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강화 별곡
Добавлен 27 мар 2013
안녕하세요,
은퇴 후 남편과 서울과 강화를 오가며
전원생활을 즐기고 있는 요리선생님 입니다.
자연을 벗삼아 소소하게 시작하게 된 제 유투브에 놀러오신것을 환영합니다.
제가 드리는 이 작은 레시피들이 여러분들의 식탁에서 행복하게
꽃 피웠으면 좋겠습니다.
감사합니다.
은퇴 후 남편과 서울과 강화를 오가며
전원생활을 즐기고 있는 요리선생님 입니다.
자연을 벗삼아 소소하게 시작하게 된 제 유투브에 놀러오신것을 환영합니다.
제가 드리는 이 작은 레시피들이 여러분들의 식탁에서 행복하게
꽃 피웠으면 좋겠습니다.
감사합니다.
Ep.120 야채들이 절대 무르지않는 나박김치의 비법레시피
(재료)
무 500g, 배추 500g, 쪽파, 홍고추, 청고추, 미나리, 오이1개,
마늘 5개, 생강 1톨,
(김치국물)
물 10C, 고추가루 3T, 배즙 반컵, 양파즙 반컵, 꽃소금 3T, 액젓 1T, 그린스위트 1T, (마지막 훗간 : 꽃소금 1T)
#강화별곡 #나박김치 #나박김치맛집레시피
무 500g, 배추 500g, 쪽파, 홍고추, 청고추, 미나리, 오이1개,
마늘 5개, 생강 1톨,
(김치국물)
물 10C, 고추가루 3T, 배즙 반컵, 양파즙 반컵, 꽃소금 3T, 액젓 1T, 그린스위트 1T, (마지막 훗간 : 꽃소금 1T)
#강화별곡 #나박김치 #나박김치맛집레시피
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Ep.119 닭볶음탕💙매콤~~한데 달큰~하면서 살이 보들보들 씹히는 레시피❤️궁금하면 강화별곡🌿
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(재료) 닭 1kg(1200g), 감자 3개(600g), 양파 2개(400g), 당근 100g, 건고추 2개, 풋고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1대, 참기름, 통깨 (양념) 고추가루 3~4T, 고추장 4T (70g), 간장 6T, 설탕 2T, 물엿 2T, 마늘 2T, 후추, 생강 2t, 청주 3T, 참치액 1T, 참기름 1T, 물 1C #강화별곡 #닭볶음탕 #닭볶음탕레시피
Ep.118 생크림과 감자🥔의 부드러운 조합🥺 감자🥔스프💜
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(재료) 감자 600g, 대파 반대 (양념) 버터 80g, 물 3C, 치킨스톡1개, 생크림 2 1/2C, 우유 2 1/2C (총 5C)
Ep.117 (새콤달콤~양념에)연말 술안주로도 좋고, 반주를 곁들이기 좋은 밥 반찬💕
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(재료) 오징어 손질 무게 200g, 양파 1/4개(50g), 밤5개, 도라지 200g, 오이 손질한 양 300g, 홍.청고추 1개, 쪽파 5~6줄, 마늘 1T, 생강즙 1t *도라지, 오이 단촛물 = 설탕 3T, 꽃소금 1T, 식초 3T, 고추가루 3T (양념) 고추가루 3T, 고추장 450g (2T), 간장 1T, 설탕 1/2T, 2배식초 1T, 물엿 1 1/2T, 다진마늘 1T, 생강즙 1t, 통깨 2T #강화별곡 #오징어도라지무침 #오징어반찬
Ep.116 집에서 춘장을 3분만 볶아 만든 찐!!!옛날짜장!!정~말 간단한데 중국집 짜장맛은 보장되는!!!
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(재료) 양파 500g, 감자 400g, 애호박150g, 돼지고기(짜장용) 300g, 마늘 1 1/2T, 생강즙 1t, 대파 1/2대,오일 6T (양념) -전체적 짜장소스: 볶은짜장 100g, 굴소스 1T, 간장 2T, 설탕 2 1/2T, 청주 2T, 후추, 육수 3C -짜장소스 볶을시: 춘장 300g, 식용유 1C -육수: 물 3C, 치킨스톡 (작은사이즈) 1 1/2개 or (큰사이즈) 1개 -물 녹말: 녹말가루 3T(또는 2 1/2T), 물 4T, #강화별곡 #옛날짜장 #짜장면레시피
Ep.115 계란과 크림치즈로 추억의 계란사라다빵 만들어보아요. 맛은 내가 알고있는 그맛 맞아요..;;
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(재료) 모닝빵 1봉지, 계란 6개 (양념) 크림치즈 100g, 마요네즈 60g, 설탕 1t, 소금 두꼬집, 하얀후추, 간양파 1t, 레몬즙 또는 식초 1t, 씨겨자 또는 머스타드 1t, 사과 다진것 (1T:필수는 아님) #강화별곡 #계란사라다빵 #계란사라다샌드위치
Ep.114 배불러도 계속 손이가는,식었을땐 더욱 더 맛있는 기름떡볶이!!
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(재료) 쌀떡 400g, 송송썬대파 100g, 양파 100g, 소고기 또는 차돌박이=100g (양념) 고추장 2T, 고추가루 1/2T, 설탕 1 1/2T, 맛간장 1/2T, 혼합장 (또는 국간장) 1/3T 굴소스 1/2T, 생수(멸치육수) 2~3T #강화별곡 #기름떡볶이 #떡볶이
Ep.113 무 2kg에 대한 정확한 레시피. 깍두기는 이 레시피라면 언제 어디서든 똑같은 맛을 보장해요.
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(재료) 무 2kg (무 1개), 홍고추 5개, 양파 100g, 배 100g, 쪽파 4~5줄 (양념) 천일염 60g, 설탕 1t, 고추가루 5~6T, 밥 30g (2T), 액젓 2T, 새우젓(국물만) 3T, 소금 1t, 매실액 3T, 설탕 2T, 마늘 1T, 생강즙 1/3t #강화별곡 #유니깍두기 #깍두기레시피
Ep.112 이렇게 만들면 크리미하고 국물 자작한 크림스파게티가 될수있어요.
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(재료) 스파게티면 1인분(100g~) - 면 삶을물: 물1L 소금 2t 오일 2t 양파 50g, 마늘 3알, 베이컨 60g, (개인기호에 맞게:새우, 양송이, 브로콜리등) 에멘탈치즈 또는 집에있는 아무치즈 2장 (양념) 생크림 1C, 우유 1C #강화별곡 #크림스파게티
Ep. 111 냉장고에 잠자고있던 모든재료 컴온~ 오늘은 냉파날!!(냉장고파먹는날)
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(재료) 돼지고기 200g (간장 1T, 고추장 1T, 설탕 1/2t, 고추가루 2T, 마늘 1T, 생강 1t, 후추) 오징어 1마리(200g) 콩나물 50g, 두부 200g, 떡국떡 200g or 우동사리 50g, 양파 100g, 대파 1대, 알배추잎 1개, 풋고추 1개, 홍고추 1개, 쑥갓 멸치육수: 5C 참치액 2T, 미림 1T, 꽃소금 2t, 후추
집안 어딘가에 잠자고 있는 참치캔과 스팸을 꺼내보아요.
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(재료) 참치캔 130g~150g, 신김치 200g, 스팸 200g, 두부 200g, 양파 1개, 대파 반대 청양고추 2개 또는 풋고추 1개, 홍고추 1개, 오일 2T (양념) 설탕 1t~2t, 마늘 1T, 고추가루 3T, 참치액 1T, 국간장 1T 진간장 1T (또는 국간장 2T), 후추가루 조금 #강화별곡 #스팸참치김치찌개 #김치찌개레시피
Ep.110 단돈 11000원으로 떡갈비 12개 만들기! 오늘도 가성비 넘치는 강화별곡🌿
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(재료) 돼지목살다짐 600g, 떡볶이떡 200g (양념) 양파 곱게 다짐 100g, 마늘 1 1/2T, 생강즙 1T, 대파다짐 3T, 간장 4T, 설탕 2T, 물엿 1T, 미림 1T, 깨소금 1T, 참기름 2T, 후추 (곁들이 야채 ) -영양부추, 양파, 파채 300g -양념: 액젓 1T, 식초 2T, 간장 1T, 설탕 2T, 마늘 1/2T, 고추가루 1T, 참기름 1T #강화별곡 #떡갈비요리 #돼지고기떡갈비
Ep 109 오늘저녁 고민마시고 요 레시피로 뚝딱!한상 차려보세요. 남편 오늘 두그릇 각🍚
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(재료) 참치캔 130g~150g, 신김치 200g, 스팸 200g, 두부 200g, 양파 1개, 대파 반대 청양고추 2개 또는 풋고추 1개, 홍고추 1개, 오일 2T (양념) 설탕 1t~2t, 마늘 1T, 고추가루 3T, 참치액 1T, 국간장 1T 진간장 1T (또는 국간장 2T), 후추가루 조금 #강화별곡 #스팸참치김치찌개 #김치찌개레시피
Ep.108 🍎요거트 과일 샐러드🍎추석때 받은 모든 과일들 이렇게 한번 활용해보세요!
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(재료) 딸기,바나나, 사과, 배, 키위, 오렌지, 귤, 방울토마토, 파인애플 등등 900g, 구운 호두 약간, 건포도 2~3T *고명: 슬라이스 아몬드 2T, 콘 후레이크 3T (드레싱 소스) 마요네즈 1/2컵, 플레인 요플레 2통, 씨겨자 1/2T, 레몬즙 3T, 설탕 4T, 파슬리다짐 1T, 생크림 1/4컵, 소금 1/2t #강화별곡 #과일샐러드 #요거트샐러드 #추석과일요리
Ep. 107 코끝까지 "톡" 쏴서 울고싶을때 먹으면 딱인 🦐새우 냉채🦐
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Ep. 107 코끝까지 "톡" 쏴서 울고싶을때 먹으면 딱인 🦐새우 냉채🦐
Ep. 106 텁텁하지 않은 양념 🦀꽃게무침 🦀 추석때 꽃게무침 국룰💕
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Ep. 106 텁텁하지 않은 양념 🦀꽃게무침 🦀 추석때 꽃게무침 국룰💕
Ep.105 🔥양념이 미쳐따 애미야 주먹밥 비벼라🔥매운🔥 등갈비🤎 찜
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Ep.105 🔥양념이 미쳐따 애미야 주먹밥 비벼라🔥매운🔥 등갈비🤎 찜
Ep.103 (고구마순 들깨나물) 짭짤하고 감칠맛나서 입맛없는 여름 철 밥먹기 딱!!!좋은 밑반찬 선물🎁할게요💓
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Ep.103 (고구마순 들깨나물) 짭짤하고 감칠맛나서 입맛없는 여름 철 밥먹기 딱!!!좋은 밑반찬 선물🎁할게요💓
Ep.102 무더운 여름 시원~하고 아삭아삭한 노각🥒무침으로 입맛 돋궈보아요💕
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Ep.102 무더운 여름 시원~하고 아삭아삭한 노각🥒무침으로 입맛 돋궈보아요💕
Ep.101 코끼리🐘 아구찜이 울고가는 쉽고 간편한 홈에이드 아귀찜 - 양념에 kick 이 있어요🌈🙏
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Ep.101 코끼리🐘 아구찜이 울고가는 쉽고 간편한 홈에이드 아귀찜 - 양념에 kick 이 있어요🌈🙏
Ep. 100 각종 심혈관 질환에 좋은 고등어🐟오메가3를 많이 먹고싶다면 고등어자반조림🐟💕
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Ep. 100 각종 심혈관 질환에 좋은 고등어🐟오메가3를 많이 먹고싶다면 고등어자반조림🐟💕
Ep.97 건강한 감자탕❤️담백하고 건강한 감자탕의 맛!집에서는 담백한 맛으로 즐겨보아요💓
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Ep.97 건강한 감자탕❤️담백하고 건강한 감자탕의 맛!집에서는 담백한 맛으로 즐겨보아요💓
Ep.95 BON죽 가지말고,,앞으로 만들어먹어봐요💗너무나 간단한데 맛이있는 🌿미역해물죽🌿
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Ep.95 BON죽 가지말고,,앞으로 만들어먹어봐요💗너무나 간단한데 맛이있는 🌿미역해물죽🌿
Ep.93 달콤~~하고 짭짤하면서 감칠맛 죽이는 추억의 음식 ❤️콩나물불고기❤️콩불콩불!!!
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Ep.93 달콤 하고 짭짤하면서 감칠맛 죽이는 추억의 음식 ❤️콩나물불고기❤️콩불콩불!!!
예전에 애들키울때 자주해줬던 감자스프네요~ 쌤은 대파를넣으셨는데 난 양파를넣었었죠~추억이 돋는 감자스프!! 생각하며 만들어봐야겠어요 모닝빵 콕 찍어먹음~~~~군침이😅 쌤 감사합니당~~감기조심하세요~😊🙏
내 마음대로 멸치볶음 했다가 망한적이 있는데 이 레시피로 하니까 윤기부터 달라요!!! 쉬운데 너무 맛있어요 다들 이 레시피로 꼭 해보세요
@@yunsquirrel 윤스쿼럴님❤️오늘도 감사합니다! 윤스쿼럴님의 칭찬은 오늘도 강화별곡을 춤추게 합니다❤️ 어떻게~? 덩실~덩실~👍
잘봤어요! 한번 도전해볼께요!!🙂🙂🙂
@@1949-x7u 네💕 맛있게 해서 드셔보세용👍
아침식사를 했는데도 쌤의 영상을보니 군침이~~😢 도라지랑 오이를 사놓았었는데 오징어를 사와야겠네요~😊 저녁 메뉴는 이걸루 끄~~읕😊 쌤의 레시피는 항상👍😊 감사합니당~
@@혜자최-n8j ㅎㅎ감사합니다❤️ 오늘 꼭 맛있는 저녁식사가 되시길 바랄게요💕 따뜻한 연말보내세요❤️
너무나 건강한 짜장 감사해요❤
간단하고 맛있는 떡볶이 정보 감사합니다 ~^^
@@미자박-k6t 댓글 좋아요 감사드립니다❤️😍추운겨울 감기조심하세요❤️
최고입니다
휴일 점심!! 떡볶이가 생각나서 시켜먹을까?했는데 쌤의 레시피에 군침이😢~그래서 화면켜놓고 시작했답니당~다행히도 냉장고에 재료가있어서 휴~~~드뎌 완성해서 신랑이랑 눈깜짝할 사이에 먹었네요~~ 오늘도 쌤 감사합니당😊 덕분에 배부르고 행복한 휴일 낮 시간이랍니당❤
@@혜자최-n8j 해서 맛있게 드셨다니 넘나 뿌듯~~해요❤️ 감사드립니다💕💕
유니 깍두기는 한번도 담궈보지않았는데...생각보다 쉽네요^^쌤이 설명해주셔서 그런가😊 손녀를위해서 도☆전☆해보겠슴당😊
추억의 사라다빵 레시피간단해서 함해봐야겠어요ᆢ감사합니다^^
기름떡뽁이 맛있어 보여요~ 이런게 있는지도 몰랐네요ᆢ요리도 간단하고 감사합니다 샘~~
@@설민경-w2p 진짜맛있어요😍꼭해서 드셔보세요💜 댓글감사합니다!!!!!!!
저 오늘에야 스팸참치찌게 해봤어요ᆢ 아이들이 넘맛있다고~~ㅋ 박달음식에 젖어사는데 강화별곡 넘감사해요~~ 오늘음식도 도전해보겠습니당
@@설민경-w2p ㅎㅎㅎ감사합니다💗또 새로운 영상 업로드할게요❤️
다음에 꼭 해먹어 봐야겠네요~!! 감사합니다^^
대박!!!크림스파게티!!!~ 제가 정말좋아하는 메뉴예요~😊 재료가 집에있으니 저녁에 꼭 만들어먹을겁니당😊 저녁 메뉴 확정☆☆☆☆☆ 쌤 항상 감사합니당~~
매번 죽을사서 먹었는데~ 미역해물죽 한번해봐야 겠어요ᆢ넘간편하고 맛있어 보여요^^
저 소스 많은거 좋아하는데 취향 저격이네요🤗🤗🤗
@@송윤아-g1t ㅎㅎㅎ감사해요 꼭 해서 맛있게 드셔보세요❤️❤️❤️
강화 별곡님 안녕하세요 맛있는 요리 강습 잘 보고 있어요 화이팅... 크림 스파게티 ~^^ good
@@김종순-h2t 댓글 감사드려요~^^ 시간되실때 한번 해서 드셔보셔요❤️
너무 맛있어뷰야요❤
김치찌게 쉬운듯해도 맛이잘안나더라구요~~ 내일 저력메뉴로 해봐야겠어요ᆢ^^😊
@@설민경-w2p 감사합니다❤️❤️
이제 떡갈비 사먹을일은 없겠어용ㅎㅎㅎ
꽃게무침 너무 좋아하는데~집에서 도전해봐야겠어요❤
맛있어보여요~~넘자세히 말씀해주시니 요리자신없는저인데 도전해봐야겠어요
꽃게무침 헐 침샘폭발
침고이네요
매운등갈비 늘실패했는데 넘좋아요
떡갈비 만들어두고 저녁에 아이 밥 급하게 차려줄때 에어프라이기나 전자렌지에 돌려줬는데 너무 간편하고 잘먹더라구요 간도 딱맞아요 😊😊😊 저녁엔 고기반찬 하나는 줘야 마음이 편한데 요거 해두면 너무 든든합니당❤
@@yunsquirrel 간이 딱맞는다니 넘 다행이예요❤️ㅎㅎ가끔씩해서 냉동시켜주면 아이들이 정말 잘먹을것같죠~~?? 댓글 감사드립니다💜💜
김치찌개 끓이면 매번 김치국이 되었는데 강화별곡 레시피로 끓이니 너무 맛있어요!!! 남편이 또 끓여달라고 하네요😊😊 감사합니다❤
ㅎㅎ다행이예요❤ 구독자님들께서 항상 만족하신다니 넘나 힘이 나요~~ㅎㅎ😢❤ 앞으로도 더욱 맛난 요리 올려드릴게요💜
생크림 사러 갑니다~
@@이진영-i2q 😍
쌤~~오늘도 손쉬운 레시피네요^^ 너~~무 좋아요😊오징어국은 끓여먹었는데 돼지고기를 넣어서 찌게를할 생각은못했네요~ 쌀쌀해져가는 가을날에 뜨끈하고 칼칼한 찌게 딱이네욤 ㅎ 맛나게 만들어볼께요~~~감사합니당😊
@@혜자최-n8j 늘항상 감사해요~~~❤️
크~~지금날씨엔 찌게
오늘 보내주신 피클 맛보고 너무 맛있어서 레시피 궁금했는데 친절하게 알려주신 영상이 있었네요♡ 알타리무 피클 꼭 만들어보겠습니다❤
@@이진영-i2q 아이고~~~ㅎㅎ댓글 감사합니다💕맛있게 드셔주셨다니 너무너무 감사해요~~~ㅎㅎ이런댓글은 힘이난답니다 💗
정말 아는 맛!!!! 군침도는 김치찌게에 잠 이루기 힘들게생겼어요~~ㅠ 감사합니다~~~쌤😊
@@혜자최-n8j 감사해요~~^^ 스팸과 참치는 구하기 쉬운 재료이니 꼭 해서 드셔보세요~~^^
먹고 싶은 떡갈비 한번 해야 겠네요. 후라이팬에 익힌 후 에어후라이 이용하면 맛나겠네요. 사실 떡갈비에 떡이 들어 가는지 몰랐어요ㅋ 편하겠네요.
와유~오늘 저녁메뉴걱정 없겠어요~~ㅎㅎ
맛있겠다 ^^
한국인이라면 최애 김치찌게!~그 중에서도 참치 스팸을넣은건 다욧 중이라도 절대 절대참을수없죵~~~휴일인 내일 만들어먹어야겠어요😊 쌤 감사합니다~~😊
ㅎㅎ감사합니다❤시간편하실때 꼭한번 해서 드셔보세요🎉😊
좋아요
아이디어 좋아요. 저녁에 간식겸 반찬으로 해서 먹어야겠어요. 감사합니다 😊
@@이영재-i7s 댓글감사드립니다❤️한번 꼭 해서 드셔보세요💕
@@kang_hwa_byul_gok 해서 먹었어요. 맛이 최고예요 👍
대존맛
너무 맛있어보여요
아직 한번도 만들어보지않은 꽃게무침이네요..영상보며 군침돋아 마트로 달려가야겠어요 ㅎ 감사합니다~
@@혜자최-n8j ㅎㅎ네 감사해요😍 이번추석때 한접시라도 간단히 만들어 꼭 드셔보셔요❤️ 풍성한 한가위 보내세요💕
@@kang_hwa_byul_gok 넵
기름진 명절음식뒤엔 개운한 냉채!아주 좋아용👍 재료도 부담스럽지않으니 가족이 다~모인 이번 추석에해봐야겠어요~ 쌤 명절 잘보내세요~~
추석명절에 고급진 개운한맛으로 가족들이 너무 좋아하겠어요 추석명절 잘 보내세요❤
감사합니다❤ 풍성한 추석 되세요💕👍
양념이 감칠맛이 나면서 정말 맛있을 것 같아요.😊😊 잘 배우고 엄지척으로 응원합니다.💜💜
@@먹다올 안녕하세요~~ 먹다올요리님 댓글 감사드려요~~^^ 응원감사합니다 저도 응원드릴게요~~~!!!❤️
명절 잘보내시구요. 오랜만에 들려요. 판매는 안하세요?♡
@@이영재-i7s 안녕하세요 영재씨 오래간만이예요~~^^ 아니~~ 판매는 글쎄요~~아직ㅎㅎ 좋은소식있음 들려드릴게요 댓글감사드려요~~연락해요
언니 명절 잘보내세요 보고 싶어요
@@조은숙-g2c 감사해요~~~은숙씨도 잘지내시죠~~~~? 연락해요~~~
7살 저희 아이 최애반찬 되었어요! 집에 아이 친구 놀러왔을때도 꺼내주니 리필 해달라 하더라구요 ㅋㅋ 한번도 해본적 없던 반찬인데 성공이라 기분 너무 좋아요 ❤
일주일 여행 가야해서 냉장고 안에 가득있는 복숭아로 만들어봤어요 😊 복숭아도 같이 끓여야한다니 여기서 또 배우게 되네요 최고최고😍
이레시피로 양념 등갈비 해봤는데 저희 남편이 엄지척 했어요!! 어떤 요리든 이채널 레시피대로만 하면 저같은 요린이들도 실패할리가 없네요~ㅎㅎ 1.4키로 해서 어른 두명에 아이 한명 완전 배부르게 먹었답니다😊
아니!!!! 윤스쿼럴님!!!! 이번에도 맛있게 해서 드셨다니 너무너무 기분좋네요❤ 강화별곡 선생님께서 이런 후기들을 보시고 더욱 열심히 레시피를 만드시는것 같아요💕 항상 업데이트 될때마다 맛있게 해서 드셔주셔서 늘 감사드려요😍😍
비쥬얼 미쳤다❤
꽂개 주문했는데 레시피보고 하면 맛잇게할수있겠네요 감사합니다
@@미자박-k6t 와웅!!ㅎㅎ 꼭 요 레시피로 해서 맛있게 드셔보세요💗😍