- Видео 100
- Просмотров 250 899
Vолгоградский Vинокур
Россия
Добавлен 10 апр 2019
На моем канале ,вы познакомитесь с основами винокурения.Вместе мы научимся перегонять сахарные,фруктовые и зерновые браги ,делать спирт и дистилляты для настоек.В дальнейшем будем готовить вкуснейшие напитки и наслаждаться их дегустацией!!!А так же Я буду знакомить вас с природой нашего края,работой в саду и огороде,отдых на природе,рыбалка и мое еще одно хобби-ремонт автомобилей!!!Все видео созданы для привлечения подписчиков на мой канал!По вопросам сотрудничества писать на электронную почту,Я отвечу.
Потекла бочка,сливаем вискарик!!!
После заливки виски в бочку,та потекла.Лечим бочку от течи и заливаем ее вином!
Просмотров: 1 814
Видео
Клубничная настойка.
Просмотров 4,4 тыс.2 года назад
Настаиваем вкусную и ароматную настойку ,на домашней клубнике!!
Клубничный (быстрый) висельник!
Просмотров 1,3 тыс.2 года назад
Самый быстрый способ, получить вкусный напиток ,с ароматом клубники,без заморочек.
ч.2.Заливка 25 л. Майкопской бочки вискариком.
Просмотров 7812 года назад
Доработка бочки после вымачивания,и основная заливка вискариком .
Заливка дубовой бочки 25 л производства г. Майкоп,"вискариком"!!!ч.1.
Просмотров 3492 года назад
Заливка дубовой бочки 25 л производства г. Майкоп,"вискариком"!!!ч.1.
Текила от Алковара.
Просмотров 1,7 тыс.2 года назад
Концентрат текилы от фирмы Алковар.Перегоняем на продукт.
Брага на кукурузно- карамельном солоде!
Просмотров 3162 года назад
Брага на кукурузно- карамельном солоде!
Дубовая бочка на 25 литров,г.Майкоп-обзор!
Просмотров 9032 года назад
Супруга и дочки подарили на 23 февраля!!!!
Подробное видео, о замене стекла на автомобиле Х -рей.
Просмотров 2912 года назад
Подробное видео, о замене стекла на автомобиле Х -рей.
Перегон браги, на аппарате Бахус!!!
Просмотров 27 тыс.2 года назад
Перегон браги, на аппарате Бахус!!!
Работа на дрожжах-Coobra 48 extrime
Просмотров 2,4 тыс.2 года назад
Работа на дрожжах-Coobra 48 extrime
Турбо дрожжи YES C-48,каков будет результат???
Просмотров 5632 года назад
Турбо дрожжи YES C-48,каков будет результат???
Перцовка душистая-согревающая настойка!!!
Просмотров 1212 года назад
Перцовка душистая-согревающая настойка!!!
Сливаем плинтусовку с дубовых бочек,что дальше!!??
Просмотров 48 тыс.2 года назад
Сливаем плинтусовку с дубовых бочек,что дальше!!??
Битва дрожжей(Хмельной эксперт-Красноярские хмельные)!!!
Просмотров 6 тыс.2 года назад
Битва дрожжей(Хмельной эксперт-Красноярские хмельные)!!!
Шикарная настойка, на черноплодной рябине!!!
Просмотров 3092 года назад
Шикарная настойка, на черноплодной рябине!!!
Супер крышки-Вакс!!!!Очень быстрое настаивание !!!Безопасное хранение продуктов!!!
Просмотров 7242 года назад
Супер крышки-Вакс!!!!Очень быстрое настаивание !!!Безопасное хранение продуктов!!!
Бомбическая наливка на фисташке!!!!
Просмотров 4,7 тыс.2 года назад
Бомбическая наливка на фисташке!!!!
С дубовой бочкой НЕ морочьте себе голову. У новичков получится ужасный напиток. Будет как чернила с ужасным вкусом или помои. Всё это глупые понты! Только профи знает как пользоваться ей. Дубовые бочки использовали очень давно, когда небыло стекла, и использовали их после настойки многолетнего вина!!!!! Только тогда получался качественный коньяк, и никакой нормальный блогер вам этого не раскажет... Используйте стекло для тары, и очень подготовленную щепу, которая качественно промыта и грамотно запеченная. И самое главное, после этого выстоена минимум 5 лет в подвале. Только тогда может у вас получится качественный напиток! А напитки на чае, коре, и т.п. - жалкое, вонючее подобие, которое профи не будут пить за камерой. Разве что сделают для вас видео в Ютубе и потом такие негодяи будут называть "премиум коньяком". Единственная польза, если после 5-10 проб сделать подобную бурду, можно подобрать рецепт именно для себя и обманывать себя и людей что это премиум коньяк.
Подскажите ,пожалуйста,я хочу сахарным самогоном 3 мес. выдержать (снять агрессию) и потом залить вино правда не знаю на какой срок,естественно продезинфицировав, мес. на 4-6 наверно... и потом буду заливать чачу тоже мес на 4-5. Правильно так делать и что по времени подскажите? бочку буду не менее мес. промывать или даже больше. бочка 10л . Спасибо
@@crayfishkiller Здравствуйте. Первый раз можно снять агрессию сэмом. 40-50% крепости. Вино должно быть крепленое! По времени не подскожу, все зависит от бочки, места хранения(влажность, температура). Нужно подглядывать, пробовать! 10 л. боченок маленький. Реакция быстрая. Опять, смотря какой обжиг бочки!При сильном обжиге, процесс как бы быстрее.
Дружище, сделай вакуумный фильтратор. Нужна вакуумная крышка силиконовый шланг и шприц на 160мл. Очень быстро и просто фильтрует. Раньше маялся с этими воронками. Щас качнул вакуматором и всё.
У правильного бондаря не нужно заливать спирт сырец в бочку и думать о снятии агрессии, потому что достаточно 10 дней вымачить водой, и 10 -ка будет уже работать во всей своей красе. Вода снимает агрессию достаточно. Один дурак скажет снимаем спиртом сырцом, все начинают снимать. Спирт сырец пахабит бочку. Не надо так делать.
Я думаю что плинтус, как уже говорилось, это от того что "бондарь" не сушит доску на воздухе, это затратно, по времени, и деньгам. Скорее продал деньги взял. Одним словом это не бондарь, это жулик.
Круто😊 будем с мужем пробовать
С 10 кг сахара у меня всегда получается 16 л сырца 38-39 гр. Погон заканчиваю на 5 гр. в струе. ГМ 1х4 Чтобы не было захлеба надо вниз поставить опорную конусную сетку а не РПН. Отбор 1100 мл в час это заоблачные цифры для 2 дюймов. Калькулятор самогонщика при ваших данных показывает ФЧ 2.5. а как всем известно ФЧ не должно падать меньше 3. У меня мощность рабочая 1550 . Начинаю отбор с 900 мл и по ходу погона ступенчато снижаю отбор до 700 мл.
У меня так же, тогда только учился! 👍
Как жто у вас из яблок получилось набродить аж 15 градусов? Сахар сыпали?
Школу не просто прогулял, а вообще ни разу не появлялся на уроках))) Артист!)))
Признайся честно, тебя просто прикалывает соду в кислоту бросать)))
В случае с СПН -не к чему так заморачиваться,прекасно можно промыть работающим аппаратом,если оно вообще того стоит.
Сахар добавлял
@@Rustem-928 В первую партию нет, во 2 да. т. к. Выход с первой маленький был. Разницы особо во вкусе не заметил.
Обзор паршивейший, необъективный. Обзорщик даже не удосужился узнать истинный объём 35 литров. Реклама другого аппарата. Посредством обсирания данного аппарата. Я пользуюсь таким уже 4 года. Все хорошо.Естественно усовершенствовал. Гнать таких рекламщиков к нехорошей маме.
Думаю ты такую настойку больше не делаешь. Хорошая ягода, но чисто на ней не вкусно получается
Почему больше не снимаешь видосы?
Да ну нах! Его и так не плохо! Мазохисты!
Это подделка на пачке серая окантовка а должна быть чёрной😶
От сиропа градус падает. Приходится добавлять крепкий дистилят.
На 1 градус падает, как это принципиально
Спасибо за ролик и за рецепт. Я гоню до температуры в кубе 90°. Если этот момент упустить, то можно испортить весь погон. Так как если отбирать продкут дальше, то появляется запах варёного сена. Лучшие результаты, получал при использовании экстрактора Сокслета. И по вкусовым предпочтениям и по времени. Не надо настаивать и ждать 2 недели.
Теперь все это нужно перегнать! Получится классная тутовая с амогонка!
Да мне похуй твой напиток. Я виски пью , а не шмурдяк
Не тутовое, а здесявое
жаль, бессмысленное видео. результат не понятен Хорошо бы провести работу над ошибками, то есть, что нужно изменить в процессе?
Из результата-шло в уксус. Продолжения нет. Заморочек много, выхлопа мало. Бросил на шелковица эксперимент. Вот честно.
Как нудно рассказывает.
Расскажи интереснее, послушаем)
Как получился конечный продукт. Сколько спирта
Тягомотина! Всё можно было изложить за 10 м!!!
"Наше ситичко, наша баночка, наша клубничка, наша... наше..." - слово - паразит. Будь внимателен к своей речи, не волнуйся, старайся говорить осознано.
Из зависти чувак обсирать пытается))) У него люксстайл за 40 косарей делает тоже что и этот агрегат за 8)))) Сука, зависть двигатель прогресса))))
Нет не тоже, спирт батенька. И ни какой зависти)
Всем доброго времени суток. Читаю комменты, понимаю что в основном комментируют люди опытные, моё почтение. Вопрос, в том числе и автору, подскажите пожалуйста новенькому в этом деле. Бочка 50 литров Кубанские Бочки, дуб Кавказ, хранение в подземном гараже-подвале, летом прохладно. В новую бочку залил спирт сырец 20%. Сколько месяцев держать до заливки основного дистилята, и с каким процентом спирта заливать? И ещё вопрос по видео, температура в подвале зимой к НГ снижается до +3 гр, после НГ когда на крыше сугроб станет побольше поднимается до 5-6 гр. В бочке эти процессы при этой температуре разве не работают? 11:22
Конечно работают при низкой температуре, только медленнее. Бочку вымачиваю, потом заливаю спирт недоректификат 72%крепости.на 3 месяца. Потом на 6 месяцев вино крепление красное. Потом дистиллят. Сейчас так делаю. После слива дистилята в стекле минимум пол года на отдых. Все зависит от того что льете, ну и от бочки.
Я ни когда этим не занимался но везде говорят что при повышеной влажности доля ангелов испаряется спирт и градус бочке падает а помешении с низкой влажностью доля ангелов испаряется вода и градус в бочке повышается
гидрозатвор по центру - брага с подкормкой...или нет?
Одна бочка с подкормки кой, вторая нет.
Круто 👍
А дру твой лох
Стоит он 7.500
А твой друг лох
Оскорбил производителя и унизил ниже плинтуса противно слушать тея ты человек мало образованный чмо
Бог вина Бахус
Пару лет пусть постоит будет супер
Химоза
А как же бочки у Джек Денилс?Они в сараях хранятся не отапливаемых по несколько лет.
Я думаю что кипятить не нужно, но если вы хотите нагреть, надо нагреть до температуры 65 градусов добавить ферменты сделать паузу 30 минут и охладить.
Это просто зануда
🎉Здравствуйте. У мкня вопрос по ароматизации самогона сухопарником. Аппарат Бахус. Скажите пожалуйста имеет ли смысл закладывать в сухопарник что либо, если аппарат работает с дополнительной царгой( и двумя сетками в ней), но без дефлегматора! Будет ли в этом случае вторая царга отсекать ароматы, тем самым делая ароматизацию бессмысленной? Ароматизация сухопарником возможна и целесообразна только в базовой сборке аппарата? При работе с двумя царгами будет эффект ароматизацит? Или в этом случае она осуществляется только после окончания перегонки и методом настаивания самогона?
Честно, не знаю! Я брал этот аппарат для обзора! У меня Люкссталь 7м. На Бахусе друг гонит, но ароматизацией не занимается!
@@VV-en2iq ну всё равно спасибо за ответ
Мое мнение, поторопился. Здесь суета ни к чему. Бочки работают и при такой температуре.
Профессионализм данного "обзорщика" видно по количеству подписчиков на его канал.
Сейчас комплектация "про" стоит 8 тысяч, а вы про 15 тыс за простую. Непонятно
Я свои бочки предварительно вымачивал с водой месяц, раз в три дня смена воды. После заливка дистилята не менее 45 крепость. Держал минимум пол года, плинтуса никогда не было😊. Есть мнение что плинтус это одна из стадий созревания напитка, я также склоняюсь к этой версии)))
Плинтус это один из этапов созревания напитка. Ставить на 3 месяца - никакого смысла нет. На 3 месяца можно поставить 5ти литровую. А такие объемы точно минимум 8 месяцев, а лучше от года.
Геннадия Силиванова посмотрите. Плинтус - это финальный этап "созревания". Если бочка была подготовлена (месяц водой вымочить, полгода под спиртом 45 градусов, месяц сезонирования), все равно не факт, что не выйдет плинтусовка. Нужно регулярно ревизию делать и вовремя сливать, если бочка раньше не работала кроме как в процессе подготовки.
Опять же, я писал про 50 литровую бочку, минимум. Мелкие бочки тоже готовят, но в них после тщательной подготовки можно выдерживать месяца два максимум, иначе обратно плинтус.
Да что такое ты несёшь ? Балбес какой то .
Мого раз сказал так называемый и что вы с этим будете делать. Заказуха однозначно.
Ну думайте так!
Очередной проплаченый нытик😂😂😂
Вами проплаченный?
Сторожок такой на пробках сделал, наверно от бабы чтоб не вылакала.
А зачем соду с кислотой в горячей воде смешивать? Пена красивая? Промыть и потом в нейтральной воде чайной ложки соды хватит чтобы устранить остатки кислоты! Жертвы ЕГЭ,бля@ь!!!