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ギャマン木下シェフの簡単クッキングレシピ
Япония
Добавлен 13 янв 2024
鉄板フレンチ・ビストロの「オー・ギャマン・ド・トキオ」、創作和食・炭火焼料理「深夜食堂GAMIN」、創作鉄板フレンチ「ビストロ クラシック ブロックス ド ギャマン」などの飲食店、プライベートヴィラの「グランブルーギャマン」、レンタカーの「レンタルベース グランブルー」など事業展開しているギャマングループのオーナーシェフ木下威征が2010年に発行したレシピ本をもとに簡単レシピをご紹介します。
木下シェフが明かす！塩の使い分けで料理が絶品に
料理のプロが日々使い分ける塩の秘密を徹底解説します。料理をより美味しく仕上げるためには、どの塩を使うかが重要です。
精製塩から岩塩、アンデスの塩、雪塩まで、さまざまな塩の特性と使い方を紹介し、パスタ、天ぷら、ステーキなど、それぞれの料理に合った塩の選び方を伝授します。
塩の選択が料理の味を大きく左右することをご存知でしたか？
この動画では、家庭でもできる簡単な塩の使い分けテクニックを学べます。ぜひ、塩のプロ技で料理をランクアップさせましょう！
【ギャマングループHP】
gamin2008.com/
【宮古島プライベートヴィラ】グランブルーギャマン
www.grand-bleu-gamin.com/
【宮古島レンタカー】レンタルベースグランブルー
rental-base-grand-bleu.com/
#塩の使い方 #料理のプロ #塩の種類 #料理上達 #塩選び #家庭料理 #調味料 #クッキングチップス #塩の秘密 #プロ直伝
精製塩から岩塩、アンデスの塩、雪塩まで、さまざまな塩の特性と使い方を紹介し、パスタ、天ぷら、ステーキなど、それぞれの料理に合った塩の選び方を伝授します。
塩の選択が料理の味を大きく左右することをご存知でしたか？
この動画では、家庭でもできる簡単な塩の使い分けテクニックを学べます。ぜひ、塩のプロ技で料理をランクアップさせましょう！
【ギャマングループHP】
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【宮古島プライベートヴィラ】グランブルーギャマン
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余ったバゲットを絶品サラダに変える方法【簡単レシピ】
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木下シェフのフランス修行時代の想い出を活かした、驚くほど美味しい【簡単サラダ】を作ってみませんか？ 余ったバゲットを使ったこのサラダは、おしゃれで手軽に作れる一品です。セロリ、きゅうり、トマト、そしてバゲットを使って、家庭でプロの味を再現できます。シェフ直伝のポイントやアレンジ方法も紹介しているので、自分好みの味に仕上げてください。 冷やして寝かせることで、さらに美味しくなるコツもお見逃しなく！ 家族や友人と一緒に楽しんでください。 ツイッターレシピ本P.18～P.19参照 amzn.asia/d/7Zdho1A 【ギャマングループHP】 gamin2008.com/ 【宮古島プライベートヴィラ】グランブルーギャマン www.grand-bleu-gamin.com/ 【宮古島レンタカー】レンタルベースグランブルー rental-base-grand-bleu.com/ #バゲットサ...
ゼラチンを使って料理のレベルをアップさせよう！
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ゼラチンの驚くべき多様性をキッチンで体験しましょう！ プロのテクニックから簡単に実践できるレシピまで、ゼラチンを使って素晴らしい料理を作るための秘訣を公開します。 経験豊富なシェフから初心者まで、誰でも楽しめるアイデアやヒントが満載です。 日常の食材をアート作品に変身させ、料理を新鮮に保ち、ゲストを驚かせるクリエイティブなプレゼンテーションを学びましょう。 ゼラチンのハックを取り入れて、料理の世界を変えるチャンスを見逃さないでください！ 【ギャマングループHP】 gamin2008.com/ 【宮古島プライベートヴィラ】グランブルーギャマン www.grand-bleu-gamin.com/ 【宮古島レンタカー】レンタルベースグランブルー rental-base-grand-bleu.com/ #ゼラチンマジック, #料理ハック, #料理の秘訣, #シェフの秘密, #ゼラチンレシピ,...
【夏の絶品】涼しげで美味しいチェリートマトの煮浸しゼリー
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【涼しげ簡単レシピ】チェリートマトの煮浸しゼリーを作ろう！ 今回は、夏にぴったりの爽やかで涼しげなレシピ、チェリートマトの煮浸しゼリーを木下シェフがご紹介します。 見た目も涼しく、暑い季節にぴったりの一品で、口当たりも優しいゼリーに仕上がります。 湯剥きからゼリー作りまで、プロのコツを交えて詳しく解説しますので、ぜひお試しください！ 涼しさと美味しさを兼ね備えたこのレシピで、夏の食卓を彩りましょう。 動画を見ながら、一緒に楽しく料理してみてください！ ツイッターレシピ本P.46～P.47参照 amzn.asia/d/7Zdho1A 【ギャマングループHP】 gamin2008.com/ 【宮古島プライベートヴィラ】グランブルーギャマン www.grand-bleu-gamin.com/ 【宮古島レンタカー】レンタルベースグランブルー rental-base-grand-bleu.co...
シェフ木下が教える 油と料理酒の選び方で料理を格上げ！
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シェフ木下がプロの視点から油と料理酒の選び方を徹底解説します。 普段の料理をワンランク上げたい方やフランス料理に興味がある方に必見の内容です。 オリーブオイルやごま油の特徴から、料理酒の使い方まで、料理のプロが実際に使うテクニックをお教えします。正しい油や酒の選び方で、あなたの料理がさらに美味しく、魅力的になります。 ぜひ、この動画でプロの技を学んで、日々の料理に活かしてください。 初心者でも分かりやすい解説で、すぐに実践できるポイントが満載です。 見逃せないプロのアドバイスをお見逃しなく！ 【ギャマングループHP】 gamin2008.com/ 【宮古島プライベートヴィラ】グランブルーギャマン www.grand-bleu-gamin.com/ 【宮古島レンタカー】レンタルベースグランブルー rental-base-grand-bleu.com/
ギャマン君の教えて！木下シェフまとめ２
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ショート動画で配信していた【ギャマン君の教えて！木下シェフ】をまとめてみました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ギャマングループのオーナーシェフ木下威征がおうちでできる簡単レシピをご紹介します。 ご家庭にある食材や調味料を使い、一工夫加えるだけでいつもと違う味付けになったりなど様々なアレンジの参考にしてみてください。 【ギャマングループHP】 gamin2008.com/ 【宮古島プライベートヴィラ】グランブルーギャマン www.grand-bleu-gamin.com/ 【宮古島レンタカー】レンタルベースグランブルー rental-base-grand-bleu.com/
プロが教えるイチジクのコンポートの美味しい作り方 #cooking
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ギャマングループのオーナーシェフ木下威征がイチジクのコンポートの作り方を紹介します！ イチジクのコンポートは、完熟のイチジクを使った甘くて美味しいデザートです。 木下シェフの簡単レシピで、自宅でも本格的なコンポートが楽しめます。 薄く皮を剥いたイチジクを白ワインとグラニュー糖で煮込んで作るこのレシピは、見た目も美しく、ヨーグルトやアイスクリームと一緒に楽しむのもおすすめです。 特別なデザートを作りたい方はぜひお試しください！ 【ギャマングループHP】 gamin2008.com/ 【宮古島プライベートヴィラ】グランブルーギャマン www.grand-bleu-gamin.com/ 【宮古島レンタカー】レンタルベースグランブルー rental-base-grand-bleu.com/ #イチジク, #コンポート, #レシピ, #簡単レシピ, #デザート, #木下シェフ, #家庭料理, ...
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Crispy and Chewy Potato Galette! Simple Recipe Introduced by Chef Kinoshita
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子供の自由研究にもゼラチンを使った料理とか良さそうですね🥰
美味しくできました👍 おばあちゃんが喜んでくれました！
コメントありがとうございます。 喜んでいただけてうれしいです！
ゼラチン、買うと絶対余ってしまうので助かります！！
暑くて料理のやる気を失ってましたが、この動画を見たら是非作ってみたくなりました！！！
イチジクレシピ
ゴボウ、レンコン、ニンジン、大根、カブなどの根菜も相性が良いとは驚きです！ ぜひ作ってみます！！
このレシピで作るラタトュイユ本当に美味しくて最高です！ 今日で2回目作りましたが、大量に作ってもあっという間に無くなってしまう程、子供達にも大人気です！ ピーマンが嫌いな息子も食べれるようになりました！ 甘味は加えてなく、基本のレシピ通り、塩とビネガーだけで！ いつもわかりやすい動画をありがとうございます😊
ご視聴＆コメントありがとうございます！ お子様も嫌いな食べ物が食べれるようになったなんて嬉しいです！ 特定の食材を使っておいしく食べられるレシピが知りたい等リクエストも大歓迎なのでご家庭で余りがちな調味料＆食材等お困りごとも是非コメントでお寄せくださいね
ありがとうございます。是非、作りたいです。
シンプル且つ美味そうです！
ギャマンさんで作ってるとうもろこしのムースが見たいです🥹🥹
すごく簡単で美味しそうです！ 作ってみます！！
キノコで作りました。美味しかったです！
アンチョビをネットでクリック！
作りたい！
ホワイトアスパラは、田舎のスーパーに売ってないのでネットで注文
맛있어보여요