코리노 이야기와 생산 지역 3. 페코리노 와인 등급 3. 페코리노 품종의 매력? 4. 인생 페코리노 테이스팅 *이 영상의 자막은 AI 편집 프로그램 VREW를 이용하였습니다. *이미지 자료 출처 en.wikipedia.org/wiki/Pecorino_(grape)#/media/File:Vitigno_Pecorino_di_Arquata_del_Tronto_-_Grappoli_d'uva.jpg www.italianwi...
쏨냥토크#24-[로에로 아르네이스 편]-화이트 바롤로 로에로 아르네이스!
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쏨냥토크#24-[로에로 아르네이스 편]-화이트 바롤로 로에로 아르네이스! 장소 -이태리포도 (중랑구 용마산로 529 언신회관 1층) 와인 -프라텔리 폰테 로에로 아르네이스 DOCG 2021년 (포도 품종: 아르네이스) 내용 1. 피에몬테 대표 화이트 와인 아르네이스 2. 아르네이스의 뜻과 화이트 바롤로라고 불리는 이유 3. 성믈리에가 추천하는 아르네이스 소개와 테이스팅 *이 영상의 자막은 AI 편집 프로그램 VREW를 이용하였습니다. -이미지 자료 출처 www.independent.wine/product-category/white-wine/arneis/ www.fratellipontevini.it/fratelli-ponte/lamicizia-con-romano-levi/ www.fratelliponte...
쏨냥쿠킹#6-[와인 안주 편]- 강추! 라면보다 쉬운! 이탈리아 홈메이드 파스타 만들기! (Feat. 레몬 스파게티)
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쏨냥쿠킹#6-[와인 안주 편]- 강추! 라면보다 쉬운! 이탈리아 홈 메이드 파스타 만들기! (Feat. 레몬 스파게티) [와인 안주 편] 장소 -우리 집 음식 -대추 토마토 새우 펜네 파스타 -레몬 스파게티 화이트 와인 -바르바네라 토스카나 비앙코 (포도 품종: 트레비아노, 샤도네이, 말바지아 블렌딩) 레드 와인 -자카니니 몬테풀치아노 다부르쪼 (포도 품종: 뫁테풀치아노 다부르쪼) *이 영상의 자막은 AI 편집 프로그램 VREW를 이용하였습니다.
쏨냥토크#23-[이태리포도 6월 정기 시음회 편]- 이탈리아 와인을 사랑하는 사람들과 함께 한 행복한 시음회!!
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쏨냥토크#23-[이태리포도 6월 정기 시음회 편]- 이탈리아 와인을 사랑하는 사람들과 함께 한 행복한 시음회! 장소 -이태리포도 (중랑구 용마산로 529 언신회관 1층) 와인 -스파클링 와인- -콘트라토 알타랑가 DOCG 밀레지마토 파 도즈 2018년 (포도 품종: 피노 누아 80%, 샤도네이 20%) -콘트라토 메토도 클라시코 밀레지마토 스페셜 퀴베 파 도즈 2013년 (포도 품종: 피노 누아 90%, 샤도네이 10%) -화이트 와인- -리비오 펠루가 쇼비뇽 2022년 (포도 품종: 쇼비뇽 100%= 소비뇽 블랑) -리비오 펠루가 프리울라노 2021년 (포도 품종: 프라울라노 100% = 타이) -바로네 디 빌라그란데 에트나 비앙코 2020년 (포도 품종: 카리칸테 90%, 에트나 토착 품종 10%)...
쏨냥토크#22-[이탈리아 와인 용어 기초 편]-이태리에서 5년 살다 온 소믈리에가 알려드립니다.
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쏨냥토크#22-[이탈리아 와인 용어 기초편]-이태리에서 5년 살다 온 소믈리에가 알려드립니다 [이탈리아 와인 용어 기초편] 장소 -이태리포도 (중랑구 용마산로 529 언신회관 1층) 내용 1. 알아두면 유용한 이탈리아 와인 기본 용어 2. 이태이 와인 라벨 용어 3. 이태리에서 와인 주문하는 방법 이미지 출처 www.cadelfaggio.it/en/grape-and-wines/col-fondo-and-qve/col-fondo/ shop.lemiccine.com/products/le-miccine-chianti-classico-riserva-2014 shop.marchesibarolo.com/be/eur/it/prodotti/barolo-docg-riserva-della-casa-2015.html ter...
와인 브이로그(Vlog)-와인과 함께하는 행복 감사한 삶 -오스테리아 쥬스토, 헬로 키티 50주년, 한강 라이딩, 와인 시음회
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와인 브이로그(Vlog)-와인과 함께하는 행복 감사한 삶 -오스테리아 쥬스토, 헬로 키티 50주년, 한강 라이딩, 와인 시음회 [와인과 함께하는 행복 감사한 삶] 장소 -헬로키티 50주년 전시회 - 동대문 디자인 플라자 (서울 중구 을지로 281) -이태리포도 (중랑구 용마산로 529 언신회관 1층) -잠원 한강 공원 (서울 서초구 잠원동 221-154) -오스테리아 쥬스토 (서울 중랑구 면목로 45길 306 구노빌딩 3층) -GF VINO 사옥 루프탑 와인 -콜 도르치아 '포지오 알 벤토' 브루넬로 디 몬탈치노 리세르바 2013년 (포도 품종: 산지오베제 그로쏘 100%) 음식 -마르게리타 피자 -성게알 파스타 (시즌 메뉴) -비스테카 알라 피오렌티나 (사전 예약 필수) -매쉬드 포테이토 *이 영상의...
쏨냥토크#21-[프로세코 심화편]-프로세코 DOC와 프로세코 DOCG를 아시나요?
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[프로세코 심화편 편] 장소 -이태리포도 (중랑구 용마산로 529 언신회관 1층) 와인 -안드레올라 디루포 엑스트라 드라이 코넬리아오 발도비아데네 프로세코 수페리오레 DOCG 2021년 (포도 품종: 글레라 100%) 내용 1. 성믈리에가 알기 쉽게 정리해주는 프로세코 2. 프로세코 포도 품종 3. 프로세코 양조 방식 4. 프로세코 DOC 5. 프로세코 DOCG 6. 프로세코 DOCG 테이스팅과 어울리는 음식 *이 영상의 자막은 AI 편집 프로그램 VREW를 이용하였습니다. -이미지 출처 cartizzepdc.com/ www.goodpairdays.com/guides/wine-101/article/sparkling-wine/ winenews.it/en/prosecco-docg-between-rive-a...
와인 브이로그(Vlog)-와인 강의하고 맛집 가는 소믈리에 (Feat. 여수 맛집 추천)
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[와인 강의하고 맛집가는 소믈리에 편 ] 장소 -강화 루지 (인천 강화군 길상면 장흥로 217) -월성소주코너 (전남 여수시 문수로 153) -3대 여수 딸기 모찌 본점 (전남 여수시 중앙로 73-1 1층) -좌수영 바게트 버거 (전남 여수시 동문로 10 1층) -로타리 식당 (전남 여수시 서교 3길 2-1) 와인 -페라리 페를 트렌토 DOC 2017년 (포도 품종: 샤도네이 100%) 술 -입새주 -테라 -카스 음식 -삼치회 -좌수영 바게트 버거 -여수 백반 *이 영상의 자막은 AI 편집 프로그램 VREW를 이용하였습니다.
와인 브이로그(Vlog)-19,000보 걷고 , 먹고, 마시는 편, 송정동 벚꽃길, 성수동 핫플, 와인디너 '태희 보데가' (Feat. 데이트 추천 코스)
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쏨냥토크#20-[베르멘티노 편]- 휴양지로 떠나는 기분을 만들어주는 이탈리아 화이트 토착 품종 베르멘티노
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쏨냥토크#19-[와인 글라스 편]- 와인에 진심인 성정아 소믈리에가 20년간 수집한 개인 소장용 와인 글라스 소개!
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쏨냥토크#18-[베르디키오 편]- 봄날에 마시기 좋은 이탈리아 화이트 토착 품종 베르디키오
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쏨냥토크#17-[이태리포도 시음회 편]- 봄에 어울리는 이태리 고급 와인 시음회 "Ciao, Primavera!"
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브이로그(Vlog)-DJI 오즈모 포켓 3, 앙트레브 가방 언박싱, 아차산 등산, 대학로 연극, 신상 이탈리안 레스토랑
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쏨냥토크#16-[람브루스코 편] 천재 작곡가 베르디의 와인 람브루스코!!
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쏨냥토크#15-[프란차코르타 편] 샴페인바 지배인님과 프란차코르타!! (Feat. 아주 크리스피한 치킨)
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쏨냥토크#14-[이태리포도 시음회 편] 2024년 1월 이태리포도 시음회 와인 리뷰 (Feat. 100만원 상당 무료 시음회)
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쏨냥토크#13-[이탈리안 패러독스 편]-마시면 젊어지는 와인?! (Feat. 사그란티노)
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쏨냥토크#12-[와인 스펙테이터 TOP 5위 편]-남부의 바롤로?! (Feat. 타우라시)
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쏨냥토크#11-[발폴리첼라 편]-발폴리첼라 와인 제대로 알고 마셔보아요!(Feat. 성믈리에)
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와인브이로그(Vlog)-[성믈리에 마스터 클래스 편] 이탈리아 상공 회의소와 함께 하는 슬로우 와인 2023!
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쏨냥토크#10-[야술남녀 편]-새벽 2시 퇴근 후 마시는 와인 한 잔!
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와인브이로그(Vlog)-[제임스 서클링 편]-Great Wines of ITALY SEOUL 2023 을 가다. (With.변믈리에&윌리엄)
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