제빵은 대개 강력분, 제과는 박력분사용합니다ㅠㅠ 글루텐 프리 가루류가 더 맞는 표현인것 같아요.. 페이스트리 반죽류에는 박력분 말고 강력분이 많이 사용되는걸로 알고있어요ㅠㅠ 박력분만 넣고 빵반죽하려면 글루텐 잡히는 속도도 느리고 볼륨도 적어요. 페이스트리는 버터와 반죽을 접고 접으면서 결을 만드는데 접기 과정이 완료되고 발효 시킬때도 글루텐이 잡힌 정도에 굉장히 큰 영향을 미쳐요. T45의 경우에는 우리나라에선 박력분으로 분류되지만, 많은 영상들에서도 t45를 강력분으로 대체하고있어요..
여기 호갱이 있네
이래서 중국은 세계에서 고립되는거다! 멍청한!
이제 현기차 사지말자
중국 가지마라.세계는넓고 인간은많다.
이게 그 ai가 만든 영상인가요?
ai 목소리를 사용하였습니다
몇년전에 9970원 받았는데 아직도야 그만두건 왜이리 후회가 되는거지
진짜 ㅈ같다 직장 알바 새끼들 일도 ㅈㄴ안하거 못하면서 나버다 많이 받아가는게
마카다미아 아보카도 자일리톨은 몰라도 다른건 괜찮은듯
제빵은 대개 강력분, 제과는 박력분사용합니다ㅠㅠ 글루텐 프리 가루류가 더 맞는 표현인것 같아요.. 페이스트리 반죽류에는 박력분 말고 강력분이 많이 사용되는걸로 알고있어요ㅠㅠ 박력분만 넣고 빵반죽하려면 글루텐 잡히는 속도도 느리고 볼륨도 적어요. 페이스트리는 버터와 반죽을 접고 접으면서 결을 만드는데 접기 과정이 완료되고 발효 시킬때도 글루텐이 잡힌 정도에 굉장히 큰 영향을 미쳐요. T45의 경우에는 우리나라에선 박력분으로 분류되지만, 많은 영상들에서도 t45를 강력분으로 대체하고있어요..
소중한 정보교정 감사드립니다