- Видео 16
- Просмотров 128 693
Bonjour Asie
Франция
Добавлен 26 авг 2021
Bienvenus sur Bonjour Asie!
une chaîne qui ouvre une petite fenêtre sur l'Asie...
Partagée entre ma vie d'expatriée en Asie et la France depuis plus de 10 ans,
je partage mes voyages en Asie ✈, expériences, astuces et conseils pour profiter un maximum de ses voyages,
mais aussi des bouts de cultures, comme de la cuisine asiatique 🍜, des recettes simples et rapides
ou encore des unboxings 📦 de produits du quotidien très utilisés en Asie.
A bientôt sur la chaîne !
Instagram @bonjourasie
une chaîne qui ouvre une petite fenêtre sur l'Asie...
Partagée entre ma vie d'expatriée en Asie et la France depuis plus de 10 ans,
je partage mes voyages en Asie ✈, expériences, astuces et conseils pour profiter un maximum de ses voyages,
mais aussi des bouts de cultures, comme de la cuisine asiatique 🍜, des recettes simples et rapides
ou encore des unboxings 📦 de produits du quotidien très utilisés en Asie.
A bientôt sur la chaîne !
Instagram @bonjourasie
Les meilleurs tteokbokki : recette des rose tteokbokki (+ korean market vlog)
#recettetteokbokki #cuisinecoréennederue #kfood
Les tteokbokki sont un plat coréen populaire à base de tteok (gâteaux de riz) et d'une sauce épicée rouge. Célèbre cuisine de rue, les tteokbokki peuvent aussi se préparer très simplement à la maison. Et pour le plus grand bonheur des enfants ou des personnes qui n'aiment pas (ou ne peuvent pas*) manger épicé, les rose tteokbokki sont une variante de tteokbokki doux et crémeux.
Vous connaissez ?
***********************************************************
Les tteokbokki sont un plat coréen populaire à base de tteok (gâteaux de riz) et d'une sauce épicée rouge. Célèbre cuisine de rue, les tteokbokki peuvent aussi se préparer très simplement à la maison. Et pour le plus grand bonheur des enfants ou des personnes qui n'aiment pas (ou ne peuvent pas*) manger épicé, les rose tteokbokki sont une variante de tteokbokki doux et crémeux.
Vous connaissez ?
***********************************************************
Просмотров: 853
Видео
Crevettes panées façon crème: mayonnaise cuite au citron! Apéritif asiatique rapide & tellement bon!
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
#crevettespanées #mayonnaisecuite #apéroexpress Les crevettes frites en Asie, on en mange à toutes les sauces et dans tous les pays !! Les crevettes panées façon crème, ce sont des crevettes frites dans de la panure et un fond d'huile et ensuite enrobées d'une mayonnaise (très) légèrement cuite avec du sucre et du citron! La recette est réellement très rapide et les crevettes croustillantes, fo...
Curry japonais à la coréenne / curry aux oignons caramélisés : cuisine fusion
Просмотров 1,1 тыс.2 года назад
#currycoréenauporc #curryauxoignonscaramélisés #cuisinefusionasiatique Le curry à la coréenne 🇰🇷 c'est beaucoup de viande (ici de porc) avec beaucoup beaucoup de légumes (carottes, pommes de terre, poivrons,...) le tout aux oignons caramélisés. Une recette qui a beaucoup de charme, le curry se transforme en un plat riche et complet en viande et en légumes! Vous pouvez le préparer avec n'importe...
Chips de feuilles de riz ultra croustillantes ! caramel ou épices? Apéro express!!
Просмотров 11 тыс.3 года назад
#dalgonachips #feuillesderizsouflées #apérosimple Un reste de galettes de riz dans le placard? Les chips de feuilles de riz soufflées c'est une recette express de 1 minute (top chrono 📢^^) pour des chips maison ultra légères et croustillantes! Mais ce n'est pas tout, vous pouvez les manger à votre sauce (c'est le cas de le dire) : ✔ à tremper dans toutes les sauces que vous voulez (ou que vous ...
Cuisine fusion: les rouleaux de printemps vietnamiens à la coréenne! frais et croquant jusqu'au bout
Просмотров 1,4 тыс.3 года назад
#rouleauxdeprintemps #cuisinefusion #bulgogiboeufcoréen rouleaux de printemps vietnamiens à la coréenne : #cuisinefusion Les rouleaux de printemps sont une spécialité de la cuisine vietnamienne 🇻🇳 reconnue et dégustée dans le monde entier. Alors qu'en France, on mange les rouleaux de printemps en entrée, en Corée du Sud, la cuisine vietnamienne est tellement populaire que le rouleau de printemp...
Savourer la cuisine japonaise avec un seul ingrédient : l'oeuf! | tamagoyaki & chawanmushi |
Просмотров 8533 года назад
#flanjaponaissalé #omelettesucréejaponaise #cuisinerjaponaisavecunoeuf Découvrir ou redécouvrir la cuisine japonaise et ses plats d'accompagnements, et ce avec un seul et unique ingrédient :l'OEUF. Des saveurs bouleversantes, de l'omelette sucrée et fondante : le tamagoyaki au savoureux flan salé : le chawan mushi! 1 ingrédient pour 2 recettes ! Les connaissez-vous? En voici 2 simples et très r...
Bun Cha de Hanoï : vermicelles de riz au porc grillé façon bulgogi et sauce nuoc mam maison
Просмотров 2,6 тыс.3 года назад
#bulgogideporc #saucenuocmammaison #vermicellesderiz ou l'art de griller de la viande de porc à la poêle façon bulgogi en la caramélisant... Les meilleurs Bún chả sont réputés être ceux de Hanoï. Cuisine de rue comme de restaurants, le très populaire Bún chả est servi de partout, impossible d'y passer à côté. "Bún" pour vermicelles de riz et "chả" pour viande grillée, le Bún chả est un plat com...
Très populaires Castella Taïwanais et Café Vietnamien : attention recettes très addictives / Asie
Просмотров 9073 года назад
#gâteausanslevurechimique #spongecakecastellataïwanais #cafévietnamienaulaitconcentré Besoin d'idées de gâteau facile pour un thé? un café? Le très populaire castella taïwanais est un délice, un gâteau soufflé légèrement sucré, doux et moelleux à souhait (tout ça sans levure chimique), le gâteau soufflé asiatique est en plus hyper simple à préparer ... et accompagné d'un bon café vietnamien au ...
Comment cuire les raviolis surgelés? 5 recettes de raviolis / gyoza/ bao / jiaozi et mandu 🤤
Просмотров 15 тыс.3 года назад
#cuirelesraviolissurgelés #recettemandugyoza #techniquedecuisson Que ce soit ravioli chinois (jiaozi ou bao), ravioli coréen (mandu) ou japonais (gyoza)...🤤🤤 Dans tous les restaurants asiatiques, on est très souvent tentés de prendre en entrée ces bons raviolis grillés, fondants encore chauds... sans se douter que c'est aussi très simples à faire soi-même à la maison et assez bon marché ! Voici...
Jjimdak : du coca dans le poulet? Recette de poulet braisé coréen ultra simple et délicieuse!
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
#coqauvinaucocacola #recettedejjimdak #pouletbraisécoréen Vous n'avez pas l'habitude de cuisiner avec du coca cola? ... Va falloir les changer.. vos habitudes!! 😆 Incroyable mais vrai, cette recette du poulet braisé coréen au coca cola (#coqauvincoréen ou #koreanchicketsoysaucestew) est un pure régal! et en plus de ça? Elle est ultra ultra simple, rapide et délicieuse! que demander de mieux? un...
Envie de chimaek? 🍗+🍺 Essayez la recette de KFC Korean Fried Chicken ou le poulet frit coréen!🇰🇷
Просмотров 3,6 тыс.3 года назад
#chimaek #pouletfritcoréen #pouletavecdélicieusesaucesucréeépicée Marre des #hotwingskfc de KFC?🍗 Le Korean Fried Chicken ou poulet frit coréen avec une sauce sucrée-épicée #sweetandspicysauce est une véritable ... tuerie 🤤 et en plus de ça, tellement simple à faire! Voici la recette du poulet frit coréen classique, il se prépare en moins de 20 minutes et pour les amateurs de chimaek 치맥 (#korea...
ASTUCES pour réussir un bon riz à la casserole et en rice cooker : technique de cuisson 🍚
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
#3cléspourréussirunbonriz #commentréussirfacilementunbonriz #commentcuirerizenautocuiseur Bonus : recette ultra rapide du riz sauce soja avec kim (feuille d'algues séchées) et oeuf frit Avant même de savoir cuisiner un bon plat, la base dans la cuisine asiatique est de savoir réussir un bon riz (#commentcuirelerizbasmati). Et si cela laisse des sueurs froides chez certains, rien de plus facile ...
Recette populaire des sandwichs pliés de riz en corée / kimbap coréen / cuisine coréenne avec spam
Просмотров 1,6 тыс.3 года назад
#sandwichderizpliékimbap #recettefaciledesushiroll #spamjambonenboite Vous adorez les sushis, rolls ou kimbap coréen mais vous ne savez pas les plier? La solution : faites des sandwichs de riz pliés ou les nouveaux populaires #kimbappliéscoréens! Aucune maîtrise du pliage requise, suffit de plier le sandwichs comme on plierait une feuille A4. Et en plus? pas besoin non plus de se soucier de la ...
Tteokbokki: recette ultra simple des tteokbokki coréens, pas étonnant que Jimin (BTS) les aime tant😃
Просмотров 1,5 тыс.3 года назад
#tteokbokkicoréenBTS#recettedetteokbokkipimentécoréen#recettesaucetteokbokki Comment préparer des tteokbokki en 20 minutes / tteokbokki préférés de Jimin de BTS Parce que les tteokbokki (tteokbokki rose, tteokbokki crème), emblèmes culturels de la cuisine coréenne, ne cessent d'être de plus en plus populaires, qui n'a pas rêvé d'une bonne et piquante assiette de tteokbokki devant un film, ou un...
Pad Thai : recette ultra simple des nouilles de riz sautées aux fruits de mer / recette thaïlandaise
Просмотров 14 тыс.3 года назад
#recettedepadthai#recettepadthaisimpleetrapide#recettedepadthaiauxcrustacés Voici une recette ultra simple et tout aussi rapide du très populaire Pad Thai, une version originale aux fruits de mer mais vous pouvez très bien remplacer les crustacés par tout ce qui pourrait vous faire envie : boeuf, poulet, oeufs, tofu, porc... tout EN GARDANT LA MEME RECETTE!!! Cuisine de nouilles de riz sautées,...
Soupe Pho cuisine vietnamienne : simple et rapide aussi bonne qu'au restaurant (débutant)
Просмотров 70 тыс.3 года назад
Soupe Pho cuisine vietnamienne : simple et rapide aussi bonne qu'au restaurant (débutant)
J'ai vu que tu ne faisais plus beaucoup de vidéos mais j'adorerai la recette de tteokbokki sauce soja grillé !!!
Bonjour, je voudrais réaliser ta recette prochainement... Combien de temps faut-il précuire la viande dans le bouillon? Merci de ta reponse
Super merci beaucoup 👍🙏
Une recette qui donne envie de cuisiner tout simplement avec un resultat très appétissant, merci.😊
Je zappe la vidéo un bouillon cuve, bourré de saloperie intérieur😏
Jamais de sauce soja pour le Pho, mais plutôt le "nuoc mam" ou saumure de poissons ! (C'est une vietnamienne de Saïgon qui vous le dit ! ) 😉
Merci ! C'est génial ! C'est parti j'en fais tout de suite 👍😊
Cc c'est super il en reste defois je refais rouleaux mais je ne connaissais pas cette recette merci
J'ai mis un 👎pour du MSG dans la recette
J’ai mangé un Pho à Toulouse aujourd’hui et ils utilisent je pense un bouillon pho bouré de glutamate monosodique et sa m’a achevé j’ai fait une grosse sieste… ma chérie Vietnamienne quand elle est venu à toulouse pareil la derniere fois qu’elle est venu… si tout les restaurants vietnamien utilisent du bouillon pho bouré de glutamate monosodique c’est vraiment triste car à HCMC j’ai jamais ressenti le glutamate la bas dans les Pho 😩😩😩
Depuis le Senegal c a a l air bon miam 🙏❤️❤️
j avais deja fait ses chips version salé mais pas encore sucré je vais tester au caamel merci
Franchement super vidéo, c'est tout a fait se que je cherchais 👏👍
Arrêtez vos délires avec le gluten. Il n'y a que 1% de la population qui est intolérante au gluten et on ne peut savoir si on l'est qu'après avoir passé des tests à l'hôpital. Les gens qui s'auto-diagnostiquent intolérants sont surtout victimes de cette nouvelle mode.
Merci pour la recette. Lorsque vois achetez la pâte de poissons, est-elle congelée ou au rayon frais ? Merci 😊. Je demande car j'en ai commandé en camion frigorifique mais il n'est pas spécifié si ceux-ci sont frais ou surgelés.
ca donne vraiment faim 🤤
Super recette ! Personnellement je trouve ton pad thaï bien réussi 👍
Très bonne vidéo. Merci pour la recette ! 😁👍
Vais essayer c'est la première fois
❤❤❤❤❤❤soupe ❤❤❤❤❤pho❤❤❤
Recette simple à faire et rapide. Merci ❤!
La soupe pho que j'avais gôuter est vraiment excellent.
Rien ne vaut la vraie soupe de viande frais, bouillon cube je n'ai jamais servi pour faire toutes mes soupes asiatiques c'est toujours du vrai morceau de viande fraîche que je l'ai fait cuire pour avoir le bouillon.
J’ai fait la première soupe Pho Bò avec tous les ingrédients nécessaires et ce fut un véritable délice ! La prochaine fois j’essaierais avec un bouillon pour plus de rapidité ❤Merci pour la vidéo ! 😊
Pourri son explication
Le respect fait partie de la recette merci...🎈
👍🏽👍🏽👍🏽
Merci ! 👍🏽👍🏽👍🏽
Avec plaisir 👍
On est content de retrouver les recettes de Bonjour Asie.
Merci !!😊
Une belle alternative à d'autres recettes de "pâtes", ça fait envie !
😋
Bonjour ou bonsoir Vous voilà en Corée ? Merci pour les recettes, je vais me lancer. A bientôt Dominique
Bonjour, non pas pour le moment, même si cela est en projet. Mais la Corée est très présente dans ma cuisine 😉 A bientôt! :)
La coriandre, on aime ou pas, c'est une question génétique il paraît
J'ai goûté une soupe phô dans un restaurant thaïlandais (en France) et c'est très bon un fois passé le goût très particulier de la coriandre fraîche, elle contenait de la viande de bœuf et également des boulettes. Merci pour la recette, maintenant il ne reste plus qu'à essayer de la refaire.
Ça me gonfle ce genre de commentaire , si la coriandre ça vous plaît pas , c pas le cas de tout le monde
Des bouillons pleins d'exhausteurs de goût , la blague pour le bon goût
Bonjour si tu n'as pas de pâtes piment coréen ?
merci de ta reponce.a tu autre recette stp serait content de les faire a savoir 64 ans connait la cuisine depuit l'ages de 10 ans et depuit ma retraite me lance dans la cuisine .ce qui fait le bonheur de madame.
Bravo à vous 👏! Je suis sûre que votre compagne se régale 😋^^ J'avoue que je ne propose que peu de recettes sur la chaîne, mais si je peux vous en recommander une après le phô, c'est bien le pad thai. Des nouilles sautées à la poêle, où vous y mettez un peu ce que vous voulez (viande, fruits de mer ou même légumes)...
tres bonne idee de repas je pioche dans l'intenet et ya autre personne a qui m'on donner des bonnes recette ex cokinmorgane et la c'est differant mais tres appetissant on ce tien au courent ok
Avec plaisir 😊! Oui cookingwithmorgane c'est une référence 👍 après cette recette de phô se veut différente, c'est plus une version express ^^
C'est dommage d'y mettre un bouillon KUB car ça donne un gout bcp trop chimique. Un bouillon élaboré QUE avec de la viande et 2 /3 légumes est suffisant.
Je ne dirai pas que ça donne un goût chimique... Un bouillon cube c'est sûr que niveau composition ce n'est pas top! Mais le goût est plus que correct! Il y a encore beaucoup de resto qui n'utilisent que des bouillon cube pour leur phô 😉 Après l'idée était aussi de faire une soupe express!
Bonjour, quelle marque de raviolis ou de nem en épicerie conseillez vous ? J’aimerai quelque chose qui se rapproche des restaurants qui font du surgelé
Vous voulez dire les restaurants qui utilisent des raviolis surgelés? Parce qu'en général ils achètent en gros, surtout des sous-marques. Tout dépend de quels raviolis vous êtes fervents, mais s'il faut que je vous recommande une marque, ce serait les marques coréennes, Bibigo ou Pulmuone 😊
@@bonjourasie Oui biensur du surgelé ! Je vais dans des restaurant pas très cher car je suis étudiant ducoup j’aimerai les refaire à la maison plutôt que de payer 4 euros les 4 pièces.. merci pour votre réponse je prends note :)
Le meilleur nuoc mam ou sauce de poisson, c'est le Phu Quoc !
Je note, merci Jacqueline 😊 je ne crois pas avoir essayé cette sauce !
Délicieux !!! Vous m'avez transformé en une vidéo en chef Pho ;-)) Je n'avais pas de bol assez grand pour dresser, et j'ai aussi trop attendu lors de ma préparation... mais j'ai compris et vous remercie encore 👍😉😀 Cétait délicieux 😋
Génial ! 😉 Merci du retour! C'est vrai que pour le dressage ça se joue un peu sur la rapidité mais c'est tellement bien de pouvoir se faire un Pho maison 😊
Bonjour, et merci beaucoup pour votre recette ainsi que votre présentation et conseils sur l'achat des produits. J'ai regardé 2 fois votre vidéo. Je me lance, et promis je vous fais un retour de suite aprés la dégustation ! Merci
😊