Elena's meals
Elena's meals
  • Видео 73
  • Просмотров 169 658

Видео

Зефиросэндвичи. Часть 2. Зефир с черной смородиной
Просмотров 1 тыс.6 лет назад
В ролике я оговорилась: пюре смородины нужно взять не 150 грамм, как я сказала, а 100 грамм !
Зефиросэндвичи Часть 1 Песочная основа
Просмотров 4656 лет назад
Зефиросэндвичи Часть 1 Песочная основа
Рождественский кекс
Просмотров 856 лет назад
Рождественский кекс с орехами и изюмом идеальный подарок для родных близких и друзей
Перец фаршированный куриным фаршем рисом и овощами
Просмотров 4266 лет назад
Перец фаршированный куриным фаршем рисом и овощами
Пастила из персиков
Просмотров 11 тыс.6 лет назад
Пастила из персиков
Торт Шоколад Абрикос. Торт от А до Я
Просмотров 5656 лет назад
Рецепт: Бисквит: Желтки..........8шт(от средних яиц) Белки..........4шт(от средних яиц) Сахар..........120гр. Мука..........70гр. Миндальная мука(можно молотый миндаль)..........30гр. Какао..........20гр. Разрыхлитель..........1/2ч.л. Абрикосовое кули Абрикосовое пюре..........320гр. Сахар..........100гр. Кукурузный крахмал..........13гр. Желатин..........13гр. Вода..........65гр. Шоколадный кр...
Как приготовить самые вкусные беляши
Просмотров 1056 лет назад
А вы умеете готовить беляши? Если нет то смотрите это видео и скоро вы сможете порадовать своих домочадцев отменной выпечкой
Пирог закусочный c курицей грибами и сырной заливкой
Просмотров 1356 лет назад
Очень вкусное тесто,с которым можно делать разные пироги с разными начинками, много начинки и сырная заливка
Ягодный Дакуаз
Просмотров 3886 лет назад
Очень легкий нежный летний ягодный тортик
Как сделать ванильный пломбир дома без мороженицы
Просмотров 1336 лет назад
Как можно отказать себе в таком десерте как мороженое??? Тем более если оно домашнее:))
Лимонно - клубничный фреш
Просмотров 5486 лет назад
Сегодня мы с вами приготовим летний тортик с лимонным муссом клубничным конфи и ароматным медовым бисквитом. Украсим его свежими ягодами клубники и веточками мяты. Присоединяйтесь к просмотру и совсем скоро вы сможете порадовать себя и своих близких таким вкусным тортиком Рецепт: Лимонный мусс: Лимон..........2шт. (110 гр лимонного сока и 16 гр. цедры лимона) Сахар..........150 гр. (можно больш...
Сливочный кулич на желтках
Просмотров 6486 лет назад
Необыкновенно вкусный нежный пушистый и ароматный кулич. Он стоит того что бы потратить на него время один раз в году. Обязательно испеките этот кулич и этот рецепт станет вашим самым любимым. Рецепт: Желтки..........7 шт. Сахар..........100 гр. Дрожжи.......... гр. Молоко..........150 мл. Мука..........300 гр. Сливочное масло..........70 гр. Соль..........1/4 ч.л. Цедра 1 лимона. Ванильная эсс...
Булочки для бутербродов
Просмотров 3416 лет назад
Классные порционные булочки для любых бутербродов с любой начинкой как сладкой так и не сладкой. Рецепт Молоко теплое..........150мл. Вода теплая..........100мл. Сахар..........1ч.л. Соль..........1/2 ч.л. Дрожжи..........1 ч.л. Масло раст...........25 мл. Мука..........350 гр. В ролике я сказала что формируем 6 булочек. Это оговорка. Я из этого колличества теста всегда формирую 9 штук примерно...
Творожный сыр дома? Легко!
Просмотров 2,1 тыс.6 лет назад
Этот сыр по вкусу очень напоминает знаменитый сыр Филадэльфия Рецепт: Йогурт..........1л. Сметана..........500мл. По желанию и в зависимости от того для чего будет использоваться этот сыр вы можете добавить соль сахар специи по вкусу. Из данного колличества продуктов выходит 500гр. готового сыра
Классная идея для ужина. Картофель с курицей в сливочной заливке
Просмотров 1026 лет назад
Классная идея для ужина. Картофель с курицей в сливочной заливке
Экспресс cалат из моркови. Быстро вкусно полезно!!!
Просмотров 736 лет назад
Экспресс cалат из моркови. Быстро вкусно полезно!!!
Любимый рецепт блинчиков плюс две начинки
Просмотров 1226 лет назад
Любимый рецепт блинчиков плюс две начинки
Домашняя лапша к домашнему супчику
Просмотров 496 лет назад
Домашняя лапша к домашнему супчику
Самое вкусное творожное печенье
Просмотров 2656 лет назад
Самое вкусное творожное печенье
Как мы с Данькой торт " Нелли " делали
Просмотров 2027 лет назад
Как мы с Данькой торт " Нелли " делали
Как мы с внуком салат "Мимоза" на Рождество готовили
Просмотров 937 лет назад
Как мы с внуком салат "Мимоза" на Рождество готовили
Самые нежные и воздушные булочки ( пирожки ) с джемом
Просмотров 6767 лет назад
Самые нежные и воздушные булочки ( пирожки ) с джемом
Любимые рогалики с джемом. Самое вкусное тесто
Просмотров 647 лет назад
Любимые рогалики с джемом. Самое вкусное тесто
How to cook delicate and juicy dumplings. The best recipe for the test.
Просмотров 5627 лет назад
How to cook delicate and juicy dumplings. The best recipe for the test.
Как сделать самые пышные и самые вкусные оладушки на кефире
Просмотров 1317 лет назад
Как сделать самые пышные и самые вкусные оладушки на кефире
Вкуснейший заливной пирог с капустой
Просмотров 1117 лет назад
Вкуснейший заливной пирог с капустой
Оладушки как у бабушки
Просмотров 767 лет назад
Оладушки как у бабушки
Восточная закуска с баклажанами. Реально вкусно.
Просмотров 507 лет назад
Восточная закуска с баклажанами. Реально вкусно.
Сырные палочки
Просмотров 1557 лет назад
Сырные палочки

Комментарии

  • @Наили-н8г
    @Наили-н8г 5 месяцев назад

    👍👍👍

  • @Валентина-е1з3ш
    @Валентина-е1з3ш 5 месяцев назад

    С нектарина можно снять кожуру,а с моих персиков НЕ ВОЗМОЖНО снять,не знаю как сорт моих персиков называется,но не смогла,делала по этому способу,вывод "не легко и не с любого сорта персика"

  • @ЛюдмилаМацкелло-шевкунова

    Все выварено, сварено... Что там осталось из витаминов? Так, сладкая конфета.

  • @Karlina_Irina
    @Karlina_Irina 6 месяцев назад

    Добрый вечер! Не нашла видео где показываете вкусный джем из персиков

  • @WomanWhoStriveForBeautiful
    @WomanWhoStriveForBeautiful Год назад

    А есть всё-таки рецепт этого персикового джема ? Я не вижу на канале!😘

  • @ИванИванович-у8е8н

    Это джем. А пенка это пектин.

  • @smailovskim
    @smailovskim Год назад

    Из двух килограммов яблок получилось две поллитровые банки??? А остальное где, испарилось что ли?

  • @ОльгаГорлова-у5д

    Здравствуйте! А можно блендером, а не через мясорубку?

  • @bayt38
    @bayt38 Год назад

    Бл еще столько просмотров

  • @bayt38
    @bayt38 Год назад

    Ну оооччччееенььь нудно и долго рассказивает

  • @ТамараПегловская

    Столько лишних слов,а за совет спасибо

  • @nataliajaroshenko288
    @nataliajaroshenko288 Год назад

    Які вітаміни і користь з вареного пюре. Я з сирого персика роблю і сушу при 55 в дегідраторі. Волога видалена, а вітаміни і мінерали збереглись.

    • @Наили-н8г
      @Наили-н8г 5 месяцев назад

      А шкурку снимаете?

    • @nataliajaroshenko288
      @nataliajaroshenko288 5 месяцев назад

      @@Наили-н8г знімаю шкуринку зі стиглих персиків і сушу для фруктового чаю . Ті що зеленкуваті добре мию щіточкою ворсу і ріжу кільцями на лайси на сушку, сохне швидко.

  • @Виталий-ф9б3н
    @Виталий-ф9б3н Год назад

    Это не пастила, а сушеное варенье)))

  • @georggideon11
    @georggideon11 Год назад

    Это джем, конфитюр кусочками

  • @larisaosipova5829
    @larisaosipova5829 Год назад

    Это наз бланшировка персики будут мягкие

  • @גלינהסולר
    @גלינהסולר 2 года назад

    Невероятно красивое и вкусное блюдо

  • @raisacheren7297
    @raisacheren7297 2 года назад

    Грамотная подача материала, спасибо. Рецепт, классный, .

  • @ХанумМаргарян
    @ХанумМаргарян 2 года назад

    Можно сразу два противня в духовку?

  • @ЛюдмилаНеволина-я9р

    Резать удобнее ножом для пиццы. Но зачем столько заморочек. Я делаю со шкуркой и не выпариваю.

  • @elenakaraseva2509
    @elenakaraseva2509 2 года назад

    Сколько дрожжей?

  • @ГалинаСазнова
    @ГалинаСазнова 2 года назад

    Можно вместо томата добавить лечо. Заменит также и б.перец свежий.

  • @PUMAattraversiamo
    @PUMAattraversiamo 2 года назад

    ...замечательное блюдо!!! у меня сегодня оно будет на ужин с ленивыми голубцами!!! P.S. ...у меня вместо перца болгарского - сельдерей. (так получилось)

  • @ОльгаДамина-н4н
    @ОльгаДамина-н4н 3 года назад

    Большое спасибо за рецепт!

  • @ЗояЩербина
    @ЗояЩербина 3 года назад

    Со специями явный перебор даже для востока..!

  • @АннаГлинина-л2н
    @АннаГлинина-л2н 3 года назад

    Показали бы консистенцию готового конфитюра

  • @ТатаПлотникова
    @ТатаПлотникова 3 года назад

    Можно из антоновки сварить такое варенье?

    • @smailovskim
      @smailovskim Год назад

      Из Антоновки вообще шикарное варенье получается, особенно если слегка недозрелая.

  • @АнтонинаРыбченко-б1м

    Ну нестоит смотреть каналы ,где нет обратной связи ,т.е. нет ответа на вопрос 🤦

  • @ИринаИрина-м7б
    @ИринаИрина-м7б 3 года назад

    По соотношению ингредиентов замечательно, прокрученный через мясорубку апельсин всё равно с волокнами да и цедра чувствуется. И рассказали как то сумбурно. Так получается на 1кг очищенных груш 0'5кг сахара и один апельсин? А не проще проварить груши, цедру и измельчённый апельсин, пробить блендером и протереть через сито. Затем добавить сахар и варить до готовности?

  • @liudmilabobyliova8708
    @liudmilabobyliova8708 3 года назад

    Ozveret, skolko sahara , vnutri vsio skleitsia...

  • @ЛиЛуна-т8о
    @ЛиЛуна-т8о 3 года назад

    Вместо апельсина можно лимон добавить !?

  • @35foxtrot35
    @35foxtrot35 3 года назад

    У меня нет кастрюли с двойным дном. Можно ли использовать обычную,, или этот рецепт не для меня?

  • @CORDDECOR
    @CORDDECOR 3 года назад

    Благодарю 🙏 очень внятно, коротко и по делу💯

  • @ВикторияБахтина-г9д

    Информации на копейку - разговоров на рубль.

  • @mydriy09
    @mydriy09 3 года назад

    Спасибо!

    • @ЛюдмилаРоманцова-щ8б
      @ЛюдмилаРоманцова-щ8б Год назад

      Спасибо! За скорость,спокойный голос и вкуснятина! Спаси,помилуй сохрани,Вас,Господи!

  • @ГотовимвместесОлесейЮнь

    Круто!👍 Спасибо!😘

  • @АнастасияЮрьева-щ5у

    Дважды сделала по вашему рецепту. Идеально как у вас не получилось.во первых у меня миксер попроще и не взбивается до такой белой пены. А во вторых сливы дают много жидкости и у меня не пропекается. Делала 40-50 минут на 180 верхний и нижний жар/ 3д конвекция

  • @ВладСамойлов-я2л
    @ВладСамойлов-я2л 4 года назад

    Это тыква забитая специями!!!

    • @ВиталийКрасовский-с5о
      @ВиталийКрасовский-с5о 2 года назад

      Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусный и лёгкий. Я единственно добавил немного грибов.

  • @Светлана-ц1ч9й
    @Светлана-ц1ч9й 4 года назад

    спасибо. очень хороший рецепт и прекрасное объяснение.

  • @catalexanderwildtrainedfun3634
    @catalexanderwildtrainedfun3634 4 года назад

    Ася, что ты делаешь?

  • @ИринаАфанасьева-л7м

    Зачем переворачивать и накрывать банки?

  • @ВалентинаФедотова-я7к

    Спасибо за вкусное варенье

  • @ОльгаСаидова-м2ы
    @ОльгаСаидова-м2ы 4 года назад

    Где живёте?Если не секрет?Случайно не Дагестан?

  • @ОльгаСаидова-м2ы
    @ОльгаСаидова-м2ы 4 года назад

    Красота!

  • @АсельКошен
    @АсельКошен 4 года назад

    Здравствуйте! Вчера сделала по Вашему рецепту. Сегодня попробовали и были в восторге от этого вкуса! Ароматный, очень очень вкусный! Спасибо за рецепт! Сделала чуток на пробу, теперь хочу очень много заготовить 😋👍

  • @svetlanalimanskaja2198
    @svetlanalimanskaja2198 4 года назад

    Сейчас сделала, только на 1 кг груш брала 300 гр сахара и 4 гр агар-агара, ну и соответственно варила 10 мин. Потрясный вкус.) Спасибо за этот вариант грушёвого конфитюра.

    • @Чекотуннаталія
      @Чекотуннаталія 4 года назад

      Спасибо за комментарий. Я именно это и искала: джем на агаре

    • @svetlanalimanskaja2198
      @svetlanalimanskaja2198 4 года назад

      @@Чекотуннаталія , С этим количеством агара получается мягкое, но не текучее, желе, если хочется потвёрже нужно брать где-то от 6 грамм агара.

    • @Чекотуннаталія
      @Чекотуннаталія 4 года назад

      @@svetlanalimanskaja2198 я сделала на 1400г груш. Взяла 850г сахара,цедру апельсина,3 стол.ложки сока лимона и пакетик агара 8г. Массу перебивала блендером,потом добавляла агар 50г сахара,и 5 мин проваривала. Получился мармелад! Я этого и хотела!

    • @натальяургачёва
      @натальяургачёва 4 года назад

      @@Чекотуннаталія вот ваш рецептик более верный,,т.к.выше кипятят 10мин.агар(ну так же нельзя,,жидко будет),,воспользуюсь вашим,,, СПАСИБО..😋

    • @svetlanalimanskaja2198
      @svetlanalimanskaja2198 4 года назад

      @@натальяургачёва , Агар НЕ желатин! И его НУЖНО кипятить НЕ МЕНЕЕ 5 МИНУТ. И чем Дольше кипятите (в разумных пределах), тем КРЕПЧЕ будет в результате желе. Я с агаром уже 4 года закрываю фрукты, так что "кое-что" в этом понимаю.) Но вы, конечно, можете делать так, как вам нравится.) Вообще крепость желе зависит от много чего - фрукты резанные на кусочки или разбитые в пюре, кислотность фруктов-ягод, качество агара, время кипячения и т.д. Я не люблю джем, как мармелад, потому и положила меньше агара.)

  • @ЛилияМаркова-ж4н
    @ЛилияМаркова-ж4н 4 года назад

    Там витамины и так все потерялися при варке в 1 час! Основа пастилы это запечённые яблоки ( потому что в них находится пептин иначе пастила потрескается, а все остальное должно быть сырым! И только таким образом можно сохранить больше витаминов!!! И лучше добавить мед, а не сахар. Сахар в еде пользы не приносит...

    • @user-nm4o1sn4L
      @user-nm4o1sn4L 3 года назад

      А мед нельзя нагревать больше 50град. ,Так как если темп выше то выделяется яд

    • @akkuantnoviy5078
      @akkuantnoviy5078 3 года назад

      @@user-nm4o1sn4L да, я тоже хотела с мёдом сварить,но потом передумала из за мёда

  • @ТамараГера-м2м
    @ТамараГера-м2м 4 года назад

    Ювелирно и аккуратно так... У меня пастила сейчас в духовке стоит;) Первый раз делаю... Вот только не выпаривала... А совет дельный;) Посмотрим что получится) Спасибо вам за рецепт;)

  • @nastyasmile9070
    @nastyasmile9070 4 года назад

    Очень долгий просмотр

  • @Людмила-у7н7ц
    @Людмила-у7н7ц 4 года назад

    Прекрасный торт! Жаль, что под видео отсутствует состав ингредиентов.

  • @nailyakyrmaeva4590
    @nailyakyrmaeva4590 4 года назад

    От сорта персиковый тоже зависит.