アイスム - 「食」を楽しみ、笑顔を届けるメディア
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きのこと鶏のとろみスープ/切り干し大根の卵焼き
耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか?
スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。
--------------------------------
【きのこと鶏のとろみスープ】
▼材料(2人分)
好みのきのこ2〜3種類…150g〜200g
(しめじ、まいたけ、エリンギ、しいたけ、マッシュルームなど)
鶏もも肉…200g
塩…小さじ1
こしょう…少々
片栗粉…大さじ1
--------------------------------
【切り干し大根の卵焼き】
▼材料(2人分)
切り干し大根…15g
卵…3個
オイスターソース…小さじ1
塩・こしょう…少々
酒…少々
ごま油…小さじ2
--------------------------------
00:00 オープニング
02:33 材料紹介
03:52 スープ作り
12:58 副菜作り
19:38 スープ作りの続き
23:01 エンディング
--------------------------------
<材料・作り方はこちら>
www.ism.life/soup/041.html
◆有賀薫 Twitter
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『アイスム』とは・・・
「食」を楽しみ、笑顔を届けるメディアです。
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柿原徹也さんの声で作る「りんごと胡桃のタルティーヌ」|ボイレピ♪ 朝ごはん 書籍化記念#3
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梅原裕一郎さんの声で作る「インドネシアのナシゴレン」|ボイレピ♪ 朝ごはん 書籍化記念#2
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休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。 12月5日に書籍『ボイレピ 心ときめく簡単朝ごはん』(Gakken)が発売されることを記念して、過去のテーマから新たに三つのレシピをお届けします! 今回は#13〜24でお届けしたテーマ「世界の台所を探検するように楽しむ朝ごはん」。声優の梅原裕一郎さんの声で、「インドネシアのナシゴレン」の作り方をダイジェストでご案内します。世界各地の家庭の台所を訪れ、一緒に料理をしてきた岡根谷実里さんが考えてくれた、日本の調味料で作りやすいレシピです。 料理の音は「しあわせの音」。 世界の台所を探検する気分で、いつもとちょっと違う朝ごはんをお楽しみください。 書籍化決定!<12月5日発売> 『ボイレピ 心ときめく簡単朝ごはん』(Gakken) ご予約はこちらから ▶︎Amazon:www.amazon.co.jp/dp/405...
寺島惇太さんの声で作る「キャベツとじゃがいものとろーりマスタードチーズ焼き」|ボイレピ♪ 朝ごはん 書籍化記念#1
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休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。 12月5日に書籍『ボイレピ 心ときめく簡単朝ごはん』(Gakken)が発売されることを記念して、過去のテーマから新たに三つのレシピをお届けします! 今回は#1〜12と#37〜41のレシピを担当していただいた管理栄養士の渥美まゆ美さんに、「心も体も元気になれる朝ごはん」をテーマに、おいしくて栄養バランスもバッチリな「キャベツとじゃがいものとろーりマスタードチーズ焼き」を教えていただきました。声優の寺島惇太さんの声で作り方をダイジェストでご案内します。 料理の音は「しあわせの音」。 休日は、体にやさしくておいしい朝ごはんをぜひお楽しみください。 書籍化決定!<12月5日発売> 『ボイレピ 心ときめく簡単朝ごはん』(Gakken) ご予約はこちらから ▶︎Amazon:www.amazon.co.jp/dp/405...
梅原裕一郎さんの声で作る「鍋で炊くごはんと簡単ちりめん山椒」|ボイレピ♪ 朝ごはん #43
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書籍化記念✨11月3日(日)朝8:00にプレミア公開!! 休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。 今回は、「鍋で炊いたおいしいごはんとそのお供」をテーマに、お米料理研究家のしらいのりこさんにおいしいごはんの炊き方&炊きたてのごはんにぴったりの「簡単ちりめん山椒」の作り方を教えていただきました。 声優の梅原裕一郎さんをナビゲーターに迎え、お米の研ぎ方や吸水のポイントなどを声でご案内します。 料理の音は「しあわせの音」。 心とおなかを満たす朝ごはんで、素敵な休日をお楽しみください。 書籍化決定!<12月5日発売> 『ボイレピ 心ときめく簡単朝ごはん』(Gakken) ご予約はこちらから ▶︎Amazon:www.amazon.co.jp/dp/4058023910/ ▶︎楽天ブックス:books.rakuten.co.jp/rb/18037716/ ★...
寺島惇太さんの声で作る「豆腐と卵白の中華風炒め煮ごはん」|ボイレピ♪ 朝ごはん #42
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休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。 今回は、フライパンひとつで作れる「朝のいたわりごはん」をテーマに、心と身体を癒して栄養もしっかり摂れる朝ごはんレシピを料理家/管理栄養士の長谷川あかりさんに教えていただきました。 声優の寺島惇太さんをナビゲーターに迎え、ご紹介するのは「豆腐と卵白の中華風炒め煮ごはん」です。 料理の音は「しあわせの音」。 心と身体をいたわる朝ごはんで、素敵な休日をお楽しみください。 木綿豆腐…1/2丁 長ねぎ(白い部分)…1本分 生姜…1片分 ごま油…小さじ2 素干しあみえび(または桜えび)…3g 水…大さじ2 料理酒…大さじ2 卵白…卵2個分 片栗粉…小さじ1 水…小さじ1 塩…小さじ1/3 あらびき黒こしょう…少々 黒酢…少々 ごはん…2人分 00:00 オープニング 02:05 トーク「バイトのまかない」 05:52 材料...
白菜と鶏ひき肉のシンプルクリームシチュー/菜の花ともずくの和風サラダ
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耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか? スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。 冬と春の境目に、みなさんが食べたいものは何ですか?今回ご紹介するのは「白菜と鶏ひき肉のシンプルクリームシチュー」。白菜の甘みと鶏肉のうまみが感じられる、まろやかな一品です。クリームシチューというと手間がかかるイメージをお持ちかもしれませんが、少ない材料でシンプルに作ります。そして、副菜として「菜の花ともずくの和風サラダ」の作り方もご紹介。冬の名残を味わえる「白菜」と、春の到来が感じられる「菜の花」を取り入れた献立です。ぜひ一緒に作ってみてください! 【白菜と鶏ひき肉のシンプルクリームシチュー】 ▼材料(2〜3人分) 白菜…400g(1/4カットの半分ほど) 長ねぎ…1/2本 しょうが…20g(チューブでもOK) 鶏ももひき肉…200g 小麦粉…大さじ2 牛乳(豆乳でも)…1/2カッ...
牡蠣と春菊、しめじの味噌汁
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耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか? スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。 ぐっと冷え込む季節に、体が喜ぶごちそうスープはいかがでしょう?今回作るのは「牡蠣と春菊、しめじの味噌汁」。 濃厚で栄養豊富な旬の牡蠣と香り高い春菊を使って、満足感たっぷりのお味噌汁に仕上げます。冬のうまみがぎゅっと詰まった、ほっと温まる一品です。 ラジオのように聴きながら、ぜひ一緒に作ってみてください! 【牡蠣と春菊、しめじの味噌汁】 ▼材料(2人分) 牡蠣(加熱用)…1パック 春菊…1/3束 しめじ…1/3パック 豆腐…80g (お好みで)ゆず皮など 味噌…大さじ2 昆布…5g 00:00 オープニング 01:41 材料紹介 02:55 味噌汁作り 18:26 エンディング <材料・作り方はこちら> www.ism.life/soup/039.html ◆有賀薫 Twitter ...
有賀薫さんがアイスム編集部と語る、ごはんを作る気持ちとの向き合い方
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スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。 2024年最初にお届けするのは…有賀さんとアイスム編集部のメンバーによる、スペシャルトーク第三弾!今回はアイスムに届いたお悩みにお答えしつつ、「ごはんを作る気持ちとどう向き合うか」をテーマにトークを展開します。 毎日ごはんを作っていると、どうしてもしんどい日ってありますよね。そんな気持ちにどう向き合うか、自分にあう解決方法は何か。3人のトークをお聴きいただきながら、ぜひ一緒に考えていただけたらと思います。 00:00 オープニング 00:44 ごはんを作る気持ちが家出することってありますか? 07:44 気持ちが家出したとき、どう考え、どう動けばいいか 13:18 ピンチを「楽しみ」や「特別」に変える 16:09 自分にあった解決方法を見つけてみよう! 17:35 エンディング <記事はこちら> www.ism.life/sou...
ブロッコリーと厚揚げの中華スープ/かぶと梅のホットマリネ
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耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか? スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。 色鮮やかなブロッコリーの甘みと厚揚げのうまみが口の中でじゅわーっと広がる「ブロッコリーと厚揚げの中華スープ」はいかがですか? サッと作れる副菜として「かぶと梅のホットマリネ」もご紹介します。 作り方のポイントなどもお話ししていきますので、ぜひ一緒に作りながら、ラジオのように聴いていただけたら嬉しいです。 【ブロッコリーと厚揚げの中華スープ】 ▼材料(2人分) ブロッコリー…1/2株 豚肉(細切れ)…80g 厚揚げ…小1枚 ※商品によって重さが異なりますが、今回は150gのものを使います。 塩…小さじ1/2 醤油…少々 ごま油…小さじ1 片栗粉…小さじ2 ※倍の水で溶いておきます。 【かぶと梅のホットマリネ】 ▼材料(2人分) かぶ…2個 酒…大さじ2 サラダ油…大さじ1 梅干し(減...
広瀬裕也さんの声で作る「ワンタン入り豆乳担々スープ」|ボイレピ♪ 朝ごはん #41
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休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。 心と体を元気にする「ごきげんごはん」をテーマに、たんぱく質をしっかり摂れる朝ごはんレシピを管理栄養士の渥美まゆ美さんに教えていただきます。 第41回は声優の広瀬裕也さんをナビゲーターに迎えて、「ワンタン入り豆乳担々スープ」を作ります。ワンタンに焼き色をつけて香ばしく仕上げるのがポイントです。 料理の音は「しあわせの音」。 体の中から元気になれる朝ごはんで、ごきげんな休日をお楽しみください。 ワンタン…8個 長ねぎ…10cm(20g) にんにく…1かけ しょうが…1/2かけ チンゲン菜…1株 もやし…1/4袋 ごま油…大さじ1 豆板醤…小さじ1 水…1カップ 鶏がらスープの素…小さじ1 無調整豆乳…1カップ(200mL) 味噌…大さじ1 白すりごま…大さじ1/2 ラー油…適量 青ねぎ(お好みで)…1本 00:0...
たらとじゃがいものトマトクリームスープ
Просмотров 380Год назад
耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか? スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。 秋から冬にかけて、旬を迎える食材が豊富な季節、温かいスープが恋しくなってくるのではないでしょうか。今回は、秋のおいしさがギュッと詰まった「たらとじゃがいものトマトクリームスープ」を作ります。トマトがふわっと香り、たらの旨みとつるっとした薄切りじゃがいもが味わえる、牛乳でまろやかに仕上げた一品です。そして、スープ作りで余った玉ねぎで作れる「玉ねぎおひたし」もご紹介します。作り方のポイントなどもお話ししていきますので、ぜひ一緒に作りながら、ラジオのように聴いていただけたら嬉しいです。 【たらとじゃがいものトマトクリームスープ】 ▼材料(2〜3人分) 塩たら(甘塩)※…2切れ 玉ねぎ…1/4個 にんにく…1片 じゃがいも(中ぐらい)…2個 サラダ油…大さじ1 トマトジュース…100mL ...
【耳で楽しむおいしいスープレシピ】#35 有賀薫さんがアイスム編集部と語る、一人分の自炊(スープ作家/有賀薫)
Просмотров 268Год назад
スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。今回は、有賀さんとアイスム編集部のメンバーによる、スペシャルトーク第二弾!春は「おうちごはんを10倍楽しむ方法」がテーマでしたが、今回は「一人分の自炊」について語り合います。一人分の自炊は、買い物の仕方に迷ったり、材料を余らせてしまったりして、悩みが付きもの。有賀さんとアイスム編集部のメンバー(中辻・虫明・杉本)はどうやって一人分の自炊をしてきたのか!?楽しく続けるコツは?有賀さんのスープのようにほっこりするトークをぜひお楽しみください♪ 各種ポッドキャストでも配信中! 00:00 オープニング 00:52 一人暮らしの自炊ってどうですか? 08:59 調理そのものを息抜きにする 14:22 一人分の自炊を工夫して楽しもう! 21:20 エンディング テキスト編はこちら! www.ism.life/soup/035.html ◆有...
榊原優希さんの声で作る「オートミールのカルボナーラ風リゾット」|ボイレピ♪ 朝ごはん #40
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休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。 心と体を元気にする「ごきげんごはん」をテーマに、たんぱく質をしっかり摂れる朝ごはんレシピを管理栄養士の渥美まゆ美さんに教えていただきます。 第40回は声優の榊原優希さんをナビゲーターに迎えて、「オートミールのカルボナーラ風リゾット」を作ります。 食欲がない時でも食べやすく、体と心にやさしい一品です。 料理の音は「しあわせの音」。 体の中から元気になれる朝ごはんで、ごきげんな休日をお楽しみください。 オートミール(インスタントタイプ)…60g 玉ねぎ…1/4個 ベーコン(ブロック)…50g オリーブオイル…大さじ1 おろしにんにく…小さじ1/2 コンソメ(顆粒)…小さじ1 牛乳…300mL 粉チーズ…大さじ2 卵…2個 塩…少々 粗びき黒こしょう…適宜 パセリ…適宜 00:00 オープニング 02:01 トーク「...
村瀬歩さんの声で作る「韓国風ベーコンエッグワンパントースト」|ボイレピ♪ 朝ごはん #39
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有賀薫さんの「トマトとたまごの中華風すいとんスープ(ガーダタン)」|耳で楽しむおいしいスープレシピ 〜アウトドア特別編 2023(後編)〜
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Комментарии

  • @BMouriAyana
    @BMouriAyana День назад

    ハムチーズサンド🥪作って食べてみよ!☕️♡

  • @にびいろ-p4y
    @にびいろ-p4y 2 дня назад

    個人的に「食べたら後でね」の声が一番好き♥ 1月も楽しみにしています‼

  • @ラジオすきチコミイ
    @ラジオすきチコミイ 5 дней назад

    おはようございます (*pω-)。O゜ 最近、こちらのチャンネルを知りました。ありがとうございます。 朝からこれほど手の込んだカフェメニュー作ってくれる旦那さん(彼氏)いるって、最ᵃⁿᵈ高ですね〜。 めちゃくちゃ寝起き悪いし、低血圧だから朝起きるのが楽しみになりそう。

  • @にびいろ-p4y
    @にびいろ-p4y 5 дней назад

    お話した後に、ふふふって上品に笑うのめちゃ可愛い"(∩>ω<∩)" 話してる話題も声も聞いてるだけで心が浄化されるー! ボイレピのおかげで、平川さんの人柄の良さと可愛さを全身で感じられました!! ありがとうございます( *´꒳`* )

  • @太郎-i1x
    @太郎-i1x 8 дней назад

    とにかく好きです

  • @KENNの将来のお嫁さん
    @KENNの将来のお嫁さん 9 дней назад

    家ではメガネ、聞いてないぞ、、!!

  • @食べかけの春雨さん
    @食べかけの春雨さん 9 дней назад

    2:30 無茶苦茶なお願い聞いてくれた上にこんな優しい声で「召し上がれ ♪」なんて言われたら咽び泣く自信がある。

  • @hanayouch
    @hanayouch 12 дней назад

    いけぼwww

  • @sabuibo_minoraz
    @sabuibo_minoraz 13 дней назад

    君と食べるあさごはん!

  • @harucorora
    @harucorora 14 дней назад

    23:30 ちりめん山椒レシピ

  • @まーころ-y3m
    @まーころ-y3m 14 дней назад

    いい声〜🎉

  • @ulu4432
    @ulu4432 14 дней назад

    無い記憶が蘇るとはこの事か……声がよすぎる

  • @ryuutasakamoto2460
    @ryuutasakamoto2460 15 дней назад

    Abang abang Nasi goreng Style By Ume chan~ -Based-

  • @hs-tu9zy
    @hs-tu9zy 16 дней назад

    ぐあああああッ!?尊

  • @Logosdio
    @Logosdio 17 дней назад

    Indonesia mention

  • @ひかる水野
    @ひかる水野 18 дней назад

    カッキーいい声! 一緒に朝をむかえて、ご飯を食べてる気持ちになりますね。

  • @sasori4501
    @sasori4501 18 дней назад

    惇太さんのお声もレシピも優しくてこんな素敵な朝を迎えられたら最高〜と思いながらお聴きしました。 お野菜いっぱいだし、じゃがいもメインで腹持ちもよさそう🤤作ってみます〜

  • @moriouradio
    @moriouradio 19 дней назад

    イルミいいいいいいい

  • @いろ-i2e
    @いろ-i2e 19 дней назад

    ここはスネージナヤ

  • @10moe.
    @10moe. 20 дней назад

    『ご飯もパンもいやだ!』って相当なわがまま言ってるのに、ポテトで朝ごはん作ってくれるなんて… 結婚の決め手になるレベルの優しさ😭💖 頑張る背中を押してくれて、面接だってご機嫌で頑張れちゃいそうだ✊🏻

  • @hanuun_bofficial7192
    @hanuun_bofficial7192 20 дней назад

    Ohoo nasi goreng for breakfast 😁👍✨

  • @宇宙-w9x
    @宇宙-w9x 21 день назад

    良い目覚めになりそうですありがとうございます‼️

  • @FennyAmbarwati-pe4gh
    @FennyAmbarwati-pe4gh 21 день назад

    Umehan cooking Nasgor 😳✨✨

  • @けーちゃん-i5k
    @けーちゃん-i5k 21 день назад

    あーりがとうございます🥰夢心地だわ🥰

  • @片桐飛鳥-x4d
    @片桐飛鳥-x4d 21 день назад

    綺麗な放浪者……

  • @blandnempty
    @blandnempty 21 день назад

    インドネシアからのファンです!めちゃいいの声だ! さすが梅原さん!(*´꒳`*) この後ナシゴレンを食べたい!! terima kasih banyak!

  • @ISUMiN_masd
    @ISUMiN_masd 21 день назад

    安定だな

  • @calmingme01
    @calmingme01 21 день назад

    Thank you so much for making my country's famous dish. Love from Indonesia ❤❤❤❤❤❤

  • @donatkatjang
    @donatkatjang 21 день назад

    ワイ~ ナシゴレンだ! ありがとうございます。 梅原さんの声が大好き❤

  • @てっちゃん-t7d
    @てっちゃん-t7d 21 день назад

    カカカカカー

  • @user-jz3pm9sb3v
    @user-jz3pm9sb3v 21 день назад

    カッキー良い声(∩´∀`∩)

  • @あやぴぴ_テウタ
    @あやぴぴ_テウタ 21 день назад

    素敵なお声で作り方を教えてくれる…。作業音とのマッチが凄まじい…。bon appétit。カタカナの発音最高に好きです😂💞

  • @marchichiichi2467
    @marchichiichi2467 21 день назад

    書籍の発売おめでとうございます。なんて、なんて美味しそうな音・・・バゲットのちぎれる音が特に美味しそう。今度やってみます。ダイジェスト版なので、柿原さんが終始おすまし声でそこもおもしろかったっす。

  • @hina__ota
    @hina__ota 21 день назад

    やっばいい…(* ̄ii ̄)ハナジブォォォ

  • @theovanniyolanda7369
    @theovanniyolanda7369 22 дня назад

    付け合せに半熟の目玉焼きを加えたらもっと美味しいですよ~ あとオプションとして、鶏肉とか角切りにしたウィンナーとかシーフードとか、タンパク系も足したら更に特別な味になります! インドネシア人からのアドバイスです😊

  • @ichinisasha
    @ichinisasha 22 дня назад

    梅原さんの声が大好きすぎる... 氏かもインドネシアのナシゴレンでめっちゃ嬉しい 🥺

  • @mikachi_ara
    @mikachi_ara 22 дня назад

    Wah nasi goreng! Saya menyukainya ❤️✨

  • @ソイラテ子
    @ソイラテ子 22 дня назад

    へーふーーん お互い繁忙期ってことってことはまぁ同じ部署とか?上司✖️部下とか…同期同士でお互い認め合うライバルとか…まぁ色々ね…ッその家の換気扇になりたい!!

  • @syfaalifahrahma6545
    @syfaalifahrahma6545 22 дня назад

    Nasi gorenggg

  • @TheLealice
    @TheLealice 22 дня назад

    Wow Nashi Goren

  • @angiew6884
    @angiew6884 22 дня назад

    Waaaa~~ nasi goreng💖

  • @Haisai_8131
    @Haisai_8131 22 дня назад

    好きな具材の組み合わせすぎてよだれがでちゃう〜! 惇太さんのやわらかなお声聴くとホッとします😭面接というシチュもよくて…大丈夫って言われたら頑張れちゃいます😭💪

  • @umeanume
    @umeanume 22 дня назад

    えーっ!2日続けての更新!?嬉しすぎます

  • @aoi_se_h
    @aoi_se_h 22 дня назад

    今回も素敵なレシピありがとうございます🌸 早速試してみます!

  • @ROM専-y6r
    @ROM専-y6r 23 дня назад

    寺島さんの声を聞いてると癒されます~そしてお腹が減ります😋

  • @kk-ci7fm
    @kk-ci7fm 25 дней назад

    作業中にラジオ代わりに聴いてるのですが、山口さんのお声が心地よすぎて眠くなります…

  • @EKN1211
    @EKN1211 26 дней назад

    声が最高すぎやろ・・・💕

  • @kk-ci7fm
    @kk-ci7fm 28 дней назад

    メルメル! 某あんさんぶるスターズで笠間さんを知りました! 心地よい低音で聞き取りやすく、素敵なお声すぎます… 癒されるので定期的に聴きにきます!

  • @miyuyu1213asa
    @miyuyu1213asa 28 дней назад

    あぁ…優しい世界…😇 浄化されましたので…今日も社畜…頑張ります… ほんとに平川さんのお人柄が滲み出ている…優しいお声と優しいトーン…ふんわりオーラ… 自然と深呼吸できて…癒やされる… マジで涙出てきた…

  • @miyuyu1213asa
    @miyuyu1213asa 28 дней назад

    天﨑さんってやっぱり天使なのかな… 料理王子👑………料理天使😇