El casabe: un símbolo de nuestra identidad cultural reconocido a nivel internacional
La reciente inscripción del casabe en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO es un hito histórico que resalta la riqueza y diversidad de nuestro patrimonio cultural. Esta decisión reconoce el valor intrínseco del casabe como un elemento fundamental de nuestra identidad, transmitido de generación en generación. El proceso de elaboración del casabe, que involucra conocimientos tradicionales y técnicas ancestrales, es en sí mismo una expresión artística y cultural.
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