المهلبية بالكنافة:
المكونات:
للكنافة:
• 250 غرام من الكنافة.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.
• 1/2 .كريمة البيستاشو
للمهلبية:
• 3 أكواب حليب.
• 3 ملاعق كبيرة نشا.
• 1/2 كوب سكر.
1قشطة
• 1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد.
طريقة التحضير:
تحضير الكنافة:
1. افردي الكنافة وقطّعيها إلى قطع صغيرة.
2. اخلطي الكنافة مع الزبدة المذابة والسكر البودرة جيدًا.
3. وزع الخليط في صينية خبز، واضغط عليها برفق لتتماسك.
4. حمصي الكنافه حتى يصبح لونها ذهبيًا.ثم اخلطي مع كريمة البيستاشو وضعيها في اكواب التقديم 👌
تحضير المهلبية:
1. في قدر، اخلط الحليب والنشا والسكر جيدًا حتى يذوب النشا.
2. ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط بالتكاثف.
3. أضيفي ماء الزهر أو ماء الورد (والكريمة إذا رغبت) وحرك جيدًا، ثم أطفئ...