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Lisa Le Clerc de l'Ifip nous présente le concept d'organisation de producteurs en économie de filières alimentaires

Elisa Husson de l'IFIP, nous présente le concept de volatilité des prix, et nous aide à comprendre en quoi il est important de connaître la structure des coûts de production dans une filière, les facteurs qui influent sur ces coûts, mais également les raisons qui amènent ces facteurs à évoluer et à impacter les prix à la hausse comme à la baisse. D'où l'enjeu d'étudier la volatilité des prix da...

Leila Temri, maitre de conférence à l'Institut Agro de Montpellier présente le concept de RSE en économie de filière alimentaire

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Il s'agit d'un documentaire réalisé par les étudiants de BTSA PA de l'EPLEFPA de Limoges-les Vaseix pour valoriser une filière qui les intéresse, mais également mieux apprendre et comprendre les différentes composantes de la filière et le rôle et place des acteurs. C'est un travail pluridisciplinaire qui intéresse l'économie et la gestion, l'éducation socioculturelle, la communication et le fra...

RMT Filarmoni Analyse de filières Temri Leila

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