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🍞갓 구운 빵이 제일 맛있다. 🍁페스츄리"생지" 3절접기는 동영상내(4분11초) 링크를 참조하세요. (or 아래 링크클릭) #ruclips.net/video/NeWafH1dLQA/видео.html 🍁생지를 오래 보관 하시려면 냉동고에 보관하는게 더 좋아요. * 치즈소세지 페스츄리(cheese sausage pastry) 강력 300g 설탕 40g 소금 4g 이스트 5g 버터 50g 계란 1개 우유 150g 충전버터 180g 슬라이스 치즈 8장 프랑크소세지 8개 검은깨 흰깨 약간 LG DIOS HK631AD 오븐 - 180도 15~20 #페스츄리 #pastry #치즈 #베이커리 #베이킹#bread #bakery

🍞갓 구운 빵이 제일 맛있다. 🍁완성된 생지는 냉장or냉동 보관 후, 필요할때 사용하세요. 🍁페스츄리반죽은 3~5분 정도 짧게 반죽해서 글루텐 생성을 최대한 적게 해야 밀기가 쉬워집니다. ~재료~ 강력 300g 설탕 40g 소금 4g 이스트 5g 버터 50g 계란 1개 우유 150g 충전버터 180g #페스츄리 #생지 #Pastry #베이커리 #베이킹#bread #bakery

🍞갓 구운 빵이 제일 맛있다. 🎀 🍀페스츄리는 "생지"만 있으면 다양한 빵을 만들 수 있어 참 좋은 것 같아요. 🍀미리 만들어 놓은 생지는 냉동고에 보관한 후 필요할때 해동시켜 다양한 빵을 만들 수 있어요 * 카스타드페스츄리(Custard Pastry) 강력 300g 설탕 40g 소금 4g 이스트 5g 버터 50g 계란 1개 우유 150g 충전버터 180g ~카스타드크림~ 노른자 2개 설탕 40g 소금 2g 전분 50g 우유 180g 버터,럼레진 약간 슈가파우더 LG DIOS HK631AD 오븐 - 180도 15~20 #카스타드 #페스츄리#Custard #Pastry #4K #베이커리 #베이킹#bread #bakery

🍞갓 구운 빵이 제일 맛있다. 🎀 🍁글루텐이 많이 잡히면 밀기가 힘듭니다. 덩어리가 지지않게만 손반죽하세요. * 크루아상(Croissants) 강력 300g 설탕 40g 소금 4g 이스트 5g 버터 50g 계란 1개 우유 150g 충전버터 180g LG DIOS HK631AD 오븐 - 180도 15~20 #크루아상 #Croissants #손반죽 #4K #페스츄리 #베이커리 #베이킹#bread #bakery

🍞갓구운 빵이 제일 맛있다. 🎀 🍁베이글 특유의 쫄깃한 식감과 후추향감자 치즈가 잘 어울리는 베이글입니다. *감자치즈베이글(potato cheese bagel) 강력 400g 분유 30g 소금 4g 이스트 6g 물 180g 식용유 25g 꿀 30g 감자 460g 슬라이스치즈 5장 후추,소금 LG DIOS HK631AD 오븐 - 190도 20~25분 #베이글 #런던베이글 #bagel #4K #베이커리 #베이킹#bread #bakery

🍞갓 구운 빵이 제일 맛있다. 🎀 ※ 손반죽이 힘들지만 3번의 발효시간만 잘 지키면 만족스런 "글루텐"을 얻을 수 있어요. ※ 건자두가 없으면 건포도,건베리 모두 사용해도 됩니다. ※ 오븐 온도와 시간은 개인의 오븐 종류와 가열 방식에 따라 조금씩 차이가 있어요. *녹차 식빵(Green tea Bread) 강력 350g 중력 50g 녹차 가루 20g 분유 25g 설탕 20g 소금 6g 이스트 6g 우유 200g 버터 45g 계란 2개 꿀 10g 건자두 50g 해바라기씨 30g LG DIOS HK631AD 오븐 - 180도 15~20분 1/2대식빵(풀먼식빵틀) 18x14x12.5cm #녹차식빵 #Greentea #식빵 #손반죽 #4K #베이커리 #베이킹#bread #bakery

[ 방구석 베이커리 ]깊은버터풍미/부드러운~브리오슈식빵(Brioche Bread)

[ 방구석 베이커리 ]쨈없이 그냥 먹어도 맛있는/페스츄리식빵(Pastry Butter Bread)

[ 방구석 베이커리 ]견과류 가득/촉촉 꾸덕한 두툼한 아메리칸style쿠키

[ 방구석 베이커리 ]담백 구수한..크랜베리호두깜빠뉴(Cranberry Walnut Compagne)/프랑스시골빵~

[ 방구석 베이커리 ]손반죽으로 만드는 쫄깃 통통한 블루베리 베이글 (Blueberry Bagel)

[ 방구석 베이커리 ]베이글 사지말고 만드세요~이렇게 쉬운데...플레인 베이글(Plain Bagels)

[ 방구석 베이커리 ]세상간단한 데일리(daily)빵..설탕,버터없는 담백한 풍미의 건강빵 아티산브레드(Artisan Bread) - Campagne

[ 방구석 베이커리 ]꾸덕한~ 월넷쵸코쿠키 (Walnut Chocolate Cookies)

[ 방구석 베이커리 ]하나씩 먹기좋은 머핀모양 애플빵/은은한 사과향~계피향품은 고구마까지~ 고구마애플빵(Sweet Potato Apple Bread)

[ 방구석 베이커리 ]당근파운드(Carrot pound)

[ 방구석 베이커리 ]건과일을 갈아넣으면....촉촉하고 꾸덕한 식감/향긋한 과일향 건과일식빵

[ 방구석 베이커리 ]집에서 만드는 쉬운, 카페빵 건자두치즈 머핀(Prune cheese muffin)

[ 방구석 베이커리 ]집에서 뚝딱 쉬운 호두파이(Walnut Pie) 만들기

[ 방구석 베이커리 ]색다른 식빵을 원할때...쵸코식빵(Chocolate Bread)

[ 방구석 베이커리 ]은은한 녹차향,꾸덕한 식감 녹차파운드(Green tea pound)

[ 방구석 베이커리 ]맜있는 조합 카레 햄...카레빵 (Curry bread)

[ 방구석 베이커리 ]버터의 부드러움 꾸덕한식감 진한 거버취~쵸코머핀(Chocolate muffins)

[ 방구석 베이커리 ]집에서 만드는 카페빵... 고소한 버터 건포도~건포도스콘(Raisin scones)

[ 방구석 베이커리 ]달달한게 생각날때 쵸콜렛 스폰지케잌 머랭으로 간단하게 초콜렛 카스테라

[ 방구석 베이커리 ]은은한 마늘향 6시간 저온숙성 손반죽~마늘깜빠뉴(Garlic Campagne) A.k.a 건강마늘빵.... #깜빠뉴 #마늘빵 #저온숙성 #Campagne

[ 방구석 베이커리 ]접고, 발효,손반죽 ~통밀 바게트(Whole Wheat Baguette)#바게트 #통밀 #Baguette

[ 방구석 베이커리 ]직접갈아만든 손반죽~더 건강한 검은콩식빵(Black Soybean Bread)#식빵 #검은콩 #건강빵

[ 방구석 베이커리 ]초보자도 짧은 시간안에 쉽게 만드는 공갈빵(crunchy ballon bread) #공갈빵 #crunchy #4K