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Carlos Lischetti
Аргентина
Добавлен 4 окт 2011
Welcome to Carlos Lischetti Sugar Art´s channel. Carlos grew up in Rosario, Argentina and began cake decorating in 1990. He has always been self-motivated and self-taught to try and learn as much as he could from the world´s top sugarcrafters. His ever growing curiosity led him to take a few courses in Buenos Aires, Paris and London. He then got the chance to teach everything he had learned over those years in several schools in Argentina and Europe. He is currently working as a contributor to Cakes & Sugarcraft Magazine and teaching around the world. He has published 2 books: "Animation in Sugar" and "Animation in Sugar: Take 2".
Curso de modelado de personajes en pasta de azúcar para principiantes en DOMESTIKA
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Character modelling with sugar paste course for beginners on DOMESTIKA
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To access click on the following link www.domestika.org/es/courses/2475-modelado-de-personajes-con-pasta-de-azucar/carloslischetti Learn the basic techniques of Sugar art to model expressive, edible characters alive with movement. Available in Spanish, English, French, Italian, Dutch, German, Polish and Portuguese. #CarlosLischetti #Domestika SUBSCRIBE ► n9.cl/ropay E-BOOK (Tutorials) ►carlosli...
Video Tutorial de Expresiones faciales en Español | Video Tutorial of facial expressions in English
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Nuevo Video Tutorial de Expresiones faciales Nivel intermedio en Español (de acceso ilimitado) Para acceder y ver más información ve a 👉 bit.ly/32UgXmL New Video Tutorial of facial expressions intermediate level in English (unlimited access) To access and for more info go to 👉 bit.ly/38MPYxn #CarlosLischetti #Sugarart #Sugarcraft SUBSCRIBE ► n9.cl/ropay E-BOOK (Tutorials) ►carloslischetti.com/e...
Cómo cubrir una base de torta | How to cover a cake board
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En este tutorial les enseño cómo cubrir las bases de presentación de las tortas para lograr una presentación elegante! In this video I will show how to cover a cake board to improve the presentation of your cakes! #CarlosLischetti #Cake SUBSCRIBE ► n9.cl/ropay E-BOOK (Tutorials) ►carloslischetti.com/e-shop/ ADD ME ON: Facebook: Carloslischettisugarart/ Instagram: carl...
Pastillaje a base de clara de huevo | Egg white base Pastillage
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En este video les enseño cómo hacer Pastillaje a base de clara de huevo, una masa en particular que una vez seca queda bien firme y es ideal para realizar construcciones. In this video I will show how to make Pastillage with egg white. Pastillage is mainly used for decoration that need to dry rock hard such as pieces of furniture or sturdy constructions. #CarlosLischetti #Pastillage #Cake Pasti...
'Flora, el hada' video tutorial | 'Flora, the fairy' video tutorial
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Cómo modelar a Flora, el hada (Video tutorial PDF) Versión en español disponible en ► bit.ly/2KwKL2H How to model Flora the fairy (Video tutorial PDF) English version available on ► bit.ly/3agXRfb #CarlosLischetti #Fairy #Cake SUBSCRIBE ► n9.cl/ropay E-BOOK (Tutorials) ►carloslischetti.com/e-shop/ ADD ME ON: Facebook: Carloslische... Instagram: carloslisch... Pinteres...
Gancho para modelar | Hook modelling tool
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Cómo utilizar el gancho para modelar. How to use a hook modelling tool. Disponible en /Available on ► bit.ly/2Ng2k4R #CarlosLischetti #Hook #Cake SUBSCRIBE ► n9.cl/ropay E-BOOK (Tutorials) ►carloslischetti.com/e-shop/ ADD ME ON: Facebook: Carloslischettisugarart/ Instagram: carloslischettiofficial Pinterest: www.pinterest.com/carloslischetti Vimeo: vimeo.com/carlosli...
Cómo cubrir una torta con fondant | How to cover a cake with fondant
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Proceso básico para armar, sellar y cubrir la torta con fondant extendido! Step by step process to layer, crumb-coat, and cover the cake with rolled fondant! #CarlosLischetti #Fondant #Cake SUBSCRIBE ► n9.cl/ropay E-BOOK (Tutorials) ►carloslischetti.com/e-shop/ ADD ME ON: Facebook: Carloslischettisugarart/ Instagram: carloslischettiofficial Pinterest: www.pinterest.c...
Cómo modelar un ratoncito en pocos pasos! | How to model a little mouse in a few steps!
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Les presento un modo fácil de cómo modelar un ratoncito en pocos pasos y poder decorar sus pasteles con éxito. Para modelar el ratoncito utilicé pasta de flores de Squires Kitchen pero se puede realizar en pasta de goma que consigan en su lugar de trabajo. Here I share an easy method to model a little mousse; for this figurine I have used Squires Flower paste but you can also use any other gum ...
Receta de la pasta de modelar | Modelling paste recipe
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La pasta de modelar es una pasta muy maleable que nos permite hacer muchas decoraciones, en particular, figuras de pasta de azúcar. This paste is manly used for modelling for its pliable yet firm consistency. #CarlosLischetti #Paste #Cake La pasta de modelar es una pasta muy maleable que nos permite hacer muchas decoraciones, en particular, figuras de pasta de azúcar. 🥣 INGREDIENTES _7g de gela...
Receta de pegamento comestible | Edible glue recipe
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Crema de manteca merengada a base de merengue suizo | Swiss meringue buttercream
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En este tutorial les enseño a realizar una receta clásica para decorar pasteles: 'crema de manteca a base de merengue suizo'. In this tutorial I will show you how to make a classic recipe for cake decorating: 'swiss meringue buttercream'. #CarlosLischetti #MeringueButtercream #MerengueSuizo SUBSCRIBE ► n9.cl/ropay E-BOOK (Tutorials) ►carloslischetti.com/e-shop/ ADD ME ON: Facebook: facebook.com...
Cómo cubrir una esfera de poliestireno | How to cover a poly ball shape with sugar-paste
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Cómo modelar piernas | How to model legs
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En este tutorial voy a enseñarles la técnica básica para modelar piernas con pasta de azúcar. In this tutorial I will show you the basic technique for modelling legs with sugar paste. #CarlosLischetti #Legs #Piernas SUBSCRIBE ► n9.cl/ropay E-BOOK (Tutorials) ►carloslischetti.com/e-shop/ ADD ME ON: Facebook: Carloslischettisugarart/ Instagram: carloslischettiofficial ...
Cómo modelar brazos | How to model arms
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En este tutorial les enseño a modelar brazos con pasta de azúcar. Espero que esta técnica les sea útil para realizar figuras de azúcar! In this tutorial I will show you how to model arms with sugar paste. Hope you find this technique useful when modelling sugar toppers! #CarlosLischetti #Brazos #Arms SUBSCRIBE ► n9.cl/ropay E-BOOK (Tutorials) ►carloslischetti.com/e-shop/ ADD ME ON: Facebook: fa...
Cómo modelar caras con formas básicas | How to model heads from basic shapes
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Gloria in her morning walk | Gloria en su paseo matinal
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Se puede hacer con pasta de goma?
Muchísimas gracias. Excelente
EXCELENTE muchas gracias
Súper buena explicación
Carlos que es el,CMC
SOS muy didáctica y al grano eso me gusta
Que curso haces y valor ???
Carlos que usas para colocar la maicena
@@GloriaAqueveque-lq7in un calcetín 😉
Esa flor de hada deberías enseñarla sos muy didáctico
Excelente explicación Gracias
Hermoso quería hacer un ratoncito para que fuera compañía de un hada y los que había visto no eran bellos Gracias
Donde puedo comprar esos ganchos?
Es usted genial con sus explicaciones tan claras y sencillas. Gracias.
Excelente, con muy buen gusto
Que bella hadita.Felicitaciones mil,muchas gracias por sus enseñanzas.!!
Hola Carlos, definitivamente tu inspiras! una pregunta esta masa me sirve para hacer flores?
Claro que sí!!!
Muchas gracias me ha gustado esta ecplicacion nadie lo enseña
Te admiro eres genial.
Quiero aprender hacer caritas con expresiones
Dommage pas de souscription en français 😢
What is the vegetable fat type or name you used, please ?
Crisco, trex or Vegetalina
Que es cmc?
CARBOXY METHYL CELLULOSE
Buendia, porfa puedo sustituir el MCM por goma tragacanto
En este caso no
Excelente gracias.
Gracias maestro, claro, fácil...entendible.
Por que cuando hice esta técnica, de rato se empezaron a hacer burbujas de aire en mi esfera??😢
Esta masa la puedo utilizar en moldes de silicón para pequeñas figuras?
Perfectamente !
Ese tipo de pastillaje con qué lo puedo pintar?. Se puede pintar con aerógrafo o también pintar detalles con pincel( colorante diluido en vodkar?
Si ! Una vez seco se puede pintar perfectamente !
Hola! Qué función cumple las claras en la masa?
Q b lindo gracias por los tipy
Disculpe el vinagre en que nos favorece en nuestro pegamento gracias por despejar la duda?
Hola consulta para aplicar el fondat puede ser arriba de cualquier crema o si o si una especial, o arriba de que otra cobertura se puede aplicar ?
En principio lo puedes aplicar sobre una crema consistente sin importar cual sea … pero al cubrir un pastel que quedará expuesto a temperatura ambiente recomiendo cubrir el pastel con ganache
se puede sustituir la manteca vegetal por alguna otra grasa?
Hola Carlos una pregunta, los muñecos con esta masa quedan duros para luego empacar y enviar por correo? Gracias
Siiii
Can i use conrnstarch instead of cornflour? Thank you for sharing
Fiquei encantada com tudo isso parabéns Galera do Brasil
Hola eres un excelente profesor, tengo tu libro Animacion en azucar 2 y al buscarte en youtube a sido un gran descubrimiento, me encantan tus tutoriales, muchas gracias!!!
Excelente explicación.👏
Chef, felicitaciones! Y gracias por compartir tu conocimiento. Una pregunta. Con esta masa se pueden realizar flores?. Saludos desde Bogota. Bendiciones
Siii
Beautiful
la pasta para modelar se pone dura firme como pasta de goma
Si !!
bello yo he trabajado modelado en fondant siempre se agrieta horrible reseca peor esta masa se ve mas flexible hidratada
Si no consigo cmc porque lo puedo remplaza?
Por goma tragacanth pero no será la misma consistencia
Me gustaría adquirir el libro, donde lo compro?
Lo puedo enviar desde españa autografiado o por Amazon . Para hacer su pedido nos envía un mail a carloslischetti@hotmail.com
Que hermoso!! Donde se vende su libro ??Muchas gracias y felicitaciones por su arte.
Estoy fascinada con la reseta muchas gracias con las figuras y lo bien que explica , soy nueva en tu canal gracias por compartir
Einfach nur Toll
No dejes de hacer tutoriales, eres excelente enseñando
Dios que privilegio los alumnos, que pueden tomar clases presenciales 😉👍
Puedes acceder a mis tutoriales online a través de mi link en mi Instagram !
Muchísimas gracias por compartir sus conocimientos 🙏 Reciba mi agradecimiento que redunde en crecimiento, es ud un grande maestro!!! Soy adulta mayor, estoy estudiando decoración de tortas y ponques, le voy a compartir a mis compañeras para que lo sigan, gracias 🙏
Dónde epuedo ver la información y si hay aula de este mismo curso en aula virtual soy de mexico
Hola Chimalli, póngase en contacto enviando un mensaje a mi Instagram y le envio los enlaces para los cursos online , Carlos
Mi IG es Carlos Lischetti official
Hermoso trabajo, me encantó