AnnaGnam
AnnaGnam
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LINGUE DI GATTO
Ciao amici e grazie per essere passati di qui!!!
Oggi realizziamo un classico della pasticceria!
Le lingue di gatto sono dei biscottini semplicissimi, velocissimi e croccantissimi!!!
Fantastici per accompagnare caffè o coppe gelato! 😍
Ho utilizzato 100 gr di ogni ingrediente per ottenerne 35.
Ditemi un po', li amate anche voi???? 😋
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FROLLINI ALLA LAVANDA E AGRUMI 🪻🍋
Просмотров 1637 месяцев назад
Buon giorno amici! 🤩 Eccomi con una nuova ricettina tutta da provare!! 😍 Se vi piacciono gli agrumi e vi piace la lavanda dovete assolutamente provare questo abbinamento perché si tratta di un'accoppiata vincente! Questi biscotti sono fantastici perché sono delicati ma nello stesso tempo i sapori racchiusi sono tutti ben distinguibili, non predominano e non si coprono a vicenda. Vi lascio qui g...
BISCOTTI SALATI
Просмотров 6518 месяцев назад
Buona sera amici del canale! Eccomi con una nuova proposta ma questa volta SALATA!! Sempre di biscotti si tratta... a me piacciono in tutte le salse perciò perchè non farvi conoscere qualche alternativa?? Sono dei biscottini alle noci e parmigiano, molto particolari e perfetti per servire un aperitivo . In questi giorni di festa potreste provarli, anche perchè sono stra-veloci!!!! Fatemi sapere...
LANTERNA DI FROLLA
Просмотров 1599 месяцев назад
Buongiorno amici! Tempo fa registrai questo piccolo tutorial e lo montai con un'app del cellulare così per divertimento , senza pensare minimamente che avrei potuto farlo meglio per postarlo...oggi l'ho ritrovato e, nonostante la qualità super scadente, voglio mostrarvelo per darvi comunque un'idea carina ed originale per Natale. Mi spiace se le immagini non sono nitide ma i video originali pur...
FROLLA AL CAFFE'
Просмотров 4749 месяцев назад
Buongiorno amici miei! Sono stata un po' assente ma ora avevo proprio voglia di pasticciare un po' con voi! Torno con tante belle novità e tante ricettine belline! Oggi preparo per voi una frolla al caffè, molto semplice da realizzare ma anche tanto buona! Vi lascio scritta la lista degli ingredienti, voi lasciatemi un like! Buona domenica!! INGREDIENTI: - 300 gr farina 00 - 100 gr zucchero a v...
PIZZETTE DI SFOGLIA
Просмотров 2,4 тыс.2 года назад
Ciao ragazziiiiiii!! Questo è uno degli ultimi video prima delle vacanze estive! Continuando con la raccolta di idee sulla sfoglia non poteva mancare un tutorial sulle pizzette!! Sono strepitose! Con la sfoglia fatta in casa posso dire di essere riuscita finalmente a realizzare un prodotto praticamente professionale! PROVARE PER CREDERE!!! Hanno un sapore unico che non ha nulla da invidiare a q...
TRECCINE DI SFOGLIA CON MIELE E NOCI
Просмотров 9 тыс.2 года назад
Ciao amici!! Come vi avevo promesso vi avrei dato un po' di idee su come utilizzare la pasta sfoglia fatta in casa. Ecco quindi che oggi ho pensato a queste treccine con miele e noci di pecan che sono le mie brioches preferite. Vi confesso che quando le vedo al bar non riesco proprio a resisterne!! Realizzarle è molto semplice e veloce perciò, se vorrete, potrete farle anche con l'aiuto dei più...
GANACHE ALLA NUTELLA ( facilissima e velocissima )
Просмотров 7 тыс.2 года назад
Ciao amici! Ecco a voi un'altra ricettina facile facile ma soprattutto buona e veloce!!! Una ganache alla Nutella!!! 😋😋 Con questa ricetta credo di far contenti grandi e piccini...ma per chi non dovesse amare la Nutella sappiate che si può realizzare con qualsiasi altra crema di frutta secca!! 🤩 Proprio per il fatto che potete usare creme diverse potete sbizzarrirvi nel suo utilizzo! Io oggi l'...
CARAMELLO MOU SALATO come farlo in modo facile e perfetto
Просмотров 7292 года назад
Ciao amici! Questa volta sono un po' in ritardo con la ricetta del weekend ma ..meglio tardi che mai!! 😉 Oggi voglio fare con voi il caramello mou leggermente salato con un piccolo trucchetto che renderà questa preparazione INFALLIBILE!! È una ricetta di Davide Selogna e quando devo fare un caramello al volo la utilizzo sempre perché, non solo è molto veloce ma sono anche sicura che mi riuscirà...
SFOGLIATINE DI MELE - ricetta facile e veloce -
Просмотров 8 тыс.2 года назад
Ciao amici!! Era da tanto che volevo proporvele ma prima dovevo assolutamente postarvi il tutorial della pasta sfoglia!!!!!!!!! Queste sfogliatine di mele sono la fine del mondo, io le adoro e sono come quelle che trovate nei migliori bar...forse perchè a fare la differenza è prorpio la sfoglia fatta in casa.. Veloci e semplici da fare, sono tra le mie colazioni e merendine preferite!! ⚠️ Per r...
CREMA PASTICCERA VELOCE
Просмотров 4122 года назад
Ciao amici e benvenuti sul mio canale! Oggi vi propongo una ricetta facile ma importantissima nella pasticceria... quella della CREMA PASTICCERA!!!! Questa ricetta è semplice e veloce, è di D.Selogna ed io la trovo ottima. Liscia, vellutata e profumata... cosa chiedere di più?! Buona visione! 🥰
PASTA SFOGLIA FATTA IN CASA -VIDEO TUTORIAL COMPLETO E DETTAGLIATO-
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Ciao amici!! Mi avete chiesto in moltissimi un tutorial per realizzare la pasta sfoglia in casa così ho deciso di registrare questo tutorial in cui spero di essere il più precisa possibile. Utilizzo da sempre questa ricetta di Selogna perchè la trovo fantastica e da quando l'ho provata non la mollo più ma soprattutto...non comprerò mai più una sfoglia pronta al supermercato!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!...
BISCUIT AL CACAO SENZA FARINA ( V.Barralis ) BUONISSIMO- FACILE - VELOCE! - Gluten free -
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Buona domenica a tutti! Ecco il mio video domenicale! Oggi un biscuit favoloso SENZA FARINA!!! 🤩 Una preparazione facile, veloce e buonissima che accontenterà tutti, anche chi deve seguire un'alimentazione gluten free! Si tratta di una pasta biscotto che potete utilizzare in svariati modi. Io, che amo la pasticceria moderna, lo utilizzo spessissimo come inserto per le mie torte ma si può utiliz...
PASTA FROLLA AL CACAO E NOCCIOLA Ricetta semplice e veloce ( V.Barralis )
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Buongiorno amici!!! Dopo un lunghissimo periodo di assenza torno a postare qualcosa!!! In questi mesi sono stata parecchio impegnata e purtroppo non ho avuto molto tempo da dedicare al canale. Ne sentivo un po' la mancanza perciò rieccomi qui! Oggi facciamo insieme questa frolla squisita al cacao e nocciole. Contenendo frutta secca si presta molto bene alla cottura in ring microforati perché qu...
TORTA MODERNA AI FRUTTI DI BOSCO E VANIGLIA
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Cari amici, buongiorno!! Facciamo una nuova torta? Questa è davvero buona, nonostante sia molto cremosa è davvero leggera ed ha un gusto molto fresco, ideale per l'estate! Ho voluto mettere insieme varie preparazioni di pasticceri che amo e che seguo e ho scelto per voi una base di biscuit alla vaniglia, un croccante ai mirtilli, un cremoso alla vaniglia ed una mousse ai frutti di bosco. Vi scr...
GLASSA A SPECCHIO COLORATA LEGGERMENTE STRIATA ( Pianeta dessert )
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CROSTATA CREMOSA ALL'ANANAS
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DECORAZIONI CON FIORI DI ANANAS 🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍
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TEMPERAGGIO DEL CIOCCOLATO: REGOLE E PROCEDIMENTO
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CREMOSO ALL'ARANCIA da utilizzare nei dolci
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DECORAZIONI IN PASTA SIGARETTA - tutorial completo con ricetta, trucchi e consigli -
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LEMON MERINGUE PIE
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MONOPORZIONE CIOCCOLATO E CAFFÈ - Cuoricini Silikomart -
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Комментарии

  • @lauramarchi2406
    @lauramarchi2406 16 часов назад

    Ciao, ho visto solo oggi questo video xchè ho il tuo stesso essiccatore ma secondo me... sbaglio qualcosa nel suo utilizzo xchè non mi essica bene. Avevo provato con le mele e la prima volta forse erano troppo fine e l'ultima forse troppo grosse. Ad ogni modo non sono mai venute croccanti. Ieri invece ho provato ad essiccare il rosmarino come da indicazioni (40* x 4 ore) ma è ancora morbido. Secondo te dove sto sbagliando? Magari posizione cestelli?😢 Comunque video molto carino e interessante

  • @paolaferrarese1800
    @paolaferrarese1800 2 месяца назад

    Bella bravissima io uso la grata molto più veloce

  • @antoniettacarbonara6019
    @antoniettacarbonara6019 2 месяца назад

    Sei stata bravissima nell'esecuzione e nella spiegazione. Grazie mille, replicherò sicuramente la tua ricetta e ti farò sapere!😋👏😊

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 2 месяца назад

      Ti ringrazio moltissimo 🩷

  • @albertinabeltrami6097
    @albertinabeltrami6097 2 месяца назад

    Può dirmi i gradi am le ore per le erbe?

  • @donatellagaravello-qp5pw
    @donatellagaravello-qp5pw 2 месяца назад

    Bravissima. Grazie

  • @donatellagaravello-qp5pw
    @donatellagaravello-qp5pw 2 месяца назад

    Li ho comprati anch'io...si possono fare con il cioccolatini per decorare la torte? Grazie 😘

  • @federicanotedicioccolato3731
    @federicanotedicioccolato3731 2 месяца назад

    Trovare per caso il tuo video tutorial è stato una manna dal cielo. Stavo impazzendo a cercare di tirar fuori il più sano possibile dei dischi a nido d'ape da 16 cm di diametro. Giuro che a vederli schizzar via fuori da soli dopo aver leggermente picchiettato lo stampo al di sotto, mi stavo commuovendo 🥺 Grazie per il preziosissimo suggerimento 🙏👏

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 2 месяца назад

      Sono davvero contenta che ti sia stato d'aiuto! 🩷

  • @najlaanajlaa5079
    @najlaanajlaa5079 2 месяца назад

    مافهمت شي بس العمل يجننن ❤

  • @AnnaOvari-y1x
    @AnnaOvari-y1x 3 месяца назад

    Ciao Anna...mi hai incuriosito molto il tuo video. Ho un essiccatore da anni e non sono mai riuscita ad usarlo... Credo che ora ci proverò..! Ti farò sapere i risultati...e eventualmente chiederti eventuali consigli... grazie

  • @livialangella9550
    @livialangella9550 3 месяца назад

    Grazie Anna, molto chiara e precisa! 👍👏👏👏

  • @monicarinaldini7005
    @monicarinaldini7005 3 месяца назад

    Grazie utilissimo… se puoi farne altri, io l’ho appena acquistato e accetto tutti i suggerimenti! Grazie!

  • @florianadarpino6053
    @florianadarpino6053 3 месяца назад

    Salve bellissime davvero . Per l'effetto ali alzate il tappetino va arrotolato sempre quando sarà fatto intiepidire ?

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 3 месяца назад

      Sì Floriana! Devono essere ancora tiepide. Una volta raffreddate si spezzerebbero. Sono molto delicate

  • @chantalabeelack3747
    @chantalabeelack3747 3 месяца назад

    Ciao Anna, ora sto guardando il tuo video sei bravissima! Anche nelle spiegazione, vorrei realizzare un numero 60 puoi darmi le dose? Grazie anticipo

  • @rosaariasaldea5009
    @rosaariasaldea5009 3 месяца назад

    Me encantó el vídeo, gracias❤

  • @Isa-pasticciona
    @Isa-pasticciona 4 месяца назад

    Bellissima, complimenti 😊

  • @francescamotta2758
    @francescamotta2758 4 месяца назад

    Ciao, ma si possono fare anche al cacao?

  • @Nadia-ml7ib
    @Nadia-ml7ib 4 месяца назад

    Se devo fare un numero 40 devo raddoppiare le dosi?

  • @essenzadi
    @essenzadi 5 месяцев назад

    Hai dimenticato di scrivere il burro nella Ricetta in descrizione...😊

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 5 месяцев назад

      Grazie mille x la segnalazione!!!!! Aggiungo subito!!! 🫶🏻😘

  • @luisacastello5735
    @luisacastello5735 5 месяцев назад

    Hai provato mica a farla anche con la nutella bianca. Forse ci vorrà meno burro? 😊Ora provo

  • @silviaperoni5681
    @silviaperoni5681 6 месяцев назад

    Ma la pasta la si può fare anche salata?

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 6 месяцев назад

      Ciao Silvia, si! Utilizza queste dosi: 100 gr burro 80 gr farina 00 50 gr parmigiano 2 albumi Fammi sapere!!!! 😘

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 6 месяцев назад

      Ciao Silvia, si! Utilizza queste dosi: 100 gr burro 80 gr farina 00 50 gr parmigiano 2 albumi Fammi sapere!! 😘

  • @Laura80258
    @Laura80258 6 месяцев назад

    Ciao Complimenti per il video…volevo chiederti una cosa…la conservazione delle decorazioni (se preparate in anticipo) per evitare che diventino “mollicce”. Grazie mille ☺️

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 6 месяцев назад

      Ciao Laura! Per la conservazione ti basterà riporle in un contenitore ermetico e vedrai che rimarranno belle croccanti fino al momento in cui dovrai utilizzarle. Queste decorazioni in cialda tendono a diventare molli solo a contatto con l'umidità quindi per esempio a contatto con una crema. Per questo motivo ti consiglio di appoggiarle sul dolce all'ultimo momento 😘

  • @alessandropersichino6472
    @alessandropersichino6472 6 месяцев назад

    Come si conserva?

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 6 месяцев назад

      In una scatola ermetica di latta per parecchi giorni!

  • @RobertoBertelli-hi3yz
    @RobertoBertelli-hi3yz 6 месяцев назад

    Parlii troppo

  • @teresacalicchio9805
    @teresacalicchio9805 7 месяцев назад

    Zia anche a me mi piacciono

  • @renechiucchini2313
    @renechiucchini2313 7 месяцев назад

    Un saluto dal Lussemburgo

  • @valentinaabbenda738
    @valentinaabbenda738 7 месяцев назад

    Si può aggiungere il cacao in polvere?

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 7 месяцев назад

      Certo Valentina! Per realizzare una pasta sigaretta al cacao togli il 25% della farina e sostituisci questa quantità col cacao setacciato 😘

  • @ross9787
    @ross9787 7 месяцев назад

    Bellissimi! Quando inserisci il primo strato di panna cotta l'hai congelato e poi hai inserito il gelè o hai messo tutto insieme e poi congelato?

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 7 месяцев назад

      Grazie Ross! Se la panna cotta è piuttosto densa ( come nel video ) puoi inserire subito l'inserto di cuoricino. Se ti sembra molto liquida invece passala prima 10 min in freezer così il cuoricino non affonda 😘

  • @LuciaSENATORE-v5z
    @LuciaSENATORE-v5z 8 месяцев назад

    Ciao la posso fare il giorno prima

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 8 месяцев назад

      Ciao! Puoi preparare tutte le preparazioni il gg prima ma ti consiglio di assemblarla il giorno stesso e le decorazioni all'ultimo momento per averle belle fresche e non rischiare che si rivinino.Al limite puoi già farcirla con la crema (ma ti resterà un po' più morbida perché la frolla assorbirà l' umidità della crema) però in mancanza di tempo puoi farla!

  • @mariaizzo7155
    @mariaizzo7155 8 месяцев назад

    Grazie tesoro!!!Una vera conferma perchè ho avuto sia lo statico che il ventilato,la mia preferenza va al ventilato!!

  • @simosimo7560
    @simosimo7560 8 месяцев назад

    Sono indispensabili i 20gr di farina di mandorle?

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 8 месяцев назад

      Puoi provare senza ma considera che in pasticceria ogni ingrediente ha un suo perché. La farina di mandorle infatti aiuta i prodotti da forno a mantenersi teneri e umidi!

    • @simosimo7560
      @simosimo7560 8 месяцев назад

      @@annagnam1737 grazie.

  • @rosyramo630
    @rosyramo630 9 месяцев назад

    Ben tornata non vedo l ora di vedere le novita che hai da mostrare....ogni quanto farai i video? Le tue ricette sono sempre il top😘

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 9 месяцев назад

      Grazie Rosy! 🌷 Non so dirti con che frequenza riuscirò a registrarli perché gli impegni purtroppo sono sempre tantissimi e ritagliarmi il tempo è sempre un'impresa 😩 però cercherò di essere un po' più presente. Tra qualche giorno tra l'altro uscirà un altro video con una nuova frolla buonissima! ☺️

    • @rosyramo630
      @rosyramo630 9 месяцев назад

      grazie mille nn vedo l ora è stata una bellissima sorpresa il tuo ritorno 😊

  • @robertasedda4707
    @robertasedda4707 9 месяцев назад

    Grazie ❤

  • @robertasedda4707
    @robertasedda4707 9 месяцев назад

    Grazie ❤

  • @paolabisoni5923
    @paolabisoni5923 9 месяцев назад

    Deve essere buonissima, appena riavrò un forno la provo!!! 😊

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 9 месяцев назад

      Grazie Paola! Facile, veloce e buona! 😘

  • @robertasedda4707
    @robertasedda4707 9 месяцев назад

    Ciao Anna dove posso trovare gli stampini? grazie mille ❤

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 9 месяцев назад

      Guarda questi li ho presi ad un prezzo bassissimo su Temu! Ho voluto testare la loro qualità. Obiettivamente sono molto leggeri ma fanno il loro lavoro! 😊

  • @ClaudioDeSalvo-d8r
    @ClaudioDeSalvo-d8r 9 месяцев назад

    😮😮😮 In settimana proverò. Grande anna

  • @ANGELOPZ1
    @ANGELOPZ1 9 месяцев назад

    Brava, però non dai nessuno accenno sui consumi. La prima cosa da considerare, visto i tempi che corrono. Forse perchè a te non ti interessa.

  • @LaGattaCarla-zc8fl
    @LaGattaCarla-zc8fl 9 месяцев назад

    Bravissima

  • @francescovillo5210
    @francescovillo5210 10 месяцев назад

    Bravissima. Come le posso conservare e per quanto tempo ?

  • @doloresdavila896
    @doloresdavila896 10 месяцев назад

    Saludos, por favor en español por favor bendiciones

  • @fabianimaria801
    @fabianimaria801 10 месяцев назад

    Parli un pò troppo

  • @fabianimaria801
    @fabianimaria801 10 месяцев назад

    Farla in casa ci vuole troppo tempo. Comprarla si fa prima

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 10 месяцев назад

      Certo Maria, qualsiasi cosa a comprarla si fa prima! ☺️

  • @antoniotarozzi672
    @antoniotarozzi672 10 месяцев назад

    Per quanto tempo si conservano e in che modo?

  • @lucalorati8198
    @lucalorati8198 10 месяцев назад

    Ciao potresti fare un video dove fai vedere come prepari il dado con l’essiccatore

  • @Maryland6811
    @Maryland6811 11 месяцев назад

    Le dosi?

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 11 месяцев назад

      Ciao! Sono scritte nella descrizione sotto al video! 😘

  • @LivioDe
    @LivioDe Год назад

    Dove le hai prese

    • @annagnam1737
      @annagnam1737 11 месяцев назад

      Ciao! Sono della Pavoni, le trovi anche online

  • @barbaraabate7025
    @barbaraabate7025 Год назад

    Brava

  • @marisacogliani1147
    @marisacogliani1147 Год назад

    Mi piaci che usi il lievito fresco lo usano in poche tt quello secco a me piace fresco come te 😂

  • @megihajderasi
    @megihajderasi Год назад

    E più o meno quanto deve stare in frigo?