![Dmitriy Yurchenko](/img/default-banner.jpg)
- Видео 209
- Просмотров 2 908 009
Dmitriy Yurchenko
Добавлен 15 ноя 2016
I mainly use this youtube channel to host videos for my text reviews of espresso machines at my blogs: 101kofemashina.ru (in Russian) and 101coffeemachines.info (in English). However, there are few videos made for youtube only. Thus, if you are ineterested in espresso machines - both semi-automatic and super-automatic - please, subscribe. Any feedback is appreciated.
--
В основном, я использую этот канал для хостинга видео, которые вставляю в свои текстовые обзоры на 101кофемашина.ру. Тем не менее, на канале иногда выходят и самостоятельные ролики, снятые только для Ютуба. Если вам интересны рожковые кофеварки и зерновые автоматы для эспрессо и капучино - можете подписываться ;) Буду благодарен за любую обратную связь в комментариях под видео.
--
В основном, я использую этот канал для хостинга видео, которые вставляю в свои текстовые обзоры на 101кофемашина.ру. Тем не менее, на канале иногда выходят и самостоятельные ролики, снятые только для Ютуба. Если вам интересны рожковые кофеварки и зерновые автоматы для эспрессо и капучино - можете подписываться ;) Буду благодарен за любую обратную связь в комментариях под видео.
[REVIEW] Nidouillet Manual Coffee Grinder with Six Axis Burr (🤥 in fact, Five-Star burr set arrived)
Testing yet another budget ($20-30) manual coffee grinder. On the paper it seems to be good: full-metal (aluminum), double bearing hand coffee grinder with 38mm conical stainless steel burrs and a 30g capacity. In this review, I check if it's true or no. Spoiler: not all is true, but it still can passably grind for unpressurized espresso, and even turkish cezve, however, filter grind was not great.
I ordered from here: amzn.to/4cHFFs9
But the very same grinder is available from:
ali: s.click.aliexpress.com/e/_DcuA4hD // no cheaper
temu: share.temu.com/2r6VYbmSccA // 30% off code: acs863168
NB! There is no English user manual in the box (only Chinese), but I found it, here it is: 101kofemashina...
I ordered from here: amzn.to/4cHFFs9
But the very same grinder is available from:
ali: s.click.aliexpress.com/e/_DcuA4hD // no cheaper
temu: share.temu.com/2r6VYbmSccA // 30% off code: acs863168
NB! There is no English user manual in the box (only Chinese), but I found it, here it is: 101kofemashina...
Просмотров: 114
Видео
[Резюме обзора] Delonghi Magnifica Plus ECAM 320.60, 320.61, 320.70: автокапучинатор + extra shot
Просмотров 1,1 тыс.14 дней назад
Делюсь своими основными выводами по результатам тестирования Delonghi Magnifica Plus ECAM 320.61․G. У 320.60.B, 320.60.W и 320.70.TB аналогичный функционал. Подробный обзор и разница между моделями: 101kofemashina.ru/delonghi/magnifica-plus/
Delonghi Magnifica Plus: Americano Recipe with New Extra-Shot Function
Просмотров 31114 дней назад
This video demonstrates how new Delonghi ECAM 320.61.G (as well as ECAM 320.60.B, ECAM 320.60.W, and ECAM 320.70.TB) brews Americano: espresso additional espesso shot due to ExtraShot option hot water.
Delonghi Magnifica Plus: Flat White Recipe with New Extra-Shot Function
Просмотров 50714 дней назад
This video demonstrates how new Delonghi ECAM 320.61.G (as well as ECAM 320.60.B, ECAM 320.60.W, and ECAM 320.70.TB) brews Flat White: espresso additional espesso shot due to ExtraShot option milk foam on top.
Nivona CUBE 4 Click Cup brewing group principles (making sample espresso and cleaning)
Просмотров 373Месяц назад
Nivona CUBE 4 Click Cup brewing group principles (making sample espresso and cleaning)
[Обзор ч.1] DeLonghi EC950.M. Обновлённая Dedica Maestro Plus и сравнение с EC885. Что изменилось?
Просмотров 3,3 тыс.Месяц назад
Что изменилось в новой Дедике? Во-первых, автоматический капучинатор и цена: ya.cc/m/liw0yax. Другие отличия - в обзоре! 👉 Промокод 101KOFEMASHINA на delonghi.ru/ 👉 Промокод 101KOFE у Тейсти shop.tastycoffee.ru/? Текстовый обзор: 101kofemashina.ru/delonghi/maestro-plus/ Рожковая кофеварка DeLonghi EC950.M Dedica Maestro Plus - новая модель популярной линейки Dedica. Что изменилось кроме появлен...
Капучино на кофемашине Nivona RomaticaPlus NIVO 8101/8103
Просмотров 2,2 тыс.2 месяца назад
Показываю как готовит капучино новая кофемашина Nivona NIVO 8101/8103, подробнее в обзоре на сайте: 101kofemashina.ru/nivona/nivo8/
Nivona. New Brewing Unit RomaticaPlus (NIVO 8101/8103)
Просмотров 1,4 тыс.2 месяца назад
First introduced on Nivona NIVO 8101/8103 espersso machine, this new brewing unit RomaticaPlus is slightly different. Drainage valve now located on the body with easy access for cleaning.
Эспрессо на кофемашине Nivona RomaticaPlus NIVO 8101/8103
Просмотров 1,1 тыс.2 месяца назад
Показываю как готовит эспрессо новая кофемашина Nivona NIVO 8101/8103, подробнее в обзоре на сайте: 101kofemashina.ru/nivona/nivo8/
Настройки кофемашины Nivona RomaticaPlus NIVO 8101/8103
Просмотров 1 тыс.2 месяца назад
Показываю, какие настройки и рецепты доступны в новой кофемашине Nivona NIVO 8101/8103, подробнее в обзоре на сайте: 101kofemashina.ru/nivona/nivo8/
KINGrinder P-series REVIEW: P0, P1, P2. Too good to be true for a $22 grinder? 🤨
Просмотров 9 тыс.5 месяцев назад
👉P0: amzn.to/41TUHGM 👉P1: amzn.to/41T4vRv 👉P2: amzn.to/3SbWALR 🇨🇳 On Ali s.click.aliexpress.com/e/_Dd4llwf Part 1. Where I compare new budget hand grinders KINGrinder P0, P1, P2 with each other, as well as with 1Zpresso QAir and Timemore Chestnut C3. I also test new P-series hand grinders for espresso on the finest possible grind settings. Timings: 00:00 Introduction 00:47 P0 vs P1 vs P2 02:02 ...
Обзор 1Zpresso Q Air. Кофемолка с Ali за 6000₽. 7-конечные жернова, как у Q2S. Конкурент Timemore?
Просмотров 7017 месяцев назад
Обзор 1Zpresso Q Air. Кофемолка с Ali за 6000₽. 7-конечные жернова, как у Q2S. Конкурент Timemore?
1Zpresso Q Air Grinder Review. Heptagonal burrs tested for espresso and compared with Timemore C3
Просмотров 1,8 тыс.7 месяцев назад
1Zpresso Q Air Grinder Review. Heptagonal burrs tested for espresso and compared with Timemore C3
Krups Intuition: Two Cappuccino in One Touch
Просмотров 1,3 тыс.8 месяцев назад
Krups Intuition: Two Cappuccino in One Touch
Krups Intuition: меню, рецепты, напитки и настройки
Просмотров 1,4 тыс.8 месяцев назад
Krups Intuition: меню, рецепты, напитки и настройки
Delonghi Eletta Explore: Cold Brew Cappuccino
Просмотров 2,7 тыс.10 месяцев назад
Delonghi Eletta Explore: Cold Brew Cappuccino
Delonghi Eletta Explore: американо «с собой» (Americano To Go)
Просмотров 1,4 тыс.10 месяцев назад
Delonghi Eletta Explore: американо «с собой» (Americano To Go)
Delonghi Eletta Explore: холодный американо (Cold Ice Americano)
Просмотров 88410 месяцев назад
Delonghi Eletta Explore: холодный американо (Cold Ice Americano)
Delonghi Eletta Explore: холодный флэт-уайт (Cold Ice Flat White)
Просмотров 57910 месяцев назад
Delonghi Eletta Explore: холодный флэт-уайт (Cold Ice Flat White)
Polaris PACM 2080AC: Флэт Уайт (Flat White)
Просмотров 6 тыс.10 месяцев назад
Polaris PACM 2080AC: Флэт Уайт (Flat White)
Polaris PACM 2080AC: Капучино (Cappuccino)
Просмотров 3,4 тыс.10 месяцев назад
Polaris PACM 2080AC: Капучино (Cappuccino)
Polaris PACM 2080AC: Американо (Americano)
Просмотров 1,6 тыс.10 месяцев назад
Polaris PACM 2080AC: Американо (Americano)
Kaffit com A5: рецепт латте маккиато
Просмотров 9 тыс.10 месяцев назад
Kaffit com A5: рецепт латте маккиато
Kaffit com A5: как разобрать и собрать капучинатор?
Просмотров 2,6 тыс.10 месяцев назад
Kaffit com A5: как разобрать и собрать капучинатор?
Delonghi Eletta Explore: Flat White + промывка капучинатора
Просмотров 1,8 тыс.10 месяцев назад
Delonghi Eletta Explore: Flat White промывка капучинатора
Delonghi Eletta Explore: крепкий капучино на двойном эспрессо (рецепт Cappuccino+)
Просмотров 63410 месяцев назад
Delonghi Eletta Explore: крепкий капучино на двойном эспрессо (рецепт Cappuccino )
Delonghi Eletta Explore: готовим латте (рецепт Caffelatte)
Просмотров 83510 месяцев назад
Delonghi Eletta Explore: готовим латте (рецепт Caffelatte)
Delonghi Eletta Explore: рецепт Американо
Просмотров 55711 месяцев назад
Delonghi Eletta Explore: рецепт Американо
My EC230 leaks ( from heat block ) after 30 days, 1 cofee par day :)
Спасибо большое, но в будущем хотелось бы видео обзор с комментариями и личным отношением!
Здравствуйте, в данной модели возможно изменить скорость пролития воды через кофейню таблетку? Уж очень быстро она проливает воду
косвенно - можно, уменьшив помол и увеличив закладку ("крепость")
@@101kofemashina время помола и так стоит 12 и при этом иногда пересыпает, так как в поддоне бывает небольшая горка молотого кофе. Но если уменьшить помол, то кофе получается совсем с горечь. Просто смотрел обзоры юры, так там на 35 мл эспрессо пролив занимает 21 секунду
Всё по делу. Вот сижу выбираю. У меня кофеварка капельная но кофе не крепкий . Вот хочу попробовать такую
новая 950 может давать кипяток?
Из капучинатора - нет :(
@@101kofemashina жаль конечно
СПАСИБО! А то я думала что сломала их 🥴
Бл мужик , а по русски что нельзя?
Подскажите пожалуйста, как настроить объем молочных напитков и кофе. Перечитала всю инструкцию. Зажимаю долго my latte - быстро мигает кнопка - вспенивает молоко и сам дальше переходит в кофе, хотя хочу больше молока и больше кофе соответственно. Хочу больше молока, жду, но он уже делает кофе, т.е. хочу запрограммировать, а он уже делает кофе, при чем и объем кофе не дает поменять....;( И еще оставляет молоко на дне капучинатора, хотя по факту он бы больше взять, у Вас также?
Is this new Design better for a cleaner machine? I have the 970 with the old „Melitta“ brew group, it is dirty in difficult points, 1 time a week cleaning
Подскажите, пожалуйста 🙏 - ☕️ кофемашиной довольны 😊??🤷♂️
Все хорошо, но вот эта ошибка (красный воскл. знак после приготовления), как то негативно в дальнейшем, может повлиять на работу кофе машины, если продолжать раз за разом такие ухищрения??
О да, спасибо за предупреждение
I almost watched this video when I was in the store to know if I should buy it or not. Internet wasn't good enough so I bought it anyway. If anybody sees this : DO NOT BUY IT, it's one of the most overpriced thing I ever bough, this review is 100 % accurate.
sad to hear :( no refund options?
@@101kofemashina nope :( at least it gets the job done, could be worst. But considering the price and the brand, I was expecting much better than « could be worse ».
Здравствуйте,подскажите пожалуйста капучино горячее не стал чем в 930 или всё такой же тёплый?
930ую я не тестировал, но в 960/965/970 капучино был 63°C, здесь на 8101 - 65°C
Which is better for pour over? P0 or P2? Which one produce less fines?
sad flat white
Добрый день. Подскажите, можно настроить, что в капучино было 2 эспрессо (2 отдельных пролива) или можно только увеличивать кол-во проливаемой воды через одну таблетку?
В одно нажатие никак. Можно сделать эспрессо, затем запустить программу капучино, предварительно отредактировав её, чтобы она сначала наливала эспрессо. Увеличить количество воды через таблетку - не вариант 101kofemashina.ru/faq/americano-lungo/
OMG мои весы были не сломаны!)
39€ currently...
Thanks for this review! What is your impression about these grinders (I'm especially curious about the P2) 6 months later? Still could not find any problem with them?
Спасибо! А не подскажите что лучше предпочесть - этот Кафит KLM1604А вариант или melitta passione ot ? Что надежнее и где лучше кофе ?
Однозначно Юра или его копия - каффит. Принципиально разные аппараты. Мелитта умрет там, где винтовое ЗУ будет работать и работать. Мелитта - старье для домашнего пользования, без гарантии в рф, без новых моделей последние 10лет! С огромным количеством проблем и болячек( посмотрите сами - каффиты на Авито с пробегами по 30тыс чашек и они всё ещё работают, найдете такую мелитту? Нет конечно, там уже будут новые жернова, мультиклапан и дренажник, ничего из этого даже 3 года не проживет, в режиме домашней эксплуатации
Подскажите в чем может быть проблема. Капучинатор работает через раз. Сначала делает нормально молоко, а га вторую чашку идет только горячий воздух, а молоко не идет. Плюс так же не получается промыть капучинатор. Постоит он некоторое время и опять первую чашку сделает нормально молоко, вторая чашка и далее опять только сильный пар..
что значит "не получается промыть"?
@@101kofemashina вода не идёт, только воздух
Данная фирма в моём понятии отстой.😢
Спасибо, что поделились
а что не отстой ? Посоветуй.
@@user-kh5nu4dd8e Мелитта Solo. Имел удовольствие приобрести ECAM 220.21 в декабре 23 года, в подарок и мучился аж до марта 24 года, причем пришлось менять на новую и у обеих один и тот же дефект, происходил сбой по количеству приготавливаемого напитка и специалисты фирмы и сервиса чуть ли не обвиняли меня, хотя в использовании имею 8 электронных устройств, работающих по программам без нареканий. Нервы помотали дай бог, правда поменяли и вторично вернули деньги без нареканий. Возмущает то, что мой заслуженный отзыв с соответствующей оценкой не был опубликован на официальном сайте и стоят там только положительные , 5 звезд. Кстати, курьер возивший мою машину в ремонт подтвердил частые случаи неисправности данного агрегата. Очень хотел иметь машину данной фирмы, имея рекомендации знакомых, но видно не судьба. Если проявятся вопросы по моим мытарствам, милости прошу, отвечу на все вопросы.
@@user-kh5nu4dd8e Nivona,Melita,Jura. Да тот же Kaffit,потому что это копия Jura,только китайская.Но изготовлена на нормальном заводе ,а не на колене под навесом.
@@igorgalchenko8776у Юры вкусовые качества кофе посредственные и явно преувеличены,Мелиты было две,больше не хочу-сложное меню,сложные в обслуживании и работают не более двух лет,а старая Делонги на даче работает более 10 лет и настройками добиваюсь желаемого вкуса кофе.
Так вроде в меню есть Латте.
Сколько стоит??
Дмитрий добрый день! Быстрый вопрос.. Выбор. Между этой и 380.85. Если не брать в расчёт холодные напитки, то в чем различия? Спасибо!
Вот действительно вопрос для кого сделали такой рестайлинг 685-ой за такую цену 😅 Сам пользуюсь 685 ( рожок али ) с закладкой на 18г. И молку 1zpresso - хватает с головой. Если хочешь чего то действительно серьёзного то стоит уже рассматривать gaggia/ lelit а не это чудо
Это для тех, кто начинает входить в тему эспрессо. Машинка вполне справляется с этим, также, как и с молочными напитками. Множество улучшений делают эту машинку интересным выбором. Gaggia и младшие модели Lelit - это тоже компромиссные варианты, просто чуть более высокого уровня и дороже. А если идти дальше, то лучше смотреть на машинки с универсальной группой 58мм. . Но это все уже другие деньги.
Май 24 те же 15000+ и до.... С бойлером 31 или 33 от 12000-13000 и более.
Для эспрессо какая походит? Бездонная корзина 58 мм.
Айм бэд спик инглиш😢😢😢 Я есть плохо понимать о чём этот рассказ😢😢😢
Это по сути корзина с улучшайзером? Дюже помол крупный и таблетка высокая, повсему диаметр 51 мм?
Ну любой ЗУ автоматической кофемашины - по сути корзина с улучшайзером. Тут фишка в том, что половинка обычного ЗУ Нивон, которую вы вручную наполняете, паркуете, чистите.
@@101kofemashina Я после улучшайзера взял рожок 58 мм и дюже там сложно всё поначалу. Попалось видео в рекомендациях про кофемашины автоматические с подбором помола и т.д. подумал может они тоже могут, а раз улучшайзер их суть, то пожалуй они не сварят такой напиток как рожок на бездонной корзине. Буду продолжать эволюционировать на рожке.
@@ostinpawers9442 Я пользовался год 785 делонги и после перехода на хорошего однобойлерного итальянца и сразу перешёл на бездонник, 3 дня пытался сделать нужный помол а оказалось моя ручная кофемолка просто не подходит(там жернова больше под альтернативу, а для улучшайзера в целом пойдет даже средний помол), сменил кофемолку и дело пошло), немного моддинга добавил в виде opv на 10bar, и пока всё нравится). Вообще бюджетные кофемашины варят обычно хуже чем рожок с улучшайзером, приближены уже тачки от 50-60к, банально маленький заварочный блок.
Спасибо ❤
«Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а надо колбасой на язык класть, так вкуснее получится»
Ищу себе сейчас такую машину.
Подскажите пожалуйста сколько кликов для эспрессо выставляете?У меня такая же кофемолка и кофемашина, пробовал 40 кликов как в инструкции к кофемолке - кофемашина не смогла продавить такой помол, делаю крупнее
Ой, да я уже и не помню, но где-то в районе 40 кликов, кажется. Но вы правы, надо ориентироваться на конкретное зерно, если в вашем случае не продавливает - укрупняйте
На этой можно использовать более грубый помол, там улучшайзеры же...
Дмитрий добрый день! Когда ждать 2 часть?)) Хочу купить уже)
На днях выложу текстовый обзор, потом досниму видео про настройки, сорри, торможу :)
Но вы спрашивайте тут, если вас что-то конкретное интересует. Тем времени доделал текстовый обзор 101kofemashina.ru/delonghi/maestro-plus/
Спасибо! Ждём видео🎉
Это гениально. Очень злободневная проблема большинства автоматизированных кофемашин. В большинстве случаев неправильная последовательность программ. Самое вкусное это когда сначала кофе, затем молоко (в программах чаще всего наоборот). Здесь формально приготовления молока нет, но повезло наткнуться на Ваш ролик)
❤огромное спасибо за видео!
Благодарю
@101kofemashina Дмитрий, поделитесь пожалуйста советом, какую кофемолку лучше подобрать под эту линейку? Готовлю на дедике предыдущего поколения, есть бездонный фильтр, но текущая кофемолка не справляется с крупностью помола, вижу что нужно меньше. Да и хорошо бы молоть сразу в рожок, с бункерным всех гостей напоить бывает долго 🙃
graef, на мой взгляд, оптимальный вариант
Eureka Mignon Specialitá будет превосходным вариантом с заделом на будущее
Подходящий холдер на али есть - это холдер для модели Delonghi La Specialista. Заказал, получил и успешно пользуюсь им
Надо сказать, что в комплекте с этим холдером идет корзина на 4 порции. Если Вам нужна корзина на 2 порции (18г), то придется приобрести отдельно. На Озоне, например
А может ли такая машинка продавить бездонник с 4-порционной корзиной? Интересует в связи с Delonghi 885 arte)
@@lotusflower1183 , Обычно я пользуюсь кjрзиной 2х (18г) Я попробовал с помолом, который у меня настроен на 2х. В корзину 4х помещается 30-32г. Это количество вполне продавливается, хоть и с некоторым затруднением. Но это можно отрегулироватиь, изменив помол на чуть более грубый. А Вы хотите варить порции 4х? На "Dedica Arte" ситуация может отличаться. Кстати, корзина 2х подходит как к слепому так и к обычному портафильтру модели 950
@@MrMechislav Хочется готовить сразу 2 чашки (как основу для молочных напитков) с большей крепостью и насыщенностью, чем получается сейчас из комплектного рожка меньшей вместимости. Или это так себе идея?)
@@lotusflower1183 , думаю, попробовать стоит, но решать Вам. При приготовлении эспрессо образуется жидкость и пенка на поверхности. И то, и другое нужно будет равномерно распределить между двумя чашками. Это может быть не очень удобно. А какая у Вас машина? 885? Кофемолка? Для порций х4 придется другой помол использовать, не такой как для обычных порций х2
Новый темпер немного тяжелее старого (785,885)
Взвесил свои: 230 и 232 грамма, новый тяжелее, в пределах ошибки измерений :)
@@101kofemashina , Да, разница несущественная. В любом случае они оба куда лучше комплектной пластиковой фитюльки от 685
Жирный плюс этой машине за высокую группу: можно использовать весы для настройки пролива, а также высокие чашки
Will you post video on your investigation results on the P0/P1/P2 grinders? And which one do you recommend? Cheers
I just got this machine & came across your good review. I agree with the design features not being so good with positioning of on/off switch, steamer & the water holder. With many machines you can fill from the top. The tube in the water makes easy in/out impossible in small places. I have have to move other things to turn machine around & take out the water tank. In general it works. Less crema than the delonghi I had but I am not complaining. :) I was happy with the tip to let the water out of the steamer. Practical!
What would be the best for espresso use?
Надо чистить средствами, предназначенными только для кофемашины Делонги!
🫡
Hi i have to open the part where the coffe go out to clean it cause i made mistake an i used wrong coffe and now water does not come out?? How can i open this part? Is imposible
didn't quite understood, which part. The holder?
james hoffman sent me here
Тоже взял эти весы и теперь страдаю. Неудобные, да в добавок показывают разный вес, положил холдер в центр - один вес, положил на угол - другой вес. Нечаянно на них облокотился и теперь даже без "груза" скачет показание на десятых долях. Вот просто живут своей жизнью и автоматически не тарируются на третьей программе. Хз, что с ними делать.