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CookingSonny
Австралия
Добавлен 26 окт 2022
Sonny's simple cooking channel. I am Korean and I am very interested in cooking. I will see you with various recipes.
Thank you!!
Thank you!!
떡이니? 아니 닭인데요 / 닭볶음 닭볶이
오늘은 닭볶이를 만들었어요. 항상 행복하세요.
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다.
[재료]
-양념 Sauce
고운고추가루 7T Fine Chilli Powder
굵은고추가루 2T Thick Chilli Powder
맛술 2T Cooking Wine
굴소스 1T Oyster Sauce
다진마늘 2T Minced Galic
간장 6T Soy Sauce
물엿 12T Starch Syrup
후추 1/5T Pepper
고추장 1T Chilli Paste
물 500ml Water
-닭볶이
닭다리살 1kg
설탕 2T Sugar
청양고추 3 Hot Chilli
양념 Sauce
파 2 Spring Onion
홍고추 2 Red Chilli
납작당면 Sweed Potato Noodle
삶은 계란 Boiled Egg
[스크립트]
바쁘고 힘든 일상에 빨간 쉼표를 찍어줄 닭볶이를 만들어 볼꺼에요.
보기만 해도 힐링이 되는거 같아요.
볶음하고 차이가 뭔지 물으신다면 닭대신 떡을 넣으면 떡볶이라고 말씀드릴께요.
고운고추가루 일곱개 굵은고추가루 두개 맛술 두개 굴소스 한개 다진마늘 두개 간장 여섯개 물엿 열두개 후추 조금 고추장 하나 넣고 물5 00밀리넣고 양념장 만들어줄께요.
닭다리살 1kg 준비해서 떡볶이 모양으로 자르고 설탕 두개 넣고 기름없이 볶아줄께요.
엄마가 뭐하는지 보고 계시네요.
청양고추 3개 잘라서 같이 볶아 줄께요.
고기가 익을때쯤 준비된 양념을 넣고 보글보글 끓여줄께요.
엄마가 음식가지고 장난하...
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다.
[재료]
-양념 Sauce
고운고추가루 7T Fine Chilli Powder
굵은고추가루 2T Thick Chilli Powder
맛술 2T Cooking Wine
굴소스 1T Oyster Sauce
다진마늘 2T Minced Galic
간장 6T Soy Sauce
물엿 12T Starch Syrup
후추 1/5T Pepper
고추장 1T Chilli Paste
물 500ml Water
-닭볶이
닭다리살 1kg
설탕 2T Sugar
청양고추 3 Hot Chilli
양념 Sauce
파 2 Spring Onion
홍고추 2 Red Chilli
납작당면 Sweed Potato Noodle
삶은 계란 Boiled Egg
[스크립트]
바쁘고 힘든 일상에 빨간 쉼표를 찍어줄 닭볶이를 만들어 볼꺼에요.
보기만 해도 힐링이 되는거 같아요.
볶음하고 차이가 뭔지 물으신다면 닭대신 떡을 넣으면 떡볶이라고 말씀드릴께요.
고운고추가루 일곱개 굵은고추가루 두개 맛술 두개 굴소스 한개 다진마늘 두개 간장 여섯개 물엿 열두개 후추 조금 고추장 하나 넣고 물5 00밀리넣고 양념장 만들어줄께요.
닭다리살 1kg 준비해서 떡볶이 모양으로 자르고 설탕 두개 넣고 기름없이 볶아줄께요.
엄마가 뭐하는지 보고 계시네요.
청양고추 3개 잘라서 같이 볶아 줄께요.
고기가 익을때쯤 준비된 양념을 넣고 보글보글 끓여줄께요.
엄마가 음식가지고 장난하...
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잠시 쉬어가세요. 쉽게 만드는 따뜻한 양송이 스프(ft. 마늘빵 크루통)
Просмотров 356Год назад
오늘은 양송이 스프입니다. 따뜻한 하루 보내세요. 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다. [재료] -양송이 스프 Button Mushroom Soup 버터 40g Butter 양파 1 Onion 마늘 4 Galic 양송이버섯 350g Button Mushroom 물 300ml Water 300ml 오레가노 1/4 Tsp Oregano 타임 1/4tsp Thyme 우유 300ml Milk 크림 150ml Cream 치킨 스톡 1/4 Chicken Stock 소금, 후추 Salt Pepper -마늘빵, 크루통 Galic Bread, Crouton 바게크빵 1/4 Baguette Bread 버터 Butter 꿀 Honey 다진 마늘 Crushed Galic 올리브유 1T Olive Oil 파마산 치즈 Parmes...
너무 쉬워서 민망했던 그 지코바 양념치킨 v1.2
Просмотров 6 тыс.Год назад
지코바 영상에 많은 분들이 조언을 주셨어요. 다시 한번 해 봅니다. 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다. [재료] -양념 Sauce 간장 4T Soy Sauce 물엿 7T Rice Syrup 케찹 3T Tomato Sauce 고운 고추가루 3T Chilli Powder 요리술 2T Cooking Wine 굴소스 2T Oyster Sauce 다진마늘 2T Minced Galic 파 1 Spring Onion 청양고추 3 Hot Chilli -양념치킨 달 다리살 600g Chicken Thigh Fillet 간장 1T Soy Sauce 설탕 1T Sugar 양념 Sauce 떡볶이 떡 Tteokbokki Tteok -고명 Garnish 깨 Sesame Seed [스크립트] 지코바 영상에 달아주신 구독자님들의 조...
오늘은 간단하게 장칼국수 어떠세요?(ft 삼겹살)
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오늘은 얼큰한 장칼국수입니다. 행복한 하루 되세요. 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다. [재료] -2~3인분 기준 2~3 Serve 삼겹살 200g Pork Belly 파 1 Spring Onion 고추장 2T Chilli Paste 된장 2T Soy Bean Paste 고추가루 2T Chilli Powder 물 1.5L Water 감자 1 Potato 양파 1/2 Onion 다진 마늘 1T Minced Galic 소고기 다시다 1/3T Beef Seasoning 소금 Salt 칼국수면 300g Kalguksu Noddle 애호박 1 Green Pumpkin 청양고추 1 Hot Chilli 계란 2 Egg 김가루 Seaweed Flake 깨가루 Sesame Flake [스크립트] 오늘은 뭐해 먹을까 냉장...
그녀의 요리 스킬 / 빠르게 만드는 돼지고기 김치찌개
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오늘은 엄마가 하는 것처럼 김치찌개 만들었어요. 행복한 하루 되세요. 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다. [재료] -2~3인분 기준 2~3 Serve 양파 1/2 Onion 김치 750g Kimchi 750g 고추가루 1T Chilli Powder 설탕 1T Sugar 1T 다진마늘 1T Minced Galic 맛술 1T Cooking Wine 삼겹살 300g Pork Belly 사골육수 500ml Beef Bone Broth 물 300ml Water 멸치 액젓 1T Anchovy Sauce 쳥양고추 1 Hot Chilli 파 1 Spring Onion 두부 1/2 Tofu 간장 1T SoySauce [스크립트] 엄마는 요리를 엄청 빨리 하세요. 맞아요, 할때마다 맛이 달라요. 오늘은 엄마가 요리하는 것...
느끼한 속을 진정시켜줄 돼지고기 김치찜 Braised kimchi with pork
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쉬워야 집에서 해먹죠. 그래서 준비했어요. 간단 로제떡볶이 Rose Tteokbokki
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맛있는 원팬요리 찾으시면 이것 꼭 한번 만들어 보세요. 무지 쉽고 맛있는 생강돼지구이덮밥 Ginger Pork Rice Bowl
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두부는 이렇게 해 드세요. 추워지면 생각 나는 맛 두부짜글이/두부두루치기
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한국인이라면 누구나 좋아하는 분식집 떡볶이 너무 쉬운데 맛있어요.
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언제 먹어도 맛있는 소불고기 우동 레시피. Bulgogi Udon Noodle
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미원 다시다 없는데 ㅠㅠ 치킨스톡 굴소스로 대체가 될까요
양배추❤
쌀떡이 진리~~
레시피 감사합니다!! 엄마가 떡볶이 만들어달라고 하셔서 ㅋㅋㅋ
쌀떡으로 해도 양념비율로 만들어도 되는거죠?
네 😊
고춧가루 보통맛인가요?
조미료 넣는것은 빠진것 같네요 설명이 조금 부족한듯 하지만 만들면 맛있을것 같습니다 내용물이 참 많이 들어가서 번거롭긴한 음식이긴 합니다 ㅎㅎ
늘~감사합니다~미원대신 무엇이 좋을까요?^^
오~ 고춧가루로만 하는건 찐이다~
고추장을 안넣고 고춧가루로만 하는건 첨봐요! 도저언!!
오먹고싶당😊최고예요
😊😊😊😊
떡볶이의 맛은 다른것 다 필요없음 고추장에서 맛을 90% 차지 시중유통판매 고추장은 양념의 색깔과 맛에서 한계가 있음 하지만 집에서 담근 집 고추장 5년이상 된것은 발효와 숙성으로 감칠맛과 맛 식감 냄새부터 다름 국물의 농ㄷᆢ와 진하기에도 큰 차이 떡볶이 장사를 43년 아산온양 전통시장에서 장사한 사람으로서 비법공개 양념장으로 시판 고추장이든 집 고추장 춘장 고추가루 사과 배 무 양파믹서기에 갈은것 콩가루나 미싯가루 혹은 누릉지가루도 상관없음 설탕 물엿대신 조청 끓인 맛간장 다진마늘로 배합 숙성으로 사용 여기에 깻잎채 삶아대친 냉이를 넣고 떡볶이를 만들면 맛있음 너무 자극적이지도 않음 한가지힌트로 양념장의 점도와 농도는 숙성의 차이임 떡볶이 육수에 물대신 황태육수로 분식집에서는 거의 어묵육수로 하지만 맛에서 큰차이 밀떡이든 쌀떡이든 쫀득한 식감으로 물에 오래블리는것 보다 떡을 씻어 바로 떼어내 사용하는것이 떡이 퍼지거나 뭉치지 않음
맞아욤, 집에서 엄마가 담궈준 고추장으로 하는거랑 시판중인 고추장이랑 극과 극... 물엿대신 조청 넣는것도 맛차이 나고
@@이리s 집 고추장의 경우 양념의 점도와 점성을 높여 굳이 설탕이나 물엿을 많이 안넣어도 됨 시판 고추장은 맛이 인위적인 자극적 맛 예전에는 다먹은 떡볶이 양념에 밥을 볶아 김가루나 계란후라이로 먹음
100% 공감합니다
똑같이 해먹었는데 정말 맛있었어요! 소스에 된장?!했는데 더 깊어지네요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다~
근데 고추가루가 너무 많이 들어간것 같아요
Super simple n easy ❤
Glad you liked it! 😊
짜보이는데 짜지않을까요
아들 떡볶이에 고춧가루가 너무 많이 들어갔네~
고추장을 뺐네요? 또 따라해봐야지 ㅋ
너무 맛있어보여요! 김가루는 어떤거 쓰시나요?
맵겠다...
쿠*에서 닭다리살 1kg 해서 양념 딱 2배 해서 먹었어요 저는 닭다리살이 두꺼워 소금,후추로 밑간 해서 기름 안두르고 그냥 구워봤고 닭기름이 많이 나와서 따라 버렸네요 양념은 딱 저대로하고 내 입맛에 부족하면 간장, 물엿(올리고당 또는 설탕) 더 하고 맵기 조절도 하면 될거같더라고요 저 비율을 믿고 꼭 해보세요! 저는 아주 조금씩 더 넣었네요! 토치까지 하면 완벽했을거 같고 닭잡내는 맛술도 넣었지만 잡기가 어렵네용😢 담에 생각나면 또 해먹으려고 저장합니다 감사합니다
고추장은 하나도 안 들어가고 고추가루만 들어가네..
영상에는 고운고춧가루 + 일반 고춧가루 섞은 조합이네요..
Tl
난 다담국물떡볶이양념샀다.
간장이 안들어가네
옛날에 이거로 처음 만들어보고 다른 레시피 쓰는 유튜브들 찾아서 따라해봤는데 처음으로 맛본거라 그럴수도 있지만 이 레시피가 ㄹㅇ 존맛이더라고요
전 떡볶이를 좋아해요!😀
이건 일반 숟가락기준이 아니지않나요?
송탄은 모르겠는데 의정부식 부대찌개는 치즈나 베이크드빈은 안들어가서 개인적으로 치즈랑 베이크드빈은 안좋아함
혹시 오뎅넣기전까지 대략 몇분정도 끓이셨나요?
요리순서가 반대
고추장은 안넣어도돼나요?
간장 4 물엿 7 케첩 3 고추가루 3 맛술 2 굴소스 2 다진마늘 2 대파. 고추 썰기 닭 볶다가 한쪽으로 밀고 간장1 설탕1 태우듯 볶다 섞어 볶고 양념넣고 졸이기
송탄식이네요.
고추장을 안넣는다고?
먹고싶네요❤
미원 안 넣어도 되나요?! 미원이 없어요ㅠ
가능함. 대신 맛이 떨어짐. 맛떨어지게 먹으면됨
❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙆♀️
집에서 해먹어봤는데 너무 맛있어요 진짜로 지코바 맛나서 완전 치밥용 치킨이에요! 토치는 없어서 불맛은 못냈는데 토치도 했으면 진짜 더 똑같았을거 같아요 좀 매울줄 알았는데 별로 안매워서 다음에는청양고추 더 넣어서 해먹으려구요~~ 양념재료가 다 집에 있는거라서 닭다리살만 사소 해먹으면 되니 좋네요ㅎㅎ맛있는 레시피 알려주셔서 감사해요~~^^
맛나겠어요..구독누르고 갑니다.. 오늘 저희집 메뉴는 감자탕 이라서 내일 해먹어야겠어요..^^😊
오홀❤😊
설탕은 안들어가나요
I am from Tunisia and I love your recipes and the results are always amazing 🤤🤤✨
고추장이 안들어간다고?분떡은 고추장이 기본 베이스인데?
지코바치킨 레시피 저장
햐.. 마침 떡이 생겨서 지코바 레시피 찾다가 이걸로 해봤는데 대존맛입니다.. 지코바랑 거의 흡사해요. 저는 닭다리살 없어서 닭가슴살로 했는데 퍽퍽할까봐 칼집 앞뒤로 많이 넣어줬고 소금,후추 밑간해서 감자전분에 묻힌다음 기름두르고 구워줬더니 더 맛있었어요. 담에는 닭다리살 사다가 해봐야겠네요 완전 똑같을듯 ! 그리고 소스는 간장이랑 물엿 1큰술씩 덜 넣었고 매운거좋아해서 크러쉬드레드페퍼 추가해줬더니 취저였어요 맛있는 레시피 감사합니다 !!
오 감자전분 꿀팁인데요 내일저도 해봐야겟어요 오오
결론 : 엄마는 계란만 맛있다고 하셨다
와 진짜 맛있어요!!!!!
백종원이 고추장 간장 물엿을 딱 1:1:1로 섞도만...