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Elena Boella e Stefano Silvola, della cioccolateria torinese Boella & Sorrisi, ci hanno chiesto di firmare le copie del nostro libro "Storie di cioccolato a Torino e in Piemonte", che il 21 dicembre 2024, oggi, regalano ai loro collaboratori. Una bella sorpresa per noi e per loro. Auguri a tutti

Incontro con i titolari della "Fabbrica di cioccolato" Boella & Sorrisi, a Torino, con il racconto da Elena e Stefano su come è nata la nuova azienda dall'unione di due ditte e due famiglie in una sola. Un video realizzato per il nostro libro "Storie di cioccolato a Torino e in Piemonte" (Edizioni del Capricorno): il Cibo degli Dei è felicità, dice Elena Boella, e con Stefano Silvola lo dimostr...

Per la prima volta svegliamo come è nato il museo del cioccolato che aprirà a marzo 2024 a Torino, in via Sacchi 38, e che cosa si potrà vedere nei 1200 metri quadri sotterranei di esposizione. Lo spiegano gli imprenditori che hanno lanciato il progetto: l'industriale belga Eddy Van Belle e il cioccolatiere torinese Francesco Ciocatto. Con una testimonianza del progettista, l'architetto Philipp...

Nell'ambito degli approfondimenti sulle "Storie di cioccolato a Torino e in Piemonte", il libro di Clara e Gigi Padovani [Edizioni del Capricorno, 2023], una chiacchierata della co-autrice Clara Vada Padovani con Evi Polliotto, la responsabile pasticceria del gruppo Platti Gerla di Torino. In occasione della presentazione del libro con degustazione di domenica 3 dicembre 2023 a Torino, alle ore...

L'azienda "Cioccolato Puro" di Pinerolo (To) è stata fondata nel 2003 da Maurizio Obialiero, che ci racconta la sua storia, con la figlia Carola. Venerdì 1 dicembre 2023, alle ore 21:00, la presentazione, con loro e con la scrittrice Margherita Oggero, del nostro libro "Storie di cioccolato a Torino e in Piemonte" [Edizioni del Capricorno] a San Pietro in Val Lemina

E' andata in onda nel tg di Rete7 il 16 novembre 2023, condotta da Chiara Pacilli: la storia del cioccolato, del gianduiotto, delle aziende dolciarie piemontesi

Presentazione del libro "Storie di cioccolato a Torino e in Piemonte" [180 pagine, 14 euro, Edizioni del Capricorno] di Clara e Gigi Padovani, giovedì 16 novembre 2023 al Castello degli Orsini di Rivalta di Torino, Sala della Biblioteca Civica Grimaldi, organizzata dall'assessora alla Cultura della Città di Rivalta, Nicoletta Cerrato. Presentazione e letture di Silva Fantoni, al violino la maes...

Dal 3 novembre 2023 è in tutte le librerie il nostro nuovo libro, "Storie di cioccolato a Torino e in Piemonte" [Edizioni del Capricorno, 180 pagine, 14 euro] che racconta l'arrivo del cacao in Italia, la nascita dell'industria dolciaria ed è una miniguida per chocoholic www.claragigipadovani.com/libro-storie-di-cioccolato/

Intervista con Gigi Padovani sul libro "Storie di cioccolato a Torino e in Piemonte" [Edizioni del Capricorno] condotta da Lorenzo Bertolucci nella rubrica "Buongiorno Regione Piemonte" della Tgr RAI3, venerdì 10 novembre 2023 (ore 7:30- 8:00) www.claragigipadovani.com/libro-storie-di-cioccolato/

A CioccolaTò di Torino, il cioccolatiere Silvio Bessone spiega la composizione dei gianduiotti. Presenteremo il nostro libro nel suo laboratorio di Vicoforte di Mondovì domenica 19 novembre 2023, a partire dalle ore 10:00. A seguire pranzo "Contaminazioni al cacao", costo 40 euro a persona, prenotazioni a info@silviobessone.it

Il 28 ottobre 2023 esce nelle edicole del Piemonte, abbinato a "La Stampa" e "Repubblica", e poi dal 3 novembre nelle librerie e sulle piattaforme di vendita il nuovo libro "Storie di cioccolato a Torino e in Piemonte" [Edizioni del Capricorno], di Clara e Gigi Padovani In meno di un minuto, nel video le oltre 60 aziende di cioccolato che sono presentate, oltre alla storia di come il cibo degli...

I volontari della Camminare Insieme e del Polo Alimentare dell'Opera Pia Barolo, durante le riprese per la mostra di fotografie curata dal fotogiornalista Daniele Solavaggione. Parlano il dottor Giulio Fornero e suor Lidia Sordo

Il back stage durante le riprese per la mostra di fotografie curata dal fotogiornalista Daniele Solavaggione: parlano i volontari della Cascina Ombra di Sommariva Bosco e della Caritas di Bra

Nel 2017 abbiamo inventato il #tiramisuday, festeggiandolo il 21 marzo, primo giorno di primavera, negli Eataly di NYC e Trieste. Il 21 marzo 2023 la trasmissione Menabò di Rai Radio1 ci ha intervistati. E Clara offre i suoi consigli per non sbagliare il #tiramisù perfetto: ascoltate la registrazione

I segreti dei grissini di Torino

La storia Plasmon su "Radio Capital"

La ricetta svelata: Plasmon, Nutella e banana

Gli spot tv Plasmon dagli Anni '80 a oggi

Pubblicità Plasmon: i "Carosello" degli anni '50 e '60

Plasmon, il biscotto nato 120 anni fa

La ricetta segreta di Plasmon e le ricette di Clara

Venchi a Chocolate Explosion da Snodo, alle Ogr

Esplosione di cioccolato a Snodo delle OGR

Il Barolo Garesio in abbinamento al cioccolato a Snodo delle OGR a Torino

Il Vermouth di Torino Cocchi 1891con il cioccolato gianduia a Snodo Ogr Torino

Guido Castagna alla Chocolate Explosion - Snodo OGR di Torino - 8 dicembre 2021

Chocolate Explosion a Snodo alle OGR di Torino - mercoledì 8 dicembre 2021

Chocolate Explosion a Snodo alle OGR di Torino: cena-evento mercoledì 8 dicembre 2021

Il Pranzo a mille del Banco Alimentare a Torino: rassegna tv e radio