Видео

Препоръчвам ти да не ги дереш ,защото с кожата е по вкусна !

Благодаря за полезното видео !Живея в Холандия и тук условията са същите .Днес хванах страхотен екземпляр на воблер около 5 кг .Ако може да направиш видео за рибената чорба от главите на щука ?

Ушите колко време се варят ?

Суджух делают из говядины😂😂😂

Каквоесаламура. 4:46

Абе Киров ти ли си ????.. Случайно попаднах на твое видео....аз съм на Борко братовчед му....много приятни неща приготвяш.

3седмици недостатъчно

Ужас!

Прилича на змарид,,вече го няма почти по нашето Черноморие! Има го повече в Турция и Гърция!

Глупаво име дядо

Я ми кажи ква е р/ката м/у луканката и суджука, благодаря.

Здравейте от Ню Йорк. Видеата ви са чудесни. Благодарим че споделяте това знание и умение за да се запазва. Искам да попитам какво е името на плешка с врат в Канада. Тук в Costco се продава Costco Pork Shoulder Butt. Това ли е месото което използвате. Никъде не намирам само врат, но ми се струва че може врата да е част от това парче месо. Продават се само костите от врата. Срещал съм го и под името Picnic Shoulder, Boston Shoulder но не съм сигурен. Ще ви бъда благодарен ако може да ме ориентирате.

Ако повече дни е сушен и пак е доста мек, какво да правя

Рибата е чернокоп

Къде го сушиш на проветриво място ли

Здравейте.Бихте ли казалали какъв е модела на машината за мелене.

Рецептата е Чудесна! Как мога да се свържа с вас! Благодаря, бъдете жив и здрав! ❤

МАЙНАТА ВИ! НЯМА ДА МИ НАБУТВАТЕ РЕКЛАМИ! ДРЕМЕ МИ ЗА ПРАВИЛАТА! КОГАТО ВСИЧКИ ОТКАЖАТ РЕКЛАМИТЕ, НА КОЙ ЩЕ ГИ ПРОБУТВАТЕ

Най добрият Браво

Ако е възможно кажете какви са червата свински или телешки

Какъв размер черво е нужно за суджук?

Привет! Благодарим за прецизното показно. Вдъхновихте ме да си поиграя да почистя месото от ципи и сухожилия. Изпробвахме,стана много вкусно! Щастлива Нова Година!

моля за тчните подправки -нямам звук

Здравей като стои 72 ч се отделя течност дрябва ли да се маха по време на осоляването

Благодаря и аз направих,ще вкусим като стане.Жив и здрав,майсторе.

сол на око, доста професионално . Обратната осмоза също я изгубихме с водичката 🙂

Prodavate li i kakva e cenata

Zdraveite na timno li trabva da isihnat?

Супер е.Браво .Приятелю

Здравей майсторе.Кимиона цял ли го слагаш или смлян?Аз съм в Германия и си направих,стана супер но сложих отначало само несмлян кимион(kümmel),след смилането сложих и смлян(kreuzkümmel).Стана много добре,но ми се струва,че единия е излишен

Много добре изглежда! Трика със студената вода е много добър. Като гледам крайния резултат е много добре.

Това е луканка.Суджук се прави...от говеждо..биволско...овче...и може...мешано.Подправките за суджук са други...плюс технологията.Успех.

Браво майсторе,точно така

Здравейте,ако се направи изцяло с нитритна сол,каква е технологията?

Здравейте да попитам ако го напълнят в колагенови обвивки ще стане ли

Здравейте, Колко тежи парчето, което осолявахте? Питам, защото ако взема по-голямо парче врат, сигурно трябва да се суши по-дълго време? Чакам отговора с нетърпение, че да съм готов за коледа!! :) :) :) :)

Рецепта тайна 😅😅

Не разбрах какво показваш ???? Само месо ???? Егати дедото 😂😂

Eeee taia bulgaria niama oprvia vseki gleda da prekara drugia

Kolega .kato si vzel da pravi6a kaji receptata neka kazva6

Браво много добре изглежда

Fantastic

Евала майсторе 😉

Bravo Teri❤😊

А когато използвам нитритна сол, колко часа е добре да престои месото?

Здравко браво на момчетата.

Страхотна идея за предстоящият излет.

Ох котьоооо, шишчетата летни как обичам!

Много добър риболов 🐟🐟🐟 ! Поздравления 🤘🤘🤘

Браво колега!